黑龍江省大豆市場競爭力分析

于海峰+李百清+趙春輝

摘 要：黑龍江省一直都是我國最主要的糧食主產(chǎn)區(qū)，特別是其種植的大豆成為我國大豆市場中的中堅(jiān)力量，一度曾壟斷我國大豆市場，然而根據(jù)近十年的大豆生產(chǎn)和銷售狀況，黑龍江省大豆市場競爭力逐漸減弱，特別是美國等其他外國市場對其造成了巨大的沖擊，致使我國黑龍江省開始出現(xiàn)賣豆難等現(xiàn)象，為此本文將著重分析黑龍江省大豆市場的現(xiàn)狀，并且提出提高大豆市場競爭力的具體措施。

關(guān)鍵詞：黑龍江??；大豆市場；競爭力；分析

大豆是我國最主要的糧食作物，因其通體呈淡黃色，因此也被人們形象的稱之為黃豆，大豆中蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)如異黃酮、大豆磷脂等因此又被人們稱為豆中之王。大豆原產(chǎn)自中國，距今已有上千年的栽培歷史，在美國、巴西等地均有種植，我國主要以黑龍江省為最主要的大豆產(chǎn)區(qū)，目前黑龍江省的大豆市場發(fā)展進(jìn)程緩慢，競爭力嚴(yán)重缺乏，這也是本文論證的根本原因。

一、現(xiàn)階段黑龍江省大豆市場中存在的問題

1.大豆生產(chǎn)情況不容樂觀。根據(jù)最新一年黑龍江省的大豆生產(chǎn)情況報(bào)表我們能夠看出，2016年黑龍江省的大豆種植面積與去年相比依舊呈現(xiàn)下降趨勢，農(nóng)民的種植效益越來越少，甚至一些中小型的大豆生產(chǎn)加工企業(yè)由于連年虧損已經(jīng)逐漸開始倒閉，其中一部分原因是因?yàn)槲覈衲晟习肽杲涤炅肯∩?，雨水?yán)重不足，且去年冬季降雪時(shí)間較長、持續(xù)低溫導(dǎo)致大豆春播延遲，種植面積因此減少，除了天公不作美之外，黑龍江省的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上美國、阿根廷等西方農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家，因此黑龍江省大豆生產(chǎn)力水平相對較低，人工成本劇增導(dǎo)致大豆成本隨之上升。

2.大豆質(zhì)量不具有明顯優(yōu)勢。大豆質(zhì)量的好壞主要還是看具體的大豆雜質(zhì)數(shù)量和出油率，質(zhì)量上乘的大豆基本無雜質(zhì)且出油率較高，而我國黑龍江省種植的大豆出油率僅僅保持在17%，每加工100萬噸大豆其出油量就要比美國減少大約2萬噸左右，比巴西的出油量要減少大概3萬噸左右，出油率和出油量遠(yuǎn)不及其它大豆種植國家，由于國產(chǎn)大豆的質(zhì)量并不具有優(yōu)勢，且大豆價(jià)格與進(jìn)口大豆相比也并不具有明顯優(yōu)勢，很多國內(nèi)的大豆生產(chǎn)加工企業(yè)逐漸開始放棄使用國產(chǎn)大豆，而將目光放置在進(jìn)口大豆身上。

3.大豆銷售價(jià)格缺乏競爭力。由于今年大豆收購價(jià)格過于低賤，許多農(nóng)民紛紛“移情別戀”，選擇種植小麥、玉米、水稻等其他糧食作物，作為具有大豆之鄉(xiāng)美譽(yù)的黑龍江省來說，其大豆市場的競爭力越來越小，特別是很多進(jìn)口大豆的價(jià)格要比國產(chǎn)大豆的價(jià)格便宜許多，就上個(gè)月的最新數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口大豆的到港價(jià)格基本在每噸3400元，而我國規(guī)定的大豆最低收購價(jià)為每噸3740元，由此我們可以看出進(jìn)口大豆與國產(chǎn)大豆之間存在大約三百元左右的價(jià)格差，這也是很多國產(chǎn)大豆生產(chǎn)加工企業(yè)紛紛倒戈轉(zhuǎn)投進(jìn)口大豆“懷抱”的根本原因。

4.農(nóng)業(yè)扶持政策收效不明顯。我國為了扶持黑龍江省的大豆種植，陸續(xù)出臺了一系列的補(bǔ)貼政策，但是根據(jù)上月進(jìn)口大豆的價(jià)格我們可以得知，農(nóng)民即使每生產(chǎn)一噸大豆就可以獲得國家的160元補(bǔ)貼錢款，仍然還需要倒貼近150元才能彌補(bǔ)國產(chǎn)大豆與進(jìn)口大豆之間的價(jià)格差，不僅如此，我國推行出的“大豆振興計(jì)劃”效果也并不明顯，因?yàn)殡m然國家對黑龍江省的大豆種植給予了部分的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，但是大豆種植所需要的原料、化肥、農(nóng)藥等價(jià)格卻持續(xù)走高，這也使得國家的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼顯得杯水車薪。

二、增加黑龍江省大豆市場競爭力的具體措施

1.擴(kuò)大大豆生產(chǎn)規(guī)模。黑龍江省需要加大建設(shè)大豆栽培種植基地的進(jìn)程與步伐，不僅如此還需要帶動農(nóng)民的種植積極性，擴(kuò)大農(nóng)戶種植規(guī)模，第一點(diǎn)就是需要改造土地，我國黑龍江省雖然地理?xiàng)l件比較好，擁有地勢平坦開闊和天然肥沃的黑土地，但是仍然有部分大豆種植田地建設(shè)不足，田地的產(chǎn)豆量比較低，并且由于大豆種植主要是靠天吃飯的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此還會有干旱、洪澇和蟲災(zāi)等自然災(zāi)害的威脅存在，因此黑龍江省需要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，多在種植區(qū)打井，保證必要的灌溉，同時(shí)還需要做好防災(zāi)防蟲的準(zhǔn)備；其次黑龍江省在大豆種植上面還需要加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，盡量充分發(fā)揮國產(chǎn)大豆非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)勢，并且在此基礎(chǔ)上對大豆的品種進(jìn)行改良，培育出單產(chǎn)率比較高、水分含量較低，完整度較高、顆粒飽滿且出油率較大的優(yōu)質(zhì)大豆，特別是在大豆種植區(qū)域內(nèi)需要推行輪作種植制度，有效保障土壤的肥沃程度，并且利用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)器完成播種和收獲工作，壓縮大豆的成產(chǎn)和種植成本。

2.依靠大企業(yè)，創(chuàng)建大品牌。大豆在生產(chǎn)之后需要進(jìn)行在加工才能獲取一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此黑龍江省需要大力扶植省內(nèi)的大豆生產(chǎn)加工企業(yè)，并且鼓勵(lì)其向現(xiàn)代化建設(shè)轉(zhuǎn)型，比如說鼓勵(lì)大豆生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)或加工技術(shù)創(chuàng)新，對于具有一定影響規(guī)模的加工企業(yè)，在收購大豆時(shí)當(dāng)?shù)劂y行可以提供必要的信貸支持，對于一些生產(chǎn)規(guī)模比較小且生產(chǎn)類型極為相似的中小型企業(yè)實(shí)行優(yōu)化整合，確保企業(yè)類型多樣化。在此基礎(chǔ)上，黑龍江省的大豆市場想要提升競爭力，關(guān)鍵還在于能夠運(yùn)用品牌效應(yīng)，即創(chuàng)建具有良好口碑和影響力的大品牌，好比說黑龍江省可以利用其大豆為非轉(zhuǎn)基因食品，內(nèi)含豐富的大豆異黃酮素、大豆磷脂等其他多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值的巨大優(yōu)勢，創(chuàng)建綠色大豆、有機(jī)大豆的特色品牌概念，并且就其能夠預(yù)防癌癥、遠(yuǎn)離三高等疾病的功效進(jìn)行全方位的大力宣傳。

3.積極開拓海外市場，增強(qiáng)國際競爭力。中國自從加入世界貿(mào)易組織以來，與世界的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來越來越密切、越來越頻繁，因此在合理利用WTO原則的基礎(chǔ)之下，黑龍江省的大豆市場完全可以拓展至海外，提高我國的大豆出口競爭力，另外我國的其他大豆制品也可以積極拓展海外市場，比如說日本、韓國等均是豆制品消耗大國，在其傳統(tǒng)飲食當(dāng)中豆制品占據(jù)著舉足輕重的地位，并且韓日兩國均有制作大醬的傳統(tǒng)習(xí)俗，我國可以利用其獨(dú)特的飲食文化，將大豆或是大豆加工制品銷售到海外國家，在增加我國的進(jìn)出口貿(mào)易額，帶動我國經(jīng)濟(jì)增長的同時(shí)全面提升大豆市場的綜合競爭力。

4.深入貫徹落實(shí)國家的補(bǔ)貼政策。雖然我國已經(jīng)推行了部分扶持和補(bǔ)貼黑龍江省大豆種植的政策，但是就其成效來看還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，國家還應(yīng)該繼續(xù)加大補(bǔ)貼力度，我國在2014年頒布了直補(bǔ)政策，并且對大豆的目標(biāo)價(jià)格進(jìn)行了明確的規(guī)定，即每噸大豆價(jià)格為4800元，所有的豆農(nóng)出售大豆時(shí)必須遵循市場價(jià)格，一旦市場價(jià)格比目標(biāo)價(jià)格要低時(shí)國家立刻直接給予豆農(nóng)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼。

三、結(jié)語

總而言之，黑龍江省作為我國最大的大豆主產(chǎn)區(qū)，應(yīng)該充分發(fā)揮其得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，利用其肥沃的黑土地和豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，建設(shè)規(guī)模更大、數(shù)量更多的大豆種植基地，并且將非轉(zhuǎn)基因大豆的美名傳揚(yáng)開來，通過利用現(xiàn)代化的信息技術(shù)，積極開拓網(wǎng)上售賣渠道，加強(qiáng)落實(shí)政府對大豆的“直補(bǔ)政策”，增強(qiáng)黑龍江省的大豆市場競爭力，不斷推動我國的糧食經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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