威海地區(qū)大棚黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培及病蟲害防控技術(shù)

張華德+謝美紅+張福進(jìn)+叢星梅

摘要：大棚黃瓜在生產(chǎn)過程中，不僅要采光性能好、增溫保溫措施得當(dāng)，而且還要有與之相配套的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)，如選擇適宜當(dāng)?shù)仄贩N、培育適齡壯苗、整地定植、田間管理、病蟲害綠色防控等措施，才能達(dá)到高產(chǎn)、高效、綠色的目的。

關(guān)鍵詞：大棚黃瓜；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；栽培及病蟲害防控技術(shù)

一、土壤消毒，減少病菌

大棚內(nèi)的土壤復(fù)種指數(shù)高，土壤含菌量較大，要做好土壤的消毒處理工作。每畝地可用黃腐酸鹽1.5 kg或50%多菌靈可濕性粉劑0.75 kg，拌5-7 kg細(xì)沙或細(xì)土均勻撒施地面，再細(xì)耙起壟。另外，經(jīng)過近幾年農(nóng)業(yè)有關(guān)部門土壤pH值測(cè)試，70-80%的大棚內(nèi)土壤呈酸性，對(duì)黃瓜的生長(zhǎng)具有很大的影響，每畝可用土壤調(diào)理劑200 kg或者堿性肥料（如鈣鎂磷肥等）均勻撒施地面。

二、精選種子，培育壯苗

冬暖大棚的黃瓜，應(yīng)選用抗病能力強(qiáng)、耐寒、產(chǎn)量高、市場(chǎng)需求強(qiáng)的優(yōu)良品種，如長(zhǎng)春密刺、津雜3號(hào)、4號(hào)等。播種前應(yīng)選地勢(shì)干燥、排水良好、前茬未種過瓜、茄類蔬菜的地塊作為苗床，配置好營(yíng)養(yǎng)土，按照苗床土、腐熟有機(jī)肥、復(fù)合肥的比例為7：3：0.01，均勻拌合，并澆足底水。播種時(shí)應(yīng)除去癟粒、壞粒，放入50-60℃熱水中（三開兌一涼）不斷攪拌，待溫度下降至30℃左右時(shí)靜置6 h，撈出晾干，避免日光直曬，將處理好的種子均勻撒在苗床內(nèi)，不宜過密，播種后蓋上營(yíng)養(yǎng)土，厚度為1.0-1.5 cm為宜。

三、合理安排，起苗定植

深耕土壤，施足基肥。移栽定植前半個(gè)月將有機(jī)肥和復(fù)合肥施入土中，每畝施有機(jī)肥2000 kg，多功能復(fù)合肥50-100 kg，澆足底水，起壟。

覆蓋地膜，提高地溫。冬季氣溫較低，苗期容易受凍害，要采用棚內(nèi)覆地膜，一是可以提溫保墑，二是可以減少地下害蟲的發(fā)生基數(shù)，棚內(nèi)溫度要保持在25℃左右為宜。

配方施肥，適量控水。定植后，根據(jù)棚內(nèi)溫濕度和幼苗的長(zhǎng)勢(shì)，適當(dāng)進(jìn)行膜下澆水，并通風(fēng)透光。

四、生態(tài)調(diào)控，促花保果

黃瓜幼苗開始生長(zhǎng)后，即進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段（定植至根瓜形成），地面覆蓋農(nóng)膜，加強(qiáng)通風(fēng)，嚴(yán)格控制濕度。進(jìn)入結(jié)瓜階段，要根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣候條件，及時(shí)揭蓋草簾子，充分利用自然光照，防止化瓜，必要時(shí)要生火爐保溫。待瓜秧長(zhǎng)至30 cm左右時(shí)，要及時(shí)吊秧去瓜須，以利其通風(fēng)透光快速生長(zhǎng)。

五、合理控溫，適時(shí)追肥。

在溫度管理上，定植至蹲苗期，白天室溫以25℃為宜，夜間以20-22℃為宜；根瓜生長(zhǎng)期白天24-26℃為宜，夜間以20℃為宜；結(jié)瓜盛期溫度可適當(dāng)提高，白天以25-27℃為宜，夜間以22℃左右為宜。追肥時(shí)間要掌握得恰當(dāng)，過早瘋了秧，過晚誤了瓜。有條件的地方要充分利用沼渣沼液，不但能提高肥效，而且還能夠防蟲。施有機(jī)肥時(shí)要糞水、清水交替，少量多次地施用，切忌濃肥傷根死苗。同時(shí)，在雌瓜花謝后，每畝地補(bǔ)施尿素5 kg、硫酸鉀復(fù)合肥5-7 kg，以利膨瓜奪高產(chǎn)。注意通風(fēng)排濕防高溫，并保持晝夜溫差。

六、科學(xué)預(yù)測(cè)，綜合防控

冬季大棚黃瓜由于受特殊氣候條件的影響，病蟲害的發(fā)生種類較多，新發(fā)生的病害主要有靶斑病，常發(fā)性病蟲害有霜霉病、白粉病、枯萎病和生理性病害等，要選用針對(duì)性強(qiáng)的高效、低毒和低殘留的生物農(nóng)藥進(jìn)行交替防治，以延緩抗藥性。

1、防治原則

實(shí)行“預(yù)防為主、綜合防治”的植保工作方針，以威海市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市為契機(jī)，力爭(zhēng)全市該技術(shù)應(yīng)用推廣面積達(dá)到85%以上，每畝可增加產(chǎn)量500-800 kg，生物農(nóng)藥推廣使用率達(dá)到95%以上。

2、實(shí)行預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)

每個(gè)蔬菜基地配備一名專職測(cè)報(bào)員，建立一個(gè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，每 3-5天調(diào)查一次病蟲發(fā)生情況，記錄病株率、病葉率、單株蟲數(shù)、發(fā)生程度，根據(jù)歷年病蟲發(fā)生規(guī)律和棚內(nèi)氣候條件，預(yù)測(cè)最佳防治適期，通過病蟲信息、遠(yuǎn)程教育網(wǎng)等媒體實(shí)行資源共享。

3、推廣物理防治技術(shù)

利用黃色粘蟲板進(jìn)行誘殺：根據(jù)蚜蟲、美洲斑潛蠅、溫室白粉虱等害蟲具有趨光性的特點(diǎn)，在每個(gè)大棚內(nèi)懸掛30 cm×40 cm黃色粘蟲板20-25張，黃板的懸掛高度控制在高于植株10-15 cm左右，根據(jù)誘蟲情況，及時(shí)更換黏蟲板，增加誘蟲量，從而減少各種害蟲的發(fā)生與危害。同時(shí)還可以懸掛誘捕器，以鱗翅目害蟲誘芯進(jìn)行誘殺，是一種快捷、簡(jiǎn)便、符合綠色防控的物理措施，可以減少施藥次數(shù)，降低生產(chǎn)成本。

4、化學(xué)防治技術(shù)

黃瓜靶斑病是近年來發(fā)生的一種真菌性病害，菜農(nóng)一般難以區(qū)分，常與霜霉病、細(xì)菌性角斑病等混淆，導(dǎo)致菜農(nóng)防治次數(shù)多、防效差等，給農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全帶來了很大的隱患，因此要加強(qiáng)宣傳，提高防控意識(shí)。經(jīng)過我們連續(xù)2年多地試驗(yàn)，最終篩選出50%啶酰菌胺水分散粒劑、25%吡唑醚菌酯乳油、43%戊唑醇可濕性粉劑和10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑這四種藥劑，屬于首選藥劑，對(duì)黃瓜靶斑病具有較好的防效，適宜在黃瓜上推廣使用。

七、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，影響黃瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的因素很多，特別是新發(fā)生的病蟲害，如黃瓜靶斑病等，菜農(nóng)在生產(chǎn)過程中要注意多加調(diào)查，正確識(shí)別，科學(xué)用藥。另外，選擇對(duì)路品種、控制好棚內(nèi)溫濕度、科學(xué)施肥等也是保證黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的主導(dǎo)因素，經(jīng)常參加各級(jí)農(nóng)業(yè)部門舉辦的蔬菜技術(shù)培訓(xùn)班、接受新技術(shù)也是一種改善黃瓜生產(chǎn)措施的重要選擇。

參考文獻(xiàn)

[1] 許鳳娟. 冬暖式蔬菜大棚黃瓜病蟲害防治技術(shù)[J]. 中國(guó)果菜，2013（10）：20-22.