淺談“生態(tài)旅游學”通識性課程體系的建設

郭匿春+巫厚長+王育鵬+秦娟+歐紅梅+孔海燕+張震

一、前言

“生態(tài)旅游學”是20世紀末人類在面臨生存環(huán)境危機時，為維持旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展并保護人類生存環(huán)境而應時產(chǎn)生的一門新興學科，是旅游學和生態(tài)學的相互滲透和交叉。

目前，傳統(tǒng)大眾旅游業(yè)對生態(tài)系統(tǒng)的破壞、對自然環(huán)境的污染日趨嚴重。國內(nèi)許多旅游區(qū)或風景名勝區(qū)的環(huán)境問題日益突出，令人擔憂。針對這種狀況，國內(nèi)外許多研究工作者紛紛開展了生態(tài)旅游實踐探索，結合傳統(tǒng)生態(tài)學理論基礎，創(chuàng)新旅游業(yè)發(fā)展新模式。

“生態(tài)旅游學”的興起不僅有助于促進自然旅游的可持續(xù)發(fā)展，也有助于生態(tài)系統(tǒng)的保護和當?shù)鼐用裆畹母纳?。生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展也促進了高素質(zhì)旅游管理人才的培養(yǎng)，農(nóng)林院校學生的“生態(tài)旅游學”學習不僅有利于中國生態(tài)旅游業(yè)的健康發(fā)展，也有助于學生專業(yè)素質(zhì)和技能的培養(yǎng)。

目前，許多農(nóng)林高校學生缺乏對專業(yè)基礎知識的學習興趣，其專業(yè)技術與技能的應用能力也相對薄弱。因此，給農(nóng)林高校學生上好“生態(tài)旅游學”這門課對提升學生的理論知識和專業(yè)技能有積極的意義。同時，通識課教育是高校課程學習中必不可少的部分，且成為21世紀中國大學本科教學及創(chuàng)新型人才培養(yǎng)探索中的一項重要舉措。 然而目前通識性教育課程體系建設經(jīng)驗仍不成熟，適應現(xiàn)代社會需求的人才培養(yǎng)方案和有專業(yè)特色的通識性教育課程體系也十分缺乏。因此，農(nóng)林類高校開設“生態(tài)旅游學”通識性課程不僅有助于提高學生的個人素質(zhì)、豐富學生的文化知識，還能夠培養(yǎng)學生觀察、選擇、整合和遷移知識的能力，促進學生的全面和可持續(xù)發(fā)展。

本文針對生態(tài)旅游學通識性教育課程體系特點、課程教學實踐現(xiàn)狀、存在的問題及教學改革進行分析，提出通識性教育課程教學方法，以期為“生態(tài)旅游學”課程教學改革與創(chuàng)新探索出一條新的路徑。

二、教學大綱的修訂

在生態(tài)旅游理論與實踐的基礎上，吸取近年來國內(nèi)外生態(tài)旅游學研究的最新成果修訂課程教學大綱，確定課程的教學目標和教學任務。根據(jù)課程的性質(zhì)、特點和學習的目的，全面構架課程的體系結構；掌握課程的基本概念、理論和內(nèi)容，并處理好三者之間的關系?；诮滩模Y合生態(tài)旅游學研究文獻和最新進展修訂教學大綱，細化課程教學的目的和要求，突出課程的重難點。尤其是突出生態(tài)旅游的基礎理論與生態(tài)旅游系統(tǒng)；生態(tài)旅游的主體——生態(tài)旅游者；生態(tài)旅游的載體——生態(tài)旅游環(huán)境等章節(jié)的學習。在掌握生態(tài)旅游理論基礎及發(fā)展理念的基礎上，了解生態(tài)旅游系統(tǒng)主體、客體、載體及媒體的要求及管理思想。分析國內(nèi)外生態(tài)旅游的發(fā)展狀況及存在問題，探討近年來國內(nèi)外生態(tài)旅游中的一些熱點問題，促使學生做一個文明的旅游者和注重生態(tài)保護的旅游開發(fā)和管理者。

三、教學內(nèi)容的改革

“生態(tài)旅游學”是一門尚未成熟，正在發(fā)展中的邊緣交叉學科。其發(fā)展與當今旅游業(yè)的現(xiàn)狀有著密切聯(lián)系。學習“生態(tài)旅游學”可以拓展農(nóng)林高校學生的視野，也可強化學生的環(huán)境保護意識及社會實踐技能。因此，在教學中要堅持理論聯(lián)系實際，引入相關事實和案例，動態(tài)地豐富課程教學內(nèi)容。

首先，要加強學習者的生態(tài)倫理教育，倡導學習者回歸自然、享受自然、熱愛自然、保護自然的觀念，引導人們正確認識自然以及重建人與自然的關系，樹立良好的生態(tài)倫理理念。

其次，教學過程中應將生物學、地理學和哲學的專業(yè)知識融合進去，多使用情景教學、案例教學和討論式教學來引導學生積極思考，提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

最后，針對具體的授課內(nèi)容與章節(jié)要進行細致的修改。如在楊桂華著的《生態(tài)旅游學》教材的基礎上添加生態(tài)環(huán)境倫理、生態(tài)體驗等內(nèi)容，同時對舊有的課程章節(jié)內(nèi)容進行總結、歸納，突出當今生態(tài)旅游學研究中的最新成果和最新進展?？梢栽谑谡n時將整個授課內(nèi)容劃分成4個部分來銜接。生態(tài)旅游的基礎知識——生態(tài)旅游的主體——生態(tài)旅游的客體——生態(tài)旅游的載體和媒體。同時，還可以增加生態(tài)系統(tǒng)服務價值評估等內(nèi)容，以便農(nóng)林高校不同專業(yè)的學生在進行生態(tài)旅游規(guī)劃、開發(fā)和管理時能真正做到可持續(xù)發(fā)展。

四、多種教學方法的運用

在課程的教學方式上，可以以多媒體為載體，在教學中適當?shù)剡\用啟發(fā)式教學法、案例教學法、分組討論式教學、實踐教學法等教學方式來增加課堂教學內(nèi)容，增強課堂教學的趣味性，提升課程的教學效率。具體包括以下方法。

1.啟發(fā)式教學

啟發(fā)式教學法的關鍵在于設置適宜的問題情境，啟發(fā)學生獨立思考，發(fā)展學生的邏輯思維，培養(yǎng)學生獨立解決問題的能力。在課堂上設置適宜的問題情境，模擬旅游活動的要求及過程，誘導學生參與其中，通過親身體驗來發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。

啟發(fā)式教學法能夠加深學生對問題的認識，透過現(xiàn)象看到事物的本質(zhì)。能夠?qū)⒒A知識與社會實踐活動聯(lián)系起來，進而深化對課程的認識和理解。如生態(tài)旅游者培養(yǎng)和教育的過程中，可以模擬現(xiàn)實的生態(tài)旅游活動過程，引導學生以旅游者的身份去思考生態(tài)旅游活動中存在的問題，并提出自己的解決方法。

2.案例教學

在“生態(tài)旅游學”通識性課程教學的過程中，案例教學有著重要的地位。經(jīng)典案例的選擇對教學方法的實現(xiàn)是十分重要的。選擇學生較為熟悉的、經(jīng)典的案例來開展案例教學，可以增強教學的趣味性，增強知識的闡釋性，增添課堂教學生氣的同時還能幫助學生拓展思維和加強學生對基礎知識的理解和運用。

教學者可以從課題研究及調(diào)研工作中搜集一些相關的案例，也可以引用自己親身實踐的案例來現(xiàn)身說法。比如，介紹生態(tài)旅游資源的保護性開發(fā)環(huán)節(jié)時，可以就地取材，以安徽省西遞宏村的生態(tài)旅游發(fā)展經(jīng)歷為案例，講解現(xiàn)今鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展歷程和開發(fā)經(jīng)驗。在進行案例分析的時候，教師應確定相應的教學思路，以確保學生能高效率地開展自主討論和分析。

3.分組討論式教學

在“生態(tài)旅游學”通識性課程教學過程中，分組討論式教學法可以極大地提升學生的學習熱情，能夠有效地引導學生深入思考，培養(yǎng)學生分工協(xié)作、相互合作和集體解決問題的能力。

教師可以依據(jù)具體的教學內(nèi)容安排，在課程的熱點環(huán)節(jié)運用分組討論式教學。可以將課程中的知識點以1～2個開放性論文題目的方式來展開討論，可以組織學生以4～5人為一組在課余時問進行分組討論。然后，在課堂上由每一組推選的代表進行總結性發(fā)言，并組織全班同學集中討論、總結分析。在討論的過程中，學生和教師可以就不同的學術觀點進行評價、分析和歸納。分組討論式教學可以發(fā)揮學生作為教學主體的主動性，調(diào)動其積極性，充分引導學生參與課程教學的全過程。

4.實踐教學

在“生態(tài)旅游學”通識性課程教學過程中，實踐教學可以結合具體的科研項目或旅行活動來進行。學生將成為生態(tài)旅游的踐行者、組織者和管理者，他們可以與生態(tài)環(huán)境直接接觸，切身感受生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)狀。

實踐教學不僅有助于學生將課程基礎理論聯(lián)系實際，還可以進一步提升學生的實際技能和實踐能力。實行實踐教學法，可以將學生帶到不同的旅游景區(qū)進行實地調(diào)研，讓學生了解該旅游景區(qū)的旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀、旅游從業(yè)人員服務水平以及游客的生態(tài)環(huán)境倫理意識。學生通過調(diào)查和分析，找出生態(tài)旅游開發(fā)中的問題，為后續(xù)的生態(tài)旅游規(guī)劃、開發(fā)和管理提出自己的見解。

五、課程考核方式創(chuàng)新

通識性課程體系中，課程的考核模式多種多樣。通常一門課程對學生的成績評定包括作業(yè)、實驗、測驗、期中和期末考試、學術報告等，期末考試所占比例較大（一般占總分的50%到70%）。通識性課程教學過程中，比較重視對學生平時成績的評估。要求學生十分認真地對待每次作業(yè)，獨立完成課程學習環(huán)節(jié)。學生可以從圖書館和網(wǎng)絡查閱相關的課程知識，但杜絕作弊、抄襲等不良的現(xiàn)象。創(chuàng)新課程考核方式可以更好地發(fā)揮學生主觀能動性、客觀地評價課程教學效果，為生態(tài)旅游學通識性課程體系的建設提供保障。

六、小結

“生態(tài)旅游學”通識性課程體系的建設要以生態(tài)旅游理論與實踐的發(fā)展為基礎，編修和制訂合乎實際的課程教學大綱、改革課程教學內(nèi)容，在吸收國內(nèi)外先進教學經(jīng)驗的基礎上選擇科學合理的教學方法和教學手段。此外，要理論結合實際，通過“生態(tài)旅游學”通識性課程的開展來培養(yǎng)旅游者的生態(tài)環(huán)境保護意識，促進生態(tài)旅游者、旅游從業(yè)人員和媒體的協(xié)調(diào)發(fā)展，進一步增強人們對生態(tài)系統(tǒng)服務、環(huán)境容量、生態(tài)旅游業(yè)與生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的理解，從而確?！吧鷳B(tài)旅游學”通識性課程教學的效果得到充分的發(fā)揮。

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