肉雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)探討

呂學(xué)義

[摘 要] 畜牧業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要組成部分，近年來我國在積極加大畜牧業(yè)發(fā)展力度的過程中，針對(duì)肉雞的養(yǎng)殖，創(chuàng)新了養(yǎng)殖模式，肉雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)就是在這種情況下產(chǎn)生并得到有效應(yīng)用的。在應(yīng)用這一模式進(jìn)行肉雞養(yǎng)殖的過程中，必須科學(xué)應(yīng)用健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，即從科學(xué)的選擇肉雞飼料入手，從科學(xué)控制飼養(yǎng)密度和加大溫度與濕度調(diào)節(jié)力度兩個(gè)角度出發(fā)，為肉雞的成長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，科學(xué)采取措施，加大疾病防控力度，才能夠?qū)⑦@一肉雞養(yǎng)殖模式的功能充分發(fā)揮出來。

[關(guān)鍵詞] 肉雞 規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū) 健康養(yǎng)殖 關(guān)鍵技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S831 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）12-0275-01

1 山東省肉雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)現(xiàn)狀

從“十二五”開始，山東省萊蕪市大王莊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，為落實(shí)上級(jí)畜牧主管部門的養(yǎng)殖政策，積極響應(yīng)國家號(hào)召，為了實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代畜牧業(yè)健康發(fā)展和建設(shè)力度，制定并落實(shí)了一系列政策措施，為積極構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地奠定了良好的基礎(chǔ)。而當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)過程中的一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容就是加大肉雞養(yǎng)殖力度[1]。至2016年底，當(dāng)?shù)匾褬?gòu)成9個(gè)肉雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，全年共計(jì)產(chǎn)生了320萬只的出欄肉雞，為當(dāng)?shù)鼐G色農(nóng)業(yè)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

2 肉雞飼料

科學(xué)的選擇肉雞飼料，對(duì)于促進(jìn)肉雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展具有重要意義。選擇飼料時(shí)，必須以當(dāng)?shù)厝怆u生長(zhǎng)特點(diǎn)為基礎(chǔ)，努力提升飼料配方中的營(yíng)養(yǎng)，為肉雞的健康成長(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。肉雞成長(zhǎng)過程中，要求飼料中必須包含充足的氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素等物質(zhì)，同時(shí)各種物質(zhì)之間必須能夠形成合理的配比，只有這樣，才能夠促使肉雞在成長(zhǎng)過程中，逐漸提升免疫力[2]。因此在對(duì)飼料進(jìn)行選擇的過程中，必須保證飼料出自于正規(guī)廠家，嚴(yán)禁用于肉雞喂養(yǎng)的飼料存在發(fā)霉或變質(zhì)的現(xiàn)象，更不可以將不符合國家規(guī)定的物質(zhì)添加到飼料當(dāng)中。同時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物特點(diǎn)，可以將玉米和大豆等作物應(yīng)用于肉雞飼料加工中，節(jié)約肉雞飼養(yǎng)成本。

3 飼養(yǎng)管理技術(shù)的合理應(yīng)用

肉雞飼養(yǎng)管理的科學(xué)性以及遺傳因素是決定肉雞生長(zhǎng)質(zhì)量以及經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。由于飼養(yǎng)者是無法對(duì)遺傳因素進(jìn)行轉(zhuǎn)變的，因此可以通過提升飼養(yǎng)管理技術(shù)的科學(xué)性來實(shí)現(xiàn)肉雞質(zhì)量的上升。在肉雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)中應(yīng)用健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

3.1 對(duì)飼養(yǎng)密度進(jìn)行科學(xué)控制

肉雞的日齡是決定飼養(yǎng)密度的關(guān)鍵因素，通常情況下，在肉雞飼養(yǎng)過程中，一群肉雞最多數(shù)量為400只。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)提升分群工作科學(xué)性，分群的原則為強(qiáng)壯和弱小。例如，當(dāng)肉雞為1～2周齡時(shí)，在對(duì)其進(jìn)行飼養(yǎng)的過程中，每平米最多養(yǎng)殖數(shù)量為40只，最少為25只；當(dāng)其處于3～4周齡時(shí)，每平米最多養(yǎng)殖數(shù)量為25只，最少為15只；而當(dāng)肉雞為5～8周齡時(shí)，在對(duì)其進(jìn)行飼養(yǎng)的過程中，每平米最多養(yǎng)殖數(shù)量為15只，最少為10只[2]。

3.2 加大溫度與濕度調(diào)節(jié)力度

根據(jù)肉雞生長(zhǎng)年齡、特點(diǎn)，有針對(duì)性的控制溫度，并加大通風(fēng)力度，確保雞舍環(huán)境、空氣質(zhì)量符合需求。通常情況下，肉雞在1～3周時(shí)，應(yīng)盡量減少通風(fēng)換氣，而成年肉雞在飼養(yǎng)的過程中，應(yīng)保證每小時(shí)擁有20～30立方米的換氣量。

4 加大疾病防控力度

在將健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用于肉雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)當(dāng)中時(shí)，還必須注重加大對(duì)疾病的防控力度。通常情況下，應(yīng)用這種模式進(jìn)行肉雞養(yǎng)殖的過程中，猝死癥、腹水綜合征和維生素缺乏疾病等是常見的非傳染性疾病，在4～7周的肉雞中，因腹水綜合征而發(fā)生死亡的概率相對(duì)較高，而3～6周齡的肉雞是患猝死癥的主體；如果肉雞成長(zhǎng)的過程中，缺乏維生素，會(huì)導(dǎo)致其發(fā)育緩慢，甚至營(yíng)養(yǎng)不良，這一問題的產(chǎn)生，同不合理的飼養(yǎng)溫度和飼料配比具有緊密的聯(lián)系。

在防治以上非傳染性疾病的過程中，可以采取以下措施：在為肉雞成長(zhǎng)構(gòu)建良好的生活環(huán)境基礎(chǔ)上，還應(yīng)當(dāng)科學(xué)的進(jìn)行通風(fēng)管理，定期進(jìn)行消毒和雜物清理，同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)積極進(jìn)行飼養(yǎng)密度的科學(xué)控制，努力通過合理的養(yǎng)殖，為其定期的提供維生素，才能夠促使其免受非傳染性疾病的侵襲。

傳染性疾病常常會(huì)導(dǎo)致肉雞大量死亡，因此在進(jìn)行肉雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的過程中，必須積極加大傳染性疾病的防治力度：首先，當(dāng)肉雞處于7日齡時(shí)，應(yīng)有效防治雞白痢疾病。此時(shí)可以對(duì)土霉素、氟哌酸飲水以及諾氟沙星等藥物進(jìn)行應(yīng)用，將其融入到飼料當(dāng)中，肉雞在進(jìn)食的過程中，會(huì)對(duì)藥物進(jìn)行吸收，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)傳染性疾病的預(yù)防；其次，當(dāng)肉雞處于7日齡以后時(shí)，應(yīng)積極加大免疫疫苗的注射力度，在對(duì)新城II系苗進(jìn)行應(yīng)用的過程中，可以將其放入肉雞的飲水中，也可以將其滴入肉雞的眼部；在此，針對(duì)10日齡肉雞來講，在加大傳染性疾病的防治力度過程中，應(yīng)從法氏囊病入手，此時(shí)可以在肉雞的飲水中融入法氏囊苗；第四，當(dāng)肉雞成長(zhǎng)到14～21日齡時(shí)，在積極做好傳染性疾病的預(yù)防工作時(shí)，應(yīng)從提升球蟲抵抗能力入手，此時(shí)可以對(duì)抗球王以及苯胍等進(jìn)行應(yīng)用；第五，當(dāng)肉雞成長(zhǎng)到25～30日齡時(shí)，應(yīng)從提升其免疫功能入手展開傳染性疾病的預(yù)防工作，因此，此時(shí)可以將各種強(qiáng)化疫苗進(jìn)行接種。

結(jié)束語

綜上所述，肉雞規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)指的是肉雞養(yǎng)殖基地，該基地運(yùn)行過程中，不僅具有較大的規(guī)模，同時(shí)擁有規(guī)范化的管理，能夠?qū)θ怆u展開集約化養(yǎng)殖。該小區(qū)整體上是非常適合肉雞養(yǎng)殖的，養(yǎng)殖者需要將同統(tǒng)一的管理、飼養(yǎng)和疾病防治措施應(yīng)用于肉雞養(yǎng)殖過程中，從而，在提升肉雞養(yǎng)殖質(zhì)量的基礎(chǔ)上，為養(yǎng)殖者帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。值得注意的是，在應(yīng)用這一方式進(jìn)行肉雞養(yǎng)殖的過程中，科學(xué)應(yīng)用健康養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵。

參考文獻(xiàn)

[1]應(yīng)瑞瑤，孫艷華.江蘇省肉雞行業(yè)垂直協(xié)作形式的調(diào)查與分析——從肉雞養(yǎng)殖戶角度[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2014，28（7）：17-21.

[2]李新，唐湘方.肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新與實(shí)踐——籠養(yǎng)模式技術(shù)交流與培訓(xùn)會(huì)在太原召開[J].中國家禽，2015，37（18）：69-70.