?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀建設(shè)評價體系的研究

周嬌清，許先升，林凌子，唐銀瑩，宋玨瑩

(海南大學(xué) 園藝園林學(xué)院，海南 ?？?570228)

?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀建設(shè)評價體系的研究

周嬌清，許先升，林凌子，唐銀瑩，宋玨瑩

(海南大學(xué) 園藝園林學(xué)院，海南 ?？?570228)

以?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的景觀建設(shè)作為此次研究的對象，并運用層次分析法(AHP)進行權(quán)重計算，以構(gòu)建相應(yīng)的評價體系.結(jié)果表明:1)指標層權(quán)重值的排序為：園區(qū)景觀形象營造(0.286 4)>互動景觀場所設(shè)計(0.277 9)>基礎(chǔ)景觀設(shè)施建設(shè)(0.266 4)>景觀附加效益考量(0.169 3)；2)次級指標因子權(quán)重值綜合排序的前三位分別是：衛(wèi)生設(shè)施(0.093 9)、綠色生態(tài)(0.088 3)、交通設(shè)施(0.086 4).根據(jù)分析所得數(shù)據(jù)，參考類似的評估辦法，制成?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀的評價表，以期為?？谑修r(nóng)業(yè)旅游走向特色化、規(guī)范化以及區(qū)域可持續(xù)化提供幫助.

?？谑?； 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園； 景觀評價； 層次分析法

自 1988年建省以來， 海南熱帶農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度及成就備受世人關(guān)注.“十二五”以來，海南地區(qū)的熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成了“發(fā)展加快、布局優(yōu)化、質(zhì)量提升、領(lǐng)域拓展”的良好態(tài)勢.“十三五規(guī)劃”中提及，海南省將著力推動12個重點產(chǎn)業(yè)，提出了要以加快發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)為首，做大做強具熱帶特色的高效農(nóng)業(yè)，提高旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和水平等要求.海南省以旅游業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，?？谑杏质俏覈谌筠r(nóng)業(yè)開墾市，可見，農(nóng)業(yè)旅游是省內(nèi)全域旅游開展的本底.?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是島內(nèi)外游客與市民放松心情、親近自然的理想場所.這些園區(qū)依賴城市內(nèi)的經(jīng)濟和社會發(fā)展風向，具備地理區(qū)位和交通優(yōu)勢，具有保護城市生態(tài)環(huán)境平衡的功能.?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀建設(shè)評價體系的確立對提升熱帶園區(qū)景觀面貌“個性化”表達，規(guī)范休閑體驗場所的設(shè)計，引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)的本土化建設(shè)，促進海島農(nóng)業(yè)多元的可持續(xù)化經(jīng)營具有一定的指導(dǎo)意義.

目前，有不同的專家學(xué)者從AVC三力理論(吸引力Attraction、生命力Vitality和承載力Capacity)、農(nóng)業(yè)景觀資源構(gòu)成要素、農(nóng)業(yè)旅游吸引力等角度對農(nóng)業(yè)觀光園的景觀評價作了相應(yīng)的研究，并就地方同類園區(qū)的景觀營造提出了具體的規(guī)劃建議.基于AVC理論的景觀評價體系側(cè)重于社會、經(jīng)濟、環(huán)境三方面對農(nóng)業(yè)景觀的綜合影響；以景觀資源為出發(fā)點的評價系統(tǒng)則對園區(qū)的自然景觀資源、人文非物質(zhì)景觀資源、人文物質(zhì)景觀資源進行了詳細劃分；基于旅游吸引力的評價系統(tǒng)則著重關(guān)注了游客的心理和生理需求.本次研究在了解?？谑杏嘘P(guān)農(nóng)業(yè)旅游指導(dǎo)性文件的基礎(chǔ)上，參考了以上農(nóng)業(yè)景觀評價方法和考量元素，通過層次分析法獲得了各項權(quán)重數(shù)值，進而繪制了?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的景觀評價表，以期為海南地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè)評估提供豐富的景觀層面的指標內(nèi)容.

1 研究方法

層次分析法(Analytic Hierarchy Process，簡稱AHP)是由美國運籌學(xué)家托馬斯· 塞蒂(T.L.Satty)于20世紀70年代提出的一種將定性問題轉(zhuǎn)化為定量處理的有效辦法.該計算方法能逐層把各關(guān)聯(lián)指標因子進行兩兩比較，從而得到重要性排序，籍此可為分析和歸納乃至引導(dǎo)事物的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù).

1.1 評價指標體系的建立和評價指標的選取 基于?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀的特性與共性，遵循綜合性、代表性、以人為本、可操作和可對比性這四項原則，在研讀《全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級企業(yè)(園區(qū))評分標準》、《海南省鄉(xiāng)村旅游點(區(qū))等級的劃分與評定(試行)》辦法以及其他地區(qū)的有關(guān)評定辦法和評估方式的基礎(chǔ)上，參考前人的研究成果，最終選擇層次分析法(AHP)作為此次研究的主要辦法.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀是旅游行為與規(guī)?；a(chǎn)的農(nóng)業(yè)景觀共同作用下的新型產(chǎn)物，綜合旅游心理與農(nóng)業(yè)景觀結(jié)構(gòu)成分，可將基礎(chǔ)景觀設(shè)施的建設(shè)、互動景觀場所的設(shè)計、園區(qū)景觀形象的營造、景觀附加效益的考量這四大項作為?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀建設(shè)評價體系研究的指標層內(nèi)容，每大項還可細分至次級指標因子，共20個評價指標(詳見表1).為了使評價結(jié)果更為科學(xué)有效，使其具有一定的實踐價值，本次研究共發(fā)放了調(diào)查問卷100份，回收89份，有效問卷86份，其中專家組20份，游客組66份.專家組包括企業(yè)主、政府工作者、學(xué)術(shù)專家三類代表；依照年齡區(qū)間也將游客組劃分為三類：小于30周歲的游客為25人，處于30～50周歲之間的游客為17人，大于50周歲的游客為24人.各位專家與游客是按照“不重要(1分)、一般重要(3分)、重要(5分)、很重要(7分)、極為重要(9分)”這樣的模糊評估標準來對評價體系中的定性指標進行打分的.

表 1 評估指標的完整說明

1.2 評價指標權(quán)重的確定和一致性檢驗

1.2.1 構(gòu)建成對比較矩陣 評價選擇“1～9標度法”構(gòu)建成對比較矩陣，以上一層級的要素為基準，將同層級內(nèi)的任意兩項要素兩兩相比，用1、3、5、7、9分別表示“根據(jù)經(jīng)驗判斷，要素i與要素j相比”：同樣重要、稍微重要、明顯重要、尤其重要、絕對重要，2、4、6、8則表示上述兩個判斷對象間的折中值.根據(jù)表1中的層次結(jié)構(gòu)關(guān)系，構(gòu)建A-(B1～B4)、B1-(C1～C3)、B2-(C4～C12)、B3-(C13～C16)、B4-(C17～C20)5種成對比較矩陣類型，將問卷所得原始數(shù)據(jù)進行計算和處理.

1.2.2 權(quán)重計算和一致性檢驗 列出各指標因子間相對重要的標度值矩陣，采用求根法計算某一成對比較矩陣每行元素乘積的n次方根w，將其歸一化處理后得到特征向量的近似值W，其即為該層指標因子相對于上一層某個指標的相對權(quán)重值，從而獲得指標因子的單排序.按照固定公式求得特征向量W所對應(yīng)的最大特征值λ斜max，可以利用它與n之差進行一致性檢驗，以保證最終結(jié)論的合理性.次級指標因子的綜合排序權(quán)重值可通過它的單排序權(quán)重值乘以對應(yīng)的上一層指標排序權(quán)重值而獲得.

計算步驟如下：

(RI表示平均隨機一致性指標，若CI<0.1、CR<0.1，則成對比較矩陣一致性可以接受.)

2 結(jié)果分析

2.1 指標層排序分析 如表2所示，在海口市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀建設(shè)內(nèi)容的重要性排序中，專家組認為：園區(qū)景觀形象的營造(0.281 6)>基礎(chǔ)景觀設(shè)施的建設(shè)(0.257 2)>互動景觀場所的設(shè)計(0.256 2)>景觀附加效益的考量(0.205 0)；游客組則表示：園區(qū)景觀形象的營造(0.287 8)>互動景觀場所的設(shè)計(0.284 5)>基礎(chǔ)景觀設(shè)施的建設(shè)(0.269 2)>景觀附加效益的考量(0.158 4).可見，風光旖旎鄉(xiāng)情濃郁的農(nóng)業(yè)美景是各領(lǐng)域?qū)＜裔槍Ξa(chǎn)業(yè)園開展休閑旅游活動而提出的首要的建設(shè)任務(wù)，也是真正吸引游客出行，實現(xiàn)園區(qū)經(jīng)濟增收的第一要素.雖然在基礎(chǔ)設(shè)施和場所設(shè)計兩項指標上雙方的代表意見相左，但也符合各自的考量視角，具有科學(xué)參考價值.

表2 指標層權(quán)重及排序

2.2 次級指標因子單排序分析 次級指標因子的權(quán)重數(shù)據(jù)資料顯示(見表3)，兩組代表均認為基礎(chǔ)景觀設(shè)施建設(shè)中的衛(wèi)生、交通、服務(wù)這三方面是整體園區(qū)景觀打造過程中的根本.只有做好基礎(chǔ)的細節(jié)處理，才能輔助主題景觀的全面成型，才能符合并滿足游人在活動項目中的體驗需求，進而有助于園區(qū)本土特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而使其自身的良性可持續(xù)化經(jīng)營煥發(fā)內(nèi)生動力，最終為周邊環(huán)境和農(nóng)村社區(qū)做出貢獻.此外，在整體景觀把控中，應(yīng)首先維持并進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)園綠色生態(tài)的農(nóng)業(yè)本真，展示其應(yīng)有的角色屬性，其次應(yīng)注入蘊含農(nóng)耕文化、民俗文化、旅游文化等人文內(nèi)涵的活性元素，讓產(chǎn)業(yè)園景觀擁有歷史藝術(shù)的靈魂.在游客中，10.53%的游客主動表示非常愿意支持本土特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并希望園區(qū)在景觀精致化方面加大打造力度，以此來滿足消費者的休閑享受期望.

2.3 綜合權(quán)重與排序分析 綜合兩組代表的意見，采用平均值計算方法，獲得了綜合權(quán)重與排序(見表4、圖1、圖2).研究表明：在次級指標因子的綜合權(quán)重值中，衛(wèi)生設(shè)施(0.093 9)的得分最高，其次為綠色生態(tài)(0.088 3)，再次是交通設(shè)施(0.086 4).在20個次級指標因子的綜合排序中，前五名分布在基礎(chǔ)景觀設(shè)施和園區(qū)景觀形象兩個指標內(nèi)容之中，可見，相較于互動景觀場所的設(shè)計與景觀附加效益的考量，完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和正確的園區(qū)形象定位對?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的旅游經(jīng)營更為重要.

表3 次級指標因子權(quán)重及排序

因此，對于?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的景觀建設(shè)，第一步要做好的是園區(qū)景觀形象的設(shè)計，要摸準定位，確立營造的主題，尤其是要在綠色生態(tài)和優(yōu)雅人文兩方面做出努力.第二步是要規(guī)劃好余暇體驗項目，設(shè)計好互動景觀場所.由于即便是同地區(qū)的產(chǎn)業(yè)園，也仍然擁有個性鮮明的不同優(yōu)勢資源，因此，在場所構(gòu)思中應(yīng)合理并積極融入地方的農(nóng)業(yè)元素，以擴大園與園之間的景觀差異度.在項目策劃中，可定期對體驗者進行滿意度調(diào)查和意見訪談，這樣做有助于園區(qū)的中長期經(jīng)營與經(jīng)濟收益.第三步則是要把控好具體的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，簡言之，就是要功能與美觀并重，貼心與細節(jié)為伍，就這方面而言，企業(yè)主需予以一定重視，因為消費者愿意與友人分享的往往是經(jīng)歷中印象最深刻且美好的微妙細節(jié).園區(qū)的景觀建設(shè)只有做好了以上三方面，才能取得景觀附加效益，才能在未來推動地方社會的共同進步.

表4 ?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀建設(shè)評價指標的權(quán)重與排序

3 評分標準的建立

參考類似旅游景點的評估機制和評分原則，結(jié)合本次研究所得的各層次指標因子的權(quán)重值，以海口市區(qū)域范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀作為評價對象，可生成模擬評分表(即表5).

表5 ?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀的評分表

說明：(1)園區(qū)景觀形象的評分依園區(qū)主題風格而定，綠色生態(tài)型最高可得29.0分，優(yōu)雅人文型最高可得24.0分，科技時尚型最高可得21.0分，簡約質(zhì)樸型最高可得19.0分；(2)評分實行100分制，依分值總數(shù)進行等級認定.

地方相關(guān)部門可以定期對行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的景觀建設(shè)進行評估，劃分等級認定，給予認證標志或證書，以此引導(dǎo)?？谑修r(nóng)業(yè)旅游項目朝著特色化、規(guī)范化、可持續(xù)化的方向發(fā)展.類目明確的評價體系既可以促進園區(qū)建立個性化的品牌形象，幫助消費者辨別優(yōu)質(zhì)旅游景點，又可以讓企業(yè)主檢視園區(qū)景觀打造的水平，進一步促進區(qū)域范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)品質(zhì)的全面提升.

4 小 結(jié)

本次研究在綜合旅游行為心理和農(nóng)業(yè)景觀結(jié)構(gòu)成分的基礎(chǔ)上，結(jié)合園區(qū)工作者、政府工作者、學(xué)術(shù)專家、游客等代表們的建議意見，建立了?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀建設(shè)的評價體系，根據(jù)權(quán)重分值與現(xiàn)狀評分的計算，得出海口市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園景觀的評分表.研究結(jié)果顯示：在景觀建設(shè)的大方向上，園區(qū)景觀形象的打造最為重要；在詳細的設(shè)計層面上，衛(wèi)生、交通及服務(wù)這三項基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)是影響游客體驗感知的主要因素，尤需引起重視.

綠色生態(tài)的高比分權(quán)重反映了人們對自然的向往，是當下社會美學(xué)觀與價值觀的展現(xiàn)；對旅游環(huán)境衛(wèi)生的高要求體現(xiàn)了人們講究的生活態(tài)度，是健康和諧的文化品位宣言.因此，?？谑修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園在景觀規(guī)劃時要把握好園區(qū)的基本屬性，選擇最適宜自身性情的敘述性景觀設(shè)計，要運用符合農(nóng)業(yè)邏輯的秩序美學(xué)為游人打造內(nèi)心所預(yù)期的旅游勝地，要從基礎(chǔ)設(shè)置這些細微處做好科學(xué)布局和人性關(guān)懷，并進一步在互動景觀場所設(shè)置中表達園區(qū)自有的特色農(nóng)藝，觸發(fā)游客的體驗需求，以此配合省內(nèi)全域旅游工作的推進工作.與此同時，為提升游客旅游的滿意度，還要做好從業(yè)人員角色轉(zhuǎn)化這一工作，使從業(yè)者掌握出眾的社會軟性技能，這樣可以極大地提高他們的對外服務(wù)水平，再配以可觀、可賞、可游、可玩的“硬性”景觀，可令游客體驗和享受精妙絕倫的和身心放松的生活，這才是產(chǎn)業(yè)園經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的持久之道.

此項研究中，定性指標層暫時擇取了園區(qū)景觀建設(shè)中的四方面，覆蓋廣度上留有深化空間，所以在后續(xù)的研究工作中還可繼續(xù)增添突顯海口市不同類型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園所具備的優(yōu)勢資源的評價小項，擴大比對因子和樣本基數(shù)，并就地方旅客的游憩偏好與農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計之間的關(guān)系做進一步的深入研究，以此來完善評價體系，使其更為科學(xué)合理，更加扣合地方評估的需求.

[1] 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局(鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局). 中國休閑農(nóng)業(yè)年鑒(2015)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2015.

[2] 張敏. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃理論與實踐研究[D].咸陽市：西北農(nóng)林科技大學(xué),2009.

[3] 章俊華.Landscape思潮[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社，2008：181-233.

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Landscape Construction Evaluation System of Agricultural Industrial Park in Haikou

Zhou Jiaoqing, Xu Xiansheng, Lin Lingzi, Tang Yinying, Song Jueying

(College of Horticulture and Landscape Architecture, Hainan University, Haikou 570228, China)

In the report, the landscape construction of agricultural industrial park in Haikou was used as the research subject, and the analytic hierarchy process (AHP) was used to calculate weight to construct the corresponding evaluation system. The results indicated that the index layer weights were sort from big to small as follow: landscape image construction in the industrial park (0.286 4), interactive landscape design (0.277 9), landscape infrastructure(0.266 4), the additional benefit consideration(0.169 3); (2) the top three of secondary indicators weights are health facilities (0.093 9), green ecological style (0.088 3) and transport facilities(0.086 4), respectively. The similar evaluation method was used as the reference, and based on the analysis data, the landscape evaluation form of agricultural industrial park in Haikou was formulated, which are helpful for agricultural tourism towards specialization, standardization and regional sustainable development.

Haikou; agricultural industrial park; landscape evaluation; AHP

2016-10-12

海南省自然科學(xué)基金項目(314063)；海南省研究生創(chuàng)新課題基金(Hys2016-55)

周嬌清(1990-)，女，浙江舟山人，海南大學(xué)園藝園林學(xué)院2014級碩士研究生，E-mail:180075719@qq.com

許先升(1965-)，男，廣東潮汕人，博士，教授，研究方向：風景園林理論與規(guī)劃設(shè)計，E-mail:xxs918@163.com

1004-1729(2017)01-0070-06

TU 986.2

A DOl：10.15886/j.cnki.hdxbzkb.2017.0013