夏馬鈴薯—玉米—秋白菜間作套種高產(chǎn)高效栽培模式

張成利+陳磊+李建國(guó)

摘 要：該文介紹了夏馬鈴薯—玉米—秋白菜間作套種高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，示范表明夏馬鈴薯間作套種是提高耕地利用率及耕地面積的單位產(chǎn)出，降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)戶收入的有效途徑。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；玉米；白菜；間作套種；栽培模式；示范成效

中圖分類號(hào) S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）07-0057-02

榆陽(yáng)區(qū)南部河谷川道地區(qū)屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，海拔900～1 000m，無(wú)霜期150d，年平均氣溫8.1℃，年降水量450mm，≥10℃以上的年有效積溫2 950℃，年平均日照時(shí)數(shù)為2 900h，晝夜溫差大，土壤肥沃，灌排便利，復(fù)種指數(shù)較高，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)條件優(yōu)越。為了提高耕地利用率和高耕地面積的單位產(chǎn)出，增加種植農(nóng)民的收入，在傳統(tǒng)的一年一熟制的基礎(chǔ)上，筆者進(jìn)行了夏馬鈴薯-玉米-秋白菜間套復(fù)種高產(chǎn)高效栽培模式示范，即夏馬鈴薯生長(zhǎng)前期，適時(shí)播種秋玉米，夏馬鈴薯收獲后播種秋白菜，達(dá)到一年二熟或三熟。經(jīng)驗(yàn)收，夏馬鈴薯平均產(chǎn)量47 385kg/hm2，產(chǎn)值77 145元/hm2；秋玉米平均產(chǎn)量6 450kg/hm2，產(chǎn)值12 255元/hm2（以1.9元/kg計(jì)）；秋白菜平均產(chǎn)量75 000～90 000kg/hm2，產(chǎn)值30 000元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益顯著增加，達(dá)到了高產(chǎn)高效的目的，值得推廣。

1 示范品種與方法

1.1 示范地點(diǎn)及面積 魚(yú)河鎮(zhèn)鹽家灣村，示范田土壤為綿沙質(zhì)水稻土，灌排水方便，前茬為春玉米。

1.2 示范品種 夏馬鈴薯品種為費(fèi)烏瑞它一級(jí)脫毒種薯（陜西大地種業(yè)有限公司生產(chǎn)）；春玉米品種為陜單609（陜西大地種業(yè)有限公司生產(chǎn)）；白菜品種為抗病鐵將軍（山東登海種業(yè)有限公司生產(chǎn)）。

1.3 示范模式設(shè)計(jì) 帶距1m，費(fèi)烏瑞它塊莖有向上生長(zhǎng)的特性，起高壟防止塊莖綠頭，起壟高20cm，壟面寬60cm，起壟后壟面噴灑除草劑并覆蓋地膜，每壟種2行馬鈴薯，株距33cm，種植密度57 000株/hm2。夏馬鈴薯-玉米模式，馬鈴薯苗出全后在溝內(nèi)播種2行玉米，種植密度37 500/hm2。夏馬鈴薯-秋白菜模式，夏馬鈴薯收獲后種植秋白菜，密度21 000株/hm2。

2 栽培管理技術(shù)

2.1 整地重施底肥 拖拉機(jī)大犁深翻曬田提地溫，旋耕機(jī)耙耱平整。結(jié)合深耕每1hm2撒施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75 000kg、莊稼漢牌45%馬鈴薯專用肥1 275kg、阿維菌素有機(jī)肥600kg作底肥，每1hm2用毒死蜱30kg拌土225kg，與底肥一同撒施防治地下害蟲(chóng)。

2.2 播種 夏馬鈴薯4月14日播種，穴播。玉米5月20日播種，穴播。秋白菜7月20日播種，點(diǎn)播。夏馬鈴薯播前15d置于15～20℃散射陽(yáng)光下曬種催芽，去掉病薯，等大部分薯芽萌動(dòng)后切塊，保證每塊1～2個(gè)萌動(dòng)芽。準(zhǔn)備2把切刀并用0.5%高錳酸鉀溶液浸泡2m消毒，每切10刀換一次刀，費(fèi)烏瑞它塊莖有向上生長(zhǎng)的特性，播種深度15cm，防止塊莖露頭發(fā)綠，降低商品性。

2.3 田間管理 夏馬鈴薯重點(diǎn)做好水肥管控及馬鈴薯二十八星瓢蟲(chóng)和早、晚疫病的防治。開(kāi)花期、塊莖彭大期視墑情灌小水，使土壤水分保持在60%（手握土壤捏緊，松開(kāi)后土不散）?，F(xiàn)蕾期每1hm2追施尿素150kg。封壟前徹底除草一次，改善馬鈴薯上部通風(fēng)透光條件，減少真菌性病害的發(fā)生。6月1日，用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液均勻噴霧，防治馬鈴薯二十八星瓢蟲(chóng)。6月上旬，氣溫較高（15～27℃），田間濕度大，容易誘發(fā)晚疫病。6月13日，第一次防治晚疫病，每1hm2用嘧菌酯450g和代森錳鋅3kg，對(duì)水450kg葉面均勻噴霧，并且徹底拔除田間中心病株，將病株裝入帶中帶出深埋，防止病菌擴(kuò)散。6月20日，第二次防治晚疫病，每1hm2用烯酰嘧菌脂300g和750g磷酸二氫鉀750g，對(duì)水450kg噴霧。玉米在拔節(jié)期每1hm2施45%玉米專用緩釋肥600kg，控制株高，大喇叭口期追施穗肥，每1hm2施尿素150kg并中耕除草。注意及時(shí)防治玉米螟，大喇叭口期每1hm2用40%鋅硫磷乳油2 250g拌沙300kg，攪拌均勻用薄膜蓋嚴(yán)堆燜2h，投入玉米心葉。秋白菜長(zhǎng)到4～5片真葉時(shí)定苗，定苗后視墑情每1hm2對(duì)水澆施尿素675～900kg。蓮座期應(yīng)保證水肥的充足供應(yīng)，每1hm2用磷酸二氫鉀、尿素90～120kg隨水澆施入。結(jié)球時(shí)施肥以速效氮為主，每1hm2施尿素225kg促進(jìn)大白菜結(jié)球。秋大白菜黑斑病發(fā)病初期用70%代森錳鋅400倍液或50%福美雙可濕性粉劑500倍液，或75%白菌清可濕性粉劑600倍液，每1hm2噴藥液750kg，交替使用，7d1次，連續(xù)噴2～3次。軟腐病用72%農(nóng)用鏈霉素3 000倍液或3%克菌康1 000倍液交替使用，7d1次，連續(xù)噴2～3次。霜霉病用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或72%克露可濕性粉劑600倍液每隔7d噴1次，連續(xù)噴2～3次。蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、小菜蛾用吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 500倍液噴霧防治。

2.4 收獲 夏馬鈴薯7月16日收獲，玉米10月1日收獲，秋白菜10月25日收獲。

3 產(chǎn)量及效益分析

夏馬鈴薯—玉米模式，馬鈴薯實(shí)際平均產(chǎn)量47 385kg/hm2，產(chǎn)值67 695元/hm2；玉米平均產(chǎn)量6 450kg/hm2，產(chǎn)值12 255元/hm2，平均總產(chǎn)量53 835kg/hm2，產(chǎn)值79 950元/hm2，除去支出（化肥、地膜、種子、農(nóng)藥、水費(fèi)）10 800元/hm2，純收入69 150元/hm2。夏馬鈴薯-秋白菜模式，秋白菜平均產(chǎn)量75 000kg/hm2，產(chǎn)值30 000元/hm2，夏馬鈴薯平均產(chǎn)量47 385kg/hm2，產(chǎn)值67 695元/hm2，平均總產(chǎn)122 385kg/hm2，產(chǎn)值97 695元/hm2，除去支出14 550元/hm2，純收入83 145元/hm2。

4 討論

（1）夏馬鈴薯-玉米-白菜高產(chǎn)高效栽培模式，解決了7月中旬夏馬鈴薯收獲后土地閑置長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的問(wèn)題，充分利用了閑置耕地中的肥效和地上的光熱資源，降低了化肥使用量，節(jié)約了耕地，增加了單位面積的產(chǎn)量和種植農(nóng)民的收入，體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集約、環(huán)保、高效的特點(diǎn)。

（2）夏馬鈴薯覆蓋地膜后縮短了生育期，上市早，滿足了本地市場(chǎng)和周邊市場(chǎng)對(duì)夏馬鈴薯的需求，暢銷且價(jià)格高，經(jīng)濟(jì)效益高。

（3）榆陽(yáng)區(qū)南部川道地區(qū)地勢(shì)較低，灌溉便利，相對(duì)無(wú)霜期長(zhǎng)，積溫高，能保證套種作物的正常成熟。夏馬鈴薯收獲后種植的蔬菜，生長(zhǎng)期內(nèi)氣溫逐漸降低，病蟲(chóng)害輕度發(fā)生或不發(fā)生，農(nóng)藥使用量大幅減少，具備生產(chǎn)無(wú)公害或綠色蔬菜的條件，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。

（4）從示范的效益看，夏馬鈴薯價(jià)格雖然有波動(dòng)，示范戶仍然獲得了較好的收益，平均每收入60 000元/hm2以上的占示范戶總數(shù)的72%。玉米、白菜易管理，產(chǎn)量、收入穩(wěn)定，成本低廉，銷售便利，比較效益高。

（5）間套復(fù)種的模式夏馬鈴薯、玉米、秋白菜為一年二熟，但秋玉米生長(zhǎng)期長(zhǎng)且效益較低，容易與復(fù)種的蔬菜爭(zhēng)奪光、熱、肥。依托本地及周邊地市場(chǎng)種植生育期短、上市早的鮮食糯玉米，可大幅提高經(jīng)濟(jì)效益。糯玉米收獲后地上空間大，復(fù)種的蔬菜（白菜、白蘿卜、胡蘿卜等）通風(fēng)透光不受影響，能正常成熟，商品性好。充分利用時(shí)間空間，改一年二熟為一年三熟。另外，在種植模式以及作物品種搭配還需作進(jìn)一步探索，以期使種植戶獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

（責(zé)編：張宏民）