大棚青椒湘研812“2+X”肥效試驗(yàn)

王向平 吳以學(xué) 魯君明

（1.湖北省洪湖市土壤肥料工作站 433200； 2.湖北省洪湖市大同湖管理區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 433221）

大棚青椒湘研812“2+X”肥效試驗(yàn)

王向平1吳以學(xué)1魯君明2

（1.湖北省洪湖市土壤肥料工作站 433200； 2.湖北省洪湖市大同湖管理區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 433221）

根據(jù)“2+X”肥效試驗(yàn)要求，于2016年在洪湖市大同湖管理區(qū)一分場安排青椒大棚機(jī)井噴灌生產(chǎn)栽培肥效試驗(yàn)，進(jìn)一步摸索大棚蔬菜機(jī)井噴灌生產(chǎn)基地施肥方法及氮肥總量和有機(jī)肥當(dāng)量。試驗(yàn)于7月11日播種育苗，8月11日劃區(qū)施肥，8月26日移栽，2017年1月12日結(jié)束。結(jié)果表明：該條件下優(yōu)化施氮量為16kg/667m2，其中基肥占60%、追肥占40%。無機(jī)氮肥全部一次性追施造成氮肥損失青椒減產(chǎn)。作為有機(jī)肥源商品有機(jī)肥（2.65-4.05-2.1，有機(jī)質(zhì)33.7%）在研究范圍內(nèi)有機(jī)氮無機(jī)氮比5：1施肥效果最好。建議大棚青椒施肥要搞好有機(jī)肥與無機(jī)肥配合，有機(jī)肥為主，有機(jī)肥缺少條件下全部施用無機(jī)肥時(shí)底肥占50%，其余氮肥分2次～3次追施。

青椒；湘研812；“2+X”施肥；肥效

洪湖市蔬菜常年種植面積12 000hm2，其中大棚蔬菜達(dá)4000hm2，施肥對蔬菜增產(chǎn)增收起著十分重要作用，為了探索大棚蔬菜施肥方法與效果，選擇青椒湘研812進(jìn)行“2+X”肥效試驗(yàn)，“2”是指當(dāng)?shù)鼐M(jìn)行的以常規(guī)施肥和優(yōu)化施肥 2個(gè)處理為基礎(chǔ)的對比施肥試驗(yàn)研究，“X”是指針對不同地區(qū)、不同種類蔬菜可能存在一些對生產(chǎn)和養(yǎng)分高效利用有較大影響的未知因子而不斷進(jìn)行的俢正優(yōu)化施肥處理的動態(tài)研究試驗(yàn)。本試驗(yàn)針對洪湖市大棚設(shè)施蔬菜有機(jī)肥應(yīng)用特點(diǎn)，按照有機(jī)肥的養(yǎng)分供應(yīng)規(guī)律與施肥技術(shù)，開展了大棚設(shè)施蔬菜青椒湘研 812氮肥總量控制試驗(yàn)和有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)，旨在為我市蔬菜測土配方施肥技術(shù)進(jìn)一步俢正和完善提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試青椒：品種湘研812；肥料品種：尿素(46%N)、普通過磷酸鈣(12%P5O2)、氯化鉀(60% K2O)、商品有機(jī)肥(2.65-4.05-2.1,有機(jī)質(zhì)33.7%)。

1.2 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)選擇在洪湖市大同湖管理區(qū)一分場，土壤肥力中等，有機(jī)質(zhì)16.34%，堿解氮96.9g/kg,有效磷16.2g/kg，速效鉀123.6g/kg，pH值7.73；采用大棚蔬菜機(jī)井噴灌生產(chǎn)模式，一年兩熟，年667m2產(chǎn)青椒3 500kg，其中第一茬2 000kg第二茬1 500kg，五年期大棚。2016年7月11日播種育苗，8月10日寄栽，8月11日大田施底肥并蓋土，8月26日移栽(始蕾期)，10月3日追肥，施肥后噴灌，以后20d～30d抗旱一次；小區(qū)密度30株/12m2（1 668株/667m2，下同）；移栽后第一次治蟲9月1日，每7d～20d左右采收后用藥，主要防治蚜蟲、白粉虱、煙青蟲、病毒病、炭疽病、疫病、細(xì)菌性葉班病等病蟲害；主要藥劑有全打、大生、乙算素、四霉素等。10月3日第一次采收(掛果始期)，以后每3d～10d采收一次，累計(jì)采收13批,2017年1月12日采收最后一批小區(qū)累計(jì)計(jì)產(chǎn)分析。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用X動態(tài)優(yōu)化組合施肥設(shè)計(jì)，X1氮肥總量控制試驗(yàn)，X2有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)。

氮肥總量控制試驗(yàn)X1設(shè)置4個(gè)處理：①無氮區(qū);②70%*優(yōu)化施氮區(qū);③優(yōu)化施氮區(qū);④130%*優(yōu)化施氮區(qū)，其中N60%基施,40%花期施用。磷(P2O5)8kg/667m2全部作基肥，鉀（K2O）12.5kg/667m260%作基肥40%作追肥。有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)X2，是按照有機(jī)肥的養(yǎng)分供應(yīng)特點(diǎn)，養(yǎng)分的有效性與化肥進(jìn)行當(dāng)量研究，其中氮肥總量16kg(優(yōu)化施氮處理)計(jì)算。

X2有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)設(shè)置6個(gè)處理：⑤無機(jī)氮肥區(qū)N；⑥M∶N=1∶5；⑦M(jìn)∶N=1∶2；⑧M∶N=1∶1；⑨M∶N=2∶1；(10)M∶N=5∶1。有機(jī)氮(M)作基肥,無機(jī)氮(N)作追肥，磷(P2O5)8 kg/667m2、鉀（K2O）12.5kg/667m2全部作基肥。三次重復(fù)，小區(qū)面積12m2，小區(qū)密度30株/12m2。施肥方案見表1。

2 結(jié)果與分析

2.1 氮肥用量對青椒產(chǎn)量與效益的影響

表2 氮肥總量試驗(yàn)各處理產(chǎn)量結(jié)果

氮肥總量控制試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明∶70%*優(yōu)化區(qū)1 099.1kg/667m2比無氮區(qū)819.5kg/667m2增產(chǎn)279.6kg/667m2，每1kg N增產(chǎn)25.0kg，按平均4.00元/kg計(jì)算,增收100.0元；優(yōu)化施肥區(qū)青椒產(chǎn)量1260kg/667m2，比無氮區(qū)819.5kg/667m2增產(chǎn)440.9kg/667m2，每1kgN增產(chǎn)27.5kg增收達(dá)110.0元；130%*優(yōu)化區(qū)比無氮區(qū) 819.5kg/667m2增產(chǎn)379.9kg/667m2，每1kgN增產(chǎn)18.3kg增收73.0元；氮肥對青椒產(chǎn)量有極明顯的增產(chǎn)效果,畝增產(chǎn)279.6kg～440.9kg，每1kg純N增產(chǎn)18.3kg～27.5kg增收73元～110元，大棚青椒施用氮肥的增產(chǎn)增收效果明顯。

2.2 有機(jī)肥當(dāng)量(等氮量)對青椒產(chǎn)量的影響

表3 有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)各處理產(chǎn)量結(jié)果

商品有機(jī)肥與化肥等氮量配比總氮量為16kg最優(yōu)施氮處理試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，隨著有機(jī)肥配比量的增加產(chǎn)量有明顯增加趨勢，其中在有機(jī)肥無機(jī)肥氮比1∶5時(shí)增產(chǎn)55kg，增幅5%有一定增產(chǎn)效果；有機(jī)肥N與無機(jī)N比1∶2或1∶1時(shí)增幅8.6%～9.6%增產(chǎn)效果明顯；有機(jī)肥N與無機(jī)N比為2：1時(shí)增產(chǎn)172.4kg，增幅15.3%達(dá)極顯著水平；有機(jī)肥N與無機(jī)N比達(dá)5：1時(shí)增產(chǎn)220.5kg，增幅19.7%達(dá)極顯著水平，隨有機(jī)肥增加其在大棚青椒生產(chǎn)中增產(chǎn)作用是十分明顯的。

2.3 有機(jī)肥當(dāng)量(等氮量)對青椒效益的影響

根據(jù)青椒產(chǎn)量，按當(dāng)季市場價(jià)青椒4.00元/ kg，尿素1.95元/kg，商品有機(jī)肥（2.65-4.05-2.1，有機(jī)質(zhì)33.7%）1.25元/kg，普鈣0.6元/kg，氯化鉀3.2元/kg計(jì)算各處理產(chǎn)量效益（表4）。

表4 有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)各處理產(chǎn)量效益表

有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)認(rèn)為，同一氮肥水平條件從處理5～10隨著有機(jī)肥用量增加，化肥用量減少，產(chǎn)量上升，單位產(chǎn)值提高，但隨有機(jī)肥成本增加,肥料收益分析，無機(jī)氮處理5收益為4313元/667m2，有機(jī)氮施用較少的處理6～8增收效果不太明顯；處理9有機(jī)肥無機(jī)肥比為2∶1時(shí)增收235元/667m2；有機(jī)肥無機(jī)肥比增加到5：1時(shí)增收達(dá)313元/667m2效果明顯。

表1“2+X”施肥方案表(g/12m2)

3 小結(jié)與討論

大棚青椒生產(chǎn)季氮肥總量控制肥效試驗(yàn)，氮肥基施60%、追肥40%，鉀肥基施60%、追肥40%，磷肥全部基施，該土壤條件下，優(yōu)化施氮總量為16kg/667m2。作為商品有機(jī)肥（2.65-4.05-2.1,有機(jī)質(zhì)33.7%）合理化施用，試驗(yàn)表明，在等當(dāng)量氮條件下，有機(jī)肥作底肥，無機(jī)氮尿素一次性追肥，有機(jī)氮與無機(jī)氮比5：1效果最佳。本研究可以看出氮肥施用基施60%，667m2追施40%施氮16kg為該條件下最優(yōu)施氮處理（青椒產(chǎn)量1260.4kg），比在等氮量一次性追施5處理（青椒產(chǎn)量1122kg）多產(chǎn)青椒138kg，說明化學(xué)氮肥施用方法不當(dāng)會造成較大浪費(fèi)。

有機(jī)肥與無機(jī)肥相配合等氮量試驗(yàn)表明：隨著有機(jī)氮素用量增加，采用一次性追施氮肥，其產(chǎn)量效益有較好增加趨勢，說明有機(jī)無機(jī)肥配合能減少氮素?fù)p失。作為大棚作物的有機(jī)肥源一是要采用常規(guī)的動植物殘?bào)w經(jīng)過堆腐或漚制技術(shù)而成，二是要利用腐熟劑堆制有機(jī)肥技術(shù)生成，三是植物殘?bào)w或其種籽加工后副產(chǎn)品在有機(jī)肥生產(chǎn)廠家生產(chǎn)成商品有機(jī)肥，這些肥源一是腐熟充分，能較快被作物吸收，不產(chǎn)生副作用，二是養(yǎng)分全面，有豐富的N、P、K微量元素和有機(jī)養(yǎng)分，三是養(yǎng)分釋放均衡幾乎不產(chǎn)生養(yǎng)分損失，有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)證明化肥減量增效是優(yōu)化施肥重的大技術(shù)措施。

搞好大棚青椒施肥管理，要做好以下配套工作：一是選高產(chǎn)抗病品種，注意防治蚜蟲、白粉虱、煙青蟲、病毒病、疫病等病蟲害。二是3年～4年進(jìn)行換茬，不與茄科作物西紅柿、茄子、辣椒等連作。三是合理施用氮肥，與磷鉀肥和有機(jī)肥配合，由于青椒帶蕾移栽，移栽到采收結(jié)束時(shí)間長達(dá)120d以上，追肥要求2次～3次，有機(jī)肥占氮量80%時(shí)追施2次，有機(jī)肥少相對追肥次數(shù)增加。四是及時(shí)抗旱，底肥施后第一次澆水，適墑移栽，栽后澆施定根水，防止大水漫灌，做好肥水結(jié)合。五是合理密植，因品種要求不同畝密度在1 800株～2 500株/667m2。六是注意棚內(nèi)溫度調(diào)節(jié)，上午是青椒受粉時(shí)間，11∶00時(shí)前溫度20℃～

28℃，28℃以上要通風(fēng)，11∶00時(shí)后棚內(nèi)溫度增加到30℃有利于光合產(chǎn)物積累，前半夜18℃～22℃，后半夜13℃～15℃。

S474.3 文獻(xiàn)識別碼：B

1005-6114（2017）02-012-003

2016-12-23

王向平（1975-），男，農(nóng)藝師，主要從事基層農(nóng)業(yè)技術(shù)與作物施肥技術(shù)推廣工作。