觀青島景，品嶗山茶

程應(yīng)峰

一入青島，攸忽間陰冷籠罩，天空紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄起了雪花。從南方來(lái)，能夠看見久違了的下雪的情景，我們一行自是喜不自禁，旅途勞頓一下子消弭了許多。青島的天氣無(wú)常，不大一會(huì)兒，太陽(yáng)出來(lái)了，雪花卻還在飄著，明媚的陽(yáng)光中飄著雪花，這在南方實(shí)屬少見。汽車沿預(yù)定路線駛?cè)肭鄭u市區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見接站的導(dǎo)游小姐打著旗子，身上披著薄薄的雪花候在那里。來(lái)青島旅游的人，大概沒(méi)有不到嶗山的。歇息片刻，我們一行便在導(dǎo)游小姐熱情的邀約下驅(qū)車前往嶗山。

因?yàn)橛辛嫜览X且實(shí)在質(zhì)樸的導(dǎo)游小姐相隨，往嶗山的途中，青島的風(fēng)土人情、婚嫁趣事，我們知悉了不少。青島是怪異的，青島人是怪異的，但怪得實(shí)在。在啤酒之都生活的青島人，特愛喝啤酒，一喝起來(lái)都是海量，所以有一句話說(shuō)青島人“喝啤酒用塑料袋”。至于“穿著泳裝逛大街，騎車沒(méi)有走路快”也有它的緣由，作為半島都市，浴場(chǎng)離家不遠(yuǎn)，當(dāng)?shù)厝擞瓮暧?，便穿著泳裝說(shuō)說(shuō)笑笑走回家了；青島有著路面崎嶇的地理特征，騎自行車上上下下很費(fèi)勁兒，自然沒(méi)有走路來(lái)得快捷。

一路聽，一路回味，不知不覺就進(jìn)了嶗山，導(dǎo)游說(shuō)：“青島最值得一游的地方是嶗山，而嶗山最值得回味的東西就數(shù)嶗山茶了。”

入嶗山道觀，雪依舊揚(yáng)揚(yáng)灑灑地飄著。銀妝素裹，更為觀內(nèi)漢柏、唐榆、宋銀杏增添了別致的風(fēng)采。凌霄枝蔓繞漢柏盤旋而上，蜿蜒如龍蛇，旁立一碑石，上書“凌霄漢柏”四字，透出十足的人文氣息。三清殿前一泓碧水，宮中道士謂之為神水泉，千百年來(lái)從未枯竭過(guò)，據(jù)說(shuō)把握得好，水面可漂起鎳幣。到底漂不漂得動(dòng)，其中的玄機(jī)就只有水知道了。

看完觀內(nèi)景點(diǎn)，在導(dǎo)游小姐的引導(dǎo)下我們一行進(jìn)了茶樓。在暖氣盈盈的茶房坐定，茶姐來(lái)了。她一邊講解，一邊動(dòng)手泡茶。經(jīng)過(guò)燙壺、涮茶具、去頭道茶水等過(guò)程，三道茶一一端到了我們面前。茶姐說(shuō)，茶是用來(lái)品的，一口干了，叫牛飲，不會(huì)有什么余味；喝茶的最佳方式是小口小口地啜飲，在喉嚨處停留一下，才真正能品出茶的味道。第一道茶初喝的時(shí)候帶有淡淡的苦味，再一回味就有絲絲香甜了；第二道茶有些生澀，但明顯有著青豆的沁香；第三道茶先說(shuō)不清，后來(lái)經(jīng)導(dǎo)游小姐一提醒，就知道是小米鍋巴味了。這三道茶味道都很別致，相傳嶗山茶原由金丘處機(jī)、明張三豐等道士自江南移植，親手培植而成，數(shù)百年為嶗山道觀之養(yǎng)生珍品。茶姐說(shuō)嶗山茶真正的味道來(lái)自“五極” ：特定的產(chǎn)地、甘甜的泉水、上好的茶具、清靜的環(huán)境加上平靜的心態(tài)。嶗山茶受人喜愛不僅僅因?yàn)樗那逑?，更因?yàn)樗墒谷顺摲菜?、平靜心境，讓人覺得遠(yuǎn)離了喧囂、煩躁的社會(huì)生活，使人更容易悟出一些珍貴的人生道理，可謂寧?kù)o致遠(yuǎn)，回味無(wú)窮。

品茶后離開嶗山，我們?nèi)チ艘惶恕鞍舜箨P(guān)”，那里是青島的有情人或者說(shuō)是準(zhǔn)新郎和準(zhǔn)新娘拍婚紗照的最佳場(chǎng)所，他們或倚在海邊巖石上，或依偎在郁郁蔥蔥的草地上，或漫步在金黃色的沙灘上，面對(duì)大海，懷著對(duì)美好生活的向往，帶著浪漫與溫馨，與周圍美妙的自然景致融為一體，這又何嘗不是一種值得慢慢品味的景觀喲。

青島是寫意的，它天氣多變，茶香獨(dú)特，浪漫溫馨，美麗深情，時(shí)時(shí)處處讓人生出許多渴望與羨慕來(lái)。

編輯/賈馥寧