洪宗洲+洪炳煥+黃瑋
以安溪鐵觀音為代表的“茶道”,還有兼具各種形式的“花道”,早已為現(xiàn)代人所熟知,卻鮮有人知曉中國歷史上還有一個(gè)傳承千年的“香道”。
永春香是“海上絲綢之路”的產(chǎn)物。早在宋朝末期,曾任泉州市舶司的阿拉伯大商人蒲壽庚,通過“海上絲綢之路”進(jìn)口各種名貴香料并制作成香料產(chǎn)品。300多年前,蒲氏后裔移居永春達(dá)埔鎮(zhèn)漢口村,永春篾香開始流傳、發(fā)展。制香人由最初的300多人發(fā)展到現(xiàn)在的4萬多人,家庭作坊近300家,誕生了200多家極具潛力的香企。永春也與河北古城、廈門翔安、廣東新會(huì)并稱“中國四大制香基地”。
制香廠的工人以男性居多,他們要趕在太陽出來之前做出一批香來,等到曬香工人上班時(shí),后面的工序才能順利地接上。就這樣,他們馬不停蹄地工作到中午十二點(diǎn),然后休息,以準(zhǔn)備來日繁重的工作。古老的篾香制作工藝發(fā)展到現(xiàn)代,也與時(shí)俱進(jìn)地機(jī)械化,但是手工香還是主流。
車間里,香粉漫天,窗臺(tái)上滿是厚厚的煙灰,宛如無人打理的老屋。車間里許多工人都不佩戴面罩,他們幾乎都愿意相信“神香”有保健養(yǎng)身的功能,臉上滿是亮紅的香粉,眼神里透著一種堅(jiān)毅和養(yǎng)家糊口的責(zé)任。
制好的篾香被板車拖走,均勻交錯(cuò)地晾曬在香架上,大片條狀色塊鋪就,美艷不可方物。遇上天氣好,所有工人都上工了,整塊香架都是彩色的。
這一切都是依循古法制香的工序:香芯沾水、搓香粉、浸水、展香、輪香、切香、日曬、染香腳、晾香、藏香,有了機(jī)器以后,效率大幅提高,原本一天純手工制造出4萬支,現(xiàn)在能超過20萬支。制香是這里工人的主流工作之一,也帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
永春達(dá)鋪鎮(zhèn)制香作坊不計(jì)其數(shù),其中不乏制香世家,篾香文化名揚(yáng)海內(nèi)外,產(chǎn)品不僅頗受大陸寺廟歡迎,更遠(yuǎn)銷香港、臺(tái)灣地區(qū)以及東南亞、歐美等國家,越來越多的制香廠借力現(xiàn)代技術(shù)擴(kuò)大生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
追溯綿遠(yuǎn)悠長的永春香道史,永春幾乎所有的制香工藝都是發(fā)源自蒲氏。早在宋末,家住在泉州的阿拉伯大商人蒲壽庚一家,便是世代以經(jīng)營香料為主的家族。到了明清,見證了刺桐港興衰的蒲氏家族逐步衰落,其后裔分別避居永春等地,民國時(shí)期,蒲氏后人還到永春縣五里街開設(shè)“蒲慶蘭香室”,專制篾香,遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)以及馬來西亞、印尼、越南等地。時(shí)至今日,永春五里街的“蒲慶蘭香室”仍保存香壺、碾槽等數(shù)代祖?zhèn)鞯闹谱飨懔系钠骶摺?/p>
在制香人的心中,香是有靈氣的,他們認(rèn)為永春香是選用上等芳香植物和中藥材配制,有降氣散寒等有益身體健康的作用,也可以保佑庇護(hù)自己,被稱為“神香”。徜徉沉醉于綿延千年的永春“香道”之韻,追尋其演進(jìn)脈絡(luò),細(xì)品其豐厚底蘊(yùn),焚香祭拜的傳統(tǒng)讓制香人的心靈找到了力量,找到了依托,他們相信:心誠則靈。于是,制香人的一天,一天天地輪回著,傳承著。