鹽的精神文化國(guó)際化傳播研究

楊睿宇，馬 簫

（1.重慶科技學(xué)院法政與經(jīng)貿(mào)學(xué)院重慶401331；2.重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院教務(wù)處重慶401331）

鹽的精神文化國(guó)際化傳播研究

楊睿宇1，馬 簫2

（1.重慶科技學(xué)院法政與經(jīng)貿(mào)學(xué)院重慶401331；2.重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院教務(wù)處重慶401331）

中國(guó)鹽文化歷史悠久、博大精深、意蘊(yùn)豐富。鹽文化作為中國(guó)文化的重要內(nèi)容，其傳播的作用和影響不言而喻。鹽的精神文化最能體現(xiàn)鹽文化本質(zhì)和精髓，也能對(duì)鹽文化做出不一樣的闡釋。隨著國(guó)家“一帶一路”的建設(shè)及鹽業(yè)的國(guó)際發(fā)展，將鹽的精神文化作為鹽文化的代表而開(kāi)展國(guó)際化傳播，將使鹽文化傳播更富有文化底蘊(yùn)，更能融入國(guó)際傳播語(yǔ)境，有助于鹽業(yè)及其衍生產(chǎn)品走向世界。鹽的精神文化核心體現(xiàn)了以人為本的利他助人精神，踏實(shí)勤勞的奉獻(xiàn)肯干精神，追求進(jìn)步的鍥而不舍精神，同時(shí)具備指引、內(nèi)化、激勵(lì)的三大作用，它基于鹽文化形成，是鹽文化體系的價(jià)值核心。同時(shí)，鹽的精神文化的國(guó)際化傳播意義重大，不僅是“軟實(shí)力”的體現(xiàn)與推動(dòng)，也有助于鹽業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，故在新形勢(shì)下的全球經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境中，采取性價(jià)比高的方式開(kāi)展鹽的精神文化推廣，真正做到以鹽為媒介，以其精神文化為內(nèi)核，并結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況，包括把鹽科技、鹽民俗等豐富多彩的內(nèi)容，通過(guò)精確翻譯和準(zhǔn)確表達(dá)、充分利用網(wǎng)絡(luò)及各類(lèi)新媒體等新興平臺(tái)，采取多樣化、形象化、動(dòng)態(tài)化的傳播方式，同時(shí)要重視相關(guān)專業(yè)及復(fù)合型人才的教育和培訓(xùn)，合理地與其他國(guó)家做法接軌并推廣，從而實(shí)現(xiàn)多視角、全方位地推進(jìn)鹽的精神文化的國(guó)際化傳播。

鹽文化；精神文化；國(guó)際化傳播；鹽科技；鹽民俗

一、問(wèn)題提出

20世紀(jì)90年代初，鹽都自貢學(xué)者陳然等明確提出了鹽文化的概念，通過(guò)對(duì)這一概念的清晰提出，并對(duì)其形成歷史、影響追根溯源，就鹽業(yè)史、鹽工藝、鹽科技與鹽業(yè)城市、鹽業(yè)產(chǎn)品關(guān)系廣泛探討，正式開(kāi)啟了對(duì)鹽文化的廣泛研究。二十幾年來(lái)，我國(guó)鹽文化研究得到了很大發(fā)展，取得了豐碩的成果，研究也從分散轉(zhuǎn)為集中，從早期的具體個(gè)案研究到系統(tǒng)專業(yè)研究，研究的深度和廣度都有了極大提高。從內(nèi)涵到外延、從歷史到現(xiàn)狀、從理念到技術(shù)，專家學(xué)者們進(jìn)行了廣泛的研究。在研究對(duì)象上，擴(kuò)展了傳統(tǒng)的研究范疇，逐步包含鹽的物質(zhì)文化、精神文化和制度文化等各個(gè)方面內(nèi)在研究；在研究方法上，呈現(xiàn)出跨學(xué)科、交叉型和綜合性的研究模式；在研究者群體方面，呈現(xiàn)出跨專業(yè)、高學(xué)歷、高職稱和年輕化的特點(diǎn)，從而在整體上有利于推動(dòng)這一研究領(lǐng)域往精深方向發(fā)展[1]。同時(shí)以鹽業(yè)為主的自貢等城市依托本地研究機(jī)構(gòu)和高校，培養(yǎng)和支持一批老中青的鹽文化研究人員，并逐漸形成了具有一定影響力的研究隊(duì)伍，鹽文化研究蒸蒸日上，取得了不俗的成績(jī)。

國(guó)內(nèi)鹽文化專家宋良曦指出“鹽文化的解讀和解析中，其豐厚的內(nèi)涵與積淀，其卓異的氣韻與魅力，都是其他行業(yè)文化難與比肩的?！盵2]鹽文化作為中國(guó)文化的重要內(nèi)容，既有中華傳統(tǒng)文化漫長(zhǎng)歷史積淀的厚重，又具有鹽業(yè)行業(yè)的獨(dú)特不俗之魅力，對(duì)其國(guó)際化廣泛傳播，將能讓世人更好地了解中國(guó)文化的獨(dú)特之美。

因此，鹽文化國(guó)際化傳播勢(shì)在必行，其國(guó)際化過(guò)程中將被賦予給多的意味?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略的深入推進(jìn)和全球一體化的不斷影響，將鹽文化最為珍貴的鹽之精神文化不斷提升和總結(jié)，將其代表的內(nèi)涵、作用更加明晰，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，借力新興方式及平臺(tái)，加快其國(guó)際化傳播力度，不僅將能更好地推廣鹽文化，還能進(jìn)一步帶動(dòng)鹽業(yè)的發(fā)展。

二、鹽的精神文化內(nèi)涵、分類(lèi)、特點(diǎn)及其作用

鹽在歷史上不僅僅是調(diào)料、是商品，它還是有著更多的象征和意味的“精神物品”。鹽在人類(lèi)文明的發(fā)展演變史上發(fā)揮了重要作用，不僅作為人類(lèi)生產(chǎn)和生活缺一不可的元素，其生產(chǎn)發(fā)展的過(guò)程形成的文化，特別是內(nèi)在精神文化推動(dòng)了人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展。鹽的發(fā)展和影響涉及到人類(lèi)生活的許多方面，不單從物質(zhì)層面產(chǎn)生影響，更是從其發(fā)展沉淀的歷史文化和精神，形成了廣維度、多層次、覆蓋廣的影響。

（一）鹽的精神文化內(nèi)涵概述

精神文化是指屬于精神、思想、觀念范疇的文化，是代表一定民族的特點(diǎn)，反映其理論思維水平的思維方式、價(jià)值取向、倫理觀念、心理狀態(tài)、理想人格、審美情趣等精神成果的總和[3]。精神文化是最重要的文化，它能超越其他文化，從根本上可以對(duì)人類(lèi)形成內(nèi)化作用，從而成為決定人類(lèi)發(fā)展的內(nèi)因。

鹽的精神文化包括個(gè)人和社會(huì)群體的所有關(guān)于鹽的精神活動(dòng)及其成果，它以意識(shí)、觀念、心理、理論、風(fēng)俗等形態(tài)而存在，并潛移默化地影響著世人。如早期人類(lèi)追逐開(kāi)發(fā)鹽的意識(shí)，從業(yè)者的人生態(tài)度、價(jià)值觀念，食鹽生產(chǎn)性開(kāi)發(fā)對(duì)社會(huì)風(fēng)氣的影響，有關(guān)鹽的各種神話及其意義，由鹽而產(chǎn)生的各種習(xí)慣、風(fēng)俗，當(dāng)然也包括鹽的生產(chǎn)中出現(xiàn)的科學(xué)技術(shù)成就、藝術(shù)作品以及文學(xué)作品等等[4]。不同的學(xué)者專家對(duì)于鹽文化的劃分和理解也有不盡相同之處，但不管怎樣界定鹽文化，學(xué)界普遍認(rèn)可鹽的精神文化是鹽文化最為重要的一部分，也是最能體現(xiàn)鹽文化精髓和代表鹽文化內(nèi)涵的。

鹽業(yè)的發(fā)展歷史悠久，有著其不可復(fù)制的行業(yè)文化，鹽業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展所對(duì)應(yīng)的市民、工人、家庭、商人，都深受其行業(yè)精神文化影響。鹽的精神文化產(chǎn)生的作用和影響是其他行業(yè)傳統(tǒng)文化不可替代的。

（二）鹽的精神文化分類(lèi)及特點(diǎn)

鹽的精神文化因鹽本身的分類(lèi)不同而形成了不同的側(cè)重體現(xiàn)，這些精神既有共性，又有特性。作為一種文化形態(tài)和文化現(xiàn)象，隨著鹽業(yè)的不斷發(fā)展并升華，形成了具有特色的精神文化。

1.鹽的精神文化分類(lèi)

鹽作為人類(lèi)繁衍必備的重要物品，形成了具有自身的特點(diǎn)的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。一是根據(jù)鹽的形態(tài)，將鹽分為粗鹽、細(xì)鹽。粗鹽主要來(lái)自沿海地區(qū)，由氣候自然環(huán)境的因素天然形成；細(xì)鹽用途廣泛，主要是通過(guò)人工對(duì)某些原料加工制作而成。粗鹽和細(xì)鹽在濃度、口感、制作工藝上都有很大區(qū)別。二是依據(jù)鹽的原料劃分，根據(jù)百度百科介紹，鹽可以劃分為海鹽、井鹽、巖鹽、湖鹽。海鹽主要是因?yàn)楹Ｋ}性物質(zhì)很高，經(jīng)過(guò)曬干加工后形成的鹽，原料主要來(lái)自于沿海省份和地區(qū)。通過(guò)打井的方式抽取地下鹵水（天然形成或鹽礦注水后生成），制成的鹽就叫井鹽[5]，井鹽主要產(chǎn)于西南內(nèi)陸地區(qū)。巖鹽又稱為礦鹽，是通過(guò)對(duì)古代巖鹽礦床提煉加工形成的鹽物質(zhì)。湖鹽與海鹽的制作相似，即只有含鹽高的湖才會(huì)出濃度合適的鹽，要達(dá)到這樣含鹽濃度的湖還得是內(nèi)陸湖，加工湖鹽的重要步驟是曬干提煉這個(gè)環(huán)節(jié)。

2.鹽的精神文化共性與個(gè)性

鹽的精神文化體現(xiàn)并代表了中國(guó)文化精神。不論是哪種類(lèi)型鹽之精神文化，都體現(xiàn)了以人為本的利他助人精神，踏實(shí)勤勞的奉獻(xiàn)肯干精神，追求進(jìn)步的鍥而不舍精神。幾千年來(lái)鹽業(yè)不斷發(fā)展，鹽對(duì)人類(lèi)的貢獻(xiàn)和幫助，很好地闡釋了純潔無(wú)暇的鹽之內(nèi)在精神。

鹽不僅是食用必備佳品，還可以作為藥用物品。隨著鹽業(yè)開(kāi)發(fā)技術(shù)的進(jìn)步，鹽的功能也更加多元，藥用、日用鹽產(chǎn)品倍受消費(fèi)者喜愛(ài)。歷史上伴隨著鹽商、鹽場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，這樣的轉(zhuǎn)化過(guò)程逐漸形成了一種精神文化的指引。鹽的精神文化令人奮袂而起，不斷進(jìn)步。

幾種類(lèi)型的精神文化除了共同特點(diǎn)外又有各自的獨(dú)到之處。海鹽、湖鹽由于來(lái)源更多倚仗天然資源，它們生動(dòng)演示了一種更濃厚的追求尋找的精神，一種不斷前進(jìn)的精神。巖鹽精神則體現(xiàn)了善于尋找、無(wú)所畏懼的精神。

井鹽的生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸、交易、工藝都在不斷進(jìn)步，與此同時(shí)隨之逐漸形成了獨(dú)特的行業(yè)文化。井鹽開(kāi)采不易，提煉過(guò)程艱苦，井鹽的精神文化對(duì)于人民大眾，有著可以激勵(lì)他們不怕困難、勇于面對(duì)、敢于犧牲的作用。同時(shí)它通過(guò)鹽的純潔無(wú)暇、晶瑩剔透，傳導(dǎo)出一種飽含正能量的價(jià)值觀和人生觀。

3.鹽的精神文化不同流俗

中國(guó)文化百花齊放、兼收并蓄、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，既有包容性，又有獨(dú)特性，還有連續(xù)性。由于行業(yè)的發(fā)展，文化的延綿，許多行業(yè)和物品都形成了自己獨(dú)特的精神文化。如依據(jù)竹子形態(tài)并和養(yǎng)竹、賞竹等活動(dòng)結(jié)合形成的“竹文化”；由種茶、飲茶過(guò)程逐漸形成的禮儀文化，并最終形成以茶道、茶具為核心的“茶文化”；作為傳統(tǒng)的白酒大國(guó)，我國(guó)人民制酒、賣(mài)酒、飲酒形成的“酒文化”，這些精神文化都是中華民族優(yōu)良精神文化的體現(xiàn)。

獨(dú)特的鹽之精神文化不同于中國(guó)的傳統(tǒng)“茶文化”聚焦傳統(tǒng)的禮儀以及關(guān)注飲茶的形式感，與之相比，鹽文化更接地氣；不限于“竹文化”的受眾有限；也不拘泥于“酒文化”更多的偏重飲食文化。鹽的精神文化兼容并包，較其他文化更多地展現(xiàn)了它與鹽業(yè)發(fā)展戚戚相關(guān)，核心是通過(guò)將其精神文化不斷內(nèi)在化、自發(fā)化，通過(guò)形成一種動(dòng)力去激勵(lì)和改變?nèi)藗?，這種精神注重的是內(nèi)化，注重的是一種潛移默化的影響，因而鹽的精神文化在中國(guó)文化里有著其與眾不同且有獨(dú)樹(shù)一幟的一面。

（三）鹽的精神文化作用

鹽的精神文化是以鹽和鹽業(yè)作為主要載體，包含了以鹽為主要核心的觀念、價(jià)值和習(xí)俗。鹽的精神文化內(nèi)涵豐富、沉淀深厚、影響長(zhǎng)遠(yuǎn)。它是基于鹽文化形成，是鹽文化體系的價(jià)值核心，起著傳承、影響、推動(dòng)的內(nèi)在作用。

1.指引作用

鹽的精神文化能將人們的物質(zhì)生活和精神生活有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，通過(guò)內(nèi)在形成的精神文化指引人們生產(chǎn)與生活，特別是對(duì)以鹽而發(fā)展的城市及居民產(chǎn)生的長(zhǎng)久影響。人們的日常生活，生產(chǎn)都需要鹽，鹽的精神文化通過(guò)鹽商、鹽場(chǎng)、鹽法等指引著人們?cè)谄湮幕瘍?nèi)涵下并與其傳承發(fā)揚(yáng)。鹽的精神文化在其不斷升華和形成的過(guò)程中給予人們更多的方向指引。

2.內(nèi)化作用

鹽的精神文化即能體現(xiàn)鹽的歷史和內(nèi)涵，又能推動(dòng)和發(fā)展鹽及其產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。鹽的精神文化是鹽文化發(fā)展過(guò)程中沉淀積累，提煉磨合發(fā)展而來(lái)的，它可以根植于人們心靈，由內(nèi)而外不斷內(nèi)化，與人們的風(fēng)序良俗結(jié)合起來(lái)，對(duì)人民大眾給予更多正面的影響，形成獨(dú)特并積極向上的內(nèi)化作用。鹽的精神文化形成的內(nèi)在作用，能使人自發(fā)自覺(jué)的在生活中像鹽所代表的堅(jiān)忍不拔精神，迎難而上去面對(duì)生活的艱苦。

3.激勵(lì)作用

鹽的精神文化體現(xiàn)一種催人奮進(jìn)的精神。鹽的溶化作用是指鹽的使用是在其溶化后才能發(fā)揮最佳功效。這種表現(xiàn)傳遞出一種助益他人，服務(wù)大眾，奉獻(xiàn)社會(huì)的精神，這種精神通過(guò)傳播，可以激勵(lì)人們?cè)谏鐣?huì)努力發(fā)揮自己的作用，在困難面前不計(jì)較個(gè)人得失，勇于面對(duì)生產(chǎn)生活中所遇到的挑戰(zhàn)。

三、鹽的精神文化國(guó)際化傳播意義重大

中國(guó)文化博大精深，歷史悠久。不論古今，中國(guó)文化都有著極為特殊的地位。鹽文化作為中國(guó)文化的重要體現(xiàn)，在古時(shí)通過(guò)經(jīng)商貿(mào)易、戰(zhàn)爭(zhēng)擴(kuò)張、宗教儀式等進(jìn)行傳播。正是在當(dāng)時(shí)的歷史背景和環(huán)境下，鹽文化也隨之廣泛傳開(kāi)，但是由于鹽的精神文化更著重與鹽業(yè)背后的內(nèi)在魅力，而不是基于單純的固體商品使用。作為具有代表性的鹽之精神文化在全球化浪潮中更需要適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，加快向外傳播的力度，使鹽的精神文化走向國(guó)際，面向世界，形成全球性的影響。

（一）鹽的精神文化是“軟實(shí)力”展現(xiàn)的重要一環(huán)

“軟實(shí)力”體現(xiàn)的是一個(gè)國(guó)家的文化實(shí)力，它也是綜合國(guó)力的重要體現(xiàn)。全球一體化浪潮下，一個(gè)國(guó)家除了政治、經(jīng)濟(jì)、軍事等“硬實(shí)力”以外，還應(yīng)該構(gòu)建能夠影響全球的“軟實(shí)力”，通過(guò)“軟實(shí)力”發(fā)揮正面影響，樹(shù)立中國(guó)的大國(guó)形象，影響帶動(dòng)“硬實(shí)力”的發(fā)展。鹽的精神文化是鹽業(yè)行業(yè)的文化提煉，與其他行業(yè)文化比有更大的格局。鹽的精神文化與中國(guó)傳統(tǒng)的文化、政治、經(jīng)濟(jì)、民俗、文化等戚戚相關(guān)，與其他的傳統(tǒng)行業(yè)精神文化有著不同的一面。它的發(fā)展和現(xiàn)實(shí)狀況也能充分代表我國(guó)的優(yōu)良民族精神，將鹽的精神文化進(jìn)一步向世界推廣，可以讓世界更好地了解中國(guó)文化的精髓，也能夠充分展現(xiàn)我國(guó)的文化“軟實(shí)力”。

（二）加快鹽的精神文化國(guó)際化能更好地將鹽文化發(fā)揚(yáng)光大

鹽文化可以說(shuō)是無(wú)與倫比的文化現(xiàn)象，是有獨(dú)特內(nèi)涵和象征意義。充分挖掘鹽文化的豐富內(nèi)涵，并將其發(fā)揚(yáng)光大，把它推向世界是必然且十分重要的。這既是一種歷史趨勢(shì)，也是一種世界潮流。通過(guò)對(duì)鹽的精神文化為著力點(diǎn)，以鹽文化為視角，讓世界更好理解中國(guó)的傳統(tǒng)行業(yè)文化、政商文化、市井文化是有其獨(dú)樹(shù)一幟的作用。世界要讀懂中國(guó)，對(duì)于中國(guó)精神的了解應(yīng)放在首位。其他國(guó)家理解了中國(guó)精神，才更能明白中國(guó)的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的深層意義。鹽的精神文化涉及領(lǐng)域眾多，關(guān)系多門(mén)學(xué)科，涵蓋眾多歷史事件。讓世界理解中國(guó)文化，通過(guò)鹽的精神文化傳播是有其積極意義的。

（三）鹽的精神文化國(guó)際化可以帶動(dòng)鹽的產(chǎn)業(yè)發(fā)展

隨著產(chǎn)業(yè)的不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，鹽產(chǎn)業(yè)伴隨社會(huì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，也不斷適應(yīng)市場(chǎng)做出了改變。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和科技進(jìn)步下的鹽業(yè)企業(yè)要不斷發(fā)展、增加效益、發(fā)展民生，還要進(jìn)一步提高質(zhì)量、改進(jìn)方式、均衡發(fā)展。不僅要生產(chǎn)好食用鹽和工業(yè)鹽，還要加大推進(jìn)多品種鹽的開(kāi)發(fā)，加大發(fā)展鹽的衍生產(chǎn)品，如鹽業(yè)旅游、鹽的日化產(chǎn)品、鹽的文化產(chǎn)品，以點(diǎn)帶面并推動(dòng)鹽業(yè)全面發(fā)展。但要真正推動(dòng)鹽業(yè)全面發(fā)展，還需要進(jìn)一步加強(qiáng)鹽文化的國(guó)際傳播，通過(guò)向全世界展現(xiàn)鹽業(yè)風(fēng)采，才能真正帶動(dòng)鹽及其附加行業(yè)適應(yīng)全球化的進(jìn)程。要跨越世界各大洲，克服各種文化沖突，傳播推廣鹽的精神文化是最好的選擇。從而讓世界更好地了解鹽文化的精髓，同時(shí)對(duì)鹽文化有正確的認(rèn)識(shí)，并能引發(fā)興趣，形成認(rèn)同，進(jìn)一步接受鹽文化的相關(guān)衍生產(chǎn)品。

四、新形勢(shì)下鹽的精神文化國(guó)際化傳播的思路

如何適應(yīng)新形勢(shì)下的全球經(jīng)濟(jì)和環(huán)境，能夠采取性價(jià)比高的方式開(kāi)展鹽的精神文化推廣，真正做到以鹽為媒，推廣鹽的精神，宣傳鹽的內(nèi)涵，帶動(dòng)鹽的產(chǎn)業(yè)，是以鹽為主的城市和相關(guān)部門(mén)應(yīng)該著重思考和實(shí)踐的方向。

（一）精確翻譯和準(zhǔn)確表達(dá)鹽的精神文化內(nèi)涵

經(jīng)濟(jì)全球化和世界一體化的浪潮下，我國(guó)的對(duì)外開(kāi)放取得了巨大的成績(jī)，更多的中國(guó)企業(yè)帶著對(duì)外發(fā)展的夢(mèng)想向國(guó)外拓展。對(duì)外貿(mào)易過(guò)程中語(yǔ)言文字是擺在其發(fā)展的首要地位。鹽業(yè)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)要想推廣中國(guó)的鹽文化，帶動(dòng)鹽產(chǎn)業(yè)，不僅要充分利用好國(guó)家的政策，發(fā)揮好“一帶一路”戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，通過(guò)對(duì)鹽的精神文化輸出，可以獲取更好的效果。恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言文字表達(dá)是其全球化進(jìn)程的“助推劑”。

1.鹽的精神文化與鹽產(chǎn)品的對(duì)接翻譯

鹽的精神文化輸出包含鹽的產(chǎn)業(yè)、品牌、影視作品、文字、史實(shí)介紹等。要讓世界真正明白其中真實(shí)的內(nèi)涵，精準(zhǔn)的翻譯，適合外國(guó)人理解的表達(dá)方式、中西文化合適的對(duì)接是非常關(guān)鍵的。翻譯質(zhì)量的好壞關(guān)系著鹽的精神文化的有效傳達(dá)。就鹽文化品牌對(duì)外宣傳的翻譯而言，關(guān)鍵是把問(wèn)題的性質(zhì)分析清楚，拿出具體可行的解決方法，用理論指導(dǎo)實(shí)踐并在實(shí)踐中發(fā)展理論，形成翻譯理論和翻譯實(shí)踐的互動(dòng)和循環(huán)[6]。鹽的文化推廣過(guò)程中，鹽的精神文化及其富含的意蘊(yùn)的準(zhǔn)確翻譯十分重要。如“鹽場(chǎng)文化”的詞語(yǔ)表達(dá)，單純從詞語(yǔ)字面意思翻譯并不能準(zhǔn)確表達(dá)鹽業(yè)發(fā)展帶來(lái)歷程和其背后的含義，對(duì)其富含的鹽業(yè)變遷及鹽的文化如何用簡(jiǎn)明的語(yǔ)言表達(dá)而讓外國(guó)人理解是值得深究的。對(duì)鹽的相關(guān)產(chǎn)品要注重對(duì)其內(nèi)在體現(xiàn)的翻譯，以“鹽幫菜”為例，除了加強(qiáng)對(duì)鹽幫菜菜品魅力的翻譯外，還可挖掘這些素材，加大對(duì)已有的鹽幫菜相關(guān)資料與書(shū)籍的翻譯與宣傳[7]。在推廣鹽及其衍生產(chǎn)品，能將其特有的內(nèi)在文化精神按照符合外國(guó)人理解卻又不失偏頗的翻譯，則關(guān)系著在鹽業(yè)“走出去”戰(zhàn)略的根本之基。

2.做好鹽業(yè)精神傳播的多語(yǔ)種化工作

“一帶一路”戰(zhàn)略為鹽文化及其產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化提供了更廣闊的空間。除英語(yǔ)以外，“一帶一路”所涉及的語(yǔ)言達(dá)50種以上，將鹽的精神文化及其基本內(nèi)涵能用更多語(yǔ)種翻譯表達(dá)，將為鹽業(yè)的發(fā)展提供更多的國(guó)際化可能。在國(guó)際化進(jìn)程中除了基本的翻譯問(wèn)題，還面臨諸多語(yǔ)言問(wèn)題，如小語(yǔ)種專業(yè)翻譯少、具備外語(yǔ)和鹽業(yè)專業(yè)知識(shí)的復(fù)合型人才少、懂鹽業(yè)歷史的小語(yǔ)種專業(yè)人才稀缺?，F(xiàn)有鹽的精神文化國(guó)外介紹主要還是以英語(yǔ)、日語(yǔ)為主，能做到切合新興國(guó)家的語(yǔ)言文字翻譯還相對(duì)稀缺，能融入當(dāng)?shù)匚幕?、?xí)俗的傳播形態(tài)的語(yǔ)音文字資料更屬匱乏。為了快捷平穩(wěn)做好推廣，可以在現(xiàn)有人力儲(chǔ)備還不夠完善的情況下，通過(guò)項(xiàng)目公開(kāi)招標(biāo)有能力和有意愿的專業(yè)人士參與翻譯，還可以舉行翻譯比賽等活動(dòng)，將現(xiàn)有與鹽的精神文化相關(guān)的文字、影像資料邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)和國(guó)外翻譯人士共同協(xié)作，翻譯出符合當(dāng)?shù)厝苏Z(yǔ)境的資料，使翻譯標(biāo)準(zhǔn)化，率先打通對(duì)外傳播第一關(guān)。鹽的精神文化文字及影音翻譯的過(guò)程，也是一個(gè)對(duì)外宣傳的過(guò)程。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，政府部門(mén)、高等學(xué)校、研究機(jī)構(gòu)應(yīng)該要加大力氣、多方聯(lián)動(dòng)，注重從年輕人培養(yǎng)起，將外語(yǔ)人才和鹽業(yè)人才互相整合，通過(guò)項(xiàng)目推進(jìn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、實(shí)地短訓(xùn)等多種方式推進(jìn)其小語(yǔ)種化。注重對(duì)鹽的精神文化傳播與鹽業(yè)商品輸出結(jié)合，能相對(duì)便捷地將其傳播到更多國(guó)家。

（二）充分利用好網(wǎng)絡(luò)及新媒體平臺(tái)

世界已經(jīng)因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)的發(fā)展變得不同于過(guò)往的任何時(shí)代。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、新媒體的快速發(fā)展，讓世界各國(guó)不論經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、文化交流都能“零距離”發(fā)生?；ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流，我國(guó)正在從網(wǎng)絡(luò)大國(guó)邁向網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國(guó)，互聯(lián)網(wǎng)思維、新媒體使用已經(jīng)成為了各行各業(yè)的常態(tài)。故鹽的精神文化推廣、鹽文化的傳播應(yīng)順勢(shì)而為、主動(dòng)有為，充分利用好網(wǎng)絡(luò)及新媒體平臺(tái)。

1.合理利用新媒體做好自我推廣

鹽的精神文化通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和新媒體是可以更加快捷、更加形象、更加通俗地走向國(guó)際。鹽的精神文化通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的便捷傳播，可以用更低的經(jīng)濟(jì)及時(shí)間成本到達(dá)最佳的傳播效果。目前國(guó)內(nèi)關(guān)于鹽文化的網(wǎng)站、數(shù)據(jù)庫(kù)已經(jīng)逐漸豐富和完善起來(lái)，但是關(guān)于鹽的精神文化的網(wǎng)絡(luò)資源相對(duì)還不夠集中，影響力也有待提升。應(yīng)進(jìn)一步將中國(guó)鹽文化通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、新媒體技術(shù)整合鹽的精神文化所代表的圖片、場(chǎng)景、文字、文物等立體直觀地借助網(wǎng)絡(luò)和新媒體，憑借微博、公眾號(hào)、官方微信，將精神文化的內(nèi)涵和作用更直觀的展現(xiàn)，同時(shí)根據(jù)網(wǎng)絡(luò)傳播的特性，注重將文化故事化、圖片化、形象化，讓世界更容易對(duì)其了解，并對(duì)它產(chǎn)生興趣，達(dá)到以文化的傳播帶動(dòng)產(chǎn)品輸出的目的。

2.充分利用網(wǎng)絡(luò)新技術(shù)

麥克盧漢的媒介理論——媒介即訊息，肯定了媒介在人類(lèi)社會(huì)發(fā)展中的地位與作用。網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)等新媒介的誕生，對(duì)傳統(tǒng)媒體正起著顛覆性的效應(yīng)[8]。鹽的精神文化展現(xiàn)，亟待需要鹽業(yè)發(fā)展的實(shí)景遺址給人真實(shí)的體現(xiàn)，地處西部?jī)?nèi)陸的自貢等鹽業(yè)城市在不斷開(kāi)放的條件下更好地有效利用低成本的資源，讓世界了解鹽的精神文化真正內(nèi)涵是鹽文化傳播的未來(lái)方向。可以進(jìn)一步突破時(shí)間、空間的限制，憑借網(wǎng)絡(luò)、自媒體的便捷和低門(mén)檻，加強(qiáng)線上線下的互動(dòng)，將鹽業(yè)生產(chǎn)、鹽業(yè)遺址，天車(chē)等搬上網(wǎng)絡(luò)，可以讓世界每一個(gè)角落的人足不出戶就能了解鹽的歷史和發(fā)展。以自貢鹽業(yè)歷史博物館為代表的專業(yè)博物館已經(jīng)在嘗試網(wǎng)上博物館的工作，未來(lái)還可以進(jìn)一步利用VR等虛擬技術(shù)拓展鹽文化的展示形式，讓網(wǎng)絡(luò)下的人有身臨其境的感受和體會(huì)，能夠?qū)}業(yè)歷史遺址及文物有直接感官的認(rèn)識(shí)。傳播形式也可以嘗試將流行的網(wǎng)絡(luò)直播、微視頻與鹽文化傳播有機(jī)結(jié)合，可以借助時(shí)下流行的直播軟件，將文化傳播與學(xué)習(xí)娛樂(lè)對(duì)接起來(lái)，通過(guò)新技術(shù)讓年輕人更快、更直觀地接受正確資訊。

除此之外，結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，采取多種形式推廣鹽的精神文化。借鑒一些行業(yè)推廣方式，開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)鹽文化公開(kāi)課、拍攝多語(yǔ)種微視頻、推出微廣告、出版外文書(shū)籍、完善開(kāi)放鹽文化方面的電子數(shù)據(jù)庫(kù)等，進(jìn)一步挖掘鹽的相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)鹽的精神文化周邊產(chǎn)品等。傳播也要注重將專業(yè)術(shù)語(yǔ)與網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)表達(dá)相結(jié)合，形成可以跨越國(guó)籍、跨越地域傳播方式，既可以吸引到更多年輕人的關(guān)注，又可以更低成本做好鹽文化的推廣，將鹽的精神文化推廣大眾化、普及化。

（三）重視對(duì)鹽的精神文化內(nèi)容實(shí)質(zhì)化傳播

鹽的生產(chǎn)和使用正處于前所未有的轉(zhuǎn)型之中，我國(guó)鹽業(yè)體制正處于重大變革的前夜，許多瀕危的鹽文化遺產(chǎn)亟待搶救，新的鹽文化形態(tài)正在出現(xiàn)。作為形而上形態(tài)的文化具有超越時(shí)空的功能[9]，鹽的精神文化除了表現(xiàn)和意蘊(yùn)方面的傳播，還應(yīng)注重其實(shí)質(zhì)所代表的內(nèi)容加以傳播，以物化的內(nèi)容作為傳播的載體，更易于在國(guó)際上廣泛傳播。鹽業(yè)科技和鹽業(yè)民俗是鹽的精神文化內(nèi)容具體化、實(shí)質(zhì)化的最佳代表。

1.鹽業(yè)科技的國(guó)際化傳播

根據(jù)專家考證，深井鉆探技術(shù)是中國(guó)人在北宋慶歷年間（1041—1048年）為開(kāi)發(fā)四川井鹽而首先發(fā)明的[10]。四川自貢的自流井是世界上最早通過(guò)這樣的技術(shù)鑿出的井，在鹽業(yè)歷史上有著標(biāo)志性的代表。美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)家后來(lái)的鹽業(yè)開(kāi)采技術(shù)都受到了我國(guó)的井鹽技術(shù)的影響?？萍嫉倪M(jìn)步，鹽業(yè)技術(shù)的提升，體現(xiàn)了井鹽技術(shù)的不斷創(chuàng)新，踏實(shí)前行的精神文化。時(shí)至今日，全球的鹽業(yè)開(kāi)發(fā)競(jìng)爭(zhēng)激烈，我們還要不斷加強(qiáng)核心技術(shù)的提升，同時(shí)加快形成以鹽為核心的鹽業(yè)附加及衍生產(chǎn)品體系，注重保持食用鹽、工業(yè)用鹽的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展逐漸興起的日化鹽產(chǎn)品，這些都代表了百折不撓、勇往直前的鹽之精神。

全球經(jīng)濟(jì)新形勢(shì)下，鹽業(yè)推廣者應(yīng)將最新的鹽業(yè)科技在做知識(shí)輸出的同時(shí)，大力將鹽的精神文化作為科技的詮釋，在國(guó)家傳播推廣過(guò)程中，既能讓其他國(guó)家的人運(yùn)用技術(shù)，又能理解背后的含義和文化，在使用鹽業(yè)科技新產(chǎn)品帶來(lái)的便捷與好處時(shí)，能形成天然自覺(jué)的認(rèn)同感，自覺(jué)成為鹽的精神文化傳播者和宣講者。

2.鹽業(yè)風(fēng)俗的國(guó)際化傳播

鹽業(yè)風(fēng)俗是指圍繞鹽業(yè)的城市、工業(yè)和固定人群在長(zhǎng)久的生產(chǎn)生活實(shí)踐過(guò)程中形成的穩(wěn)定并具有規(guī)模的文化事項(xiàng)。以井鹽文化的代表自貢為例，鹽都自貢已經(jīng)形成了涵蓋飲食、娛樂(lè)、生產(chǎn)、生活等方面獨(dú)有習(xí)俗。獨(dú)具特色的鹽幫菜、見(jiàn)證歷史的井鹽生產(chǎn)遺址、別具一格的鹽業(yè)建筑、聞名世界的鹽都彩燈工藝，鹽業(yè)風(fēng)俗背后的精神文化正是對(duì)鹽之精神文化的最佳注解。

近年來(lái)，在政府部門(mén)的推動(dòng)下，行業(yè)企業(yè)的努力下，專家學(xué)者的助力下，鹽業(yè)風(fēng)俗伴隨時(shí)代發(fā)展加快了其國(guó)際化傳播的步伐。未來(lái)應(yīng)進(jìn)一步整合資源，以鹽業(yè)風(fēng)俗的傳播帶動(dòng)鹽的精神文化傳播。一是持續(xù)利用好平臺(tái)。如鹽都自貢擁有鹽業(yè)、彩燈、恐龍三個(gè)大型博物館，在現(xiàn)有完整平臺(tái)的基礎(chǔ)，進(jìn)一步以博物館載體宣傳鹽文化，闡明鹽的精神文化。二是注重鹽業(yè)風(fēng)俗品牌的聚合效力。整合鹽業(yè)風(fēng)俗與其衍生產(chǎn)品的對(duì)接，通過(guò)對(duì)衍生品與民俗結(jié)合，賦予其文化生命力，帶動(dòng)品牌的形成。三是注重對(duì)歷史的傳承。鹽業(yè)風(fēng)俗的傳播必然要更加地做好歷史的傳承和沉淀，以歷史推動(dòng)現(xiàn)實(shí)的發(fā)展。

（四）注重鹽業(yè)復(fù)合型人才的教育和培養(yǎng)

鹽文化及鹽的精神文化的國(guó)際化傳播推廣最重要的還是要有專門(mén)人才的推動(dòng)。文化及其衍生產(chǎn)品的推廣需要多方面的人才，包括技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)、傳播、文化、外語(yǔ)、法律等多個(gè)專業(yè)人才。通過(guò)專業(yè)對(duì)口及整合，有針對(duì)性地開(kāi)展推廣和傳播工作，才能真正使鹽文化走向國(guó)際，才能使更多人了解鹽的精神文化，最終帶動(dòng)鹽業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.加強(qiáng)鹽的精神文化研究人才培養(yǎng)

以研究促發(fā)展，以研究助生產(chǎn)，以研究引轉(zhuǎn)型，以研究做推廣，加強(qiáng)鹽的精神文化研究有著重要的戰(zhàn)略意義。以千年鹽都自貢為例，該城市依托中國(guó)鹽文化研究中心、相關(guān)高校培育有一批專家學(xué)者開(kāi)展對(duì)鹽文化的深入研究，鹽的研究成果豐碩，內(nèi)涵豐富、外延擴(kuò)展。但是如何將鹽文化，特別是抽象的精神文化向國(guó)際傳播，讓其他國(guó)家的人能精確理解其背后的象征意義，分門(mén)別類(lèi)的人才培養(yǎng)還不夠。在現(xiàn)有的研究基礎(chǔ)上，可以通過(guò)研究機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)刊物的推動(dòng)，整合研究的各學(xué)科，做好研究人員的提升和培養(yǎng)，注重鹽文化研究人才的梯隊(duì)建設(shè)和學(xué)科領(lǐng)域平衡與分布。對(duì)鹽文化相關(guān)研究領(lǐng)域做好有效劃分，并給予支持和幫助，除了繼續(xù)做好鹽業(yè)歷史、鹽文化的優(yōu)勢(shì)研究外，加大網(wǎng)絡(luò)時(shí)代背景下的鹽文化開(kāi)發(fā)、鹽文化與現(xiàn)代商品對(duì)接等新興課題的研究。出臺(tái)更好的激勵(lì)條件，以項(xiàng)目制帶動(dòng)鹽的精神文化綜合研究，將理論專家和實(shí)踐人才結(jié)合起來(lái)，將學(xué)術(shù)探討與實(shí)踐總結(jié)結(jié)合起來(lái)，將文化推廣與經(jīng)濟(jì)效應(yīng)結(jié)合起來(lái)，注重精神文化的綜合研究。

2.注重鹽業(yè)專門(mén)人才的長(zhǎng)期培養(yǎng)

鹽的國(guó)際化傳播是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，具備鹽業(yè)歷史、鹽業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作，懂外語(yǔ)、會(huì)宣傳的復(fù)合型人才亟待進(jìn)一步培養(yǎng)，做好人才的儲(chǔ)備培養(yǎng)和專門(mén)人才的培訓(xùn)十分重要。一是做好專業(yè)人才的培養(yǎng)。注重對(duì)鹽行業(yè)的英語(yǔ)、技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)、傳播等人文科學(xué)人才的培養(yǎng)，可以通過(guò)設(shè)置專項(xiàng)基金引導(dǎo)其發(fā)展，高校在相關(guān)專業(yè)開(kāi)設(shè)新的方向加大對(duì)相關(guān)人才的培養(yǎng)。二是注重對(duì)青少年的培養(yǎng)。文化的長(zhǎng)久傳播，還要依賴青少年通過(guò)認(rèn)知后及時(shí)向外界傳播，形成長(zhǎng)久的效應(yīng)。注重采取形式多樣的方式對(duì)青少年開(kāi)展文化宣傳教育。主要鹽業(yè)城市要合理利用地區(qū)所有的文化歷史古跡等現(xiàn)有的文化素材對(duì)青少年潛移默化的開(kāi)展培訓(xùn)。以鹽為主的城市，可以通過(guò)豐富的條件開(kāi)展對(duì)青少年的認(rèn)知和提升培養(yǎng)，為長(zhǎng)期的發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。

（五）注重與其他國(guó)家做法對(duì)接

鹽的精神文化國(guó)際推廣與傳播要有全球意識(shí)，全球意識(shí)的體現(xiàn)就是要將傳播方式國(guó)際化。在傳播過(guò)程中，相關(guān)部門(mén)和人員要進(jìn)一步拓展的視野和眼界，在開(kāi)展工作時(shí)既要注意與國(guó)際方式接軌，又要符合國(guó)情及鹽文化發(fā)展的具體現(xiàn)狀。

1.將鹽的精神文化以項(xiàng)目制方式推廣

可以適當(dāng)借鑒城市營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的思路和方式，對(duì)鹽的精神文化內(nèi)在進(jìn)行提煉和包裝。通過(guò)項(xiàng)目制推動(dòng)傳播這樣的做法是適合一個(gè)富有整體文化概念城市。自貢、揚(yáng)州等傳統(tǒng)鹽業(yè)城市可以嘗試借鑒一些做法，通過(guò)政府部門(mén)有針對(duì)性牽線聯(lián)系，將現(xiàn)有人才和成果項(xiàng)目制，以項(xiàng)目目標(biāo)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展。整合的成果根據(jù)傳播國(guó)家、傳播人群特點(diǎn)做好分類(lèi)方案，以項(xiàng)目帶動(dòng)傳播，將文化與產(chǎn)品、城市、社交結(jié)合起來(lái)，系統(tǒng)科學(xué)的將精神文化傳播普及。

2.做好鹽的精神文化傳播規(guī)劃

規(guī)劃是指引，規(guī)劃是方向。目前地方主管部門(mén)、鹽業(yè)研究人員、鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)都在努力做好鹽文化的推廣和傳播，可以借鑒歐洲一些發(fā)達(dá)國(guó)家的文化傳播方式，整合現(xiàn)有資源，由政府出面，整合資源，就文化與各種產(chǎn)業(yè)結(jié)合，出臺(tái)國(guó)家層面的統(tǒng)一規(guī)劃，通過(guò)規(guī)劃指引行業(yè)發(fā)展，文化推廣，做到集體發(fā)聲、全面影響。有了系統(tǒng)的規(guī)劃，相關(guān)部門(mén)、行業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)可以將碎片化、零散化資源整合，形成合力，有步驟、有計(jì)劃開(kāi)展傳播推廣。我國(guó)一些鹽文化代表的典型城市可以出臺(tái)政府層面的規(guī)劃指南，將文化與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提升到更高的層面。

3.鹽的精神文化整體塑造

鹽的精神文化豐富多彩，將其國(guó)際化傳播時(shí)要注重整體塑造。文化傳播是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，是一個(gè)潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的過(guò)程。它從一個(gè)群體傳播到另一個(gè)群體的過(guò)程，這也是價(jià)值輸出、文化沁入的過(guò)程。可以嘗試本土研究機(jī)構(gòu)與國(guó)際公共關(guān)系等專業(yè)團(tuán)隊(duì)合作，將鹽的精神文化整體包裝提煉，既能原汁原味保留文化精髓，又能自然恰當(dāng)?shù)膫鞑コ鋈ァ?/p>

五、余 論

2017年，食用鹽價(jià)格的全面放開(kāi)，意味著鹽業(yè)將能進(jìn)入充分競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。正向的競(jìng)爭(zhēng)可以帶動(dòng)行業(yè)的發(fā)展，行業(yè)的發(fā)展可以促進(jìn)文化的傳播，文化又可以反哺促進(jìn)行業(yè)的轉(zhuǎn)型提升。鹽業(yè)國(guó)際化的進(jìn)程中，應(yīng)找準(zhǔn)鹽的精神文化合理契入點(diǎn)，憑借鹽的精神文化國(guó)際化傳播對(duì)其行業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和推廣作用毋庸置疑。將鹽的精神文化外在化展現(xiàn)，將能更好地帶動(dòng)鹽業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展，已經(jīng)成為鹽業(yè)管理部門(mén)、鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和鹽文化研究者的共識(shí)。

鹽的精神文化國(guó)際化傳播還應(yīng)特別注重文化差異和當(dāng)?shù)胤?。全球化下的精神文化傳播，早已不是單一輸出式傳播，而是基于多元文化不同的廣泛傳播。精神文化在傳播過(guò)程中容易涉及到宗教、信仰等問(wèn)題，稍有不慎容易造成誤會(huì)。在鹽的精神文化傳播過(guò)程中，一定要切實(shí)符合我國(guó)的政策法規(guī)，又要考慮輸出當(dāng)?shù)貒?guó)家的語(yǔ)言、文化、風(fēng)俗，同時(shí)注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的國(guó)際法律法規(guī)問(wèn)題，確保鹽的精神文化傳播沿著正確的道路進(jìn)行。

主管部門(mén)、行業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)以及專家學(xué)者應(yīng)做好政策法律的研究，結(jié)合新形勢(shì)，形成新合力，充分利用好現(xiàn)代資源，合理借力研究成果，穩(wěn)步有效地做好鹽的精神文化傳播，推進(jìn)鹽業(yè)的不斷發(fā)展，帶動(dòng)鹽產(chǎn)品及其衍生產(chǎn)品的國(guó)際推廣，將中華文化發(fā)揚(yáng)光大。

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責(zé)任編校：萬(wàn)東升

The Internationalized Communication of Salt Spirit Culture

YANG Ruiyu1,Ma Xiao2

(1.School of Politics and Trade,Chongqing University of Science and Technology,Chongqing 401331; 2.Teaching Affairs Office,Chongqing Business Vocational College,Chongqing 401331,China)

Chinese salt culture has a long history,extensive knowledge,profound scholarship and rich connotations.As an important partof Chinese culture,the role and influence of salt culture is self-evident.The spirit culture of salt is the best embodimentof the nature and essence of salt culture and can make a different interpretation of salt culture.With the construction of the “Belt and Road Initiative”and international development of salt industry,the spirit of salt culture,as a representative of the international spread of salt culture,will make salt cultural transmission have more cultural connotations and better integrate into the international context,contributing to the salt industry and its derivative products to the world.Through the comprehensive analysis of scholars'point of view,this paper effectively absorbs the concept of spiritual and cultural communication at home and abroad,clears the spiritual and cultural connotation and role of salt, classifies the spiritual culture of salt,and expounds its three core functions of guidance,internalization and motivation.This paper focuses on the three dimensions of salt culture,which is driven by the embodimentof" soft power",the development of salt industry,and the spread of salt culture in the world.It emphasizes the significance of the internationalization of salt culture.Considering the reality of the situation and referring to salt science and technology and salt folk customs,this paper suggests to take various and dynamic ways to spread the salt culture through accurate translation,accurate expression,network and new media and other emerging platforms.Meanwhile,it is advisable to pay attention to education and training of relevant professional and compound talents and learn from the reasonable practices of other countries to realize the multi-view and comprehensive spread of saltspiritculture in international community.

saltculture;spiritculture;internationalized communication;salt technology;salt folk custom

G122；F129

：A

：1672-8580（2017）01-0047-11

10.11965/xbew20170105

四川省教育廳人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地中國(guó)鹽文化研究中心項(xiàng)目(YWHQ13—03)；四川省教育廳人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地科技金融與創(chuàng)業(yè)金融研究中心項(xiàng)目（1606）

楊睿宇，博士研究生，講師（E-mail：12030935@qq.com）