當(dāng)年定植根蘗苗高接觀賞棗試驗(yàn)

馬光躍，陳紅玉，楊俊強(qiáng)，申仲妹

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，山西太原030031）

當(dāng)年定植根蘗苗高接觀賞棗試驗(yàn)

馬光躍，陳紅玉，楊俊強(qiáng)，申仲妹

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，山西太原030031）

在當(dāng)年定植的多年生駿棗根蘗苗上高接觀賞棗品種龍棗、大荔龍棗、宮棗，以研究在駿棗根蘗苗不同發(fā)育期高接對嫁接成活率及新梢生長量的影響。結(jié)果表明，宮棗和駿棗根蘗苗的親和力最好，其次為大荔龍棗和龍棗；龍棗、大荔龍棗在砧木主芽萌動期高接為最佳的高接時(shí)期，其嫁接成活率分別達(dá)61.2%，76.2%，接穗抽生新梢平均生長量最大可達(dá)36.6，64.7 cm；宮棗高接成活率很高，但由于發(fā)枝力弱，高接后難以形成樹冠，當(dāng)年很難育成合格苗木；高接后及時(shí)控制根蘗苗上的枝梢生長，對提高嫁接成活率及新梢生長具有積極作用。

觀賞棗；高接；成活率；根蘗苗

隨著城市建設(shè)及觀光農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，觀賞棗樹逐漸成為園林綠化和景觀營造中不可或缺的特色樹種[1-3]，市場需求量很大，呈供不應(yīng)求態(tài)勢。

為了實(shí)現(xiàn)觀賞棗商品苗的快速、高效、規(guī)模化繁育，本試驗(yàn)在當(dāng)年定植的多年生駿棗根蘗苗上高接不同枝形的觀賞棗品種龍棗、大荔龍棗、宮棗，以研究駿棗根蘗苗不同發(fā)育期高接對嫁接成活率及新梢生長量的影響，旨在為今后利用根蘗苗快速育成綠化用苗木提供技術(shù)支持。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試觀賞棗品種為龍棗、大荔龍棗和宮棗，各品種種條采自山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所觀賞棗資源圃。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2016年在山西省太原市清徐縣徐溝鎮(zhèn)康健農(nóng)民專業(yè)合作社棗試驗(yàn)園進(jìn)行。種條于3月20日采集，剪成單芽接穗，在100～120℃熔化的蠟液中速蘸，將封蠟接穗置于4℃冷藏柜中儲存待用[4-6]。供試砧木為4年生駿棗根蘗苗，于2016年4月10日上午從試驗(yàn)園附近棗園挖出，隨即定植于試驗(yàn)園中。定植前截去中心干1.0 m高度以下著生的棗頭枝，1.0 m以上的棗頭枝留10 cm長度短截，中心干距地面1.5 m落頭，余下2次枝只留1個(gè)棗股短截，截口涂抹傷口愈合劑予以保護(hù)。

1.2.1 高接時(shí)間高接分4次進(jìn)行，分別為：5月15日棗吊萌動期，此期間2次枝上棗股萌動，并抽生出棗吊，棗吊發(fā)出2～3片小的新葉；5月21日主芽萌動期，此期間回縮后的2次枝下主芽萌動露尖，去除的骨干枝傷口下潛伏芽剛開始頂出樹皮；6月4日初花期，此期間主芽長度為3～5 cm，棗吊長度5～6節(jié)，第1節(jié)位上花芽剛開放；6月11日盛花初期，此期間新生棗頭枝長度為8～12 cm，棗吊有7～8片葉子，4～5節(jié)位花開放。

1.2.2 高接方法高接部位在中心干所留的2次枝或回縮的棗頭枝上，將需要高接的2次枝剪去棗股，留約5～6 cm短樁，用“三剪劈接法”進(jìn)行嫁接。不同時(shí)間、不同品種各高接5株樹，每株樹分別接6～8個(gè)接穗。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目及方法

接穗主芽萌動，露出綠尖即可判定為嫁接成活。成活率調(diào)查從2016年6月26日開始，以后每隔約20 d調(diào)查一次成活率，10月15日統(tǒng)一調(diào)查新梢生長量。宮棗枝條是直的，可以用卷尺直接測量；龍棗和大荔龍棗由于枝條彎曲度大，不能采用卷尺直接測量枝條生長量，改用電工保險(xiǎn)絲隨枝條彎曲折彎測量，通過測量拉直保險(xiǎn)絲的長度來測定枝條的生長量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用SPSS 18.0，Excel 2003分析，采用Excel 2003繪圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同發(fā)育期高接對嫁接成活率的影響

龍棗高接后，隨著接口逐步愈合，成活率總體逐步上升并趨于穩(wěn)定，只有5月21日高接處理在8月6日調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)其成活率略有下降，經(jīng)觀察發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)嫁接成活的接穗在田間管理時(shí)受到人為觸碰，使接穗和砧木形成層錯(cuò)位，導(dǎo)致接穗死亡。到8月26日調(diào)查時(shí)，成活率趨于穩(wěn)定，其中，6月11日的高接成活率最高，達(dá)88.5%，其余處理高接成活率由高到低依次為5月21日（61.2%），5月15日（59.1%），6月4日（45.9%）。其中，6月4日高接處理成活率最低，原因是由于此期間砧木正處于初花期，棗吊生長、花芽分化、開花需要消耗大量有機(jī)營養(yǎng)，而砧木自身儲存的有機(jī)營養(yǎng)有限，新葉片光合能力很弱，難以給接穗和砧木的愈合提供充足營養(yǎng)。

大荔龍棗嫁接成活情況與龍棗相似，嫁接后隨時(shí)間的推移成活率總體逐步上升并趨于穩(wěn)定。8月26日調(diào)查結(jié)果顯示，6月11日嫁接的成活率最高，為85.8%，其余時(shí)間嫁接的成活率由高到低依次為5月21日（76.2%），5月15日（60.0%），6月4日（57.2%）。其中，6月4日高接處理成活率最低，原因與龍棗的情況基本一致。

宮棗高接成活率在7月16日調(diào)查時(shí)就發(fā)現(xiàn)成活率趨于穩(wěn)定，而且越晚嫁接其成活率越高，成活情況由高至低依次為6月11日（87.2%），6月4日（72.2%），5月21日（63.0%），5月15日（60.2%）。宮棗嫁接成活情況之所以與前2個(gè)品種有差異，主要是由于宮棗為直枝型品種，和砧木有良好的親和性，二者形成層極易愈合在一起（表1）。

表1 不同品種不同高接時(shí)間對高接成活率的影響（2016-10-15）

2.2 不同品種與砧木親和性的比較

通過比較不同品種同一高接時(shí)間嫁接后成活率達(dá)到最高時(shí)的用時(shí)長短，可以基本判定砧木與高接品種之間的親和性。

從表2可以看出，5月15日高接，龍棗達(dá)到成活率最高時(shí)所用時(shí)間為62 d，大荔龍棗和宮棗均為42 d；5月21日高接，龍棗達(dá)到成活率最高時(shí)所用時(shí)間為56 d，大荔龍棗和宮棗均為36 d；6月4日高接，龍棗達(dá)到成活率最高時(shí)所用時(shí)間為63 d，大荔龍棗為62 d，宮棗為22 d；6月11日高接，龍棗達(dá)到成活率最高時(shí)所用時(shí)間為56 d，大荔龍棗為36 d，宮棗為15 d。從表2及圖1，2，3不同時(shí)期高接成活率的變化趨勢可以基本判定，3個(gè)品種與砧木之間的親和性最好的是宮棗，其次依次為大荔龍棗和龍棗。

表2 不同品種同一高接時(shí)間嫁接成活率達(dá)到最高所用時(shí)間的比較（2016-10-15）

2.3 不同品種不同高接時(shí)期新梢生長量比較

通過比較不同高接時(shí)期新梢平均生長量以及成活芽抽生新梢比率，結(jié)果顯示，龍棗5月21日高接的新梢平均生長量以及成活芽抽生新梢比率最高，分別為36.6 cm和72.4%，其中，新梢平均生長量與其他3個(gè)處理之間存在顯著差異；其余3個(gè)時(shí)間處理分別為5月15日的19.4 cm及66.7%，6月11日的19.2 cm及52.4%，6月4日的12.3 cm及66.7%。5月15日及6月11日處理新梢平均生長量與6月4日處理之間存在顯著差異。龍棗5月21日處理的高接成活率與其他時(shí)間處理的高接成活率相比，低于6月11日，高于5月15日和6月4日，但是5月21日高接成活早、抽生的新枝生長時(shí)間長，有利于當(dāng)年形成樹冠，對苗木快速育成具有重要意義（表3）。

從表3可以看出，大荔龍棗5月21日高接的新梢平均生長量最高，為64.7 cm，其余3個(gè)時(shí)間處理由大到小依次為5月15日（63.2 cm），6月4日（42.3 cm），6月11日（36.5 cm）。其中，5月15日及5月21日處理與其他2個(gè)處理之間存在顯著差異，大荔龍棗的成活芽全部抽生了新梢，顯示了極高的成枝率。

從表3可以看出，宮棗5月21日高接的新梢平均生長量及高接成活芽新梢抽生比率最高，分別為3.4 cm及52.9%，其余3個(gè)處理由大到小依次為6月4日（2.4 cm及46.7%），6月11日（2.0 cm及42.1%），5月15日（0 cm及0%）。與其他2個(gè)品種相比，宮棗新梢平均生長量最小，新梢抽生比率最低，盡管其有較高的嫁接成活率，但是由于成枝力極弱[7]，難以在高接當(dāng)年形成樹冠，不利于苗木的當(dāng)年育成。

表3 龍棗不同高接時(shí)期新梢生長量比較（2016-10-15）

3 結(jié)論與討論

高接后能否快速成活與高接品種和砧木的親和力有重要關(guān)系。本試驗(yàn)結(jié)果顯示，3個(gè)品種與砧木親和力表現(xiàn)宮棗居首，其次為大荔龍棗和龍棗。宮棗是普通直枝型品種，與砧木有很好的親和性，愈合時(shí)間最短。龍棗和大荔龍棗是彎枝品種，其中，龍棗枝條的組織結(jié)構(gòu)與直枝型品種有明顯差異，其枝條是由多個(gè)枝條包合、絞在一起長成的枝條，由于各個(gè)枝條生長速率不一致，導(dǎo)致枝條生長指向性不明顯，彎曲沒有規(guī)律；大荔龍棗枝條組織結(jié)構(gòu)與普通直枝型品種一樣，但在新梢生長過程中，頂梢在每個(gè)2次枝分枝處先與2次枝近水平生長，后又抬頭直立生長，這樣在枝條每節(jié)之間形成彎曲。枝條彎曲的品種接穗也是彎曲的，在嫁接時(shí)剪刀剪成的楔形接穗短而偏，與砧木形成層重合部位小，接口愈合能力差，而直枝型的宮棗接穗嫁接時(shí)剪刀剪成的楔形接穗較龍棗和大荔龍棗長而正，有利于形成層對齊而快速愈合。本試驗(yàn)結(jié)果表明，高接宮棗的接口愈合時(shí)間最短，不同時(shí)期高接愈合時(shí)間在15～42 d，均比其他2個(gè)品種時(shí)間短，其高接成活率也最高，與接穗枝條“正直”有關(guān)[8]。

高接能否成活與砧木樹體有機(jī)營養(yǎng)供應(yīng)能力及形成層活力有很大關(guān)系[9]。試驗(yàn)所用砧木為當(dāng)年移栽，根系受到一定破壞并截去或回縮了部分骨干枝和2次枝，根系及枝干中儲存的有機(jī)營養(yǎng)損失較多，傷口愈合能力明顯下降，高接后如果接口遲遲不能愈合，接穗會逐漸失水耗竭死亡，嫁接成活率就會下降。本研究發(fā)現(xiàn)，砧木主芽萌動時(shí)樹皮最易剝離，說明此期間形成層活力最好，樹體有機(jī)營養(yǎng)處于上行階段，龍棗和大荔龍棗高接后接口愈合時(shí)間較其他時(shí)期嫁接短，嫁接成活率也高，接穗抽生新梢生長期長、生長量大，有利于快速形成苗木的樹冠。宮棗隨著嫁接時(shí)期的推后，其嫁接成活率逐步提高，與其和砧木親和性好，接口形成層重合面大、易愈合及后期氣溫逐步升高，砧木營養(yǎng)狀況逐步好轉(zhuǎn)有關(guān)。

快速育苗高接時(shí)期的確定不能只考慮最高嫁接成活率，同時(shí)要考慮高接成活后新梢的生長量。本試驗(yàn)中，龍棗6月11日嫁接成活率可以達(dá)到88.5%，但其新梢平均生長量僅為19.2 cm，生長量很小，其中，部分新梢木質(zhì)化程度不高，越冬后凍死的可能性很大。大荔龍棗雖然嫁接較晚，但成活率可以提高到85.8%，在5月15，21日高接其新梢平均生長量分別達(dá)到了63.2，64.7 cm，明顯高于6月11日最高嫁接成活率的新梢平均生長量（36.5 cm），其枝條木質(zhì)化程度也很高，所以選擇最佳高接時(shí)期應(yīng)優(yōu)先考慮高接成活后的新梢生長量，其次再考慮嫁接成活率。本試驗(yàn)結(jié)果表明，龍棗、大荔龍棗最佳的高接期為砧木主芽萌動期；宮棗高接越晚其成活率越高，6月11日高接成活率達(dá)到了87.2%，但新梢平均長度僅有2.0 cm，許多接穗成活后只長棗吊，不抽生新梢，其主要原因是由于該品種的成枝力極弱，即便嫁接成活也很難抽生新梢，用當(dāng)年移栽砧木快速繁育宮棗苗木很難。

高接前后枝梢管理與成活率及生長量有極大關(guān)系[10-14]。本試驗(yàn)為保證育成的觀賞棗苗木樹形具備一定的主干高度，將砧木1.0 m以下的骨干枝全部去除，在高接后及時(shí)對截口下新生的主芽進(jìn)行多次抹除，同時(shí)對遺漏的未抹除新生棗頭枝留2節(jié)進(jìn)行重摘心，對棗吊留5～6片葉進(jìn)行摘心，目的是為了控制砧木上枝、吊過度生長，減少營養(yǎng)消耗，促進(jìn)接穗萌動抽生新梢。如果接口附近砧木萌芽不能及早抹除，砧木的新生棗頭生長很旺，周圍的接芽要么死亡，要么萌動后不抽生新枝。龍棗和大荔龍棗在6月11日高接，其成活率較高，除了形成層活動旺盛、氣溫適宜外，本試驗(yàn)對砧木新萌發(fā)芽子進(jìn)行抹除或?qū)π律鷹楊^枝進(jìn)行重摘心，因此，有利于集中砧木有機(jī)營養(yǎng)用于接口愈合，提高嫁接成活率。接穗抽生棗頭枝后一旦形成頂端優(yōu)勢，即快速生長，這與高接后的枝梢管理有很大關(guān)系。

構(gòu)成樹冠需要一定數(shù)量的骨干枝，使得樹形對稱完整。新梢數(shù)量對構(gòu)成樹冠的影響：構(gòu)成樹冠至少需要3～4個(gè)不同方位和勢力均衡的骨干枝以占據(jù)樹冠內(nèi)的空間，使得育成的觀賞苗木樹形對稱完整，具備較高的觀賞價(jià)值。要保證有3～4個(gè)骨干枝，考慮到接芽不可能全活，因此需要增加嫁接數(shù)量，一般需要高接6～8個(gè)接穗。在新梢生長過程中，每個(gè)新梢的生長勢力有強(qiáng)有弱不盡相同，如放任過強(qiáng)的新梢生長會導(dǎo)致“偏心樹”，因此，對生長過旺的新梢要通過摘心削弱頂端優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)各新梢長勢均衡、長度相近。

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Study on Root Seedling Planting and Grafting of Ornamental Jujube in the Same Year

MAGuangyue，CHENHongyu，YANGJunqiang，SHENZhongmei
（Institute ofHorticulture，Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China）

In this study,we grafted ornamental jujube of Longzao variety，Dalilongzao variety and Gongzao variety in perennial root seeding of Junzao variety planted this year to study the influence of grafting survival rate and new shoots growth of scion grafted at different developmental stages of root seeding.The results showed that grafting affinity was the best between Gongzao variety and Junzao root seedling,followed by Longzao and Dalilongzao variety.Root seedling main bud germination period was the best grafting period for Longzao variety and Dalilongzao variety,which the grafting survival rate could reach 61.2%and 76.2%,respectively,and new shoots growth length could reach a maximumof36.6 cmand 64.7 cm,respectively.The survival rate ofGongzaovarietywas veryhigh,but it was difficult to form a crown because of low branch force.The bud and shoots in root seedling timely pruning,which was of positive significance toimprove the survival rate ofgraftingand the rapid growth ofnewshoots.

ornamental Chinese jujube;grafting;survival rate;root seedling

S665.1

A

1002-2481（2017）04-0591-05

10.3969/j.issn.1002-2481.2017.04.25

2016-12-14

山西省科技攻關(guān)項(xiàng)目（20140311017-1）

馬光躍（1963-），男，浙江紹興人，副研究員，主要從事棗樹育種和栽培技術(shù)研究工作。