鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的典型調(diào)查與分析

趙運(yùn)平

摘 要：養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在我國(guó)加入世界貿(mào)易組織之后得到了很好的發(fā)展。國(guó)家實(shí)行了養(yǎng)殖業(yè)的對(duì)外開(kāi)放，打開(kāi)了國(guó)外市場(chǎng)，使得養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)遇到了新的機(jī)遇，與之相對(duì)的，也存在新的挑戰(zhàn)。在此前提之下，應(yīng)該對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，迎接養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)的挑戰(zhàn)，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也保證農(nóng)民的增收和鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。本文以山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)為例，對(duì)其進(jìn)行了養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整調(diào)查和分析，從中掌握到目前國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整具體情況。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖；結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整；調(diào)查；分析

自從加入世界貿(mào)易組織之后，我國(guó)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為國(guó)家的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，得到了很好的發(fā)展。國(guó)家實(shí)行了養(yǎng)殖業(yè)的對(duì)外開(kāi)放，打開(kāi)了國(guó)外市場(chǎng)，使得養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)遇到了新的機(jī)遇，市場(chǎng)需求量增長(zhǎng)迅速，生產(chǎn)資源也更加豐富。與之相對(duì)的，也存在新的挑戰(zhàn)，那就是養(yǎng)殖生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)壓力急劇增大。在此前提之下，應(yīng)該對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，迎接養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也保證農(nóng)民的增收和鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的典型調(diào)查

進(jìn)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整要依據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w的地形地貌、氣候特征，從而調(diào)整后的模式才會(huì)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐幕厩樾危B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)才能得到更好的發(fā)展。運(yùn)城鹽湖地勢(shì)呈東北向西南傾斜，海拔跨度較大，最低的只有300米，最高可達(dá)1494.7米，境內(nèi)山地、平原、崗嶺、階地交替，獨(dú)特的地勢(shì)地貌早就了鹽湖運(yùn)城土層的多樣化。運(yùn)城鹽湖有多個(gè)天然湖泊，另外，它屬大陸溫帶季風(fēng)氣候，年平均降雨量、日照時(shí)數(shù)等充足，由此，轄區(qū)內(nèi)的水資源、光熱資源都十分豐富。運(yùn)城鹽湖無(wú)論是在地勢(shì)地貌，還是在氣候環(huán)境方面都非常適合養(yǎng)殖。目前，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為突出的有金井鄉(xiāng)、龍居鎮(zhèn)、上王鄉(xiāng)和車盤(pán)辦事處等等諸鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的分析

1.突出優(yōu)勢(shì)，確定養(yǎng)殖為核心發(fā)展產(chǎn)業(yè)

運(yùn)城鹽湖能夠確立為發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，自然有著非常適合養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的潛力和優(yōu)勢(shì)?？偨Y(jié)來(lái)看，一是運(yùn)城鹽湖的優(yōu)勢(shì)可以分為以養(yǎng)殖不同品種的動(dòng)物。二是土層資源豐富，可以為飼養(yǎng)提供多種食料。三是群眾基礎(chǔ)好，適應(yīng)性強(qiáng)，運(yùn)城鹽湖發(fā)展歷史悠久，家家戶戶都會(huì)養(yǎng)殖。但是要想把養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，光靠個(gè)體戶的努力是行不通的，而鹽湖區(qū)的群眾在自家養(yǎng)殖時(shí)就已經(jīng)積累了非常豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在共同發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的時(shí)候大家相互交流，分享經(jīng)驗(yàn)，從中可以得到更多的養(yǎng)殖技巧，還可以引進(jìn)新的科學(xué)技術(shù)，使得養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量得到了進(jìn)一步提升，群眾參與的熱情也進(jìn)一步提高。四是市場(chǎng)穩(wěn)中有升，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的發(fā)展有著非常悠久的歷史，其在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中占有不小的份額。在2001年，我國(guó)加入世界貿(mào)易組織之后，與國(guó)外養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)相比，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖產(chǎn)品價(jià)格更加低廉，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)需求增加了不少，養(yǎng)殖戶的收益也增加了不少。五是一些先進(jìn)典型為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了帶動(dòng)作用。例如運(yùn)城鹽湖的泰山鳳烏雞飼養(yǎng)專業(yè)合作社，他們堅(jiān)持“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)行烏雞綠色養(yǎng)殖，生產(chǎn)出安全無(wú)污染的綠殼烏雞蛋，年均銷量十分可觀，同時(shí)也使農(nóng)民人均收入增加了許多。典型的例子不在少數(shù)，這讓當(dāng)?shù)卣庾R(shí)到在運(yùn)城鹽湖發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的巨大商機(jī)，采取優(yōu)惠政策鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)殖。村民們看到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可以幫助農(nóng)民發(fā)家致富，就有更多的人投身到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。

山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)充分發(fā)揮了其自身優(yōu)勢(shì)，將養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為該區(qū)繼水果產(chǎn)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的又一核心產(chǎn)業(yè)，加快了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度，同時(shí)也讓農(nóng)民走上了發(fā)家致富的道路。

2.立足鎮(zhèn)情，全面規(guī)劃

要想全面發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖，運(yùn)城鹽湖的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)就必須根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基本情形，對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全面科學(xué)的規(guī)劃。首先，要結(jié)合地理形式，進(jìn)行合理劃分。鹽湖區(qū)境內(nèi)山地、平原、崗嶺、階地交替，根據(jù)這樣的地理環(huán)境，在不同的區(qū)域養(yǎng)殖不同的品種；而且考慮到山地、平原等的不同，在不同地方進(jìn)行不同養(yǎng)殖模式；而養(yǎng)殖的規(guī)模也因?qū)嶋H養(yǎng)殖效果而定。其次，政府相關(guān)職能部門(mén)積極主動(dòng)聯(lián)系金融機(jī)構(gòu)，幫助養(yǎng)殖戶解決資金問(wèn)題。各個(gè)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初，可以結(jié)合相關(guān)優(yōu)惠政策去銀行貸款，籌集啟動(dòng)資金。最后，要建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，通過(guò)已經(jīng)具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖大戶帶動(dòng)發(fā)展。這是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的最佳途徑。

3.突出重點(diǎn)，培育壯大

養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)目前是作為我國(guó)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展的，發(fā)展前景非常好。我們必須抓住機(jī)遇，努力發(fā)展。金井鄉(xiāng)、龍居鎮(zhèn)、上王鄉(xiāng)和車盤(pán)辦事處四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓住了這樣的機(jī)遇，突出了養(yǎng)殖重點(diǎn)，培育壯大了養(yǎng)殖規(guī)模。首先，是改良配方，科學(xué)喂養(yǎng)。飼料是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)非常重要的組成部分。要想養(yǎng)殖出的每種產(chǎn)品質(zhì)量提高，就要從飼料入手，對(duì)飼料配方進(jìn)行改良，在喂養(yǎng)方法上也要做到定時(shí)定量。其次，是改良品種，提高效益。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)引進(jìn)了優(yōu)良的養(yǎng)殖品種，同時(shí)對(duì)本地品種進(jìn)行了改良，這大大提高了繁殖速度和產(chǎn)品質(zhì)量。再次，建立市場(chǎng)，培養(yǎng)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)除了生產(chǎn)，還有銷售，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)就以鹽湖區(qū)為中心逐漸向外擴(kuò)展，打開(kāi)了市場(chǎng)。同時(shí)，還專門(mén)培養(yǎng)了經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，在全國(guó)各地甚至國(guó)外進(jìn)行宣傳銷售，提升了銷量。最后，是建立龍頭企業(yè)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。運(yùn)城鹽湖的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起了龍頭產(chǎn)業(yè)，之后帶動(dòng)個(gè)體戶或者小型企業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，還著力發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)品的副產(chǎn)業(yè)，如此為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)又提供了新的發(fā)展方向，帶動(dòng)了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。最重要的是，政府可以在金井鄉(xiāng)、龍居鎮(zhèn)、上王鄉(xiāng)和車盤(pán)辦事處等等幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，做好全區(qū)推廣工作，將養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)推向新的發(fā)展高潮。

4.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，促進(jìn)發(fā)展

高速的發(fā)展離不開(kāi)正確的領(lǐng)導(dǎo)。當(dāng)?shù)卣恼_領(lǐng)導(dǎo)和政策支持，為鹽湖區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供了發(fā)展的動(dòng)力。他們建立了有關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，專門(mén)處理養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題。同時(shí)為養(yǎng)殖產(chǎn)品制定出一系列的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求生產(chǎn)產(chǎn)品必須達(dá)標(biāo)，為質(zhì)量提供保證，同時(shí)經(jīng)濟(jì)效益也得到了保證。

由此可以總結(jié)得出，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整必須要結(jié)合實(shí)際情況，有理有據(jù)全面規(guī)劃，采取實(shí)際行動(dòng)進(jìn)行調(diào)整，同時(shí)還要有政府的領(lǐng)導(dǎo)支持，這樣才能做到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

三、結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，國(guó)家政府應(yīng)當(dāng)給予重視，并提出相應(yīng)政策予以鼓勵(lì)。農(nóng)民也應(yīng)該積極的投身到鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，這不僅可以提高自身經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)對(duì)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展都起到了推動(dòng)作用。