水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)推廣示范成效及主要技術(shù)

謝飛軍+譚敦勇

摘 要：水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的核心是機(jī)械化作業(yè)，水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的推廣有利于水稻機(jī)械化的發(fā)展，有利于提高水稻生產(chǎn)的工作效率，產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)社會(huì)效益的增加，本文通過總結(jié)洞口縣三年以來水稻機(jī)械化推廣的相關(guān)情況，從成效與收益角度進(jìn)行技術(shù)理念的推廣和應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：水稻；全程機(jī)械化；推廣示范；成效；技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333063

洞口縣承擔(dān)《水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)推廣示范應(yīng)用》項(xiàng)目，通過三年的項(xiàng)目實(shí)施，水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化示范面積1600 hm2，輻射面積41333hm2，2014年隨機(jī)抽取3處測產(chǎn)水稻平均單產(chǎn)6852kg/hm2，比對(duì)照平均單產(chǎn)（6210kg/hm2）增產(chǎn)642kg/hm2，增幅10.34%；2015年隨機(jī)抽取3處測產(chǎn)水稻平均單產(chǎn)6334.5kg/hm2，比對(duì)照平均單產(chǎn)（6025.5kg/hm2）增產(chǎn)609kg/hm2，增幅 10.11%，2016年隨機(jī)抽取6處測產(chǎn)水稻平均單產(chǎn)9836.5kg/hm2，比對(duì)照平均單產(chǎn)（8920.5kg/hm2）增產(chǎn)906kg/hm2，增幅 10.17%，加權(quán)平均增產(chǎn)765kg/hm2，增幅10.17%，產(chǎn)量增加明顯，獲得了各方面優(yōu)質(zhì)的評(píng)價(jià)。

1 成效推廣示范

1.1 產(chǎn)量與收益成效

洞口縣2014年水稻產(chǎn)量為12000hm2，單產(chǎn)6852kg/hm2，比對(duì)照平均增產(chǎn)642kg/hm2，合計(jì)增產(chǎn)稻谷7704t，按稻谷國家收購價(jià)2700元/t計(jì)價(jià)，合計(jì)增效2080.08萬元。

2015年單產(chǎn)6334.5kg/hm2，比對(duì)照平均增產(chǎn)609kg/hm2，合計(jì)增產(chǎn)稻谷8323t，按稻谷國家收購價(jià)2700元/t計(jì)價(jià)，合計(jì)增效2247.21萬元。

2016年單產(chǎn)9836.5kg/hm2，比對(duì)照平均增產(chǎn)906kg/hm2，合計(jì)稻谷產(chǎn)量增加14194t，按國家統(tǒng)一收購價(jià)2760元/t計(jì)價(jià)，合計(jì)總收益增收達(dá)3917.54萬元。稻谷3a的增產(chǎn)量達(dá)到130221t，效益增收8244.83萬元。

1.2 降低陳本增加收益

1.2.1 降低成本

水稻傳統(tǒng)人工計(jì)算成本比機(jī)械化水稻生產(chǎn)增加成本10369.5元/hm2。其中，耕整地節(jié)省2740.35元/hm2；機(jī)械化育插秧節(jié)省2069.4元/hm2；無人機(jī)植保節(jié)省278.85元/hm2；水稻機(jī)械化收獲節(jié)省4452.45元/hm2；稻谷機(jī)械化烘干節(jié)省828.45元/hm2。

1.2.2 增加收益

水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)比傳統(tǒng)人工增加收益2093.55元/hm2。其中，水稻機(jī)械化收獲比對(duì)照減少收獲372.75kg/hm2，按3a平均價(jià)2.66元/kg計(jì)算，增加收益991.52元/ hm2，稻谷機(jī)械化烘干比對(duì)照減少稻谷干燥環(huán)節(jié)霉?fàn)€等綜合損失414.3kg/hm2，增加收益1102.04元/hm2。

1.3 省工高效

1.3.1 省工

水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)比傳統(tǒng)人工節(jié)省工日138個(gè)/hm2。其中，機(jī)械化耕整地節(jié)省工日13.95個(gè)/hm2，機(jī)械化育插秧節(jié)省工日46.5個(gè)/hm2，水稻機(jī)械化收獲節(jié)省工日44.25個(gè)/hm2，稻谷機(jī)械化烘干節(jié)省工日32.4個(gè)/hm2。

1.3.2 高效

水稻機(jī)械全程化具有播種快、插秧快、防治病蟲害快、收獲快等優(yōu)點(diǎn)，播種方面，機(jī)播較人工播種效率提高9.5倍；在插秧方面，機(jī)插效率較人工栽插提高17.5倍；防治病蟲方面，使用植保機(jī)械防治較人工小機(jī)防治提高工效2.86倍；使用機(jī)械化收割水稻比傳統(tǒng)人工提高工效99倍。

2 主要技術(shù)

2.1 育秧技術(shù)

2.1.1 準(zhǔn)備階段

為了便于操作管理，秧田的選擇需要進(jìn)行灌排分開，秧大田比例應(yīng)該控制在1：100留作秧田；時(shí)間控制上要在第2年3月之前翻耕好秧田，播種的土地要播種前3～4d耙平作板，板面寬度要在1.4m，溝寬在0.4m，溝深為0.2m，圍溝要在四周開好，做好排水晾板的工作，秧板的板面要沉實(shí)，保證不能出現(xiàn)內(nèi)陷的情況，板面還要保持實(shí)平光直，以便操作。

2.1.2 床土等材料的準(zhǔn)備

篩好河泥工作要在播前3～4d內(nèi)完成，用量盡量控制在1hm2秧田187.5t的范圍。其它材料的使用要保證塑料薄膜約195kg/hm2， 330～375張/hm2的秧盤和長度不低于2.2m的竹片等。

2.1.3 播種保證精量

確定播期，機(jī)插秧的秧齡選擇要十分小心，根據(jù)秧齡15～20d茬口情況算出播期，按照秧及時(shí)下種的原則，早稻的播種期要在天氣變暖冷空氣結(jié)束時(shí)確定，25～30d的秧苗最合適；每年的5月中下旬—6月初一般是單季稻的最佳播種時(shí)期，15～20d秧齡的秧苗最佳；早稻收獲期及不同的栽植方式是確定連作晚稻播期的較好方法，最佳秧齡同單季稻。分批播種適用于種植面積較大的水稻種植單位，適齡壯秧，要保證秧苗滿足使用機(jī)械栽植的要求；種子的消毒處理。控制52.5kg/hm2的用種量，消毒藥劑應(yīng)選擇咪鮮胺15支/hm2加吡蟲啉300g/hm2兌水105 kg/hm2用于種子浸泡，浸種最佳時(shí)間是48h，浸種脫水晾好后就可以直接播種；軟塑秧盤的鋪放，秧板一邊拉一條直線是鋪放的基本要求，保證以線垂直、并列鋪放，秧盤的盤體應(yīng)當(dāng)無縫隙緊靠在一起，秧板與秧盤也要緊靠，倒好河泥后用木板刮平就可以了；播種落谷，播種時(shí)25張秧盤共播4.5kg催芽后的濕潤谷種，播種落谷后，要及時(shí)塌谷；覆蓋秧盤，在秧盤上的泥漿即將干燥時(shí)，用竹片作為支撐物，在廂面上每隔50～60cm拱1根竹片，竹拱高不低于25cm、不高于30cm，覆蓋塑料薄膜，在四周用泥土完全密封。

2.1.4 秧田管理注意點(diǎn)

要在播種后5～7d秧苗齊苗后開始揭膜煉苗。操作之前應(yīng)該灌平溝水1次，這樣可以有效防止秧苗失水造成損失。這里有套基本方式：晴天選傍晚，陰天選上午，大雨適合雨后，小雨適合雨前；管水科學(xué)，秧板濕潤的狀態(tài)要保持到2葉期之前，盤面不能出現(xiàn)發(fā)白的現(xiàn)象，跑馬水要多次灌溉，需要做到前水不接后水，假如晴天中午秧苗出現(xiàn)葉子發(fā)卷的情況，護(hù)苗的手段是灌薄層水，或者是雨天選擇放平秧溝水，這樣能夠使秧苗根系活力增加，控水煉苗要在移栽前2～3d?？茖W(xué)施肥也很關(guān)鍵；河泥育秧一般只施起身肥，斷奶肥則無足輕重，機(jī)插前1～2d進(jìn)行以上操作，另外還需要有水層做到帶肥移栽，這時(shí)要施尿素150 kg/hm2；防治病蟲害，及時(shí)做好秧苗病蟲害防治，做到帶藥移栽，帶藥移栽是在機(jī)插前結(jié)合施肥用好1次藥。

2.2 大田栽培相關(guān)技術(shù)

2.2.1 耕整地要求精細(xì)

做到田平、泥軟、肥勻是機(jī)插水稻大田耕整地的必然要求，由于機(jī)插時(shí)秧苗苗齡短、苗小，大田的平整度要求高，要保證旋透熱土層，保證無壅泥，可在整地1～2d后再機(jī)插秧，這樣機(jī)插的質(zhì)量才能得到有效保障。

2.2.2 精細(xì)栽插

合理安排栽插期，防止秧苗超齡。水層標(biāo)準(zhǔn)，特別是秸稈還田，機(jī)插時(shí)田面保持薄水層，水深3～5mm。栽插密度。單季雜交稻機(jī)插行距30cm，株距17～20cm，每穴2～3株，16.5～19.5萬穴/hm2；單季常規(guī)稻株距11～16cm，每穴3～5株， 21～28.5萬穴/hm2。雙季稻區(qū)機(jī)插提倡用窄行插秧機(jī)，常規(guī)稻株距12～16cm，每穴3～5株，種植密度25.5～33萬穴/hm2；雜交稻株距14～17cm，每穴2～3株，種植密度24～30萬穴/hm2。超級(jí)稻機(jī)插每穴1～2株。栽插時(shí)深度調(diào)整至2.6cm檔，栽深2cm左右，要求達(dá)到無漂秧、深秧。及時(shí)人工補(bǔ)苗，對(duì)漏插率較高的田塊，在田塊四周應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)苗，保證插足基本苗。

2.2.3 肥料管理

全生育期的早晚稻各種肥料用量要控制在純N150～180kg/hm2、P2O5 60～67.5kg/hm2、K2O10.5～112.5kg/hm2。

全生育期的一季稻要施純N 225～300kg/hm2、P2O575～

90kg/hm2、K2O 135～150kg/hm2，控制基肥與追肥的比例為3.3：6.7。

2.2.3.1 施用基肥

由于機(jī)插秧苗具有比手插秧苗苗小的特點(diǎn)，水稻生育期前段肥料使用量小，基肥所占比例故較低，一般情況下施復(fù)合肥（15-10-15）525kg/hm2，施肥前需要耙地，及時(shí)整地讓土與肥完美相融。

2.2.3.2 施分蘗肥

機(jī)插時(shí)秧苗還沒有分蘗，機(jī)插后10d開始分蘗，在大田有分蘗期長的特點(diǎn)，對(duì)返青分蘗肥，要分2次追肥，措施為：機(jī)插后長出1.5葉，禾苗共4.7葉時(shí)開始施第1次肥，用尿素150kg/hm2，8.2葉時(shí)第2次追肥，尿素用量為187.5kg/hm2。

2.2.3.3 施穗肥

中期群體過大和拔節(jié)期葉色遲遲不褪淡顯黃的田塊，一般不適合穗肥；如果田塊肥料缺乏，可能會(huì)出現(xiàn)群體小，葉色黃的現(xiàn)象，預(yù)計(jì)穗數(shù)不足是常態(tài)，可以施用尿素60kg/hm2，日期要定為倒3葉時(shí)。雜交粳稻應(yīng)該不施穗肥，這樣可節(jié)省10%～15%的肥料。

2.2.4 植物生長調(diào)節(jié)劑的使用

2.2.4.1 多效唑

后期倒伏需及時(shí)預(yù)防，措施是：在拔節(jié)期防治病蟲害，用15%多效唑900g/hm2左右兌水750kg/hm2進(jìn)行大田噴施。大田噴施雖能有效預(yù)防但由于噴施不均勻會(huì)造成水稻植株高度相差25cm。不噴灑的植株高度為110cm，而噴灑的植株為93～95cm。

2.2.4.2 華徽佳寶

在水稻孕穗末期用華徽佳寶1125mL/hm2進(jìn)行葉面噴施，結(jié)實(shí)率與千粒重會(huì)得到有效提高。

2.2.5 水漿管理

活棵返青期，栽后10d一直保持淺水活棵，秸稈全量還田，排干水應(yīng)在陰天或晚上進(jìn)行，能夠促進(jìn)發(fā)根。淺水層的建立能促分蘗。田間莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期的90%即為夠苗期，脫水?dāng)R田需要適當(dāng)早擱，以分次輕擱為主，土壤沉實(shí)后，走路不陷腳即可，不能一次重?cái)R。建立淺水層在孕穗期時(shí)期，促使穎花分化發(fā)育和抽穗揚(yáng)花。灌漿結(jié)實(shí)期，上水要間歇，保證養(yǎng)根保葉，預(yù)防苗枯衰弱。

2.2.6 病蟲防治措施

2.2.6.1 防治蟲害措施

秧苗生長前期，影響秧苗的主要是灰飛虱和條紋葉枯病，螟蟲、紋枯病、稻瘟病、稻曲病則是生長后期的主要病蟲害。

2.2.6.2 除草劑除草

水稻機(jī)械插苗因?yàn)槊缧?，緩苗時(shí)間太長、空間大，間隔過大，封行時(shí)間過長，前期插苗的水層較淺等原因，已經(jīng)完全符合雜草生長的有利條件，所以除草任務(wù)成為防治草害的主要手段，因此必須完成這幾項(xiàng)工作：種植的肥料組合后，2次完成化學(xué)除草，封閉要及時(shí)。將35%芐丁可濕性粉劑1875g/hm2拌尿素返青肥，播撒均勻，每隔15d聯(lián)合二分蘗肥使用除草劑（劑量與第1次等同）。淺層保持3d以上；分蘗盛期根據(jù)雜草情況，方法的選擇很重要，少量的雜草可以拔除，受災(zāi)嚴(yán)重之地，可用40%稻草師見草小機(jī)噴除，對(duì)2葉左右千金子較多的地塊應(yīng)選擇千金噴除。

2.3 無人機(jī)植保技術(shù)

2.3.1 起飛前注意事項(xiàng)

飛行控制員應(yīng)養(yǎng)成良好的習(xí)慣，在每次啟動(dòng)機(jī)器之前必須先對(duì)機(jī)器進(jìn)行例行檢查，從上到下，從上到下，從外到內(nèi)，檢查后方可啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)。當(dāng)使用無人機(jī)（uav）時(shí)，應(yīng)使用汽油和石油比例50：1溶液進(jìn)行加油，并檢查齒輪潤滑油是否足夠，每次出發(fā)前將尾軸和尾螺距控制部分涂上潤滑油。

2.3.2 安全操作

安全操作的第一步就是要嚴(yán)格按照水平要求來執(zhí)行。酒后、睡眠不足、生病時(shí)不允許操作；孕婦以及未滿18周歲和未獲得資質(zhì)證書者不允許操作。無人機(jī)的起飛與著陸也是重要問題，在周圍667m2之內(nèi)無安全著陸之地的也不能夠起飛。操作結(jié)束后應(yīng)當(dāng)及時(shí)關(guān)閉電源與操作鑰匙，及時(shí)將無人機(jī)保管好。如若無人機(jī)出現(xiàn)危險(xiǎn)情況即將威脅人群時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將其操作到安全區(qū)域或者疏散人群，及時(shí)迫降。

2.3.3 作業(yè)要求

飛行作業(yè)高度應(yīng)離作物葉尖1m左右；飛行作業(yè)直線度要高，植保無人機(jī)作業(yè)時(shí)必須保持直線飛行，以確保不漏噴、不重噴；飛行作業(yè)速度要均勻，一般作業(yè)時(shí)應(yīng)保持4～6m/s勻速飛行；飛行的作業(yè)距離要確定，無人機(jī)的一個(gè)起落最好是飛行一個(gè)往返，回到起點(diǎn)加藥，應(yīng)根據(jù)田塊大小確定；作業(yè)時(shí)要確定好起降地點(diǎn)，起降地點(diǎn)要平，地面要實(shí)。

2.4 水稻機(jī)械化收獲

選擇具有適合機(jī)具行走和下田的道路進(jìn)行機(jī)械運(yùn)作，提前將水放盡，保持田地干燥，以符合收獲機(jī)具下田行走的要求。使用輪式聯(lián)合收割機(jī)與履帶式聯(lián)合收割機(jī)時(shí)，要控制不超過5cm和10cm內(nèi)的泥腳。

當(dāng)多數(shù)稻穗變黃及95%以上稻梗籽粒轉(zhuǎn)黃或90%以上燦稻籽粒轉(zhuǎn)黃時(shí)，稻谷中的含水量在18%～19%左右時(shí)即可進(jìn)行機(jī)械收獲，要避免出現(xiàn)割青情況。機(jī)械的選擇要依靠田地的情況而定，應(yīng)當(dāng)在天氣情況良好時(shí)及時(shí)收割。聯(lián)合收割應(yīng)當(dāng)避免露水天氣。

18cm是留茬的最低高度，聯(lián)合收割總損失率要≤3%，破碎率≤2%；半喂入水稻聯(lián)合收割機(jī)總損失率≤2.5%，破碎率≤0.5%。

2.5 機(jī)械化烘干過程

2.5.1 烘干機(jī)使用前注意事項(xiàng)

需要配套設(shè)備（清潔機(jī)、帶式輸送機(jī)、提升機(jī)等），良好的維護(hù)和調(diào)試，以確保連續(xù)操作；干顆粒雜質(zhì)率不大于2%，含水率不均勻度不得大于2%；檢查設(shè)備組件之間的連接狀況是否良好，是否有松動(dòng)等現(xiàn)象或缺乏的部分。傳動(dòng)部位，保證操作靈活，進(jìn)行良好地潤滑，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理，檢查是否有電氣控制元素，包括是否有松散等現(xiàn)象，脫線，檢查是否保護(hù)組件工作；檢查高溫和低溫?zé)犸L(fēng)機(jī)風(fēng)量和空氣溫度調(diào)節(jié)裝置空氣管閥封閉模，檢查關(guān)閉電源的總開關(guān)，三相功率現(xiàn)象是否存在缺乏階段，檢查溫度顯示溫度控制器是否準(zhǔn)確，消除潛在故障；保證調(diào)速電機(jī)工作正常，速度計(jì)指針響應(yīng)敏感，準(zhǔn)確，啟動(dòng)提升機(jī)，向這臺(tái)機(jī)器輸送谷物，進(jìn)谷物時(shí)保證無偏塔現(xiàn)象，如果有這種現(xiàn)象應(yīng)該及時(shí)調(diào)整，保證塔2側(cè)的糧食是一致的。

糧食滿了以后，電控柜內(nèi)指示燈亮?xí)r，停止糧食進(jìn)入，啟動(dòng)熱風(fēng)爐和制備爐的溫度、預(yù)熱過程，煙氣不經(jīng)過換熱器直接從煙囪排放出去。

2.5.2 烘干機(jī)操作事項(xiàng)

烘干機(jī)的檢查需要及時(shí)準(zhǔn)確，在正常之后，準(zhǔn)備調(diào)試，需要將一定數(shù)量的稻谷準(zhǔn)備完畢，確保入機(jī)稻谷糧食雜質(zhì)率≤2%，其中長莖桿稻谷（≤50）含量不超過0.2%，并且確保沒有大的異物和麻繩，檢查各種信號(hào)指示是否齊全，測試儀器處于良好狀態(tài)，所有轉(zhuǎn)動(dòng)部件轉(zhuǎn)動(dòng)方向是正確的、靈活的。

啟動(dòng)程序后開始高溫?zé)犸L(fēng)扇，風(fēng)扇工作順利（約50s后），打開低溫?zé)犸L(fēng)扇，2個(gè)風(fēng)扇運(yùn)行后，打開高溫管道閥門到適當(dāng)?shù)奈恢茫]有糧食干燥機(jī)角框吹是明智的），然后打開低溫管道閥門到適當(dāng)?shù)奈恢茫ㄒ詻]有糧食從干燥機(jī)角盒吹出為宜）。

2.5.3 運(yùn)行操作的注意事項(xiàng)

保證換熱器的應(yīng)有工作狀態(tài)。表面高溫管風(fēng)溫度與空氣溫度達(dá)到指定溫度時(shí)，司爐工人要調(diào)整爐的火焰。如果低溫?zé)犸L(fēng)可能高于指定的溫度，要打開大雙吸入攝入冷風(fēng)門風(fēng)道，使低溫干燥的熱空氣到達(dá)預(yù)期的溫度。

20min后，開始排糧，打開電磁調(diào)速電機(jī)控制器開關(guān)，調(diào)整轉(zhuǎn)速，從而進(jìn)入工作狀態(tài)。開始干燥時(shí)，自循環(huán)是常采用的方式，即循環(huán)干燥的方式，這個(gè)過程一般需要60min。

干燥熱敏感強(qiáng)的谷物，比如水稻。外界環(huán)境溫度要高于0℃，在循環(huán)結(jié)束30min前開啟冷風(fēng)機(jī)，溫度如果適合則不打開冷風(fēng)機(jī)。

最后一個(gè)周期，即出塔稻谷的水分含量達(dá)到應(yīng)有的要求，則繼續(xù)添加稻谷。測試水分在3～5h后，急于加快入糧的速度或獲得更低的溫度會(huì)導(dǎo)致糧食過干的情況，需要控制住，不要過于著急，這是循環(huán)過程中正常的波動(dòng)現(xiàn)象。穩(wěn)定狀態(tài)是在5～6h之后出現(xiàn)，設(shè)備將烘干的糧食排出之后，用其它設(shè)備裝好糧食。干燥過程中要檢查介質(zhì)溫度和電機(jī)溫度。干燥過程中要控制溫度范圍，介質(zhì)溫度波動(dòng)范圍要控制在±5℃之內(nèi)，干燥其它谷物時(shí)溫度波動(dòng)范圍要小于±7℃。

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