稻田養(yǎng)殖,是農(nóng)民朋友在實踐中探索出的新型種養(yǎng)方式,由一地多用而產(chǎn)生的豐厚經(jīng)濟效益,受到越來越多農(nóng)民朋友的歡迎,也被生態(tài)學家廣泛看好。
“我在稻田里混養(yǎng)黃鱔和泥鰍,不但可以增加收入,還可改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境,一舉多得?!闭驹谧约业咎镞?,湖北省宜賓縣李場鎮(zhèn)全意村村民羅光明一邊往稻田里放養(yǎng)泥鰍和黃鱔幼苗,一邊介紹到。
不起眼的泥鰍,近幾年身價倍增,而黃鱔,更因其獨特的保健價值而備受矚目。通常,這兩種養(yǎng)殖都是單獨飼養(yǎng),而羅光明卻能獨辟蹊徑,實行混養(yǎng),他算了一筆賬:在稻田里養(yǎng)殖黃鱔、泥鰍,稻谷畝產(chǎn)能達到1000斤,按市場價1.05元/斤計算,每畝收入1050元。每畝稻田可投放 800斤黃鱔、泥鰍幼苗,6個月可收獲4800斤黃鱔、泥鰍,每年可投放兩次,按目前市場價格16元每斤算,年畝產(chǎn)值將達15萬余元,純利潤達5萬余元。
畝利潤5萬多元,羅光明是怎么想到這一致富妙招的呢?
隨著國民養(yǎng)生意識的濃厚,近年來,天然野生黃鱔、泥鰍資源減少,市場供不應求,黃鱔、泥鰍的價格不斷攀升。腦袋靈活的羅光明看到了這一市場前景,早在2009年,他就專門到內(nèi)江學習泥鰍養(yǎng)殖技術, 并在自家的2畝田里小打小鬧了起來,先是投放泥鰍,后來又嘗試混養(yǎng)黃鱔,飼料用自繁自養(yǎng)的蚯蚓并輔以部分專用飼料,一年下來,他收獲了稻田黃鱔泥鰍混養(yǎng)的第一桶金——10萬余元。
牛刀小試成功,后來,羅光明又成片租用30余畝田地,專門發(fā)展稻田泥鰍黃鱔混養(yǎng)。羅光明介紹,為帶動本地村民創(chuàng)業(yè)致富,他正著手在鎮(zhèn)上部分村搞養(yǎng)殖示范,為村民優(yōu)惠提供種苗和飼料,免費提供技術服務,并包銷售。讓大家都走上致富路,是他的心愿。
稻田養(yǎng)殖是一種根據(jù)生態(tài)經(jīng)濟學原理在稻田生態(tài)系統(tǒng)進行良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖模式,既可以在省工、省力、省餌料的條件下收獲相當數(shù)量的水產(chǎn)品,又可以在不增加投入的情況下使稻谷增收一成以上。稻田養(yǎng)殖雖然投入少,效益高,簡單易行,但各地在發(fā)展過程中還須掌握以下三項原則:
因地制宜的原則。堅持以利用低洼地、熟田為主,充分利用田頭溝、排水河,不挖或少挖農(nóng)田;堅持集中連片發(fā)展為主,以村組為單位,統(tǒng)一規(guī)劃布局,統(tǒng)一組織實施,建設一批稻田養(yǎng)殖專業(yè)村;同時,要把稻田養(yǎng)殖田間工程建設納入農(nóng)田水利建設規(guī)劃,做到與改造中低產(chǎn)田相結合、與農(nóng)田水利建設相結合。
高標準、高起點的原則。按照每公頃產(chǎn)水稻6000公斤以上、優(yōu)質(zhì)魚1500公斤以上,每公頃毛利1.5萬~3萬元的要求搞好生產(chǎn)設施,做到田埂實,田塊不滲不漏;稻魚(蟹、蝦)生長空間布局合理,魚溝(蟹溝、蝦溝)占大田總面積20%~30%;排灌系統(tǒng)設計科學,高灌低排,灌排分開,并要統(tǒng)一供水,統(tǒng)一用藥治蟲;防逃設施安全合理;整個田間工程建設規(guī)范化。稻田養(yǎng)殖黃鱔、泥鰍,更要把握好這一原則,因為黃鱔的種苗售價逐年增高,一旦有死亡、逃逸現(xiàn)象,農(nóng)民朋友會損失慘重。
應用適用技術的原則。稻田養(yǎng)殖科學性強,技術要求高,放養(yǎng)前對種苗要消毒。日常管理一要及時投餌;二要適時注水排水,保持水質(zhì)清新,尤其是七、八、九幾個月,每2~3天就要換一次水;三要經(jīng)常巡查,做好防逃、防盜、防病、防敵害工作;四要適時起捕,待價出售。由于泥鰍、黃鱔的生長期不相同,因此,農(nóng)民朋友要細心觀察、用心飼養(yǎng),發(fā)現(xiàn)成熟后,分別捕撈、及時出售,以免影響魚品的新鮮性。