宋代兩浙路私營(yíng)金銀器制造業(yè)的發(fā)展經(jīng)營(yíng)

鄧?yán)螓?/p>

摘 要：兩浙路是宋代私營(yíng)金銀器制造業(yè)活躍與繁盛的地區(qū)之一，唐代中晚期江南地區(qū)金銀器制造業(yè)的興起、商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)、充足的金銀材料來(lái)源以及金銀器需求量的增長(zhǎng)為兩浙路私營(yíng)金銀器制造業(yè)創(chuàng)造了有利的發(fā)展條件。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的多樣性、注重產(chǎn)品質(zhì)量與品牌宣傳、技法的創(chuàng)新以及分工的細(xì)化又使其走上良性發(fā)展的軌道。兩浙路北宋時(shí)為江南富庶之地，南宋時(shí)則為政權(quán)腹地所在，研究?jī)烧懵匪綘I(yíng)金銀器制造業(yè)，對(duì)探尋宋代私營(yíng)金銀器制造業(yè)發(fā)展的一般狀況有重要的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：兩浙路；私營(yíng)金銀器制造業(yè)；發(fā)展條件；經(jīng)營(yíng)特征

宋代是我國(guó)私營(yíng)金銀器制造業(yè)發(fā)展的成熟與繁盛期，私人作坊及個(gè)體工匠已經(jīng)成為金銀器生產(chǎn)的主體。兩浙路是宋代私營(yíng)金銀器制造業(yè)活躍與繁盛的地區(qū)之一，據(jù)《宋史·地理志》記載，宋代的兩浙路以蘇州、杭州、紹興為中心，共包括15個(gè)州府級(jí)城市，范圍約相當(dāng)于今江蘇南部、上海市及浙江省的大部分區(qū)域。近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，在該地區(qū)陸續(xù)出土了大量的宋代金銀器，重要且成批的出土地有江蘇溧陽(yáng)平橋窖藏、江蘇江陰長(zhǎng)涇鎮(zhèn)宋墓、浙江永嘉窖藏、浙江蘭溪南宋墓等等，從出土的金銀器的銘文來(lái)看，許多器物為私營(yíng)金銀器作坊所制作，充分說(shuō)明了宋代兩浙路私營(yíng)金銀器制造業(yè)繁盛。

1 兩浙路私營(yíng)金銀器制造業(yè)的發(fā)展條件

1.1 前代的積淀

我國(guó)江南地區(qū)地方官作及私營(yíng)金銀器制造業(yè)在唐代末期得到了快速發(fā)展，唐安史之亂以后，經(jīng)濟(jì)中心南移，一批文人仕宦、工匠商賈流入南方，南方經(jīng)濟(jì)因此得到大幅度的發(fā)展。1982年在鎮(zhèn)江丁卯橋發(fā)現(xiàn)一批制作精良的唐代晚期窖藏銀器，包括酒宴用具、日常生活用具、銀釵等，共計(jì)956件，丁卯橋窖藏銀器應(yīng)為9世紀(jì)晚唐時(shí)期潤(rùn)州地方作坊所造，“潤(rùn)州（今鎮(zhèn)江市）志載李德裕曾在此為皇室制作大宗銀器。甘露寺塔基內(nèi)為李德裕瘞藏的金棺、銀槨，以及時(shí)代相近的丁卯橋窖藏金銀器，亦應(yīng)為潤(rùn)州所造?！庇謸?jù)《舊唐書(shū)》載：“敬宗兩次宣索潤(rùn)州金銀器所用銀高達(dá)兩萬(wàn)兩千四百余兩、金一百三十余兩?！笨梢钥闯鰸?rùn)州在唐代中晚期已經(jīng)成為全國(guó)重要的金銀器制作中心。1975年在浙江長(zhǎng)興縣窖藏出土約100件金銀器，這批金銀器應(yīng)是私營(yíng)金銀器作坊所打造?！疤拼饺私?jīng)營(yíng)的金銀作坊的遺物，也有線索可尋。1975年發(fā)現(xiàn)的浙江長(zhǎng)興縣下莘橋窖藏，出土金銀器約100件，應(yīng)是私營(yíng)金銀作坊的遺物?！贝藭r(shí)，在江南地區(qū)還出現(xiàn)了由金銀作坊及金銀工匠組成的民間商業(yè)行會(huì)，《太平廣記》劉景復(fù)條引《纂異記》載：“吳泰伯廟，在東閶門之西，每春秋季，市肆皆率其黨，合牢醴，祈福于三讓王。多圖善馬彩輿女子以獻(xiàn)之。非其月亦無(wú)虛日。乙丑春，有金銀行首，糾合其徒，以綃畫(huà)美人，捧胡琴以從?！边@段話描述的是蘇州之事，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)蘇州已有金銀行會(huì)組織。前代的積淀為宋代兩浙路私營(yíng)金銀器制造業(yè)的發(fā)展作出了重要鋪墊，包括生產(chǎn)管理方法、制作工藝等等。

1.2 市鎮(zhèn)的發(fā)展、商業(yè)的繁榮

傅衣凌指出，江南地區(qū)市鎮(zhèn)的發(fā)展，開(kāi)始于宋元時(shí)期。宋代兩浙路市鎮(zhèn)數(shù)量眾多，據(jù)有關(guān)學(xué)者不完全統(tǒng)計(jì)，整個(gè)兩宋時(shí)期兩浙各地先后興起的市鎮(zhèn)有500多個(gè)，其中規(guī)模較大的有100多個(gè)。宋代城市打破了唐代的里坊制度，商人只要納稅，在城市的各處均可以開(kāi)設(shè)各種店鋪，這些店鋪與住宅區(qū)相互交錯(cuò)，同時(shí)夜市、早市亦很興盛，“杭城大街，買賣晝夜不絕，夜交三四鼓，游人始?。晃骞溺婙Q，賣早市者又開(kāi)店矣?！痹诔鞘兄車膹V大農(nóng)村地區(qū)，形成了許多新的商業(yè)區(qū)，即“草市”與“鎮(zhèn)市”，《都城紀(jì)勝》中記載臨安：“城之南、西、北三處，各數(shù)十里，煙火生聚，市中坊陌數(shù)日經(jīng)行不盡，各可比外路一小小州郡?！笔墟?zhèn)的興盛、商業(yè)的繁榮為南宋兩浙路民營(yíng)金銀器制造業(yè)發(fā)展提供了良好的大環(huán)境，使其獲得了巨大的生存空間。

值得一提的是，宋代手工藝人的社會(huì)地位的提高也在很大程度上促進(jìn)了手工業(yè)的發(fā)展，宋代手工業(yè)已被視為同農(nóng)業(yè)均為創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富的源泉，“士、農(nóng)、工、商，皆百姓之本業(yè)”手工藝人的身份地位與農(nóng)民、商人的地位相等，都是屬于良民，可以參加科舉考試，考試錄取后照樣可以做高官。

1.3 金銀出產(chǎn)量與“二八抽分制”

與唐代相比，宋代的金銀礦坑和金銀產(chǎn)量有所增長(zhǎng)，基本能滿足社會(huì)的需求，根據(jù)加藤繁所著《唐宋時(shí)代金銀之研究》，兩浙路及與之臨近的江南東西路是宋代重要的金銀出產(chǎn)地，“荊湖南路、廣南東路、江南東西路在北宋時(shí)代即為出金之地，自南渡后這種地方仍繼續(xù)是出金之地……江南西路的進(jìn)奉銀占第二位、兩浙路占第三位，其主要原因也是由于銀的出產(chǎn)興旺的緣故?！逼扔凇板X荒”的壓力及銅料的不足，南宋政府對(duì)于鑄錢原料的銅、鉛、錫、鐵的控制較嚴(yán)格，對(duì)于金銀則相對(duì)寬松，延續(xù)著北宋神宗變法時(shí)期所創(chuàng)設(shè)的“二八抽分制”，即民營(yíng)爐戶上交百分之二十的礦產(chǎn)品作為礦稅外，享有其余百分之八十的自主處置權(quán)。據(jù)《宋會(huì)要輯稿》記載：“紹興七年，工部言：‘知臺(tái)州黃巖縣劉覺(jué)民乞?qū)?yīng)金、銀坑場(chǎng)并依熙豐法召百姓采取，自備物料烹煉，十分為率，官收二分，其八分許坑戶自便貨賣。今來(lái)江西轉(zhuǎn)運(yùn)司相度到江州等處金、銀坑冶，亦依熙豐二八抽分，經(jīng)久可行，委實(shí)利便。從之。”從這段話可以看出，南宋初年，為了刺激金銀的生產(chǎn)，在江西、浙江民營(yíng)冶場(chǎng)實(shí)行“二八抽分制”，雖然“二八抽分制”在實(shí)行過(guò)程中并不可能完全按照規(guī)定來(lái)實(shí)行，更多的時(shí)候官府所收部分超過(guò)二分的比例，但坑戶還是具有較多的自由支配權(quán)，豐厚的金銀出產(chǎn)量及較為寬松的金銀自由貿(mào)易權(quán)是兩浙路私營(yíng)金銀器制造業(yè)原料獲得的保證。

1.4 金銀器需求量的增長(zhǎng)

宋代庶民生活水平得以提高，普通平民亦有能力使用金銀器，尤其是銀器的使用，陸游所撰《入蜀記》卷六干道六年十月十三日條載：“有婦人負(fù)酒賣，未嫁者率為同心髻，高二尺、插銀釵至六支?！辟u酒的婦人尚能于發(fā)髻插銀釵六支，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)銀飾的普及。除此，宋代社會(huì)崇奢競(jìng)侈之風(fēng)盛行，北宋政治家王安石指出：“且圣人之化自近及遠(yuǎn)，由內(nèi)及外。是以京師者風(fēng)俗之樞機(jī)也，四方之所面內(nèi)而依仿也。加之士民富庶，財(cái)物畢會(huì)，難以儉率，易以奢侈。至于發(fā)一端，作一事，衣冠車馬之奇，器物服玩之具，旦更奇制，夕染諸夏……”大臣文彥博亦指出：“數(shù)十年風(fēng)俗僭侈，車服器玩多逾制度。”這種崇奢競(jìng)侈之風(fēng)一直延續(xù)到南宋，金銀器作為財(cái)富與藝術(shù)的結(jié)合體，成為顯示及炫耀身份的最佳物品，《武林舊事》卷六“酒樓”、“歌館”記載：“每樓各分小閣十余，酒器悉用銀，以競(jìng)?cè)A侈……近世目擊者，惟唐安安最號(hào)富盛，凡酒器、沙鑼、冰盆、火箱、悉以金銀為之?！彼未鷥烧懵啡丝诒姸?、經(jīng)濟(jì)繁榮，可以說(shuō)是全國(guó)最富有的地區(qū)，“兩浙之富，國(guó)用所恃，歲漕都下米百五十萬(wàn)石，其他財(cái)富供饋不可悉數(shù)”臨安、蘇州等大城市更是奢侈之風(fēng)的發(fā)源地，對(duì)于金銀器的需求量較其他地區(qū)就更加龐大。

2 兩浙路私營(yíng)金銀器制造業(yè)的經(jīng)營(yíng)特征

宋代私營(yíng)金銀器制造業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)集中于長(zhǎng)江流域，包括兩浙路、江南東西路、福建路、成都府路等，從宏觀上開(kāi)看，兩浙路私營(yíng)金銀器制造業(yè)的特征并非是該地區(qū)所獨(dú)有的，具有一定的時(shí)代共性與地域共性，但是鑒于兩浙路在宋代的特殊地位，無(wú)論是北宋時(shí)的江南富庶之地，還是南宋時(shí)的政權(quán)腹地所在，探討其私營(yíng)金銀器制造業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征，對(duì)研究宋代私營(yíng)金銀器制造業(yè)的基本面貌又有著重要的借鑒意義。

2.1 經(jīng)營(yíng)方式的多樣性

（1）“前店后作”的生產(chǎn)銷售模式。宋代售賣金銀器的商店稱作“金銀鋪”“金鋪”“銀鋪”“金銀交引鋪”等，如吳自牧《夢(mèng)梁錄》里記載臨安城里有“官巷內(nèi)馬家宋家領(lǐng)抹綃金鋪”“李博士橋鄧家金銀鋪”“李博士橋汪家金紙鋪”等，金銀鋪除了經(jīng)營(yíng)金銀器飾，還有金銀錠、金銀餅以及鈔引的買賣等，為表明自己實(shí)力雄厚，往往在鋪席面前放著大堆的“看垛錢”和金銀器皿，并多半與“打钑匠爐”等手工業(yè)作坊結(jié)合在一起，采取“前店后作”的形式，即前面為展示商品的柜臺(tái)，后面為生產(chǎn)作坊。“自五間樓北至官巷南御街，兩行多是上戶金銀鈔引交易鋪。僅百余家門列金銀及見(jiàn)錢，謂之看垛錢。此錢備入納算請(qǐng)鈔引，并諸作分打钑爐鞴紛紜無(wú)數(shù)?！痹谒未?，金銀鋪一般聚集在一處，形成一條街市，這種街市又被稱作“金銀行”，“金銀市”等名稱。再看王謇《宋平江城坊考》考證宋時(shí)蘇州有“金銀巷”“碎銀巷”“碎金巷”等巷名，這些巷名的由來(lái)或許正是因?yàn)楫?dāng)時(shí)此地為生產(chǎn)金銀器的商業(yè)街，聚集著“前店后作”式的私人金銀器作坊。

（2）委托定制與來(lái)料加工。宋代，金銀器的設(shè)計(jì)往往講究“時(shí)樣”，制作也主張“務(wù)為新巧”，“金銀器每以‘時(shí)樣而為供求雙方所追逐，式樣的傳播和流布更因此常常跨地域也跨時(shí)代。”對(duì)于這種消費(fèi)者有較為明確的樣式要求的商品生產(chǎn)商往往采用“委托定制”和“來(lái)料加工”的方式，“對(duì)于一類消費(fèi)者比較注重其外觀樣式和審美性質(zhì)的物品（例如服飾、首飾或文人使用的文具），通常由城市手工業(yè)生產(chǎn)者通過(guò)來(lái)料加工等方式來(lái)進(jìn)行制作……對(duì)于城市手工業(yè)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者得以一定程度地參與物品的樣式?jīng)Q定過(guò)程，因此其產(chǎn)品形態(tài)比較容易滿足消費(fèi)者的意圖?！敝档米⒁獾氖牵稳巳招略庐惖姆楋L(fēng)尚，“這種日新月異的服飾風(fēng)尚，以致突破貴賤等級(jí)的階級(jí)堤防，涉及宋代社會(huì)的各個(gè)階層”金銀因其材料的特殊性，通過(guò)銷镕的方法可以反復(fù)改變其形態(tài)，易于舊式改新以迎合時(shí)尚，尤其對(duì)于金銀首飾來(lái)說(shuō)，與人貼身相伴，是生活時(shí)尚不可忽略的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，對(duì)時(shí)尚及審美品位的追求在臨安、蘇州等大城市中體現(xiàn)得更為明顯，這也是兩浙路私營(yíng)金銀器作坊較多地接受委托定制與來(lái)料加工產(chǎn)品的因素之一。

（3）上門打造。上門打造的經(jīng)營(yíng)模式主要體現(xiàn)于個(gè)體金銀工匠，與受雇于私人店鋪里的金銀工匠有所不同，個(gè)體金銀工匠往往無(wú)固定的工場(chǎng)，流動(dòng)于街市，通常會(huì)受雇于某戶人家，為其打造、加工金銀器物?！兑膱?jiān)志·乙志》卷二〇載：“樂(lè)平桐平市童銀匠者，為德興張官人宅打銀?！彪m然說(shuō)的不是江浙之事，但也從一個(gè)側(cè)面反映了當(dāng)時(shí)個(gè)體金銀匠人的工作方式。宋代婚嫁禮俗中盛行金銀首飾，如定聘禮中的“三金”，《夢(mèng)梁錄》記載臨安城嫁娶風(fēng)俗中寫(xiě)道：“且論聘禮，富貴之家當(dāng)備三金送之，則金釧、金鋜、金帔墜者是也。若鋪席宅舍無(wú)金器，以銀鍍代之?！睋P(yáng)之水先生在《奢華之色——宋元明金銀器研究》第一卷里寫(xiě)道：“至少可以說(shuō)，金銀首飾的成批打制是集中在嫁女時(shí)節(jié)。如果是一家一戶的集中購(gòu)求，常常會(huì)雇請(qǐng)銀匠到家里來(lái)專務(wù)打造。”出自同一位匠人簪、釵等金銀飾品，在樣式設(shè)計(jì)、工藝安排上具有統(tǒng)一感，符合審美需求，可以推想，宋代兩浙路的一些富貴人家娶妻嫁女時(shí)，如果要備置成套的聘禮或嫁妝，應(yīng)會(huì)雇請(qǐng)金銀匠人上門打造。

2.2 注重產(chǎn)品質(zhì)量及品牌宣傳

宋代私營(yíng)金銀器作坊通常會(huì)在器物上刻印銘文，銘文的內(nèi)容主要為工匠名款、商家名款及重量成色，江浙出土的很多金銀器物上都有這樣的銘文，如江蘇溧陽(yáng)平橋出土的鎏金銀盞、花卉紋銀碟底部刻“李四郎”“張四郎”，江陰長(zhǎng)涇鎮(zhèn)宋墓出土的鎏金銀釵刻“北周鋪造”“周鋪造”，浙江永嘉宋代窖藏銀器出土的鎏金銀釵刻“蔡景溫鋪”“興賢吳鋪”“京西供鋪記”“任七秀才造”等字樣，重量成色的如浙江寧波天封塔地宮出土的銀釵刻有“十分金”“五成金”字樣，刻印銘文主要的目的是維護(hù)商業(yè)信譽(yù)或行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)還具備一定的廣告效應(yīng)，為自家的品牌做宣傳，展示匠師們的手藝。“考古發(fā)掘還顯示，宋代以降，古吳地手工業(yè)、商業(yè)迅猛發(fā)展，店鋪和工匠多在金銀等器物上鏨刻店鋪名號(hào)、工匠姓名以及材質(zhì)、重量等，并且在開(kāi)設(shè)分店擴(kuò)充規(guī)模、關(guān)注質(zhì)量打造品牌、維護(hù)信譽(yù)等方面已具備了近現(xiàn)代民營(yíng)手工業(yè)的要素和特征，典型的如宋元行作金銀器、南宋湖州鏡等?！标P(guān)于宋代江浙地區(qū)民間金銀名匠記載的文獻(xiàn)并不多，但從元代有關(guān)金銀名匠的線索來(lái)看，如陶宗儀《輟耕錄》載：“浙西銀工之精于手藝，表表有色者，有嘉興朱碧山、平江謝君平、謝君和、松江唐俊卿等。”再看江蘇吳縣呂師孟墓出土的“聞宣造”如意紋金盤，該金盤造型精巧、工藝純熟，“聞宣，元代金銀器制作匠師，生卒年不詳，元代南方著名金器名匠?！痹阒猿霈F(xiàn)眾多技藝高超的金銀名匠，追溯其淵源，和宋代該地區(qū)私營(yíng)金銀器制造業(yè)在生產(chǎn)管理中注重產(chǎn)品質(zhì)量及品牌宣傳所奠定的基礎(chǔ)密不可分。

2.3 技法的創(chuàng)新，分工的細(xì)化

宋代金銀器制作工藝已由唐代的14種發(fā)展到至少19種，據(jù)宋人王栐《燕翼詒謀錄》中記載，金銀器制作工藝有綃金、貼金、縷金、間金、泥金、織金、金線等共19種工藝，事實(shí)上，這些并非宋代金銀工藝的全部，一些常用的工藝，在文獻(xiàn)中并未記載。在技法的創(chuàng)新上，除了夾層工藝、高浮雕凸花等工藝的創(chuàng)新運(yùn)用，與其他材料、工藝相結(jié)合也是發(fā)展方向之一，如與紡織品、服裝相結(jié)合，產(chǎn)生了蒲翠綃金、線金、織金工藝，與翡翠寶石相結(jié)合，產(chǎn)生了鑲寶工藝，金銀嵌寶工藝雖說(shuō)宋之前就有，但直至宋才開(kāi)始多起來(lái)，這一點(diǎn)與累絲、金銀珠焊綴工藝的成熟是分不開(kāi)的，浙江湖州三天門宋墓出土的嵌綠松石金指環(huán)、金累絲水晶墜飾就是這類工藝的代表之作。技法的創(chuàng)新使得金銀工匠的分工越來(lái)越細(xì)化，“‘行在臨安和建康等大城市中，有不少專門制造金銀飾品的多種作坊，如‘金銀打钑作、‘金銀鍍作等，名目繁多?！笔份d臨安城里“有專以打造金箔及蒲翠銷金為業(yè)者，不下數(shù)百家，列之市肆，藏之篋蓋，通販往來(lái)者，往往至數(shù)千人”技藝的創(chuàng)新與分工的細(xì)化，在一定程度上提高了兩浙路私營(yíng)金銀器作坊工藝的專業(yè)化與精細(xì)化程度，并拓寬了經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的范圍。

總的來(lái)看，前代的積淀、商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)、充足的金銀材料來(lái)源以及金銀器需求量的增長(zhǎng)等等為宋代兩浙路私營(yíng)金銀器制造業(yè)提供了有利的發(fā)展條件，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的多樣性、注重產(chǎn)品質(zhì)量與品牌宣傳以及技法的創(chuàng)新、分工的細(xì)化又促使其走上良性發(fā)展的軌道，從而為該地區(qū)元代乃至明清私營(yíng)金銀器制造業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。