關(guān)于中職會(huì)計(jì)專業(yè)《成本核算實(shí)務(wù)》課程建設(shè)的思考

謝敏

中職會(huì)計(jì)專業(yè)一般根據(jù)課程規(guī)劃開設(shè)《成本會(huì)計(jì)》課程和開展相應(yīng)的成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)來完成學(xué)生成本會(huì)計(jì)知識(shí)的學(xué)習(xí)，但事實(shí)證明教學(xué)效果并不理想。多數(shù)學(xué)生覺得《成本會(huì)計(jì)》課程比較難以理解，很多學(xué)校的成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)也是流于形式，學(xué)生很難將成本會(huì)計(jì)理論知識(shí)運(yùn)用于成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)和實(shí)際工作中。我校 《成本核算實(shí)務(wù)》是基于當(dāng)前中職成本會(huì)計(jì)教學(xué)與實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀，結(jié)合中小企業(yè)成本會(huì)計(jì)核算崗位工作任務(wù)，將成本會(huì)計(jì)課程內(nèi)容與成本核算工作崗位任務(wù)重新整合，強(qiáng)化校內(nèi)課程實(shí)訓(xùn)，加強(qiáng)與校外實(shí)習(xí)基地的對(duì)接與反饋，旨在使課堂教學(xué)與實(shí)際工作高度仿真而開發(fā)的一門課程。本文將從課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)模式、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)習(xí)等方面來進(jìn)行探討。

一、課程設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮中職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)崗位能力

中職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生職業(yè)崗位能力主要是培養(yǎng)在中小企業(yè)、事業(yè)單位、會(huì)計(jì)師事務(wù)所及代理記賬公司從事各種會(huì)計(jì)工作的具有中等素質(zhì)的專業(yè)技能型人才。結(jié)合目前就業(yè)實(shí)際情況，中職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生雖然學(xué)歷不高，但也有自身的優(yōu)勢(shì)，在專業(yè)技能方面并不落后，所以學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域相對(duì)來說也比較寬，學(xué)生的就業(yè)崗位主要包括：中小企業(yè)、事業(yè)單位、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、代理記賬公司以及中介機(jī)構(gòu)的出納員、會(huì)計(jì)助理、倉管員、跟單員、車間統(tǒng)計(jì)員、代理記賬員、稅務(wù)代理員等。這些崗位除了要求學(xué)生具備基本的會(huì)計(jì)職業(yè)素養(yǎng)外，還需具備較強(qiáng)的會(huì)計(jì)專業(yè)能力。從學(xué)生主要的會(huì)計(jì)工作崗位來分析：會(huì)計(jì)核算崗位應(yīng)具備對(duì)各類經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的處理能力、成本核算和分析能力、登記賬簿和編制財(cái)務(wù)報(bào)表能力、財(cái)務(wù)軟件運(yùn)用能力、熟練操作辦公軟件的能力等；出納崗位應(yīng)具備對(duì)單據(jù)的處理能力、辦理現(xiàn)金收付業(yè)務(wù)能力、辦理銀行結(jié)算業(yè)務(wù)能務(wù)、登記日記賬和資料保管能力等；稽核崗位應(yīng)具備成本計(jì)劃和審查會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿能力等。通過綜合學(xué)生職業(yè)崗位能力分析可以看出，會(huì)計(jì)職業(yè)崗位所要求的核心能力包括：會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理能力、出納業(yè)務(wù)處理能力、成本核算和成本分析能力、財(cái)務(wù)軟件操作能力、Excel在財(cái)務(wù)中的應(yīng)用能力、熟練運(yùn)用辦公軟件的能力。因此，會(huì)計(jì)專業(yè)課程設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合會(huì)計(jì)職業(yè)崗位能力設(shè)置出相應(yīng)的專業(yè)核心課程：《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》《出納實(shí)務(wù)》《企業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》《成本核算實(shí)務(wù)》《初級(jí)會(huì)計(jì)電算化操作實(shí)務(wù)》《Excel在財(cái)務(wù)中的應(yīng)用》《企業(yè)會(huì)計(jì)綜合模擬實(shí)訓(xùn)》等，從中可以看出《成本核算實(shí)務(wù)》是一門培養(yǎng)中職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生成本核算職業(yè)能力的課程，在整個(gè)專業(yè)課程體系中起著承上啟下的核心作用。

二、課程設(shè)計(jì)應(yīng)遵循“校企合作、理實(shí)一體化”的理念

《成本核算實(shí)務(wù)》應(yīng)遵循“校企合作、理實(shí)一體化”的理念，根據(jù)會(huì)計(jì)職業(yè)崗位能力要求，以就業(yè)為導(dǎo)向，以“校企合作、理實(shí)一體化”為突破點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心，以制衣廠真實(shí)案例為載體，由學(xué)校一線專任會(huì)計(jì)教師深入企業(yè)實(shí)踐，充分了解企業(yè)成本核算的實(shí)際情況，認(rèn)真分析成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容與工作崗位任務(wù)相結(jié)合后，開發(fā)設(shè)計(jì)出《成本核算實(shí)務(wù)》課程。首先，充分了解成本會(huì)計(jì)職業(yè)崗位，細(xì)化成本會(huì)計(jì)職業(yè)崗位；其次，根據(jù)職業(yè)崗位能力要求，重構(gòu)課程標(biāo)準(zhǔn)；再次，根據(jù)工作崗位任務(wù)整合教學(xué)內(nèi)容，運(yùn)用靈活多變的教學(xué)方法，強(qiáng)化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，加強(qiáng)與校外實(shí)習(xí)的對(duì)接，實(shí)現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)，最終達(dá)到中職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生所應(yīng)具備的職業(yè)崗位能力要求。

三、重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教學(xué)任務(wù)與工作崗位任務(wù)相結(jié)合

為了重新構(gòu)建符合中職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生實(shí)際的成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，我校派出一線教師深入企業(yè)調(diào)研和實(shí)踐工作一個(gè)學(xué)期。教師們充分了解企業(yè)財(cái)務(wù)成本核算實(shí)際情況，親身體驗(yàn)成本會(huì)計(jì)核算工作，潛心研究教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作任務(wù)的差別和相同之處，按照企業(yè)成本核算崗位流程和企業(yè)成本核算實(shí)際情況，全面分析成本核算的工作任務(wù)，細(xì)分成本會(huì)計(jì)崗位，分別設(shè)置材料核算崗、工資核算崗、費(fèi)用核算崗、成本核算崗與成本會(huì)計(jì)主管崗。按照各個(gè)崗位要求，重新調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，將教學(xué)任務(wù)和實(shí)訓(xùn)工作任務(wù)相結(jié)合，整理出材料核算任務(wù)、職工薪酬核算任務(wù)、外購動(dòng)力核算任務(wù)、折舊費(fèi)用核算任務(wù)等工作任務(wù)，使整個(gè)教學(xué)過程形成一個(gè)連貫的實(shí)際操作流程，形成了以培養(yǎng)學(xué)生核心職業(yè)能力和符合崗位要求的教學(xué)內(nèi)容，改變了原來的成本會(huì)計(jì)教材和成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)脫節(jié)的情況，使教學(xué)內(nèi)容任務(wù)化、具體化、可操作化，更加符合中職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)和職業(yè)崗位能力的要求。

四、創(chuàng)新教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)生“在學(xué)中做，在做中學(xué)”

在整合教學(xué)內(nèi)容后，需要建立新的教學(xué)模式。在教學(xué)模式設(shè)計(jì)中，我們以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位能力為目的，采用主體活動(dòng)探究式與任務(wù)驅(qū)動(dòng)式相結(jié)合的教學(xué)模式。將理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)崗位融為一體，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化，讓學(xué)生“在學(xué)中做，在做中學(xué)”。一是將實(shí)際成本會(huì)計(jì)中的工作崗位設(shè)置成教學(xué)任務(wù)，以情景展現(xiàn)的方式呈現(xiàn)在課堂中，引導(dǎo)學(xué)生自主探究、小組探究，同時(shí)提供原始憑證、記賬憑證、賬簿和報(bào)表資料，真實(shí)模擬實(shí)際工作場(chǎng)景。二是靈活運(yùn)用小組合作、角色扮演法，讓學(xué)生分崗位分別完成材料核算崗位、費(fèi)用核算崗位、工資核算崗位、成本核算崗位和成本會(huì)計(jì)主管崗位的工作任務(wù)。學(xué)生一次分崗?fù)瓿芍?，再?shí)現(xiàn)輪崗，讓學(xué)生體驗(yàn)每一個(gè)崗位工作任務(wù)，掌握不同的職業(yè)技能。三是在教學(xué)實(shí)施中，充分利用多媒體教學(xué)設(shè)備和手工模擬實(shí)訓(xùn)室、會(huì)計(jì)電算化模擬實(shí)訓(xùn)室和綜合模擬實(shí)訓(xùn)室以提高教學(xué)效果。四是設(shè)置合理可操作的評(píng)價(jià)方式，落實(shí)每一次教學(xué)任務(wù)的評(píng)價(jià)。充分實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)在“做中學(xué)，在學(xué)中做”之后還要完善課堂教學(xué)的評(píng)價(jià)方式，這樣不僅可以完善課堂教學(xué)，還可以反饋和發(fā)現(xiàn)教學(xué)過程中所存在的問題，對(duì)癥下藥。

五、強(qiáng)化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)習(xí)對(duì)接

雖然在課堂教學(xué)中我們已將理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)任務(wù)相結(jié)合設(shè)計(jì)出新的教學(xué)任務(wù)來完成，但這并不能滿足成本會(huì)計(jì)職業(yè)崗位對(duì)實(shí)務(wù)操作能力的要求。課堂教學(xué)的實(shí)訓(xùn)任務(wù)是分項(xiàng)目來完成的，是單一的、單項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，是不完整的。那么校內(nèi)實(shí)訓(xùn)就是將多個(gè)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)連接起來，連貫的、完整的、綜合的實(shí)訓(xùn)，是連接課堂教學(xué)與校外實(shí)習(xí)的重要環(huán)節(jié)，起著承上啟下的作用。對(duì)于校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的開展，是結(jié)合單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，在綜合模擬實(shí)訓(xùn)室和會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)室，根據(jù)企業(yè)真實(shí)成本資料，按照材料核算實(shí)訓(xùn)等從成本費(fèi)用明細(xì)賬的設(shè)置到成本報(bào)表編制與分析，整個(gè)成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的全過程進(jìn)行綜合模擬。綜合模擬分兩步完成，先完成手工綜合模擬，然后完成電算化綜合模擬。然而，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)開展得再好，也始終是停留在模擬訓(xùn)練狀態(tài)，要真正將實(shí)訓(xùn)能力轉(zhuǎn)化為實(shí)際工作能力還需要依靠校外實(shí)習(xí)來完成。因此，加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)至關(guān)重要。學(xué)校會(huì)計(jì)專業(yè)經(jīng)過幾年的努力，已經(jīng)和增城紅日會(huì)計(jì)師事務(wù)所、增城增信會(huì)計(jì)師實(shí)務(wù)所、增城中普會(huì)計(jì)師事務(wù)所、多家代理記賬公司以及增城索菲亞股份有限公司、廣州本田等多家企業(yè)建立會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)基地，由教師帶隊(duì)，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)，以保證學(xué)生校外頂崗實(shí)習(xí)的需求。這樣，學(xué)生在完成校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)后，就能夠及時(shí)、順利和校外實(shí)習(xí)基地相應(yīng)崗位銜接，能夠比較好的適應(yīng)相應(yīng)崗位工作任務(wù)。建立比較完善的校外實(shí)習(xí)基地后，由教師帶隊(duì)，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)。這樣既可以保證教師與實(shí)習(xí)單位的及時(shí)溝通和反饋，又對(duì)于學(xué)生在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問題可以及時(shí)更正與改善，也可以更好地指導(dǎo)《成本核算實(shí)務(wù)》的教學(xué)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，形成良性循環(huán)。另外，校外實(shí)習(xí)基地的建立與開拓，也為學(xué)生就業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

[本文系廣州市教育科學(xué)十二五規(guī)劃2015年課題《中職會(huì)計(jì)〈成本核算實(shí)務(wù)〉特色課程建設(shè)研究》（課題編號(hào)：ZC201550）研究成果。]

責(zé)任編輯何麗華