青海省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術體系育種與種薯繁育技術

何永成

摘要：馬鈴薯是青海省的主要糧食型作物之一，目前本省在不斷完善馬鈴薯脫毒種薯繁育體系，多方爭取項目資金修建馬鈴薯種薯貯藏窖、防蟲網(wǎng)棚等，組建脫毒馬鈴薯組培室，開展馬鈴薯莖尖脫毒及組織培養(yǎng)工作，通過反復試驗、總結，掌握了馬鈴薯莖尖剝離、試管苗培養(yǎng)及快繁育技術，保證地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展。

關鍵詞：馬鈴薯產(chǎn)業(yè)；育種技術體系；種薯繁育技術

一、青海省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術體系育種現(xiàn)狀分析

馬鈴薯育種是保證產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵，在育種過程中主要分為四個階段。一階段為材料的莖尖脫毒和脫毒試管苗的快速繁殖階段，二階段為原種工廠化生產(chǎn)階段，三階段為原種生產(chǎn)階段，四階段為良種生產(chǎn)階段。在具體育種繁殖過程中，第一和第二階段技術要求和設備要求都比較高，需要在技術條件好，設備充足馬鈴薯脫毒繁育中心完成，而第三個階段一般是由具備一定技術和設備條件的種薯公司或者農(nóng)業(yè)科技推廣單位完成，第四個階段主要是由種薯公司或者農(nóng)機推廣單位委派具有生產(chǎn)技術和生產(chǎn)能力農(nóng)場或者農(nóng)戶進行繁殖和生產(chǎn)。

近些年青海省結合實際情況，通過優(yōu)化資源配制，在互助縣、平安縣、湟源縣、靖遠縣等地區(qū)建立脫毒馬鈴薯良種繁育基地。各個繁育基地本著著高標準、高起點的原則，從外省引進隴薯6號、費烏瑞它，從當?shù)貎?yōu)良品種中選取優(yōu)質(zhì)民薯2號、青薯2號、青薯9號等新品種綜合品質(zhì)優(yōu)良的薯塊，應用莖尖剝離技術，病毒檢測技術，脫毒苗擴繁技術。脫毒馬鈴薯生產(chǎn)從基礎設施、基地建設不斷發(fā)展壯大，在生產(chǎn)應用中取得了顯著的經(jīng)濟和社會效益。

建立了馬鈴薯種薯繁育運行制度，不斷加大種薯繁育基地建設力度。首先，始終堅持高起點和高標準建設，高效投入，持續(xù)推進馬鈴薯良種繁育寄丟建設，尤其是重點建設良種擴繁和高產(chǎn)創(chuàng)建示范項目，充分發(fā)揮好各級農(nóng)業(yè)資金，調(diào)動起農(nóng)民群眾參與積極性；其次，加快地區(qū)土地經(jīng)營權流轉，促進土地向著馬鈴薯種植大戶、農(nóng)產(chǎn)和農(nóng)業(yè)企業(yè)流動，提高地區(qū)兩種繁育基地規(guī)?；a(chǎn)水平；最后，積極推廣機械+良種+標準化種植模式，保證良種生產(chǎn)基地穩(wěn)定發(fā)展，提高規(guī)模化效益，最終促進青海省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術體系育種不斷向前發(fā)展。

二、馬鈴薯種薯繁育技術

1、脫毒苗制備

（1）莖尖剝離

將經(jīng)過純化和催芽處理生長到4-5 cm的芽截取2 cm經(jīng)過消毒后，在實驗室內(nèi)剝?nèi)?.2-0.5 mm的帶有1-2個葉原基的頂端生長錐，立即接種到試管中的MS培養(yǎng)基上。每個試管接種一個莖尖，接種后用紗布封住試管口，外部用牛皮紙扎緊，做好編號記錄。將試管置于20-25℃，濕度為70%，光照強度為3000-5000 Lux環(huán)境下培養(yǎng)，60天后，將植株轉移到不帶有MS培養(yǎng)基試管中進步一步培養(yǎng)。當生長到5-8片小葉之后，進行病毒檢測。

（2）組織苗擴繁

生長到7-8片小葉后，將組織在無菌環(huán)境下分割，每個組織帶有一個小葉片，放在三角瓶內(nèi)胚芽培養(yǎng)。當生長到7-8片小葉后可以在進行一次分割。

2、原原種

（1）煉苗

當擴繁苗伸張到3-4 cm之后就可以移植了，移植前一周進行煉苗處理，將幼苗轉移到室溫環(huán)境下煉苗。

（2）制備苗床

一般在培養(yǎng)盤上種植，通過扦插擴繁原原種。

（3）微型擴繁

當基礎苗生長到10 cm之后，從各個分莖頂端剪下帶有2葉一心的扦插苗，在生根粉溶液中浸泡10分鐘后扦插，同時搭建小拱棚。扦插苗用K5營養(yǎng)液灌溉。初期小拱棚濕度控制在95%以上，溫度維持在19-22℃之間，后期溫度維持在15-18℃。在培養(yǎng)過程中要做好病蟲害防治和葉面施肥工作。

（4）采集貯藏

當扦插苗變黃枯萎之后，就可以采集微型種薯，單獨儲藏，并做好病毒檢測工作。

3、原種繁育

（1）繁育基地

應該選擇在高海拔，降雨量在500 mm以上，周圍兩公里范圍沒有果樹和十字花科作物的高山隔離區(qū)。

（2）土壤選擇

選擇地勢平坦，土壤層深厚，土地肥沃的地塊，輪作時間應該為五年以上。播種前要做好整地工作，入冬前深耕整地，每畝使用辛硫顆粒1 kg制成毒土施入，預防地下害蟲。

（3）種薯準備

選擇經(jīng)過病毒檢測的高質(zhì)量原原種，在播種前40天出窖，放置在18℃室內(nèi)用散射光照射催芽，等都芽長到2-3 cm之后就可以播種了。

（4）適時播種

一般情況下日平均溫度維持在5℃左右后就可以播種了，一般情況下在四月中下旬播種。將種薯芽朝上放置在播種溝內(nèi)，播種深度最好不要超過12 cm，應該淺播。采用壟作栽培模式，壟寬在80 cm，壟間距維持在20 cm，一壟種植兩行，行距和株距維持在60 cm×20 cm左右，每畝定植6000-7000株左右。結合整地每畝需要施入完全腐熟的農(nóng)家肥4000-5000 kg，復合肥100 kg，磷肥30 kg，鉀肥20 kg。

（5）做好田間管理工作

馬鈴薯出苗后要及時做好中耕、除草和培土工作，培土高度維持在5cm左右，結合培土每畝施入尿素5-7 kg，薯塊膨大期用0.2%的磷酸二氫鉀灌根。田間發(fā)現(xiàn)患病植株應該及時拔除，帶出田外集中銷毀，而后用藥防治。對病蟲害發(fā)生田應該進行調(diào)查，以病毒、細菌和真菌的發(fā)病率為依據(jù)，做好田間病害程度檢測。

（6）收獲儲藏

地上部莖葉枯萎后收獲。收獲前先割去薯秧，清理到田外，以減少薯塊感病。收獲時防止機械損傷，避免受凍。收獲后攤開晾曬，去除泥土，清揀雜物。然后利用該種種植模式就可以得到一級種薯和二級種薯。