核桃高枝嫁接及栽培管理技術(shù)

曾俊

摘 要：核桃種植是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)的新項(xiàng)目，通過(guò)引導(dǎo)農(nóng)民參與果樹種植實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)收入增長(zhǎng)，激發(fā)了農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)種植的積極性。由于核桃種植項(xiàng)目的特殊性，其對(duì)種植技術(shù)有著嚴(yán)格的要求，從多個(gè)方面建立嫁接與栽培管理體系，可提高果樹種植產(chǎn)量與質(zhì)量水平?！案咧藿印笔呛颂曳N植的新技術(shù)，對(duì)提高種植產(chǎn)量與效益有著多方面作用。本文結(jié)合高枝嫁接技術(shù)特點(diǎn)，總結(jié)了核桃高枝嫁接技術(shù)要點(diǎn)，及嫁接后期栽培管理技術(shù)方案。

關(guān)鍵詞：核桃；高枝嫁接；栽培管理；技術(shù)方案

傳統(tǒng)核桃種植產(chǎn)業(yè)中，由于技術(shù)應(yīng)用方式存在問(wèn)題，導(dǎo)致核桃樹產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期要求，增加了種植戶參與產(chǎn)業(yè)建設(shè)的難度，也容易破壞農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的協(xié)調(diào)性。近年來(lái)，貴州地區(qū)對(duì)核桃種植項(xiàng)目給予多方面關(guān)注，號(hào)召各鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)加快核桃種植技術(shù)革新進(jìn)程，引入高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等相關(guān)的栽培技術(shù)。“高枝嫁接”是核桃種植與培育的新方式，用其投入到果樹種植及規(guī)劃過(guò)程可提高產(chǎn)業(yè)收益。

一、高枝嫁接技術(shù)優(yōu)點(diǎn)

核桃種植產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，由于市場(chǎng)對(duì)核桃及產(chǎn)品需求量持續(xù)增多，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)開始關(guān)注于核桃種植與開發(fā)建設(shè)。引入新技術(shù)提高核桃種植效益，從多個(gè)方面提升核桃的產(chǎn)量與質(zhì)量，保持良好的栽培與管理環(huán)境，減少外界因素對(duì)核桃生長(zhǎng)造成的不利影響，這些都是保證核桃種植收益的關(guān)鍵。目前，“高枝嫁接”是核桃種植中比較先進(jìn)的技術(shù)，其本質(zhì)是品種改良的一種方式，通過(guò)品種嫁接實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)，用優(yōu)良品種核桃與劣質(zhì)品種核桃進(jìn)行嫁接，改善核桃的產(chǎn)量、質(zhì)量、效益等，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高收益的種植目標(biāo)，這是高枝嫁接技術(shù)的根本目標(biāo)。

二、核桃高枝嫁接技術(shù)要點(diǎn)

1.接穗處理。結(jié)合貴州核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，堅(jiān)持核桃優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)改造重點(diǎn)，提出切實(shí)可行的優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)方案。我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)展中，對(duì)優(yōu)質(zhì)核桃項(xiàng)目十分關(guān)注，面對(duì)日趨加劇的核桃種植問(wèn)題，如何建立科學(xué)的治理項(xiàng)目方案，對(duì)地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展意義重大。選擇適當(dāng)品種之后，需控制接穗采集的質(zhì)量，直接關(guān)系到嫁接成活率的高低，因此，要選生長(zhǎng)健壯，發(fā)育充實(shí)，髓心較小，無(wú)病蟲害，粗度在1.0～1.5cm的發(fā)育枝或徒長(zhǎng)枝。接穗采集時(shí)間，從核桃落葉后直到樹液流動(dòng)前都可進(jìn)行。接穗采擷后要及時(shí)蠟封，蠟封的溫度要求比其他樹種蠟封接穗的溫度要適當(dāng)高些，這樣蠟封的接穗在嫁接過(guò)程中蠟皮不易脫落。

2.嫁接時(shí)期。對(duì)種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，轉(zhuǎn)變?cè)缙诤颂蚁x病害防治模式，提出切實(shí)可行的技術(shù)改良決策。高枝嫁接是蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)技術(shù)，將其用于核桃種植可實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與效益雙向發(fā)展。從種植科技及產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度考慮，指導(dǎo)農(nóng)民掌握高枝嫁接技術(shù)具有發(fā)展性作用。以被嫁接的砧樹開始萌動(dòng)前為最佳時(shí)期，過(guò)早氣溫低，嫁接成活率不高，過(guò)晚，接穗提前萌發(fā)，消耗大量營(yíng)養(yǎng)，愈傷組織尚未形成而死亡，在紅河州適宜嫁接時(shí)期為2～3月中旬，最佳時(shí)期為立春前后。

3.砧樹的選取及樹形培養(yǎng)。高枝嫁接是蔬菜種植中常用技術(shù)，也是農(nóng)業(yè)栽培項(xiàng)目研發(fā)的主要技術(shù)之一，對(duì)大部分蔬菜品種種植均有很高的培育價(jià)值。政府要積極宣傳核桃種植技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)民掌握先進(jìn)的種植技術(shù)方案，解決傳統(tǒng)種植模式存在的不足。砧木要求樹齡在18a生以內(nèi)，樹體健壯、嫁接部位光滑、嫁接部位粗度應(yīng)選擇3～10cm為好。為造就牢固骨架，嫁接時(shí)，要因樹作型，隨高接，不要過(guò)分強(qiáng)調(diào)樹形，因硬套標(biāo)準(zhǔn)樹形的框框，以免大鋸大下，過(guò)分縮小樹冠，削弱樹勢(shì)，以致遲遲不能恢復(fù)樹冠、長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量。

4.嫁接方法。核桃種植是農(nóng)業(yè)發(fā)展新項(xiàng)目，對(duì)地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益發(fā)展具有促進(jìn)作用。鑒于貴州核桃種植行業(yè)快速發(fā)展趨勢(shì)下，大力倡導(dǎo)使用高枝嫁接技術(shù)可提高核桃種植業(yè)效益，為農(nóng)民創(chuàng)造更加豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。接頭用劈接或皮下接，內(nèi)膛無(wú)枝頭的光禿部位用腹接。晝夜溫差較大或空氣干燥的地區(qū)，再加“蓄熱保濕”措施，用以保溫保濕。由于換接是去枝多而且重，會(huì)刺激中間砧上的隱芽發(fā)大量萌蘗，應(yīng)經(jīng)常抹除，以減少養(yǎng)分的無(wú)效消耗，并促進(jìn)接穗抽生的枝條生長(zhǎng)。接穗萌發(fā)出的新枝條長(zhǎng)到40cm時(shí)，應(yīng)解除包扎薄膜。若解除過(guò)早，接口的愈傷組織還未長(zhǎng)好，影響成活和新生枝條的生長(zhǎng)發(fā)育；過(guò)晚，也會(huì)勒傷甚至勒斷接穗，前功盡棄。

三、核桃栽培技術(shù)管理方法

果樹種植是發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主要路徑，結(jié)合地區(qū)產(chǎn)業(yè)特色擬定果樹種植方案，可進(jìn)一步優(yōu)化果樹種植效率。針對(duì)核桃種植期間的蟲病害風(fēng)險(xiǎn)，政府及農(nóng)業(yè)部門要發(fā)揮宏觀調(diào)控作用，以農(nóng)業(yè)技術(shù)為支撐提出科學(xué)的防治方案，減小蟲病害對(duì)核桃種植造成的不利影響。

1.土壤。貴州果樹產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢(shì)，核桃種植成為新農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)行業(yè)，推動(dòng)了地區(qū)農(nóng)業(yè)規(guī)劃與發(fā)展改革。由于核桃種植項(xiàng)目的特殊性，其在種植規(guī)劃中要考慮蟲病害防治工作，提前做好相關(guān)蟲病害處理方案，降低各類因素對(duì)種植產(chǎn)量造成的努力影響。土壤承載著樹體生長(zhǎng)及結(jié)實(shí)所需水分和大量營(yíng)養(yǎng)元素的供給，土壤管理的好壞直接影響到產(chǎn)量和品質(zhì)，它包括灌水、施肥、除草、間作、改良土壤等。

2.施肥。正確施肥可以提高核桃嫁接后的成活率，避免核桃由于營(yíng)養(yǎng)不足等問(wèn)題，引起生長(zhǎng)階段出現(xiàn)問(wèn)題，阻礙了栽培管理工作。嫁接后期要做好施肥工作，結(jié)合嫁接技術(shù)平臺(tái)進(jìn)行改良，進(jìn)一步提高后期種植效率。根據(jù)一些密植豐產(chǎn)園的經(jīng)驗(yàn)，晚實(shí)核桃在中等土壤肥力下，每平方*米冠幅年施肥量（有效成分）為氮50g，磷鉀各10g，進(jìn)入結(jié)實(shí)期后的6～10a氮50g，磷鉀各20g，增施有機(jī)肥5kg。農(nóng)村優(yōu)質(zhì)核桃種植是一項(xiàng)復(fù)雜性的項(xiàng)目活動(dòng)，也是對(duì)地方生態(tài)化建設(shè)的綜合性指導(dǎo)。積極研發(fā)“優(yōu)質(zhì)核桃”種植技術(shù)方案，對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)改革與發(fā)展具有調(diào)控性作用，也是體現(xiàn)核桃優(yōu)質(zhì)種植效益的關(guān)鍵步驟。

3.蟲害。蟲病害不僅降低了核桃樹的產(chǎn)量，對(duì)果樹生長(zhǎng)及規(guī)?；N植是極為不利的，栽培管理期間要注意蟲病害防治，以免對(duì)核桃樹形成破壞。調(diào)查顯示，核桃樹遭受蟲病害之后，其死亡率約10%-15%，減產(chǎn)率40%-50%，若不及時(shí)采取治理措施，會(huì)造成大面積全株死亡，影響果子的產(chǎn)量、質(zhì)量。對(duì)于核桃種植來(lái)說(shuō)，比較常見(jiàn)的蟲病害：苗木菌核性根腐病、白粉病、褐斑病、黑斑病；舉膠蛾、小吉丁蟲、刺蛾等，需在種植期間采取針對(duì)性方式進(jìn)行處理。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，發(fā)展核桃種植對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型有著推動(dòng)作用，基于現(xiàn)代核桃種植改良技術(shù)下，利用高枝嫁接技術(shù)提高核桃產(chǎn)量，不僅增加了種植項(xiàng)目的調(diào)控力，也是提高核桃種植產(chǎn)量的關(guān)鍵。為了改變?cè)缙谠耘嗉夹g(shù)存在的不足，引入高枝嫁接成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植的新科技，需引導(dǎo)農(nóng)民掌握正確的嫁接處理技術(shù)，嚴(yán)格按照嫁接流程及步驟進(jìn)行操作，同時(shí)做好嫁接后期的栽培管理技術(shù)，確保最終的種植效益。

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