黃河稻夫：農(nóng)耕古法 稻香自然

周鵬坤

說(shuō)起原陽(yáng)，最先使人想起的就是“大米”。據(jù)《原陽(yáng)縣志》記載，原陽(yáng)大米自東漢時(shí)期就成為宮廷貢米，有“晶瑩剔透、軟筋香甜”之美譽(yù)。黃河稻夫天然有機(jī)農(nóng)場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)黃河稻夫）就誕生在這里，黃河稻夫的每一粒米，均來(lái)自這片占地2000畝的天然無(wú)污染弱堿性黃河濕地。

黃河稻夫在原陽(yáng)大米核心產(chǎn)區(qū)——原陽(yáng)縣太平鎮(zhèn)，坐擁2790畝的農(nóng)耕文化鄉(xiāng)游園。鄉(xiāng)游園涉及稻田、果園、菜園、博物館、林地、養(yǎng)殖區(qū)等多個(gè)板塊，先天資源優(yōu)勢(shì)明顯。位于黃河北岸沖積洼地，比最低水位線(xiàn)低9米，黃河在這里成為地上懸河，也使得鄉(xiāng)游園內(nèi)自然形成的400畝水面成為天然地下涌泉湖。鄉(xiāng)游園前身為國(guó)營(yíng)林場(chǎng)，生態(tài)系統(tǒng)原始、自然，無(wú)人為因素干擾和破壞，環(huán)境基本達(dá)到天然有機(jī)水平。

鄉(xiāng)游園以“法自然，純生態(tài)”為運(yùn)營(yíng)理念，以“智能監(jiān)控、綠色灌木林”等九重防護(hù)為手段，融合種植、養(yǎng)殖、餐飲、觀光，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)耕文明與現(xiàn)代科技、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)教育、休閑觀光和生態(tài)體驗(yàn)的多維互動(dòng)，讓生態(tài)農(nóng)業(yè)從產(chǎn)品上升為一種生態(tài)、生活、生命文化。

“黃河稻夫”深厚的文化根源

不施化肥不打農(nóng)藥，插上稻后就放入鴨苗，稻與鴨苗同時(shí)生長(zhǎng)，這似乎并不能完全演繹黃河稻夫的高貴品質(zhì)。文化是一切事物的根源，黃河稻夫也有其遠(yuǎn)古的高貴血統(tǒng)——貢米。

這要從東漢開(kāi)國(guó)皇帝劉秀與東漢貢米的故事說(shuō)起。相傳劉秀在和王莽的一場(chǎng)戰(zhàn)斗中兵敗，只身逃到一處村落即現(xiàn)在的太平鎮(zhèn)，被一位常年在黃河岸邊種植大米的老漢收留，他把新收的大米烹煮讓劉秀充饑。饑不擇食的劉秀一連吃了三碗，便問(wèn)老漢是什么米。

原來(lái)，這里瀕臨黃河，有河水積年淤灌，土壤豐美，所產(chǎn)大米飽滿(mǎn)如珠、瑩潤(rùn)如玉，吃起來(lái)口味醇厚。劉秀聽(tīng)后說(shuō)：“區(qū)區(qū)一粒米要眾妙兼?zhèn)洹⒕脷v雕琢，才成為米中之王者，實(shí)在是上天的恩賜。若有機(jī)緣，我定當(dāng)使它名揚(yáng)天下?！?/p>

后來(lái)，劉秀建立了東漢王朝，經(jīng)過(guò)10多年的休養(yǎng)生息和勵(lì)精圖治，天下太平。當(dāng)時(shí)，主食之一大米就成為地方官員重點(diǎn)上貢朝廷的物產(chǎn)之一。在供應(yīng)之前，官員們有一道程序是必須要走的，就是搜集當(dāng)時(shí)南北方所有的大米，親自品嘗之后再送往宮中。

一日，劉秀吃過(guò)原陽(yáng)進(jìn)貢的大米，忽然想起當(dāng)年的境遇，便命人尋訪到老稻農(nóng)。劉秀將老稻農(nóng)召至洛陽(yáng)，謝他當(dāng)年一餐之恩，賞了很多金銀財(cái)帛，并要他留在都城頤養(yǎng)天年，誰(shuí)知老稻農(nóng)對(duì)這些封賞并不在意，而是躬身致謝，并決定回歸鄉(xiāng)里精心種米以供奉宮中。

劉秀看老稻農(nóng)如此淡泊而重情，心中感佩不已，便答應(yīng)了他的請(qǐng)求，并夸贊說(shuō)：老者以平常之心處世，以淳樸之情待人，醇厚之人方種出如此醇厚之米。于是，讓老農(nóng)回歸鄉(xiāng)里，封地千畝，專(zhuān)門(mén)種植大米，送皇宮食用。從此，“原陽(yáng)大米”便成了宮廷貢米。

四重產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

黃河稻夫目前以有機(jī)黃金晴大米為核心銷(xiāo)售產(chǎn)品。九曲黃河水，百里稻花香。黃河稻夫大米，傳承農(nóng)耕古法，人工種植，精耕四季，地道天成，締造天然有機(jī)食品，捍衛(wèi)餐桌安全。

地域優(yōu)勢(shì)——黃河故道，貢米產(chǎn)區(qū)

北緯34度黃金米源帶，原陽(yáng)大米核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，黃河故道天然鹽堿濕地，黃河水自流入田日夜滋養(yǎng)，弱堿性米質(zhì)，富含有機(jī)質(zhì)。

科學(xué)種植——稻鴨共作，一年一季

遴選太平鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)自然水產(chǎn)區(qū)，采用稻鴨共作種養(yǎng)復(fù)合技術(shù)，鴨糞肥田，活化土壤，中耕渾水促進(jìn)水稻生長(zhǎng)。

一年只種一季稻，土地得以休整，土壤有機(jī)力恢復(fù)，提高農(nóng)場(chǎng)生態(tài)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。

多重防護(hù)——生態(tài)隔離，安全健康

純正黃金晴大米種源，秧苗精選，鋼絲籬笆、花椒樹(shù)隔離，灌木帶防護(hù)，獨(dú)立排水灌溉系統(tǒng)，物理防蟲(chóng)，24小時(shí)智能監(jiān)控，多重生態(tài)防護(hù)體系，保證農(nóng)場(chǎng)天然有機(jī)生態(tài)環(huán)境。

品質(zhì)唯一——天然弱堿，營(yíng)養(yǎng)富硒

天地奢養(yǎng)，人心精護(hù)，黃河稻夫大米顆粒飽滿(mǎn)，米色晶瑩，清香四溢。天然弱堿性米質(zhì)，軟筋香甜，硒含量高，礦物質(zhì)和氨基酸豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

高品質(zhì)大米得益于黃河稻夫與省內(nèi)科研院校的緊密合作?？蒲性盒Ｔ诨亟⑿⌒蛯?shí)驗(yàn)室，架設(shè)室外監(jiān)測(cè)儀器，從種到收為農(nóng)戶(hù)提供全程技術(shù)跟蹤服務(wù)。同時(shí)為了更好地保證產(chǎn)品質(zhì)量，黃河稻夫選用國(guó)內(nèi)大廠低殘留性農(nóng)藥，在統(tǒng)一供種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理的基礎(chǔ)上配備大型打藥設(shè)備，由公司出資對(duì)病蟲(chóng)害統(tǒng)一管理，在為農(nóng)民省工、降低成本的同時(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，杜絕農(nóng)藥的污染。

經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，好水、好地、好大米，使黃河稻夫逐漸被消費(fèi)者認(rèn)同。黃河稻夫總經(jīng)理賈凱峰道出其中的艱辛：農(nóng)產(chǎn)品種植是一項(xiàng)枯燥無(wú)味的工作，它不但需要大量資金的投入，更需要管理者、執(zhí)行者耐得住寂寞、經(jīng)得起誘惑，才能朝著既定的目標(biāo)前行。

生態(tài)旅游觀光農(nóng)業(yè)

未來(lái)3年，黃河稻夫?qū)⒅Υ蛟焐鷳B(tài)旅游觀光農(nóng)業(yè)。

黃河稻夫引進(jìn)省內(nèi)旅游專(zhuān)家，結(jié)合公司經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行相關(guān)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，主要涉及黃河稻夫產(chǎn)品的旅游產(chǎn)品化，引進(jìn)與黃河稻夫經(jīng)營(yíng)理念相同、品質(zhì)匹配以及市場(chǎng)品牌良好的旅游產(chǎn)品，預(yù)計(jì)開(kāi)發(fā)品種50～60種。主要產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)預(yù)計(jì)在今年9月之前完成。

黃河稻夫的旅游開(kāi)發(fā)，立足于“原生態(tài)”“大產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略高位，憑借自身的品牌優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，緊扣“稻文化”的主題定位，凸顯自身的獨(dú)特性、壟斷性和文化性。重點(diǎn)是以創(chuàng)意為手段，以“稻文化”為核心，以產(chǎn)業(yè)融合為方向，全力打造“克魯曼農(nóng)莊”的亮麗品牌，把園區(qū)建設(shè)成為生態(tài)優(yōu)美、文化時(shí)尚、體驗(yàn)獨(dú)特、業(yè)態(tài)豐富的旅游農(nóng)莊，成為游客放飛心情的“稻夢(mèng)空間”，打造成河南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范園區(qū)、河南稻作農(nóng)耕文化創(chuàng)意園區(qū)、河南休閑養(yǎng)生的重點(diǎn)區(qū)域、河南沿黃旅游的重點(diǎn)區(qū)域。

作為農(nóng)耕旅游基地，黃河稻夫成功舉辦了第一屆油菜花節(jié)，月接待游客量40余萬(wàn)人，其辦節(jié)規(guī)格、運(yùn)作方式、社會(huì)影響都展示了河南省生態(tài)旅游新形象，得到了社會(huì)各界的熱心支持和鼎力幫助，實(shí)現(xiàn)了節(jié)會(huì)活動(dòng)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏。特別是去年開(kāi)園以來(lái)，黃河稻夫農(nóng)耕主題公園在新聞媒體和各方游客的廣為傳播下，知曉率直線(xiàn)上升，黃河稻夫因此成為眾多省市游客，攝影家、畫(huà)家等文學(xué)藝術(shù)家和其他各界人士神往之地。今年4月1日至5月7日，黃河稻夫舉辦了第二屆油菜花節(jié)，今年還將舉辦插秧節(jié)、潑水節(jié)、稻鴨節(jié)、收獲節(jié)等10多場(chǎng)大型活動(dòng)。

黃河稻夫始終不渝地堅(jiān)持“真實(shí)”和“健康”的企業(yè)價(jià)值觀，致力于開(kāi)創(chuàng)中國(guó)健康農(nóng)業(yè)知名品牌。依托資本市場(chǎng)籌集資金支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以有機(jī)健康農(nóng)業(yè)及農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，結(jié)合旅游休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)市場(chǎng)品牌化運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域農(nóng)民增收，助力中原農(nóng)產(chǎn)品及旅游產(chǎn)業(yè)崛起，實(shí)現(xiàn)公司管理水平、資產(chǎn)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)效益及企業(yè)品牌的全面提升。