分析無(wú)公害綠色蔬菜的栽培種植技術(shù)

藍(lán)文斯

摘 要：為了滿足市場(chǎng)的需求，蔬菜種植者需要更加深人全面地研究這種蔬菜的種植技術(shù)，只有全面提升綠色無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)水平，才能更好地滿足市場(chǎng)的需求。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害；綠色蔬菜；栽培種植技術(shù)

綠色無(wú)公害蔬菜在土壤、水源、施肥、種植等各個(gè)環(huán)節(jié)要求都十分嚴(yán)格，種植者必須要嚴(yán)格按照綠色、無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和管理，這樣才可以真正保障蔬菜的品質(zhì)，滿足市場(chǎng)和人們的需求。

一、綠色無(wú)公害蔬菜種植方式

1.春季提早栽培。由于早春季節(jié)的天氣還比較寒冷，而大棚具有保溫功能，因此在大棚內(nèi)種植喜溫蔬菜，可以達(dá)到早熟高產(chǎn)的目的。春季提早栽培推廣應(yīng)用的時(shí)間較長(zhǎng)，種植技術(shù)相對(duì)比較成熟，因此可適合種植的蔬菜品種也在不斷增多，如果菜類、葉菜類以及根菜類等早熟品種，為人們提供了大量的新鮮蔬菜。

2.越夏避雨栽培。在我國(guó)大多數(shù)地區(qū)，夏季氣溫高、雨水多，這樣的天氣條件對(duì)蔬菜生長(zhǎng)尤其是蔬菜播種和幼苗生長(zhǎng)非常不利。因此在夏季種植蔬菜時(shí)，可以通過(guò)給大棚覆蓋防蟲網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)的形式進(jìn)行遮陰避雨，從而為蔬菜的健康成長(zhǎng)營(yíng)造合適的生長(zhǎng)環(huán)境。越夏避雨栽培方式要經(jīng)常給大棚通風(fēng)，以降低棚內(nèi)溫度，便于蔬菜正常生長(zhǎng)。

3.秋季延后栽培。秋季延后栽培是指秋季露地生長(zhǎng)的喜溫蔬菜在低溫或霜凍來(lái)臨前，用塑料薄膜對(duì)蔬菜進(jìn)行覆蓋，以免蔬菜遭受低溫凍害，從而延長(zhǎng)蔬菜的生長(zhǎng)期，提高蔬菜產(chǎn)量。

4.越冬栽培形式。主要是指冬季大棚蔬菜種植方式，此類蔬菜的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，可以歷經(jīng)秋、冬、春三季不間斷地生產(chǎn)。越冬栽培方式技術(shù)難度較大，關(guān)鍵是做好保溫工作，以保證蔬菜順利越冬。

二、綠色無(wú)公害蔬菜種植管理技術(shù)

1.種植園的管理技術(shù)。綠色無(wú)公害蔬菜種植管理要重視綠色無(wú)公害蔬菜種植環(huán)境的選擇。由于綠色蔬菜的種植對(duì)環(huán)境的總體要求比較高，必須選擇適宜其生長(zhǎng)的環(huán)境中，才可以成功的繁育出綠色蔬菜。那么，綠色種植園一般都要選擇遠(yuǎn)離生活區(qū)域的地方。由于人口密集區(qū)的生活垃圾比較多，水質(zhì)容易被污染，并且土地污染現(xiàn)象也比較嚴(yán)重；還要避免選擇在工業(yè)區(qū)附近。由于我國(guó)近年來(lái)工業(yè)化水平高速發(fā)展，所以工業(yè)的廢水、廢氣等污染物的排放，都對(duì)當(dāng)?shù)氐耐恋卦斐闪藝?yán)重的污染。所以，總體來(lái)說(shuō)綠色蔬菜種植園要選擇遠(yuǎn)離人們生產(chǎn)和生活的區(qū)域。如果選擇在大棚種植綠色蔬菜，那么需要考察周圍的水源是否充足并且清潔，只有這樣才保證綠色無(wú)公害的蔬菜質(zhì)量屬于上乘。

2.土壤選擇原則。對(duì)其土壤的考量標(biāo)準(zhǔn)，主要是看其是否具備營(yíng)養(yǎng)成分豐富，當(dāng)?shù)氐耐恋厥欠窈胸S富的有機(jī)物，要選擇抗病蟲能力較強(qiáng)的無(wú)污染土地。并且對(duì)于土地要有一定的考察期，不可直接在無(wú)污染的土地上種植，指導(dǎo)考察期結(jié)束，達(dá)到綠色蔬菜栽培的標(biāo)準(zhǔn)之后，才能實(shí)現(xiàn)綠色蔬菜的種植。無(wú)公害蔬菜的土地要與進(jìn)行常規(guī)種植的土地分割開來(lái)，保證綠色種植區(qū)域的土地不容易被污染。

三、綠色無(wú)公害綠色蔬菜的種植技術(shù)

1.科學(xué)選種。種植綠色無(wú)公害蔬菜的關(guān)鍵是做好選種工作，要選擇抗性能力強(qiáng)、抗多種病蟲害的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，同時(shí)要確保種子沒(méi)有病蟲害、不能使用禁用藥品消毒和處理，發(fā)芽率要達(dá)到95%以上。并且各地要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥罓顩r和氣候條件等實(shí)際情況合理選擇蔬菜種子及幼苗。種植無(wú)公害蔬菜之前，種子處理十分關(guān)鍵。首先，無(wú)公害綠色蔬菜的種子要進(jìn)過(guò)全面晾曬，并用藥劑與溫水相混合對(duì)種子進(jìn)行消毒，消除種子病菌；同時(shí)，土壤也需要進(jìn)行全面的殺菌處理，針對(duì)苗床進(jìn)行反復(fù)的消毒、殺菌和滅蟲處理，并達(dá)到將土壤中的病原菌、雜草和蟲卵全部清除干凈的目的。

在種植無(wú)公害蔬菜之前，種子處理十分關(guān)鍵。首先，無(wú)公害綠色蔬菜的種子要進(jìn)過(guò)全面晾曬，并用藥劑與溫水相混合對(duì)種子進(jìn)行消毒，消除種子病菌；同時(shí)，土壤也需要進(jìn)行全面的殺菌處理，針對(duì)苗床進(jìn)行反復(fù)的消毒、殺菌和滅蟲處理，并達(dá)到將土壤中的病原菌、雜草和蟲卵全部清除干凈的目的。

2.栽培技術(shù)。種植大棚蔬菜可以采用種苗嫁接、地膜覆蓋等方式，以確保蔬菜的高產(chǎn)豐收。綠色無(wú)公害蔬菜不能重茬種植，要采用倒茬輪作的方式，即同一土塊不能連續(xù)種植兩次以上同一品種的蔬菜。在蔬菜收獲后要做好土壤處理工作，及時(shí)清理病蟲害殘?bào)w、上茬蔬菜根葉等，以減少對(duì)下茬蔬菜的影響。

3.科學(xué)合理的使用有機(jī)化學(xué)肥料。在施肥之前，要檢測(cè)土壤的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分的含量。將其缺少的部分不足，按照一定的配比，確立具體的肥料品種。同時(shí)，也可以將有機(jī)化學(xué)肥料與農(nóng)家有機(jī)肥結(jié)合起來(lái)使用。這樣既發(fā)揮了農(nóng)家有機(jī)肥有吸附化學(xué)肥料養(yǎng)分的能力，使其可以快速提升肥效，還可以增加化學(xué)肥料的營(yíng)養(yǎng)成分含量。配料的使用量要有具體的控制，如果使用太多就會(huì)造成植物缺水而萎蔫的現(xiàn)象。這樣一來(lái)即浪費(fèi)了有機(jī)化學(xué)肥料，還造成了環(huán)境造成污染，同時(shí)也不利于綠色無(wú)公害蔬菜的生長(zhǎng)。在使用肥料的同時(shí)，也可以具體問(wèn)題具體分析，搭配一些微量元素。使用根外追肥的技術(shù)，使其營(yíng)養(yǎng)成分可以很快的被植物吸收，促進(jìn)其成長(zhǎng)。并且使用一些微生物中性農(nóng)藥配合一起施用，可以有效的防治病蟲害。所以，農(nóng)藥的選擇一定要用化學(xué)毒性小，但是相對(duì)藥效比較強(qiáng)強(qiáng)，使其在植物上的殘留比較小等。比如：克螨特、甲基托布津、弱病毒疫苗N114等等都屬于這種類型的農(nóng)藥。

4.有效的預(yù)防和治理病蟲害技術(shù)。在種植之前，一定要選擇一些產(chǎn)量高、品質(zhì)好、有良好抵抗病蟲害能力的綠色無(wú)公害的蔬菜種類。在種植上要采取合理的輪作換茬技術(shù)。在播種前要將土地進(jìn)行深耕曬土，科學(xué)的處理種子后在最佳的播種期種植。種植后期要注意清除雜草等，來(lái)預(yù)防和治理病蟲害。在后期要在種植園建造一個(gè)不利于病蟲生長(zhǎng)的條件和環(huán)境，以便于減少病蟲對(duì)綠色蔬菜帶來(lái)的破壞。在種植園加強(qiáng)通風(fēng)來(lái)降低其濕度，采用誘捕的方式消滅害蟲等，以便于達(dá)到防治病蟲害，減少對(duì)環(huán)境污染的目的。

5.無(wú)公害蔬菜栽培的灌溉管理。無(wú)公害蔬菜種植之后，最重要的任務(wù)就是灌溉管理。種植灌溉必須要嚴(yán)格依照種植的原則進(jìn)行。首先是低洼地進(jìn)行小水勤灌，豁壤土采用深溝排水，而沙土壤使用常灌。灌溉過(guò)程中要注意進(jìn)行防澇處理，如果是夏季種植，在天氣晴朗、溫度高的時(shí)候，要多灌，而中午菜葉不萎則不灌，出現(xiàn)輕度萎蔫可以少灌，重度萎蔫必須要多灌。尤其是在夏季的主要時(shí)段，通常是09：00一18：00這段時(shí)間，盡量不要進(jìn)行灌溉。其次，根據(jù)蔬菜自身的習(xí)性，定期對(duì)其品質(zhì)和氣候進(jìn)行觀察，并合理調(diào)整灌溉的方法和次數(shù)。

6.科學(xué)除草。蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)不可避免地生長(zhǎng)雜草，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)產(chǎn)生一定影響。為有效控制雜草生長(zhǎng)，可采取輪作種植、施用綠肥等栽培方式。對(duì)已經(jīng)長(zhǎng)出的雜草，不能使用化學(xué)藥品除草，可用機(jī)械除草、電熱除草、人工除草、黑色地膜覆蓋以及秸稈覆蓋等物理方法，以保證綠色無(wú)公害蔬菜的質(zhì)量。

四、結(jié)語(yǔ)

利用無(wú)公害綠色種植技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)種植方式和管理模式上的不斷的完善和創(chuàng)新，從而提高無(wú)公害綠色蔬菜的安全質(zhì)量，滿足了人們的更高的生活質(zhì)量的需要。隨著我國(guó)無(wú)公害綠色蔬菜種植技術(shù)的繼續(xù)推廣，可以使得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式和生態(tài)效益達(dá)到和諧統(tǒng)一。

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