齊魯年味

蕭曉

年味兒，是從臘月一開(kāi)門(mén)就開(kāi)始了的。從城市到鄉(xiāng)村，從塞外到江南，人們掛起紅燈籠，貼上吉祥春聯(lián)，家家張燈結(jié)彩，處處龍飛鳳舞，一抹抹中國(guó)紅在九州大地綻放，又是一個(gè)辭舊迎新的中國(guó)年。

過(guò)年，是忙碌了一年的中國(guó)人最重要的儀式。年味兒里有秦關(guān)漢月的歷史印記，有世代相傳的民俗傳承，有闔家歡樂(lè)的人文情懷，有繼往開(kāi)來(lái)的民族精神。令齊魯兒女驕傲的是，中新社統(tǒng)計(jì)的關(guān)于雞年春節(jié)年味的大數(shù)據(jù)顯示，咱山東人在重視和講究春節(jié)儀式感中位列第一，不信你瞧，離春節(jié)還有十幾天的時(shí)候，齊魯大地的民眾們就已經(jīng)開(kāi)始趕年集、采購(gòu)年貨了。

“傍年底”了，賣(mài)年貨的、賣(mài)鞭炮的攤位生意格外興隆，一片片火紅的對(duì)聯(lián)和一陣陣響徹云霄的鞭炮聲營(yíng)造出一片讓人心跳的“年味”來(lái)。鏡頭里，一位攤主正用竹竿將紅燈籠高高掛起；賣(mài)元寶的攤主隱在一片紅色中；還有行色匆匆的趕集人……年集，就像沸騰起年貨的海，云涌起人群的潮。隨著城鎮(zhèn)化的加快和居住方式的變化，超市逐漸取代集市?？蓪?duì)于農(nóng)村人來(lái)說(shuō)，趕年集，趕年集，趕著趕著年味兒就來(lái)了。

臘月二十一，煙臺(tái)南長(zhǎng)山街道南城村的鄒嬸開(kāi)始忙著卡“起餅”。今年，鄒嬸在和面時(shí)加了不少雞蛋和花生油，她說(shuō)這樣吃起來(lái)會(huì)格外香。五歲的孫女妞妞看上去比奶奶更忙，揉面，做面皮，包紅糖，捏合，然后放到“卡”里擠壓，于是，一條魚(yú)形的“起餅”就做成了，工序一個(gè)不少，倒也有模有樣。午飯時(shí)分，起餅出鍋了，頓時(shí)香氣和霧氣飄滿(mǎn)了小院。起餅，它不只是食物那么簡(jiǎn)單，更是承載了鄒嬸對(duì)家人美好的祝福。

門(mén)神，是中國(guó)民間最受歡迎的保護(hù)神之一，每逢春節(jié)前夕，人們將門(mén)神貼于門(mén)上以衛(wèi)家宅、保平安，而門(mén)神原型之一的秦瓊，正是地地道道的濟(jì)南人。農(nóng)歷二十三小年那日，濟(jì)南五龍?zhí)杜e辦了第五屆“門(mén)神故里，濟(jì)南尋?！被顒?dòng)，人們可以領(lǐng)取尋福問(wèn)卷，在園內(nèi)尋找有關(guān)秦瓊祠的建筑、壁畫(huà)、民俗等十余個(gè)問(wèn)題的答案，還開(kāi)展了富有中國(guó)傳統(tǒng)特色的投壺游戲等，正應(yīng)了那句“門(mén)神故里過(guò)小年，濟(jì)南尋福歡樂(lè)多”。

大年初一是過(guò)年的重頭戲，今年的大年初一，濟(jì)南飄起了雪花，遠(yuǎn)近聞名的千佛山2017新春祈福廟會(huì)就在這“瑞雪兆豐年”的好兆頭里熱熱鬧鬧地開(kāi)場(chǎng)了。今年的廟會(huì)和往年可大有不同，不僅有中國(guó)傳統(tǒng)功夫扇、少林組合拳等中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)表演，還有許多外籍演員助興演出，他們獻(xiàn)上桑巴、爵士、草裙舞、非洲鼓舞等世界風(fēng)情舞蹈，可謂中外結(jié)合，洋氣十足。吃完小吃，看完演出，人們前往擁有1400余年歷史的千年古剎興國(guó)禪寺參加祈?；顒?dòng)，他們?cè)诜饦?lè)中誦經(jīng)禮佛，為祖國(guó)、為親朋、為好友祈禱祝福。

少年興則國(guó)興，少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)。與此同時(shí)，濟(jì)南府學(xué)文廟也正在進(jìn)行一場(chǎng)具有特殊意義的新春祈福開(kāi)筆儀式。近百名學(xué)生在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，在親友的見(jiàn)證下“禮拜圣賢、祈福開(kāi)智”——孩子們手執(zhí)毛筆，寫(xiě)下大大的“人”字，向家長(zhǎng)行跪拜禮，以表達(dá)對(duì)父母的孝心。他們還高聲誦讀詩(shī)詞，稚嫩又堅(jiān)定的朗朗讀書(shū)聲穿透了文廟。

大年初一更少不了的是民俗表演。初一一大早，濟(jì)陽(yáng)崔寨鎮(zhèn)前街村村廣場(chǎng)就站滿(mǎn)了人，濟(jì)南市非遺傳承人“龍頭”翟憲福正在這里表演前街村的“招牌菜”——前街舞龍。只見(jiàn)紅、黃兩條龍各分九節(jié)，各配龍珠一個(gè)，分男女兩組，男為龍，女為鳳，表演了“龍出宮”“龍尾高蹺”“跳龍身”“螺旋跳龍”等14個(gè)動(dòng)作。紅龍?jiān)⒁饧t紅火火、吉祥如意，黃龍?jiān)⒁怙w黃騰達(dá)、步步高升。村民看得起勁，掌聲陣陣，場(chǎng)面熱鬧非凡。

當(dāng)然，也有許多人選擇旅行過(guò)年，比如臺(tái)兒莊。今年的臺(tái)兒莊，從元旦到元宵節(jié)天天都有“饕餮盛宴”，如熱鬧非凡的社火大巡游、各展絕技的南北獅王爭(zhēng)霸、溫馨浪漫的“亮燈儀式”、新春開(kāi)城大典《開(kāi)門(mén)納吉》、新春“行大運(yùn)走大運(yùn)”、再現(xiàn)乾隆南巡盛況的實(shí)景演出、驚險(xiǎn)刺激的國(guó)際馬戲節(jié)……堪稱(chēng)今年“最有年味兒”的古城。

轉(zhuǎn)眼，正月十五到，對(duì)濟(jì)南人來(lái)說(shuō)，除了吃元宵，最重要的就是去趵突泉看花燈會(huì)了。這個(gè)沉寂了一個(gè)冬天的園林仿佛一夜間被點(diǎn)亮，以“鳳舞吉年，春滿(mǎn)泉城”為主題的45組花燈將園區(qū)裝扮得流光溢彩，人們?cè)谶@里觀賞、流連、拍照，久久不散……

年味兒，是物質(zhì)的富足所無(wú)法沖淡的精神歸屬，是庸常的生活最莊重的時(shí)刻。它飄散在農(nóng)村的年集上，飄散在城市的大街小巷。它是小孩子點(diǎn)燃的炮仗，是在機(jī)場(chǎng)車(chē)站滿(mǎn)懷鄉(xiāng)愁的游子握緊的車(chē)票，是除夕夜寒冬老屋熊熊燃燒的圍爐旁老母親的一鍋好飯，它在每一個(gè)齊魯兒女的心中，沁入心脾，讓我們魂?duì)繅?mèng)縈，身不由己……