挖掘知識本質(zhì)提高課堂效率

欒薇

一、主題與背景

“溶解度曲線”是溶液這一單元必上的專題課，也是中考必考的知識點。學(xué)生需要用理性的思維去判斷和辨析，從而做出正確應(yīng)答。如果單純從問題的角度分析，同一個溶解度曲線的問題可以變換出很多問法，在以往的教學(xué)中，我通過典型的練習(xí)讓學(xué)生總結(jié)規(guī)律，再通過做題強化理解。可是實際操作下來，不會的學(xué)生還是不會。雖然通過大量做題的方式可以幫助學(xué)生掌握一些應(yīng)試技巧，但從長遠看仍不利于學(xué)生能力的培養(yǎng)，沒有體現(xiàn)工具學(xué)科的特點和學(xué)生應(yīng)用工具的能力。如何讓學(xué)生跳出題海，體會知識的發(fā)生發(fā)展過程，把溶解度曲線當成工具，靈活運用溶解度曲線解決問題，成了我們?nèi)M教師共同研究的課題。

為此，風華中學(xué)九年級化學(xué)備課組的全體教師組成研究小組，對溶解度曲線進行了專題研究。將“挖掘知識本質(zhì)，提高課堂效率”作為此次課例研究的主題。

二、情景與描述

本節(jié)課我們設(shè)置了“體會溶解度曲線的形成”“點和曲線的位置關(guān)系”“點的移動和溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的關(guān)系”三個主要環(huán)節(jié)。

環(huán)節(jié)一：體會溶解度曲線的形成

問題一：要比較NaCl和KNO3的溶解能力哪個更強，下面的四種方法是否可行？為什么？

生1：第一種不可行，沒有指明溫度。

生2：第二種不可行，沒有說溶液達到飽和狀態(tài)。

生3：第三種可行，規(guī)定了溫度、溶劑的量、溶液飽和、比較質(zhì)量。

師：好，同學(xué)們在回答中提到了“一定溫度、100g溶劑、溶液達到飽和狀態(tài)、比較質(zhì)量”這四個要素。這四方面總結(jié)到一起就得出了非常重要的化學(xué)概念——溶解度，今天我們一起上一節(jié)溶解度曲線專題復(fù)習(xí)課。

師：（板書）課題——溶解度曲線專題復(fù)習(xí)課。

師：由于固體的溶解度受溫度的影響，我們就用橫坐標表示溫度，縱坐標表示溶解度，建立平面直角坐標系。我們一起通過描點來感受一下溶解度曲線的形成過程。

生：（板演）在圖中找出a、b、c三點的位置，并用平滑的曲線連接。

（本節(jié)課的主題是溶解度曲線，但是在之前的備課中，我們認為溶解度曲線的第一節(jié)專題課有必要讓學(xué)生體會溶解度曲線的形成過程，進而再次明確溶解度概念中相應(yīng)量的含義，為后續(xù)的應(yīng)用做好知識鋪墊。）

環(huán)節(jié)二：點和曲線的位置關(guān)系

師：溶解度曲線是由點匯集成的，溶解度曲線上有無數(shù)個點，下面我們就從點入手來分析曲線。請大家分析當溶液處于a、a1、a2三個點時的飽和狀態(tài)。

生1：a正好在曲線上，此時溶液恰好達到飽和狀態(tài)。

生2：a1在曲線下方，表示此時溶液未飽和。

生3：a2在曲線上方，表示溶液飽和。

師：（追問）溶液處于a2和a時都是飽和狀態(tài)，有什么不同嗎？

生：a2點時，溶液中有固體未溶解。

師：（板書）點和曲線的位置關(guān)系與溶液的狀態(tài)。

1.點在曲線上——溶液為飽和溶液。

2.點在曲線下方——溶液為不飽和溶液。

3.點在曲線上方——溶液為飽和溶液，且有未溶解的固體。

師：我們建立起點的位置和溶液狀態(tài)的關(guān)系后，就可以研究溫度的變化和點的變化對溶液飽和狀態(tài)的影響以及對應(yīng)溶質(zhì)的質(zhì)量變化情況。

學(xué)生活動一：請前后四人為一小組，獨立思考后交流你的想法，并且記錄在學(xué)案中。

生：小組合作并交流彼此的想法。

（通過描繪溶解度曲線，學(xué)生很容易找到點的位置和溶液狀態(tài)的關(guān)系，就此找到了解決這類題的方法，在接下來的做題中就能建立起如下關(guān)系：某一溫度下飽和溶液，點在曲線上，改變溫度后通過判斷點的位置可以判斷溶液是否飽和。）

環(huán)節(jié)三：點的移動和溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的關(guān)系

師：我們還經(jīng)常利用溶解度曲線計算溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，請分析。

生：用溶解度去列求解溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的計算式，明確飽和溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的求法。

學(xué)生活動二：比較出甲溶液所處各個點時，溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的大小關(guān)系，小組合作完成。

生1：b、a、 c三點都在溶解度曲線上，根據(jù)溶解度大小可以判斷三個溫度下飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)大小關(guān)系為b%>a%>c%。

生2：c點和c1，溶質(zhì)的質(zhì)量相等，溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)不變，所以 c%=c1%。

生3：b1點和b點比較，溶質(zhì)的質(zhì)量變少，所以b%>b1%。

課堂反饋：“判斷溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的關(guān)系”是本節(jié)課的難點，由飽和溶液推斷溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的關(guān)系，學(xué)生明白了溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)和溶解度的關(guān)系，所以大多數(shù)學(xué)生都能比較出a、b、c三點溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的關(guān)系。小組交流后，我找出典型的錯例標記在黑板上。如：c%>c1%， b1%=b%等，拋出典型的錯誤后，更激起了學(xué)生的興趣，發(fā)展學(xué)生的思維能力。在課堂反饋練習(xí)環(huán)節(jié)，我選用了2016年哈爾濱市中考題，此題有一定的思維含量，鞏固練習(xí)本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容的同時考查了學(xué)生的綜合分析能力。

課堂小結(jié)：本節(jié)課我們從點入手研究溶解度曲線，建立起點和曲線的位置關(guān)系，進而分析點的變化引起的溶液狀態(tài)的改變，以及點的變化引起的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的變化。同學(xué)們一定有很多收獲，下面就找同學(xué)和大家分享一下（略）。

三、問題與討論

這節(jié)“溶解度曲線”專題課，經(jīng)過了集體備課和研討實踐，研究小組對本節(jié)課很多環(huán)節(jié)進行了修訂、完善和補充。

（一）關(guān)于內(nèi)容設(shè)置。利用溶解度曲線可以解決很多問題，在備課之初我們預(yù)設(shè)的是利用點的移動解決溶液狀態(tài)的改變、混合物提純結(jié)晶的方法和溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的計算等問題，經(jīng)過大家研究后發(fā)現(xiàn)，如果想一次性解決很多問題，涉及面太大，不一定會透徹，不利于學(xué)生掌握知識的本質(zhì)，所以將結(jié)晶的部分刪掉，重點解決兩部分的內(nèi)容，這樣重難點也就很突出了。重點是：學(xué)會利用點的移動解決溶液狀態(tài)的問題。難點為：改變溫度后對溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的改變的判斷。

（二）關(guān)于學(xué)生活動的設(shè)置。試講時設(shè)計的學(xué)生活動一為：比較點移動后溶液狀態(tài)的變化情況。活動二：比較點移動后溶液質(zhì)量的變化情況?；顒尤罕容^點移動后溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的變化情況。

通過前期研討和課堂實踐發(fā)現(xiàn)，設(shè)置這樣的學(xué)生活動后，學(xué)生動不起來，究其原因是教師一步一步地為學(xué)生搭好了梯子，致使學(xué)生缺少思維的過程，也就缺少了交流和研討，而且課堂上環(huán)節(jié)過于零散，不能發(fā)揮學(xué)生的能動作用。因此我們將前兩個問題進行了整合，變成一個小組活動，把后一個問題放開發(fā)散，不再局限于我所給的點。事實證明，學(xué)生在比較的過程中就能將點的移動引起的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的變化這一難點深化理解。

四、課后反思

本節(jié)課是溶解度曲線專題課中一節(jié)全新的嘗試課，在課程設(shè)置上我們盡量挖掘知識的本質(zhì)，溶解度曲線就是由這些點繪制成的，從而通過點和曲線的位置關(guān)系去解決更多的問題。讓學(xué)生有工具可利用，有方法可依托。但是在課后大家也就課堂中的問題進行了深入反思。

（一）教學(xué)環(huán)節(jié)的整合和優(yōu)化方面。如在學(xué)生活動一中，學(xué)生分析了點的變化引起的溶液狀態(tài)的變化及溶質(zhì)質(zhì)量的改變，就可以繼續(xù)研究溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的問題，將活動一和活動二進行整合，這樣在活動二中就可以分析兩條曲線在溫度改變后溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的變化問題了。這樣的設(shè)計使整體課堂活動有梯度，有利于學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。

（二）關(guān)鍵環(huán)節(jié)的問題設(shè)置方面。環(huán)節(jié)一：要比較NaCl和KNO3的溶解能力哪個更好，下面的四個方法是否可行？為什么？環(huán)節(jié)二：點的位置移動后，溶液的狀態(tài)是如何改變的？溶液的質(zhì)量是如何改變的？環(huán)節(jié)三：點的位置不同時，溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)大小關(guān)系是如何比較的？這些關(guān)鍵問題的設(shè)置都要依賴本節(jié)課的重點知識“點的位置和溶液狀態(tài)的關(guān)系”這個核心的知識點。這些問題有利于學(xué)生獨立思考后再相互交流自己的想法，特別是環(huán)節(jié)三中的難點問題的解決更能讓學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)中交流方法、感悟和收獲。

（三）生成性資源的把握和引導(dǎo)方面。蘇霍姆林斯基曾說過：“在人的內(nèi)心深處，都有一種根深蒂固的需要，就是希望自己是一個發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者，而在青少年的精神世界中，這種需要特別強烈?！笔堑?，學(xué)生需要研究學(xué)習(xí)，他們渴望開放與挑戰(zhàn)，他們希望提出自己獨到的見解，不拘泥于標準答案。教師運用激勵性的語言，激起了全體學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使師與生、生與生之間形成一種良好的氛圍，各種信息處于良性的動態(tài)交流之中。適時的評價是必要的，如在學(xué)生回答問題時，教師適時給予點撥或者追問，對學(xué)生和教師的成長都是幫助很大的。比如追問：你是怎么想的？以后遇到飽和溶液升高溫度這類的問題，你要如何去思考？對于解決這些問題你有更好的方法嗎？這些問題都能將學(xué)生的思考引向更深層次，師生間交流、生生間互補，會使學(xué)生在課堂中收獲更多。

在專題復(fù)習(xí)課教學(xué)中，我們應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生尋找知識的本質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生利用知識解決形式多變的問題，通過合理設(shè)計問題和學(xué)生活動，使學(xué)生的能動性得到最大體現(xiàn)，提高課堂效率。

教研員簡評：

風華中學(xué)的這節(jié)《溶解度曲線》專題課課例研究體現(xiàn)了備課組集體的智慧，也體現(xiàn)了區(qū)域教研的成果。基于香坊區(qū)教師進修學(xué)校生命化教育“大問題”教學(xué)理念，基于化學(xué)學(xué)科“設(shè)計有效的學(xué)生活動，突破教學(xué)難點”的小課題研究與實踐，基于各校校本研修的有序開展，化學(xué)教師的教學(xué)理念、教學(xué)設(shè)計能力、執(zhí)教能力都得以提升。本節(jié)課的課例研究體現(xiàn)了以下三個特點：

1.打破原有專題復(fù)習(xí)課模式，利用畫圖重新構(gòu)建溶液知識體系。

通過描點、連線，感知溶解度曲線蘊含的四要素，給出點與曲線的位置關(guān)系，通過圖像對溶液狀態(tài)做出正確判斷，從而明確借助溶解度曲線能夠知道溶解度、溶液的飽和狀態(tài)、溶質(zhì)質(zhì)量、溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)等信息，也就能通過點的變化判斷溶解度的變化、溶液飽和狀態(tài)的變化、溶質(zhì)質(zhì)量的變化和溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的變化情況，突破教學(xué)難點。

2.學(xué)生在參與中感知，在感知中收獲，在收獲中提升。

本節(jié)課從導(dǎo)入新課到鞏固練習(xí)，每一個環(huán)節(jié)都以學(xué)生為主體，教師通過提問等方式將想要研究的問題拋出來，學(xué)生或是直接回答、或是小組合作，在師生活動和生生互動中將問題逐一解決。教師教學(xué)時充分考慮了學(xué)生的需求，把培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生放在重要位置。

3.有梯度的問題設(shè)計和適時追問，將零落的知識串成線，體現(xiàn)了教師的能力和水平。

從課堂教學(xué)實施情況來看，本節(jié)課的精彩源于有效的、高質(zhì)量的問題設(shè)計。由淺入深的問題設(shè)計，到有思維含量處教師的停頓、點撥，學(xué)生疑惑時教師適時適當?shù)淖穯枺瑢W(xué)生提出不同觀點時教師巧妙的處理，無處不顯示著教師的智慧。

編輯/王一鳴 E-mail：51213148@qq.com