旱地谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)

李寶玉

[摘 要] 谷子是山西省主要農(nóng)作物之一，不但具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還能起到補(bǔ)腸胃、腎脾的作用。在栽培種植時(shí)，由于谷子對(duì)土壤沒(méi)有過(guò)多的要求，再加上此作物本身具備較強(qiáng)的適應(yīng)性、耐貧瘠和抗旱等特點(diǎn)，適宜在各種土壤環(huán)境下種植。隨著近年來(lái)人們對(duì)于谷子需求量的增加，提高種植產(chǎn)量與質(zhì)量，已成為當(dāng)下農(nóng)戶在栽培谷物時(shí)的主要任務(wù)。本文以山西省靜樂(lè)縣農(nóng)作物良種場(chǎng)為例，簡(jiǎn)要闡述加強(qiáng)栽培技術(shù)水平對(duì)谷子高產(chǎn)的重要性。

[關(guān)鍵詞] 栽培技術(shù) 高產(chǎn) 谷子 旱地

[中圖分類號(hào)] S515 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）12-0173-01

山西靜樂(lè)縣位于忻州南部，占地面積達(dá)到2058萬(wàn)平方公里，該地域?qū)儆跍貛Ъ撅L(fēng)氣候，十年九旱，氣候變化分明，冬季寒冷，夏季具有較大的晝夜溫差。380至500mm為年平均降雨量，120至135天為無(wú)霜期[1]。由于該地域適合草本植物生長(zhǎng)，使得莜麥與谷子等農(nóng)作物已成為該地區(qū)的主要農(nóng)作物。經(jīng)多年生產(chǎn)實(shí)踐顯示，若農(nóng)戶在種植時(shí)能做到因地制宜，選取具有較強(qiáng)的抗病和抗旱能力的種植進(jìn)行播種，能有效達(dá)到高產(chǎn)目的。所以，為使旱地谷子實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，將栽培技術(shù)予以不斷完善是尤為重要的，如：播前準(zhǔn)備工作、科學(xué)施肥和病蟲(chóng)害管理等。

1 播前準(zhǔn)備工作

1.1 選地

依照谷子種子的喜光、喜溫等特性，農(nóng)戶在種植期間，對(duì)于土壤的選擇應(yīng)當(dāng)做到適宜恰當(dāng)，盡可能選取pH酸堿度呈中性、富含有機(jī)質(zhì)含量和深厚的土層進(jìn)行播種。谷子不宜重茬，因?yàn)橹夭缫讓?dǎo)致雜草叢生，病害加重，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)發(fā)生“歇地”。馬鈴薯、高粱和豆類等作物，均為谷子的好前茬。

1.2 品種的選取

在選擇谷子品種時(shí)，農(nóng)戶可依照地塊水肥條件與品種特性，盡量挑選米質(zhì)優(yōu)良、具備較好穩(wěn)產(chǎn)性及較強(qiáng)適應(yīng)性的谷子種子，例如：張雜谷9號(hào)、張雜谷3號(hào)和沁州黃等。

1.3 整地

秋季待收獲前茬作物后，為貯墑保墑，培肥地力，農(nóng)戶需把完全腐熟的3000至5000kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥與磷酸二銨25kg施入每0.067hm2谷田內(nèi)，此外，農(nóng)戶未避免水分蒸發(fā)，需予以深耕耙耢。春季階段，農(nóng)戶要依照土壤墑情，對(duì)谷田進(jìn)行靈活整頓，讓土壤達(dá)到下實(shí)上虛、土碎地平的效果。

1.4 種子的處理

①曬種工作：實(shí)施播種前7天，農(nóng)戶可先在席子上攤放種子，翻曬2至3天，厚度約2至3厘米，這樣能使種子的發(fā)芽勢(shì)與發(fā)芽率得到提升[2]。②鹽水選種：在實(shí)施播種前3至5天，把種子放在15%質(zhì)量分?jǐn)?shù)的鹽水中，先將浮在水面上的秕谷撈出，隨后再撈出下沉種子，用清水洗2至3遍后將其晾干，根據(jù)種子質(zhì)量種衣劑2.5%包衣。這樣既能使谷子的出苗率及發(fā)芽率得到提升，同時(shí)也能對(duì)苗期害蟲(chóng)與地下害蟲(chóng)的產(chǎn)生起到防治作用。

1.5 播種方式

耬播是播種谷子的常用方法，順溝鎮(zhèn)壓，這樣有助于土壤和種子緊密接觸，同時(shí)也能起到提墑作用。由于谷子種子相對(duì)較小，所以對(duì)覆土的深度相對(duì)較淺，一般情況下，農(nóng)戶都選擇在3至5厘米左右。

2 施肥科學(xué)化

在播種實(shí)施前，通過(guò)與深耕整地相結(jié)合，可使基肥一次性施入，通常情況下，農(nóng)戶多以農(nóng)家肥為主，20至60t/hm2為中產(chǎn)田標(biāo)準(zhǔn)，75至112t/hm2為高產(chǎn)田標(biāo)準(zhǔn)。如果把農(nóng)家肥和磷肥混合漚制作基肥具有良好的效果。谷田基肥多用于早春或秋季階段，這樣能使施入效果得到提升。在谷子栽培種植中，種肥已成為一項(xiàng)主要增產(chǎn)手段，現(xiàn)已被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)技術(shù)當(dāng)中。把尿素看作種肥，通常需用11.3至15.0kg/hm2用量；硫酸銨看作種肥，通常需用37.5kg/hm2用量；氮肥看作種肥，通常能有10%左右的增產(chǎn)，但需要注意的時(shí)，此肥料不能過(guò)量使用[3]。另外，農(nóng)戶也可以將磷肥與農(nóng)家肥當(dāng)種肥，這樣也能起到增產(chǎn)的效果。在抽穗前15至20天孕穗階段，對(duì)谷子予以增肥可使增肥的作用有效發(fā)揮出來(lái)，通常以75kg/hm2左右純氮?jiǎng)┝繛樽罴?。如果氮肥較多時(shí)，農(nóng)戶可分別在孕穗階段追施“攻粒肥，拔節(jié)階段追施“坐胎肥”。在谷子生育后期階段，農(nóng)戶需將微量元素肥料與磷肥噴施在葉面上，這樣能加快谷子生長(zhǎng)。此外，在穗期階段，農(nóng)戶除了要做到密植合理化外，還應(yīng)做到澆水適中，有助于追施速效氮肥。

3 病蟲(chóng)害的防治工作

①農(nóng)業(yè)防治：為了能降低谷子種植期間病蟲(chóng)害的發(fā)生，農(nóng)戶在實(shí)施農(nóng)業(yè)防治時(shí)，應(yīng)當(dāng)做到以下幾方面：選用優(yōu)良、且具較強(qiáng)抗蟲(chóng)抗病品種；對(duì)出現(xiàn)病害的植株進(jìn)行歸類焚燒；輪作倒茬；中耕除草；定期對(duì)谷田實(shí)施清潔；秋季曬土深翻等。這樣能有效降低病蟲(chóng)害的發(fā)生，使谷物的產(chǎn)量和質(zhì)量得到提升。②化學(xué)防治：由于谷子的病蟲(chóng)害的種類較多，農(nóng)戶需很據(jù)不同的病蟲(chóng)害予以針對(duì)性防治方案，這樣可有效降低病蟲(chóng)害的發(fā)生。如：針對(duì)栗瘟病，農(nóng)戶可采用1000至1500倍液春雷霉素6%進(jìn)行噴霧防治；針對(duì)白發(fā)病，農(nóng)戶可根據(jù)0.4%至0.5%種子量，采用殺毒礬可濕性粉劑進(jìn)行拌種；針對(duì)金針蟲(chóng)、蠐螬和螻蛄等地下害蟲(chóng)，農(nóng)戶需在375kg細(xì)土中加入15kg/hm2辛硫磷粉劑并對(duì)其實(shí)施攪拌，然后隨耕地翻入土中，這樣能對(duì)地下害蟲(chóng)起到防治的作用。但農(nóng)戶在防治過(guò)程中需注意的是，禁止應(yīng)用高殘留、高毒農(nóng)藥，如：甲基異柳磷和克百威、甲基對(duì)硫磷和甲拌磷等。對(duì)于栗穗螟、谷跳甲和栗灰螟的害蟲(chóng)，農(nóng)戶可采用1：2000倍液的殺滅菊酯20%、或者1：1000倍液的敵敵畏乳油50%實(shí)施噴霧防治，這樣能有效降低病蟲(chóng)害的發(fā)生，起到防治的作用。嚴(yán)禁氧化樂(lè)果和硫磷等農(nóng)業(yè)藥物的實(shí)施。③物理防治：通過(guò)對(duì)色彩或者燈光的利用，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行機(jī)械捕捉以及誘殺，這樣能使蟲(chóng)害的發(fā)生率有效減少，從而能提升谷子產(chǎn)量。

總結(jié)

綜上所述，播前準(zhǔn)備工作、施肥科學(xué)化和病蟲(chóng)害防治工作的實(shí)施等，均能使谷子產(chǎn)量有效提高。所以，在栽培種植谷子時(shí)，只有不斷改進(jìn)完善谷子栽培技術(shù)，才能更好提升谷子的質(zhì)量，才能更好推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)生，提升農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。

參考文獻(xiàn)

[1]張晉余，曹亞麗.旱地谷子高產(chǎn)栽培及病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（08）：199-200.

[2]趙滿魁，梅紋紋，丹蓓.洛寧縣旱地谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2014（09）：36-36.

[3]張曉亮，趙復(fù)泉.旱地谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2014（04）：60-61.