探析白菜種植中的病蟲害防治技術(shù)方法

王家壽

摘 要：白菜在生長(zhǎng)過程中，很容易發(fā)生各類病蟲害，進(jìn)而使得白菜的質(zhì)量與產(chǎn)量受到影響，導(dǎo)致菜農(nóng)遭遇經(jīng)濟(jì)上的損失。因此，做好白菜種植的病蟲害防治工作，促進(jìn)白菜的增產(chǎn)，以提供充足的市場(chǎng)供應(yīng)就顯得尤為重要。

關(guān)鍵詞：白菜種植；病蟲害防治

一、前言

在實(shí)際白菜種植的過程中表明，白菜的種植面積較廣，且產(chǎn)量較高，受到人們的普遍歡迎。然而，在實(shí)際的種植過程中，很容易出現(xiàn)各種病蟲害，包括軟腐病、小菜蛾、黑腐病、白粉虱、霜霉病等，進(jìn)而導(dǎo)致白菜的正常生長(zhǎng)受到較大的影響，甚至?xí)率共宿r(nóng)面臨絕產(chǎn)等。因此，就需要采取針對(duì)性的病蟲害防治措施，為白菜的生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的環(huán)境，進(jìn)而提升白菜的質(zhì)量與產(chǎn)量。

二、白菜病蟲害防治的重點(diǎn)時(shí)期

白菜在種植過程中，有三個(gè)主要的病蟲害防治時(shí)期。其一為幼苗期，主要是指白菜從播種至7-8片真葉的長(zhǎng)成時(shí)期。這一時(shí)期大約周期為25d，由于幼苗的免疫能力較為薄弱，且抗病毒能力較差，若是正遭遇高溫多雨季節(jié)，更是容易滋生各類病蟲害，而對(duì)整個(gè)生長(zhǎng)周期造成影響。其二為蓮座期，這一時(shí)期的白菜生長(zhǎng)較為迅速，是包心是否順利的關(guān)鍵，比較容易感染霜霉病、黑腐病、細(xì)菌性角斑病等，影響到白菜的高產(chǎn)豐收。因此，在種植過程中，為提升白菜自身的免疫力，還需要從耕種上著手，并讓土壤保持適當(dāng)?shù)乃郑訌?qiáng)病蟲害的防治。其三為包心期，這一時(shí)期的種植管理，應(yīng)從肥料與水分控制上著手。其中，水分要控制在合理區(qū)間內(nèi)，既要保證水分充足，又要避免土壤干裂的發(fā)生，而對(duì)白菜的根系造成較大損傷。由于在高溫、潮濕的環(huán)境下，較容易滋生病蟲害，因此，在下雨過后，要及時(shí)對(duì)田間土壤進(jìn)行排水處理，并適當(dāng)?shù)淖芳臃柿?，以提升白菜的免疫力，為其生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境。當(dāng)然，需要注意的是，追肥要有所節(jié)制，尤其是白菜生長(zhǎng)后期，要停止追肥，并堅(jiān)持具體問題具體分析的原則，進(jìn)行有效防治病蟲害。

三、白菜常見的病蟲害及防治措施

1.白菜常見病害

（1）軟腐病。軟腐病俗稱為爛疙瘩，該種病害除了會(huì)在菜田發(fā)生，同時(shí)也會(huì)在存儲(chǔ)時(shí)發(fā)生，進(jìn)而對(duì)菜農(nóng)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。軟腐病的主要表現(xiàn)為白菜葉球外露，而包裹著葉球的葉子則存在萎縮、發(fā)蔫現(xiàn)象，白菜的葉柄基部以及根莖髓部存在淺褐色的稠狀物，腐爛后發(fā)出臭味。該種病蟲害主要是由于歐氏桿菌屬的細(xì)菌侵染所造成，若是白菜的品種抗病能力較弱，葉片存在裂口，或是有機(jī)肥料攜帶有病菌，就很容易導(dǎo)致軟腐病的發(fā)生。

軟腐病的防治，主要通過藥物措施與生物措施進(jìn)行。其中，生物措施主要是結(jié)合種植經(jīng)驗(yàn)，選擇抗病能力較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種，以提升病蟲害的防御能力。而藥物措施則要從早期用藥著手，通過采用濃度為70%的鏈霉素可溶性粉劑，并以6 000倍的稀釋配比進(jìn)行噴灑，或是采用濃度為90%的新植霉素可溶性粉劑，以5 000倍的稀釋配比噴霧，來達(dá)到病害防治的目的。而在中后期，則可以利用濃度為60%的冠菌清可濕性粉劑噴灑，或使用50%的代森銨水劑，以1 000倍的稀釋配比噴霧，進(jìn)而有效防治軟腐病。

（2）病毒病。病毒病俗稱孤丁病，主要癥狀為白菜整株矮縮，且在葉片上存在密密麻麻的小斑點(diǎn)或是環(huán)狀斑點(diǎn)，斑點(diǎn)顏色為黑褐色，心葉上斑點(diǎn)為灰色，若是病情嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致白菜不能結(jié)球。病毒病通常由于蕪菁花葉病毒侵染所導(dǎo)致，其中，降水過多，或是地溫高、土壤殘存病菌、蚜蟲傳播等都會(huì)致使病毒病的發(fā)生。

在防治病毒病時(shí)，首先要對(duì)白菜的品種予以甄別，并盡量選取葉色深、菜幫顏色深的品種。同時(shí)，還要注意對(duì)蚜蟲予以防治，以免因蚜蟲而導(dǎo)致病害的傳播。早期時(shí)，可采用2.5%魚藤酮乳油，以1500倍液來稀釋噴灑，并在間隔一周后再次噴灑。若是病害已經(jīng)發(fā)生，要采用濃度為4%的傳聯(lián)生物菌素水劑，以300倍稀釋噴霧，或使用濃度為1.5%的植病靈乳劑，以1000倍液稀釋噴灑。

（3）霜霉病。霜霉病主要是通過霜霉屬真菌侵染所導(dǎo)致，其中，陽光照射欠缺，種植密度大，氣溫較高等，都會(huì)導(dǎo)致霜霉病的出現(xiàn)。該病癥的主要癥狀為葉面病斑增多，甚至連接成片，進(jìn)而使得葉片發(fā)黃而枯死，導(dǎo)致白菜不能包心，而使菜農(nóng)面臨經(jīng)濟(jì)損失。

要防治霜霉病，同樣也可采用生物措施與藥物措施進(jìn)行。其中，生物措施主要是通過三年輪換耕作制度，并選取抗病能力較強(qiáng)的品種，來加以實(shí)現(xiàn)。而藥物防治措施中，可利用濃度為30% 的甲霜靈可濕性粉劑，以1000倍稀釋噴灑，或是采用60%的殺毒礬可濕性粉劑，以600倍稀釋噴霧，并在間隔一周后，再噴灑一次，達(dá)到防治霜霉病的效果。

（4）干燒心病。干燒心病是由于外界環(huán)境導(dǎo)致白菜生理性缺鈣的病害，其主要癥狀為：外觀正常，在剖開后，白菜心邊緣存在邊干、變黃，或是變白等癥狀，且能夠看見明顯的病變組織。致使白菜出現(xiàn)干燒心病，一方面是由于土壤的含鹽量較大，進(jìn)而影響到白菜鈣質(zhì)的吸收；另一方面是由于干旱少雨的氣候條件，導(dǎo)致該病的發(fā)生；此外，若是施肥不合理，特別在土壤較為干燥的環(huán)境下施氮肥，也會(huì)導(dǎo)致土壤的濃度增加，而限制到微生物的活動(dòng)，影響植株對(duì)鈣質(zhì)的吸收而出現(xiàn)燒心。

在防治干燒心病時(shí)，首先要選擇抗病性良好的品種，并選擇合理的栽培地段，盡量避開地勢(shì)低洼，且還有鹽堿的菜地。同時(shí)，要保證供水均衡，尤其在蓮座期間。此外，要避免在白菜生長(zhǎng)期間，使用單一，且過量的氮肥，而是將氮肥與磷、鉀肥配合施用，并嚴(yán)格按照比例進(jìn)行。在白菜蓮座期間，可采用濃度為0.7%的氯化鈣，及50mg/kg萘乙酸混合液，向心葉噴灑。

2.白菜常見蟲害

（1）黃條跳甲。黃條跳甲俗稱為地蹦子，其種類繁多，其中以黃窄條跳甲以及黃寬條跳甲較為常見。成蟲會(huì)對(duì)白菜葉片造成較大的損傷，而幼蟲則會(huì)對(duì)白菜根部造成危害。在幼蟲病害嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致白菜缺苗現(xiàn)象的出現(xiàn)，并形成斷壟。

黃條跳甲的防治，在生物措施中，可以通過與其他禾本科作物輪作方式進(jìn)行，進(jìn)而降低土壤中的跳甲越冬數(shù)量，達(dá)到預(yù)防的效果。而在藥物治療中，若是病害已經(jīng)發(fā)生，可以采用濃度為50%的辛硫磷乳油，以1500倍稀釋進(jìn)行噴霧，或是采用5%的來福靈乳油，以2000倍稀釋予以噴霧，達(dá)到防治黃條跳甲的效果。

（2）根蛆病。根蛆病為危害白菜健康生長(zhǎng)的主要病害之一，該種病害會(huì)直接啃食白菜的根部表皮，進(jìn)而容易導(dǎo)致土壤內(nèi)的細(xì)菌侵入到，使得白菜出現(xiàn)爛幫或是爛根現(xiàn)象。根蛆病若是沒有得到及時(shí)有效的防治，很有可能致使整塊種植地受到病害的威脅，而給菜農(nóng)造成經(jīng)濟(jì)損失。

在根蛆病防治上，主要有土壤處理、地面噴藥、菜根施藥三種方式。其中，土壤處理主要是在白菜種植前，利用辛硫磷顆粒劑，并依照2.5-3.5kg/667m2的量，摻入混合肥料中加以使用，進(jìn)而殺死種蠅幼蟲及卵；而在地面噴藥防治中，要在白菜生長(zhǎng)到2-3片真葉時(shí)，利用濃度為2.5%的敵百蟲粉1.5kg/667m2，于地面上噴粉，來防治種蠅入田；菜根施藥需要在大白菜長(zhǎng)到6-8片葉之后，利用石灰粉及草木灰，并與濃度為2.5%的敵百蟲粉進(jìn)行混合使用，撤施于菜根的四周，進(jìn)而有效防治種蠅產(chǎn)卵，并殺死根蛆幼蟲。當(dāng)然，也可以采用藥劑灌根方式進(jìn)行，當(dāng)田間出現(xiàn)白菜根蛆時(shí)，要立即使用濃度為90%的晶體敵百蟲，以600-800倍的液稀釋灌根，以達(dá)到防治根蛆病的目的。

（3）菜青蟲。菜青蟲是菜粉蝶的幼蟲，白色中型粉蝶為成蟲的主要形態(tài)，其前翅基部為灰黑色，而翅尖存在三角形的黑斑，下方則有兩個(gè)黑色的圓斑。老熟的幼蟲為青綠色，腹節(jié)存在4-5條橫皺紋，背部具有較多細(xì)毛積及黑色的小點(diǎn)。當(dāng)幼蟲在受到觸動(dòng)之后，會(huì)收縮身體，或滾動(dòng)落下。該害蟲會(huì)啃食白菜，對(duì)白菜的生長(zhǎng)造成較大的影響。

在菜青蟲的防治中，幼蟲應(yīng)在3齡前消滅。由于一、二代的幼蟲發(fā)生較為統(tǒng)一、整齊，所以，在成蟲產(chǎn)卵盛期之后的5d，應(yīng)噴灑除蟲劑補(bǔ)救，并于之后的每周，進(jìn)行一次的農(nóng)藥噴灑，共使用3-4次。在藥劑選擇中，主要用濃度為1%的阿維菌素乳油以3000-4000倍液稀釋噴灑，每畝用量通常為20-40ml。同時(shí)，可以使用青蟲菌粉劑，也就是100億的孢子/g稀釋至300-500倍液，進(jìn)行噴灑，每畝用量為100斤。另外，還可以使用2096的速滅殺丁乳劑，進(jìn)行稀釋后使用，每畝35-509，用120-150斤的水稀釋后進(jìn)行噴霧。

（4）小菜蛾。小菜蛾成蟲的主要形態(tài)特征為灰褐色的小蛾，其前后翅狹均有長(zhǎng)緣毛，在靜止時(shí)，翅膀折疊呈現(xiàn)出屋脊?fàn)睿S色的曲折波紋合并，形成三個(gè)連串斜方塊，前翅的緣毛會(huì)翹起，呈現(xiàn)出雞毛尾狀。小菜蛾的老熟幼蟲體上有較多的細(xì)毛，且尾足會(huì)向后伸。

由于小菜蛾在冬季的活動(dòng)相對(duì)頻繁，所以，要將重點(diǎn)放置于越冬及擴(kuò)散前的防治。一般來說，小菜蛾幼蟲在2齡前，為消滅的最佳時(shí)期。在除蟲劑就噴灑時(shí)，要對(duì)葉背、野心進(jìn)行重點(diǎn)噴灑。在藥物的選擇中，通常采用濃度為1%的阿維菌素乳油，以3000倍液噴灑，注意每畝用藥量為40-60ml。同時(shí)，也可以使用20%的速滅殺丁乳劑進(jìn)行噴霧。

四、結(jié)語

在白菜種植中，病蟲害的防治，是高產(chǎn)豐收的關(guān)鍵。因此，要針對(duì)不同的病蟲害，采取不同的防治措施，并認(rèn)真分析病蟲害的誘因，進(jìn)而提升防治效果，讓菜農(nóng)得以盈利。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊文貴，鄧偉，肖朝鋒.馬鈴薯—水稻—白菜三熟制高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013，18（17）：125-126.

[2]白成，岳建軍.海口市郊菜地病蟲害及其防治調(diào)研與Bt制劑應(yīng)用[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，34（11）：75-79，88.

[3]秦學(xué)平.河西灌區(qū)脫水油白菜兩茬種植技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2015，50（01）：40-41.