賞花經(jīng)濟學(xué)

海欣

蒙陰桃花、陽信梨花、菏澤牡丹花……這個春天，山東陷入一片“亂花漸欲迷人眼”的景象中，各地紛紛做起 “花樣文章”，吸引海內(nèi)外游客賞花踏青，“賞花休閑深度游”也促山東賞花經(jīng)濟“入春”。

年年歲歲花相似，如果僅僅是看花，花節(jié)的生命力一定無法保持長久的旺盛。春日出游，除了看花賞花，還有沒有其他更好的節(jié)目？節(jié)慶旅游的產(chǎn)業(yè)鏈如何拉長？“春花”的產(chǎn)業(yè)化之路又如何變寬？

“十里桃花”的縣域品牌

4月8日，蒙陰縣第十二屆桃花節(jié)在岱崮地貌景區(qū)開幕?！叭碎g四月芳菲天，這是岱崮最好的時節(jié)。千畝連片桃林，一望無際。茫?；êＶ懈行蛄魉?、鄉(xiāng)村文化，山里的春天就藏在那漫山遍野的花枝間。”蒙陰縣岱崮鎮(zhèn)政府相關(guān)負責(zé)人介紹。

桃花節(jié)系列活動將從4月8日開始持續(xù)到4月底，期間將舉行迷你馬拉松、手機自拍大賽、齊魯槍王實彈射擊爭霸賽、軍工文化·山東行，以及異彩紛呈的管弦樂演奏、民俗節(jié)目匯演、特色旅游商品展銷、地方名吃匯展等豐富多彩的活動。

據(jù)悉，本屆桃花節(jié)以“崮秀天下、世外桃源”為主題，以花為媒，充分展示蒙陰的美麗景色，進一步打響“崮秀天下、世外桃源”縣域品牌，推進農(nóng)商文旅深度融合發(fā)展。

蒙陰桃花節(jié)自2005年首次舉辦，每年舉辦一屆。桃花節(jié)還和當?shù)鬲氂械摹搬丰牡孛病苯Y(jié)合。以岱崮鎮(zhèn)之名命名的“岱崮地貌”，被稱為中國第五大造型地貌，在這方圓不足百平方公里的地方，就有南、北岱崮，大、小崮，水泉崮，龍須崮等三十余座崮。群崮連綿、漫山桃花。

“現(xiàn)在，對蒙陰來講，桃花節(jié)已不僅僅是踏青游玩，而是融旅游、經(jīng)貿(mào)、文化為一體的綜合性活動，是城市的一張名片?！泵申幙h委常委、副縣長彭波告訴記者。據(jù)了解，蒙陰果品產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)村和農(nóng)民收入的主要來源。被稱為中國最大桃鄉(xiāng)，山東最大果區(qū)，蒙陰蜜桃品牌價值達30億元以上。

不但有桃花，桂花也是蒙陰開發(fā)旅游的一個切入點。界牌鎮(zhèn)河頭泉村種植桂花的歷史悠久，育有金桂、銀桂、丹桂、四季桂4大系列26個品種，其中，“齊魯?shù)谝还稹钡臉潺g已有200多年。該村傳承桂花文化，成立蒙山桂花有限公司，建設(shè)300多畝的桂花繁育基地，每年可增加農(nóng)民收入30多萬元。同時，依托豐厚的歷史文化底蘊，深入挖掘當?shù)貧v史文化內(nèi)涵，開發(fā)了自然生態(tài)景區(qū)、桂花文化景區(qū)和東夷部落景區(qū)三大旅游片區(qū)，年可接待游客15萬人，增加農(nóng)民收入十多萬元。

可以說，賞花經(jīng)濟現(xiàn)已成為世界范圍內(nèi)開發(fā)鄉(xiāng)村旅游一種最重要的方式，在中國興起后迅速得到各方面認同和追捧。山東大學(xué)旅游管理系教授王晨光在接受采訪時表示，“賞花游”不僅能提升鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的知名度，對促進經(jīng)濟社會發(fā)展、緩解城市居民壓力等有積極作用。

“春天經(jīng)濟”的產(chǎn)業(yè)化之路

經(jīng)歷了一個寒冬，以花為“媒”踏青賞春成為春季旅游的一大趨勢。每逢周末，奔赴各色“花?！钡能囕v就涌出城市。

山東省旅游發(fā)展委員會產(chǎn)業(yè)處科長官休言表示，山東素有“落葉果樹王國”之稱，隨著近年來得到大力發(fā)展的果蔬花卉和專業(yè)花卉產(chǎn)業(yè)，“花期”已成為旅游開發(fā)者眼中的珍寶，使得山東每逢春季便“花樣百出”。

3月25日，山東寧陽梨花節(jié)開幕，并一直持續(xù)到4月4日。期間游客既可乘觀光車游覽千樹萬樹梨花開之勝景，又可扶老攜幼步行踏青，徜徉香雪海。還可拾階而上，觀梨樹王，游龍馬寨、攬?zhí)煜碌谝惶?、后梁石刻?20余處自然人文景觀，亦可在神童山摘草莓、采新茶、挖野菜，并在參與觀音庵祈福等民俗活動中洗禮身心，感悟文化。

相比這些新興的“賞花產(chǎn)業(yè)”，菏澤牡丹節(jié)無疑是山東最有影響力的花節(jié)之一。

資料顯示，目前，菏澤牡丹栽培面積已達25萬畝，牡丹銷售量占全國80%，并擁有國際市場40%的份額。牡丹年產(chǎn)值超過10億元。菏澤成為世界上最大的牡丹生產(chǎn)、科研、銷售、觀賞基地，是“中國牡丹之都”。

如今，菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)已實現(xiàn)了從過去單一的苗木、觀賞、藥用逐漸走向深層次、多領(lǐng)域、全方位開發(fā)的綜合利用之路?！霸陨弦划€牡丹，光籽就可賣到6000多元。如果再加上賣牡丹花、花蕊等，那收入就更可觀了?！蹦档^(qū)黃堽鎮(zhèn)宋樓村花農(nóng)宋建波說。

牡丹籽賣出了高價錢，得益于菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展。2010年，牡丹區(qū)農(nóng)民趙孝慶等人經(jīng)過8年攻關(guān)，發(fā)現(xiàn)鳳丹和紫斑牡丹籽所榨的油金黃透亮，多項指標超過被稱為“液體黃金”的橄欖油。

2011年3月，牡丹籽油被列入山東省油料產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，菏澤被列為全省三大新開發(fā)油料基地之一。國家林業(yè)局將菏澤市列為全國油用牡丹生產(chǎn)基地試點區(qū)。按照當?shù)卣囊?guī)劃，牡丹產(chǎn)業(yè)將成為拉動全市經(jīng)濟發(fā)展的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

如何打造“花海+”產(chǎn)業(yè)

作為名副其實的“中國玫瑰之鄉(xiāng)”，平陰縣玫瑰鎮(zhèn)有著自己獨特的歷史和現(xiàn)實。玫瑰鎮(zhèn)玫瑰種植面積近2萬畝，是平陰玫瑰的主要產(chǎn)區(qū)，占全縣玫瑰種植面積的60%以上。

早在1909年和1915年，平陰縣用玫瑰花釀制的“平陰玫瑰露酒”，就在萊比錫、巴拿馬國際博覽會上分別獲得過金質(zhì)和銀質(zhì)獎?wù)?。如今，在玫瑰?zhèn)，街頭很多人擺攤售賣玫瑰加工產(chǎn)品。但除了玫瑰園里供游人欣賞的紅、白、黃等各式花朵，以及街面上出售的盆景，盛開的玫瑰花卻不多見。

“花蕾的市場比較廣闊，價格也高，而一旦開花后，價格就降下來了?！泵倒彐?zhèn)副鎮(zhèn)長劉波向本刊記者解釋道，許多玫瑰產(chǎn)品都是由玫瑰花蕾加工制作的，花農(nóng)們一般在蕾期就把玫瑰采摘出售了。

1996年后，玫瑰花成為玫瑰鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而今，玫瑰花占到全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)收入的一半以上。目前，已開發(fā)出玫瑰干花蕾，玫瑰精油、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰舒心口服液等系列幾十個品種，在國外市場爭取到了一定的話語權(quán)。但是，由于長期以來管理粗放，缺乏系統(tǒng)完善的種植技術(shù)，嚴重制約了玫瑰產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。

平陰玫瑰屬于濃香型，以花大、色艷、瓣厚、味濃、出油率高著稱，被稱為“中國傳統(tǒng)玫瑰的代表”。然而，相對于市面上出售的玫瑰花，平陰玫瑰因其花期短、花莖短等原因，很難進入鮮花市場。比如濟南市區(qū)的鮮花市場上，就沒有一朵平陰玫瑰。

另一方面，由于在玫瑰深加工方面存在著玫瑰干花蕾烘干過程中褪色、香味散失，以及玫瑰花出油率低，玫瑰系列產(chǎn)品單一等一系列問題，常常出現(xiàn)“花賤傷農(nóng)”的情況，降低了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性。

陷入尷尬境地的，不只有平陰玫瑰。還有某景區(qū)推出梅花節(jié)，可是由于倒春寒，梅花開放時間推遲，工作人員不得不從室內(nèi)搬出幾盆梅花，供游客和媒體記者拍攝，著實寒磣。

“因城市化問題和社會矛盾的顯現(xiàn)，中國的鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運而生。隨消費能力的升級，人們更加渴望提高生活品質(zhì)，深度體驗平靜的鄉(xiāng)村生活?！蓖醭抗飧嬖V記者，與注重長期生態(tài)保護的國際知名旅游品牌相比，中國賞花文化目前還在初級階段。目前山東乃至中國的賞花鄉(xiāng)村游存在著交通擁堵、管理服務(wù)不足、開發(fā)程度較低、鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)稀缺等問題，無法有效滿足旅游者深度體驗鄉(xiāng)村生活的需求。

“花海+”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展根本意義不在花本身，而是鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)程度。對于如何發(fā)展“花海+”產(chǎn)業(yè)，王晨光建議，以花為媒，在鄉(xiāng)村旅游中增添民宿、農(nóng)事體驗、農(nóng)場勞作等旅游項目，更好地分流瞬間集中的人流，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，打造休閑體驗經(jīng)濟。

年年歲歲花相似，如果僅僅是看花，花節(jié)的生命力一定無法保持長久的旺盛。節(jié)慶旅游的產(chǎn)業(yè)鏈如何拉長，“春花”的產(chǎn)業(yè)化之路又如何變寬？這些問題都值得深思。