甜菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

朱培

1 選地整地

1.1選地。要選擇在地勢平緩、土質(zhì)疏松、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、排灌良好、光照充足的田間地塊。同時(shí)要避免迎茬、重茬，重茬時(shí)間宜在4、5年以上，宜選白菜、馬鈴薯、小麥及豆類茬口。

1.2整地。在土壤返漿期時(shí)進(jìn)行整地，煞漿前結(jié)束。整地時(shí)要深耕深翻，不漏耕，深度要均勻，32cm左右為宜，疏松土壤，整平耙細(xì)，保持水分，作壟，壟高在13 cm左右為宜，行距在61～65 cm左右為宜。

1.3基肥。整地的同時(shí)可同時(shí)進(jìn)行施加基肥，可利于種苗快速萌發(fā)，促使苗肥苗壯，可采用尿素、鉀肥、施磷酸二銨等肥料。施量根據(jù)本地土壤肥力，科學(xué)施肥，切忌盲目過量，造成環(huán)境污染。

2優(yōu)選良種

要選擇含糖分高、產(chǎn)量高，具有較高抗病能力的良種，如甜研303或甜研304，同時(shí)還要注意到信譽(yù)好、正規(guī)銷售部門購買，避免購到假種，錯(cuò)過農(nóng)時(shí)，造成損失。

3播前備種

3.1曬種。播種前將種子晾曬2—3天，陽光中的紫外線既可以提高種子中的蛋白酶的活性，又可以有效殺附著在種衣上的有害病菌，促進(jìn)種子得出芽率。

3.2挑種。挑選成色一致、種粒飽滿、顆粒均勻的良種，將半粒、殘粒、雜粒等挑出，以免影響出苗率。

3.3浸種。將挑選好的良種用藥液浸泡24小時(shí)，可用一千克的甲基硫環(huán)磷藥物，兌50千克水，能夠有效防治地下害蟲侵害及苗期立枯病的發(fā)生，浸種時(shí)要翻動(dòng)2—3次，使藥液均勻，提高浸種效果。

4播種

4. 1播種時(shí)間。北安市適宜4月20日以后。溫度穩(wěn)定在5度時(shí)，即可播種。

4.2播種方法。通常采用點(diǎn)播方法進(jìn)行播種，每穴位播種10—15粒。

4.3播種深度及密度。播種深度在3—5厘米，播深、粒距要均勻一致，密植26厘米，播后覆土要做到密實(shí)并要鎮(zhèn)壓，5.5—6萬株/畝，以利出苗。

4.4及時(shí)疏苗補(bǔ)苗。田間出現(xiàn)密苗、斷壟缺苗現(xiàn)象時(shí)，要及時(shí)疏苗、補(bǔ)種補(bǔ)齊，并要及時(shí)間苗，間苗時(shí)間宜在一對真葉至2對真葉時(shí)進(jìn)行。

5給水

甜菜生長過程中，要遵循前促后控制的方法，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥缐勄?，氣候特點(diǎn)，適時(shí)給水，頭水不宜過早，宜在6月中旬。大雨過后不宜灌溉，避免出現(xiàn)根塊腐爛現(xiàn)象，影響作物生長。

6施肥

甜菜的生育期為半年左右，生長過程中需肥量較大，尤其是氮肥的需求量最多，而后是鉀肥，而且還要滿足其適量的磷肥及其它微量元素的需求。

6.1施足底肥。整地的同時(shí)要施加底肥，可采用腐熟的有機(jī)肥，再配施適量的氮肥、磷肥、鉀肥等，秋整地時(shí)施加底肥效果較好。需要注意的是要施足底肥，通常情況下將化肥總量的2/3用作底肥。在保證各種營養(yǎng)元素的配比，可促使甜菜苗好、苗壯、無病苗，確保甜菜高糖、高產(chǎn)。

6.2確保種肥。播種時(shí)適量追加種肥可促使其幼苗良好生長，減少病蟲害的發(fā)生，可采用腐熟的有機(jī)肥、氮肥、磷肥及鉀肥，根據(jù)土壤肥力，科學(xué)施肥，如過磷酸鈣、尿素、硫酸銨等藥物，要避免各種肥料與種子接觸，可將肥料施加在壟溝中，而且不要盲目加大肥料的用量，否則既造成浪費(fèi)又會影響出苗。

6.3進(jìn)行追肥。甜菜生長過程中追肥2—3次為宜。甜菜的種仁較小，其所含的營養(yǎng)也不足，因此首次追肥是在苗期，若苗期追肥不及時(shí)，就會造成幼苗生長緩慢、苗弱、抗病害能力不足、不耐風(fēng)寒，從而影響甜菜最終的產(chǎn)量與質(zhì)量，追加苗肥可采用磷酸鈣等。二次追肥是在前次追肥后的半個(gè)月追加，這個(gè)階段是甜菜生長的重要階段，是其莖葉、根塊快速生長的旺盛階段，對各種營養(yǎng)元素的需求較多，底肥的養(yǎng)分已消耗殆盡，因此要及時(shí)補(bǔ)充各種營養(yǎng)元素，否則會影響含糖量及產(chǎn)量，要根據(jù)甜菜長勢、田間肥力等，科學(xué)掌握追肥量，確保作物良好生長。

6.4根外追肥。封壟前追一次葉面肥，可促進(jìn)根塊的產(chǎn)量及提高含糖量。可采用過磷酸鈣、硫酸鋅、草木灰等。

7防治病蟲害

危害甜菜的主要病蟲害有立枯病、褐斑病、叢根病、根腐病、甘藍(lán)夜蛾、地老虎、跳甲等，病蟲草害的發(fā)生，會嚴(yán)重影響甜菜的生長發(fā)育，病害防治不及時(shí)不僅會使甜菜的含糖量降低，更會造成10%—20%的減產(chǎn)，甚至絕產(chǎn)，因此要進(jìn)行及時(shí)科學(xué)的防治，確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。這里主要介紹立枯病、褐斑病

7.1藥物防治。

7.1.1甜菜立枯病主要危害苗期，是由鐮刀菌、絲核菌等病菌引起的。發(fā)病時(shí)出現(xiàn)苗小、苗弱、病苗。對立枯病的防治通常采用土壤消毒、種子消毒法，并配合農(nóng)業(yè)防治。土壤消毒時(shí)可采用的確靈等藥液施撒在苗床上進(jìn)行殺菌殺蟲處理；種子消毒時(shí)，可采用95%敵克松粉劑配比后進(jìn)行藥物拌種或浸種，效果可達(dá)65%左右，可有效防治病害的發(fā)生蔓延。

7.2.2甜菜褐斑病主要危害葉部，是由多種致病菌引起的流行性病害，最適宜發(fā)病溫度是25℃—28℃；最適宜發(fā)病濕度（相對）是98%—100%，發(fā)病時(shí)間多在6月20日到8月15日左右，此時(shí)的氣候條件易于發(fā)病，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。

此病致病菌較多，因此要采取預(yù)防與綜合防治相結(jié)合，藥物防治可采用75%百菌清可濕粉劑、甲基托布津可濕性粉劑等藥液進(jìn)行防治。同時(shí)切忌連茬，輪作時(shí)間控制在3年以上，結(jié)合栽培技術(shù)，加強(qiáng)田間管理，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)報(bào)、早防治，降低病害的發(fā)病率，促使作物良好生長。

8及時(shí)收獲

一般在9月20日—10月初、當(dāng)溫度下降到5℃時(shí)要及時(shí)收獲，可用機(jī)起、人工切削的方法，要連續(xù)收獲，及時(shí)外運(yùn)銷售，避免甜菜水分散發(fā)，影響品質(zhì)。

（作者單位：164021黑龍江省北安市趙光鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)技站）