淺談坭興陶在餐桌產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

楊永福+蘇小燕

摘 要：隨著坭興陶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，坭興陶產(chǎn)品呈現(xiàn)出功能多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)收集坭興陶材料及工藝等方面的資料并加以分析，結(jié)合當(dāng)代科技發(fā)展及加工工藝的提高，以工藝美學(xué)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)理論為基礎(chǔ)，探討坭興陶材質(zhì)在家具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：坭興陶；材質(zhì)；餐桌設(shè)計(jì)

欽州坭興陶已有1300多年的歷史，現(xiàn)有的坭興陶產(chǎn)品大多停留在滿足其僅僅用在茶具和擺件的功能，尤其是在生活用品普遍應(yīng)用的時(shí)代，市場(chǎng)把知識(shí)、資本和技術(shù)擰成了個(gè)不可分割的整體。由于歷史、氛圍、管理、地理、政治等原因，欽州坭興陶的認(rèn)可度、價(jià)格等都與宜興紫砂壺有著巨大的差距。坭興陶的品質(zhì)并不比紫砂壺差，可謂是各有千秋，如何提高坭興陶產(chǎn)品的社會(huì)價(jià)值，或許在應(yīng)用創(chuàng)新、材料創(chuàng)新上下功夫?qū)⑹芹枧d陶產(chǎn)品未來(lái)發(fā)展的突破口。

1 坭興陶材料屬性及工藝背景

1.1 坭興陶的物理、化學(xué)特性

坭興陶學(xué)名叫做紫泥陶，所用陶土主要為紫紅泥，泥質(zhì)純凈細(xì)膩，陶器不施釉也能像瓷器般光滑潤(rùn)澤。坭興陶泥料大都經(jīng)嚴(yán)格挑選，采欽江東和西岸邊的泥相結(jié)合。東泥主要采掘地表至深1.2米的泥層，質(zhì)感軟而細(xì)，而西泥是塊狀硬質(zhì)黏土，需歷經(jīng)冬夏兩季的風(fēng)化方可使用。東泥軟為肉，西泥硬為骨，按軟六硬四比例混合，相互支撐得當(dāng)，方為上乘之品。欽州的坭興陶土蘊(yùn)藏在無(wú)污染的深山地底，原料中含有含鐵、鋅、鈣、鍶等十多種有益的礦物質(zhì)，純凈且無(wú)毒。坭興陶土燒成器物后，其吸水率、氣孔率超過(guò)3%，陶器內(nèi)的毛細(xì)管功能與器壁滲透率非常好。成品后的坭興陶器具有透氣而不透水的天然雙重結(jié)構(gòu)使得陶器內(nèi)氧氣充足，有利于長(zhǎng)久儲(chǔ)存食物或物品。

1.2 欽州坭興陶的成型

過(guò)去欽州坭興陶成型主要采用手工拉坯，進(jìn)入半機(jī)械化生產(chǎn)后引進(jìn)了新的成型方法，即拉坯成型法、注漿成型法、印模成型法、滾壓成型法。其中注漿成型法和滾壓成型法使用石膏模具，印模成型法使用硫磺作模具，滾壓成型法和印模成型法使用可塑法成型坯料，注漿成型使用注漿法成型坯料。

1.3 欽州坭興陶的裝飾

坭興陶傳統(tǒng)裝飾工藝以白描和浮雕為主。白描效果即先在未干的泥坯上描繪出圖案的線條，然后以刀代筆，勾勒出中國(guó)畫白描的效果。浮雕效果全憑藝術(shù)家手工直接在泥坯上雕刻而成。坭興陶歷經(jīng)改革，注入了現(xiàn)代設(shè)計(jì)的技術(shù)與工藝，其裝飾工藝手法更加多樣，豐富和凸顯了坭興陶的裝飾文化。

1.4 欽州坭興陶的燒制

欽州坭興陶的燒制窯爐發(fā)展至今共經(jīng)歷了龍窯、倒焰窯、隧道窯到現(xiàn)代梭式窯的變遷。隨著窯爐技術(shù)的變遷，坭興陶器的燒成率、窯變率及珍品率不斷提高，欽州坭興陶也因此得以傳承與發(fā)展?，F(xiàn)代梭式窯是電窯的一種，其坭興陶燒成率可達(dá)到90%以上，窯變成功率達(dá)到80%，藝術(shù)珍品數(shù)量達(dá)到10%，使幾百年傳承下來(lái)的傳統(tǒng)工藝得到了質(zhì)的飛躍。

1.5 坭興陶的窯變

在欽州陶的制作過(guò)程中，其胎體泥料從來(lái)不添加任何顏料，但出爐的制品一經(jīng)打磨去璞，卻能偶現(xiàn)斑斕的色彩。其緣由是欽州陶土中含有MgO、SrO、CaO及其他少量著色氧化物，坭興陶所用的紫紅陶土內(nèi)含5%～8%的氧化鐵成分，當(dāng)爐盤上升到1200攝氏度的臨界點(diǎn)時(shí)，便偶有少部分胎體發(fā)生竄變現(xiàn)象，并自然形成各種絢麗的色彩和紋理。其真面目須經(jīng)表層氧化物打磨完畢后才現(xiàn)出，可謂火中求寶。這因“窯變”而產(chǎn)生的“窯寶”。[1]

2 以坭興陶材質(zhì)應(yīng)用為切入點(diǎn)的餐桌產(chǎn)品設(shè)計(jì)

坭興陶材料及制作工藝本身就具備良好的創(chuàng)新基礎(chǔ)，可為餐桌設(shè)計(jì)提供創(chuàng)新的源泉。設(shè)計(jì)師只需挖掘其中的特點(diǎn)，即可讓設(shè)計(jì)的作品錦上添花。

2.1 坭興陶的基本特性在餐桌設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

在家具的餐桌設(shè)計(jì)中，當(dāng)設(shè)計(jì)師無(wú)法從整體造型中得到更好的創(chuàng)意方案時(shí)，可從餐桌的桌面材質(zhì)突破。餐桌桌面是人們生活過(guò)程中接觸最頻繁的部位，可直接影響到人們飲食衛(wèi)生，間接影響人們的食欲。坭興陶所用原料中含有含鐵、鋅、鈣、鍶等十多種有益的礦物質(zhì)，純凈且無(wú)毒，滿足當(dāng)代人們對(duì)于環(huán)保材料的選擇需求。設(shè)計(jì)師可利用坭興陶的物理、化學(xué)特性合理思考，設(shè)計(jì)符合人們需求的餐桌桌面。

2.2 欽州坭興陶的成型技術(shù)在餐桌設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

為提高餐桌設(shè)計(jì)的可行性，需合理運(yùn)用坭興陶成型技術(shù)中的泥板成型、注漿成型、印坯成型、捏塑成型、模具成型等方法。在餐桌桌面、桌腳的設(shè)計(jì)時(shí)，需了解泥板成型的制作工藝，合理設(shè)計(jì)餐桌造型，切忌天馬行空，脫離現(xiàn)實(shí)。由于坭興陶質(zhì)地硬脆，為確保桌面的抗壓及碰撞的安全性，建議在餐桌桌面底部及周圍制作木質(zhì)或金屬材質(zhì)的龍骨和邊框，再將硬脆的坭興陶桌板嵌入其中。

2.3 欽州坭興陶的裝飾工藝在餐桌設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

在裝飾工藝上，坭興陶的白描和浮雕裝飾工藝可滿足人們的定制化需求。設(shè)計(jì)師可以根據(jù)消費(fèi)者的所在區(qū)域、年齡層次、文化背景和興趣愛(ài)好等綜合要素，結(jié)合居住環(huán)境的設(shè)計(jì)風(fēng)格，對(duì)餐桌的桌面、桌腳進(jìn)行輔助裝飾設(shè)計(jì)。為達(dá)到設(shè)計(jì)效果圖與實(shí)物的一致性，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行裝飾設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分考慮技師對(duì)坭興陶進(jìn)行白描和浮雕工作時(shí)的制作工藝可行性，不可脫離實(shí)際盲目設(shè)計(jì)。

2.4 欽州坭興陶的窯變工藝在餐桌設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

坭興陶的特色工藝—窯變，可使每一張坭興陶餐桌都成為世上獨(dú)一無(wú)二的佳作，凸顯產(chǎn)品的個(gè)性化。窯變了的坭興陶不需掛釉，經(jīng)過(guò)打磨拋光后，即可產(chǎn)生出天藍(lán)、古銅、墨綠、紫紅等各種斑斕絢麗的自然色彩。設(shè)計(jì)師應(yīng)合理運(yùn)用窯變的不規(guī)律性自然色彩，根據(jù)色彩構(gòu)成的設(shè)計(jì)原理，搭配適當(dāng)?shù)募兩饘?、?shí)木、原木等材質(zhì)，以適應(yīng)現(xiàn)代產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)。在造型設(shè)計(jì)方面，可根據(jù)窯變的具體情況，運(yùn)用平面構(gòu)成的設(shè)計(jì)原理，對(duì)窯變的坭興陶餐桌部件進(jìn)行深入設(shè)計(jì)及細(xì)節(jié)處理，從而得到具有創(chuàng)意性的餐桌產(chǎn)品。

3 結(jié)語(yǔ)

在餐桌產(chǎn)品設(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)坭興陶材質(zhì)工藝的表現(xiàn)，是傳統(tǒng)工藝傳承的表現(xiàn)，從坭興陶技術(shù)工藝的發(fā)展研究餐桌設(shè)計(jì)理念，不僅能夠使得坭興陶的應(yīng)用領(lǐng)域得到一定的拓展，還能夠滿足人們對(duì)產(chǎn)品多樣化的需求，更能夠使得餐桌產(chǎn)品的設(shè)計(jì)能夠有更大的發(fā)揮空間。

參考文獻(xiàn)：

[1] 蘇宏發(fā).陶藝奇葩[M].廣西：廣西人民出版社，2008.

[2] 蔣才冬.陶藝設(shè)計(jì)[M].廣西：廣西美術(shù)出版社，2003.

[3] 劉木森.陶藝基礎(chǔ)[M].北京：輕工業(yè)出版社，2007.