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天津造假調(diào)味品：專業(yè)造假十多年，勾兌調(diào)味料流向九省市

2017年1月16日，天津獨(dú)流鎮(zhèn)造假調(diào)味品被曝光。天津靜海區(qū)獨(dú)流鎮(zhèn)中多家民居里，每日生產(chǎn)著大量假冒名牌調(diào)料，雀巢、太太樂、王守義、家樂、海天等市場(chǎng)知名品牌無一幸免。

這些假冒劣質(zhì)調(diào)料，通過物流配送或送貨上門的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山東、四川、黑龍江、新疆等地。假調(diào)料的原料來自臨近的王口鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)的企業(yè)加工瓜子要用八角、花椒、小茴香等調(diào)料浸泡，用過的這些廢料有人專門回收，然后將回收的廢料晾干后再粉碎成粉末，最后以每斤兩元的價(jià)格賣給調(diào)料造假者。

業(yè)內(nèi)人士透露，劣質(zhì)雞精的生產(chǎn)企業(yè)可能違規(guī)使用賄致癌性和致畸性的日落黃色素。其次則是雞精鮮度指標(biāo)和雞肉成分含量不合格，甚至有些雞精竟然有異味。

這個(gè)小鎮(zhèn)，儼然已經(jīng)成為“北方調(diào)料造假中心”，造假窩點(diǎn)多達(dá)四五十家，每年產(chǎn)值以億元計(jì)，造假歷史更是長(zhǎng)達(dá)十多年。

2月17日，天津官方通報(bào)“天津靜海獨(dú)流鎮(zhèn)制售假冒品牌調(diào)料問題”的處理結(jié)果：18名犯罪嫌疑人被抓獲，主犯全部落網(wǎng)，天津靜海區(qū)政府作深刻檢查，受到通報(bào)批評(píng)，15名責(zé)任人問責(zé)，包括兩名副區(qū)長(zhǎng)在內(nèi)的12人受到黨紀(jì)政紀(jì)處分。

獨(dú)流鎮(zhèn)這些造假窩點(diǎn)為何能存活十年之久？造假為何越打越多，如此猖狂？

@鳳凰網(wǎng)：此前多地食品安全事件的曝光，都或多或少有著監(jiān)管不力甚至包庇縱容的影子。對(duì)獨(dú)流鎮(zhèn)的調(diào)料造假產(chǎn)業(yè)，只有形式主義的排查或者所謂的專項(xiàng)行動(dòng)顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。現(xiàn)在，獨(dú)流鎮(zhèn)調(diào)料造假已經(jīng)發(fā)展成一條上下游完整的產(chǎn)業(yè)鏈，監(jiān)管部門再繼續(xù)無視縱容下去，境況只會(huì)越來越糟。

@新華網(wǎng)：在相關(guān)部門的介入和強(qiáng)壓之下，假冒偽劣調(diào)味品問題應(yīng)能得到解決，但若每一起問題事件的解決都要靠媒體曝光、公眾監(jiān)督，顯然不是治本之策。對(duì)于調(diào)料制假的打擊，遠(yuǎn)不是事后加強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)格執(zhí)法、追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任等一陣風(fēng)式的整改就能完事，更應(yīng)深究黑色產(chǎn)業(yè)能夠存在的根本原因，嚴(yán)厲查處、嚴(yán)肅問責(zé)，敢于動(dòng)真格，讓不法分子為此付出沉重代價(jià)。

@人民網(wǎng)：假佐料大行其道，一路暢通，不僅意味著當(dāng)?shù)乇O(jiān)管失守，還說明流入地的經(jīng)營(yíng)者以及監(jiān)管者，未能守土盡責(zé)。而獨(dú)流鎮(zhèn)假佐料卻形成了包括造假者、銷假專業(yè)戶和商戶在內(nèi)的黑色利益鏈，假貨銷往北京、上海等地多年，實(shí)在耐人尋味。切除獨(dú)流鎮(zhèn)的佐料“毒瘤”，天津應(yīng)更有作為。

@央視新聞：天津獨(dú)流假冒調(diào)料泛濫令人唏噓，“獨(dú)流醋”的品牌早已名聲在外，當(dāng)?shù)貐s依然捧著金飯碗要飯，獨(dú)流變成了“毒瘤”一樣的存在。更重要的是，在全國(guó)不知還有多少“假鞋之都”和“假調(diào)料中心”這樣的造假販假集散地，造假售假“野火燒不盡”的根源值得我們深究。

@新京報(bào)：這種家庭作坊式的生產(chǎn)，地點(diǎn)可以隨時(shí)變換，他們不再在固定時(shí)間發(fā)貨，這都給打假造成一定難度。與此同時(shí)，有的廠家委托打假公司打假，這種模式存在一定負(fù)面影響，甚至出現(xiàn)“打假者養(yǎng)假”的奇怪現(xiàn)象。他們表示，獨(dú)流鎮(zhèn)假貨屢禁不止的最主要原因，還是當(dāng)?shù)乇O(jiān)管出現(xiàn)問題。

@檢察日?qǐng)?bào)：在為這場(chǎng)打假圍殲戰(zhàn)鼓掌的同時(shí)，更需要反思的是，食品藥品等民生領(lǐng)域的打假形勢(shì)仍不容樂觀，也不可能寄希望于一次圍殲戰(zhàn)就一勞永逸，打假要?jiǎng)蓊^不減、威力常在，就必須堅(jiān)持常態(tài)化圍剿。一次漂亮的圍殲戰(zhàn)，只能算是打假戰(zhàn)役進(jìn)軍號(hào)角。在大數(shù)據(jù)時(shí)代，實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)、跨層級(jí)、跨行業(yè)的聯(lián)動(dòng)打假、合力打假，絕對(duì)很有可能。