達(dá)州市達(dá)川區(qū)稻田耕作制度改革初探

王仁貴

摘 要：通過(guò)對(duì)達(dá)川區(qū)稻田耕作制度現(xiàn)狀的初步分析，提出改革的基本策略和具體思路，初步探索出達(dá)川區(qū)稻田耕作制度改革的方向。

關(guān)鍵詞：達(dá)川；耕作制度；現(xiàn)狀；改革

中圖分類(lèi)號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333168

耕作制度是指一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位的農(nóng)作物種植制度以及與之相適應(yīng)的養(yǎng)地制度的綜合技術(shù)體系。種植制度是作物結(jié)構(gòu)、配置、熟制和種植方式的總稱(chēng)。包括種什么、種哪里、各種多少，即作物布局問(wèn)題；1a種1茬還是幾茬、什么時(shí)候不種或全年不種，即復(fù)種休閑問(wèn)題；采用什么樣的種植方式，即單作、間作、混作、套作或輪作和連作問(wèn)題。耕作制度在一定的自然經(jīng)濟(jì)條件下形成，并隨生產(chǎn)力發(fā)展、科技進(jìn)步及市場(chǎng)供求關(guān)系的變化而發(fā)展變化。

1 達(dá)川區(qū)稻田耕作制度的現(xiàn)狀

達(dá)州市達(dá)川區(qū)位于四川東北部大巴山南麓，屬川東平行嶺谷區(qū)。全區(qū)冬暖、春早、夏旱、秋涼，四季分明，光照充足，雨量充沛但分布不均，夏季多干旱，秋冬多陰雨，年均氣溫17.3℃，無(wú)霜期299d，年均降雨量1192.5mm，年均日照時(shí)常數(shù)1472.7h，大于10℃的年平均活動(dòng)積溫為5514.4℃，相對(duì)濕度79%。1a3熟不足，2熟有余。常年稻田面積3.3×108m2，稻田耕作模式主要有：稻—油、稻—麥、稻—冬水（冬閑）、稻—豆（豌、胡），20世紀(jì)90年代還推廣過(guò)稻—芋=油（麥）模式。近年來(lái)，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的大量外流，農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員嚴(yán)重不足，加之種糧效益低下，農(nóng)戶種植意愿下降，稻田耕作制度有了很大的變化。據(jù)統(tǒng)計(jì)2015年達(dá)川區(qū)稻田小春小麥2×107m2、油菜4×107m2，胡豆2×106m2，豌豆6.67×105m2，冬水田1×108m2，冬閑田1.67×108m2，其他4×106m2。其特點(diǎn)：小春作物種植面積大幅減少，特別是豌、胡豆種植幾乎絕跡；冬水田面積大幅減少，冬閑田面積大幅增加。由此出現(xiàn)以下3個(gè)問(wèn)題：大面積上水稻栽插延遲，影響了水稻單產(chǎn)的提高；地力的減退，影響作物單產(chǎn)和品質(zhì)的提高，增加種植成本；整體的種植效益不高，大量存在的冬閑田基本沒(méi)有效益，小麥、油菜因單產(chǎn)和價(jià)格偏低，扣除勞動(dòng)力成本后，其收益小麥為負(fù)數(shù)、油菜勉強(qiáng)持平。

2 達(dá)川區(qū)耕作制度改革的基本策略

達(dá)川區(qū)耕作制度改革的基本策略是立足全區(qū)自然條件，突出優(yōu)勢(shì)作物，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提高種植效益，有利規(guī)?；N植，改善和提高稻田的地力，持續(xù)穩(wěn)定地提高稻田的產(chǎn)出率。

3 達(dá)川區(qū)耕作制度改革的具體思路

要突出優(yōu)勢(shì)作物。根據(jù)能量和物質(zhì)轉(zhuǎn)換原理，作物產(chǎn)量高低主要取決于太陽(yáng)輻射能的數(shù)量和作物對(duì)光能利用率的大小，也受溫度和水分的制約。在大田生產(chǎn)條件下，光照和熱量無(wú)法改變，水分可適度調(diào)節(jié)，故以光溫生產(chǎn)潛力來(lái)估算作物的潛在生產(chǎn)力。光溫生產(chǎn)潛力是指充分利用光能和熱量條件，在理想作物群體、水肥供應(yīng)適宜、技術(shù)措施得當(dāng)情況下的最高畝產(chǎn)。達(dá)川區(qū)常年平均熱量狀況和光照資源的基本狀況見(jiàn)表1、表2，光合有效輻射量相當(dāng)于總輻射量的0.51～0.52，依據(jù)各作物生長(zhǎng)期的溫光數(shù)據(jù)對(duì)稻田各作物光溫生產(chǎn)潛力估算結(jié)果見(jiàn)表3。

從達(dá)川區(qū)各作物光溫生產(chǎn)潛力的估算看，大春優(yōu)勢(shì)作物為水稻，小春優(yōu)勢(shì)作物是豌豆和胡豆。

要與水稻高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)相適應(yīng)。達(dá)川區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在2012年、2013年開(kāi)展了水稻高產(chǎn)栽培數(shù)學(xué)模型研究，獲2013年達(dá)川區(qū)政府科技成果3等獎(jiǎng)。研究成果表明：播期和移栽葉齡在水稻單產(chǎn)的主要栽培措施中居第2和第3位，是決定水稻單產(chǎn)的關(guān)鍵性因素，播期在3月5—10日 、移栽葉齡在2180～2727m2產(chǎn)最高。因此早育、早栽是達(dá)川區(qū)水稻高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。目前達(dá)川區(qū)正在大力示范、推廣的一些輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)，如水稻機(jī)插、水稻直播對(duì)大田移栽期和直播播種期的時(shí)間要求更為嚴(yán)格，直播水稻的播期必須在4月上中旬、水稻機(jī)插必須在5月初。因此合理的耕作制度要有利于水稻的適時(shí)早育早栽，確保水稻的高產(chǎn)。

要注重養(yǎng)地、用地有機(jī)結(jié)合。合理的耕作制度，要有利于土壤綜合肥力的改善，以維系耕地的永續(xù)利用和產(chǎn)出能力的可持續(xù)增長(zhǎng)。達(dá)川區(qū)第4次土壤普查：在理化性狀上主要表現(xiàn)為過(guò)粘過(guò)沙的稻田占稻田總面積的51%（第2次土壤普查為33%），其中沙漏和粘結(jié)占68.3%，這類(lèi)稻田土壤有機(jī)質(zhì)嚴(yán)重偏低，平均有機(jī)質(zhì)含量為1.43%，比第2次普查（1.94）時(shí)低0.51%。有機(jī)質(zhì)的不足導(dǎo)致土壤板結(jié)，土壤結(jié)構(gòu)變差，水、熱、氣不協(xié)調(diào)，保水保肥和供肥能力差。因此在作物布局上應(yīng)安排一些養(yǎng)地作物，并配合相應(yīng)的耕作措施培肥地力。

要充分利用好生產(chǎn)條件和自然條件。達(dá)川區(qū)多地水利設(shè)施不足，灌溉條件差，基本是靠天吃飯。據(jù)多年氣象資料顯示，達(dá)川區(qū)常年降水的時(shí)間分布為：夏季（6—8月）為440～580mm，占全年總量的41%～48%。秋季（9—11月）為310～370mm，占全年總量的26%～31%，春季（3—5月）為230～320mm，占全年總量的19%～27%，冬季（12月—次年2月）為20～70mm，占全年總量的2%～6%，雨季一般從4月下旬開(kāi)始，大雨多從5月上旬開(kāi)始，10月上中旬結(jié)束。因此確保一定面積的冬水田，利用冬水田蓄留秋季的天然降水，為來(lái)年冬水田及周邊稻田水稻種植提供水源，保證適時(shí)整田栽秧，奪取高產(chǎn)，具有非常重要的意義。

要與市場(chǎng)、種植效益相匹配。稻田生產(chǎn)系統(tǒng)是1個(gè)年度內(nèi)，在一個(gè)空間（即稻田）、不同時(shí)間序列上生長(zhǎng)的多個(gè)作物，各作物的生長(zhǎng)相互關(guān)聯(lián)、相互影響。在耕作制度設(shè)計(jì)上既要考慮種植作物本身的潛力，又要考慮彼此間的相互促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)整體的高產(chǎn)出，產(chǎn)出效益的高低還與產(chǎn)品的外部市場(chǎng)密切相關(guān)。因此在作物安排上需要考慮該作物產(chǎn)品的市場(chǎng)供求和價(jià)格走勢(shì)。隨著冷鏈儲(chǔ)運(yùn)的發(fā)展，鮮食青豌豆和嫩胡豆周年供應(yīng)已成為可能，具有良好的市場(chǎng)前景。豌豆有傳統(tǒng)的淀粉、粉絲加工產(chǎn)業(yè)，胡豆有傳統(tǒng)的豆瓣加工產(chǎn)業(yè)，也具有較大且穩(wěn)定的市場(chǎng)，近年來(lái)的種植面積又減少較大，因此在一定時(shí)期內(nèi)豌（胡）豆的種植會(huì)有良好的市場(chǎng)空間和種植效益。豌（胡）豆都是豆科養(yǎng)地作物，殘茬還田能夠有效地為土壤提供豐富的有機(jī)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高土壤肥力水平，豌（胡）豆收獲早，能夠充分保障水稻的適時(shí)栽插，是小春作物的最佳選擇。

4 結(jié)論

達(dá)川區(qū)現(xiàn)階段的稻田耕作制度應(yīng)該是：大春種植水稻，小春擴(kuò)種豌（胡）豆，城郊稻田可根據(jù)市場(chǎng)行情種植蔬菜、食用菌等經(jīng)濟(jì)作物。要穩(wěn)定冬水田，減少冬小麥面積，盡量消除冬閑田。

參考文獻(xiàn)

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