高鐵乘務(wù)英語(yǔ)教學(xué)探討

于明華

摘要：高鐵乘務(wù)英語(yǔ)是高鐵乘務(wù)人員都應(yīng)該學(xué)習(xí)的一門專業(yè)課程，也是這一職業(yè)的內(nèi)在要求之一，在具體的教學(xué)中應(yīng)該根據(jù)高鐵工作者崗位職責(zé)的不同以及工作任務(wù)的差異去綜合分析其英語(yǔ)能力方面的要求，使得教學(xué)內(nèi)容更加貼切，提高其可行性，使得高鐵乘務(wù)從業(yè)人員的職業(yè)英語(yǔ)能力都能夠得到很好的提升，從而更好的為乘客服務(wù)，實(shí)現(xiàn)高鐵乘務(wù)管理質(zhì)量水平的提高。

關(guān)鍵詞：高鐵；乘務(wù)英語(yǔ)；教學(xué)

我國(guó)現(xiàn)代化的高速鐵路得到了快速的建設(shè)發(fā)展，世界各地的游客也在逐漸的增加，這對(duì)于高鐵乘務(wù)人員的英語(yǔ)能力提出了更高的要求，在一些院校的教學(xué)中則逐漸的出現(xiàn)了高速鐵路乘務(wù)管理相關(guān)的專業(yè)，發(fā)展前景比較好，高鐵乘務(wù)英語(yǔ)是這些專業(yè)開展的一個(gè)中心課程，通過教學(xué)需要學(xué)生掌握英語(yǔ)基礎(chǔ)性的交流知識(shí)技巧，并且對(duì)高鐵乘務(wù)工作的具體流程及操作方法進(jìn)行學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備成為一位合格的高鐵乘務(wù)人員的素質(zhì)。

一、高鐵乘務(wù)英語(yǔ)教學(xué)方法的改進(jìn)

1、情景教學(xué)法的應(yīng)用

與普通的課堂授課模式相比，情景教學(xué)這種方法的應(yīng)用能夠更好的激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。在教學(xué)實(shí)施中，教師可以將課堂模擬為一間售票大廳，在這種模擬真實(shí)的氛圍中，讓學(xué)生去體會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生的參與性，也能夠讓學(xué)生更加積極主動(dòng)的去學(xué)習(xí)知識(shí)。比如，在“票務(wù)”這一單元知識(shí)的教學(xué)過程中，教師可以先根據(jù)教材內(nèi)容列出一個(gè)提綱，然后讓學(xué)生扮演其中的不同角色，高鐵乘務(wù)人員與乘客，組織開展對(duì)話，鼓勵(lì)學(xué)生大膽表演，利用已知的英語(yǔ)進(jìn)行順暢的交流，同時(shí)還需要對(duì)自己的儀表、體態(tài)有所要求。在表演結(jié)束后，教師需要給予學(xué)生適當(dāng)?shù)墓膭?lì)，增強(qiáng)其表達(dá)的自信，對(duì)學(xué)生的進(jìn)步進(jìn)行表?yè)P(yáng)，而對(duì)于表演中的不足教師也應(yīng)該及時(shí)的指出來。教師也可以將各個(gè)小組表演的成績(jī)算入課程的整體成績(jī)之中，這樣，學(xué)生因?yàn)槠綍r(shí)成績(jī)的影響就會(huì)更加重視，從而在課下也會(huì)更加積極的進(jìn)行對(duì)話練習(xí)，這樣才能在課上表現(xiàn)的更好。通過參加這樣的教學(xué)活動(dòng)學(xué)生能夠普遍的增強(qiáng)學(xué)習(xí)的信心。

2、互動(dòng)教學(xué)法的應(yīng)用

互動(dòng)式的教學(xué)方法，主要就是在課堂教學(xué)中通過多設(shè)置問題的方法，讓學(xué)生能夠全心全意的參與到教學(xué)之中，調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，讓學(xué)生在探索問題答案的過程中去進(jìn)行學(xué)習(xí)。教師可以在課堂開始之前先給學(xué)生小組布置好相應(yīng)的問題任務(wù)，放手讓學(xué)生自己去完成相關(guān)課程的課件，在課堂上從各小組中指派一位代表上臺(tái)講解。高鐵專業(yè)學(xué)生所具備的英語(yǔ)口語(yǔ)水平可能會(huì)與商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生水平存在一定的差距，但是教師還是可以加入學(xué)生演講的內(nèi)容，演講的內(nèi)容需要是高鐵專業(yè)范圍之內(nèi)的，可以設(shè)計(jì)成小故事或者朗誦等方式，在學(xué)生結(jié)束自己的演講之后，教師需要給學(xué)生以中肯的評(píng)價(jià)，讓學(xué)生都可以消除上臺(tái)展現(xiàn)過程中的各種顧慮。

3、多媒體技術(shù)的應(yīng)用

高鐵乘務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中有一部分內(nèi)容需要借助多媒體技術(shù)去進(jìn)行輔助教學(xué)，比如對(duì)高鐵工作中突發(fā)狀況進(jìn)行應(yīng)急處理，對(duì)防火安全、緊急疾病、設(shè)備故障等問題的處置等[1]。如果在教學(xué)中不通過圖片、視頻去進(jìn)行展示，則教學(xué)效果就不夠形象，學(xué)生容易出現(xiàn)理解上的困難。學(xué)生在進(jìn)行實(shí)習(xí)之前，并不能真正的經(jīng)歷這些高鐵運(yùn)行中發(fā)生的情況，認(rèn)識(shí)不足、考慮不周全，在這部分內(nèi)容的講解中，教師需投入足夠的時(shí)間及精力去搜集相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)視頻或者圖片等信息，通過適當(dāng)?shù)募糨嬚鎸?shí)的對(duì)這些情況進(jìn)行還原，讓學(xué)生有一個(gè)全面深入的了解。

二、高鐵乘務(wù)英語(yǔ)教學(xué)考核方式的改進(jìn)

1、增強(qiáng)考核方式的多樣性

為了科學(xué)的評(píng)估學(xué)生對(duì)于高鐵乘務(wù)英語(yǔ)課程各個(gè)教學(xué)模塊的掌握情況，高鐵乘務(wù)英語(yǔ)的考核形式不應(yīng)局限在期末試卷這單一的形式下，需要綜合運(yùn)用各種不同的考核方式[2]。在具體的考核中需要按照高鐵乘務(wù)工作包含的模塊內(nèi)容特點(diǎn)，去制定考核的側(cè)重點(diǎn)內(nèi)容，通過不同的考核方式對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)能力進(jìn)行考核，實(shí)現(xiàn)筆試、口試、角色扮演、學(xué)生互評(píng)等的合理運(yùn)用。比如餐車服務(wù)、乘車服務(wù)這幾個(gè)教學(xué)模塊需要將考核學(xué)生的口語(yǔ)交際能力作為側(cè)重點(diǎn)，可通過口試與角色扮演相結(jié)合的方式去考核。在乘務(wù)播音以及突發(fā)情況的應(yīng)急處理這類的教學(xué)中，不僅需要考核學(xué)生的口語(yǔ)能力，還需要對(duì)學(xué)生處理問題時(shí)的靈活應(yīng)變能力進(jìn)行考核，可以通過角色扮演、學(xué)生互評(píng)等方式去實(shí)施考核。

在教學(xué)中，教師可以將學(xué)生分為幾個(gè)學(xué)習(xí)小組，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行課程考核，每個(gè)學(xué)習(xí)小組的成員可輪流擔(dān)任學(xué)習(xí)組長(zhǎng)[3]。對(duì)小組中各個(gè)成員的表現(xiàn)、課堂參與、課堂任務(wù)完成情況等進(jìn)行記錄，然后在學(xué)期結(jié)束的時(shí)候，教師就可以讓小組學(xué)生根據(jù)職業(yè)素養(yǎng)的要求采取互評(píng)，將小組內(nèi)部的記錄內(nèi)容作為參考信息。

2、促進(jìn)考核內(nèi)容的合理化發(fā)展

在高鐵乘務(wù)英語(yǔ)考核方式的設(shè)計(jì)上，應(yīng)不斷豐富內(nèi)容、完善方法，促進(jìn)考核內(nèi)容合理化發(fā)展，高鐵乘務(wù)英語(yǔ)不同教學(xué)模塊特點(diǎn)各異，對(duì)學(xué)生能力的要求也不同[4]。具體的考核內(nèi)容也需要按照不同教學(xué)模塊的特點(diǎn)去針對(duì)性的進(jìn)行設(shè)計(jì)，比如票務(wù)工作需要學(xué)生掌握一定的電腦操作技能，還需要學(xué)生對(duì)一些基本的口語(yǔ)句型進(jìn)行靈活的運(yùn)用，儀態(tài)儀表符合標(biāo)準(zhǔn)；在工作中要有耐心，還要對(duì)整個(gè)工作流程進(jìn)行熟悉，在對(duì)這一工作中的各種要求進(jìn)行分析之后，就可以制定具體的考核計(jì)劃了，主要包含口語(yǔ)常用句型的運(yùn)用、學(xué)生溝通能力以及對(duì)服裝、儀態(tài)等的把握，都是考核中應(yīng)該重點(diǎn)注意的內(nèi)容。

結(jié)束語(yǔ)：

在高鐵乘務(wù)英語(yǔ)教學(xué)過程中，應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的具體英語(yǔ)掌握情況去制定專門的教學(xué)計(jì)劃，采取的教學(xué)方法及考核模式也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)高鐵乘務(wù)行業(yè)的發(fā)展變化，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程的不斷完善，使得學(xué)生通過學(xué)習(xí)形成更加優(yōu)秀的業(yè)務(wù)技能，在就業(yè)之后能夠快速的適應(yīng)崗位要求，成為一名合格的高鐵乘務(wù)工作者，提升這一行業(yè)的整體發(fā)展水平，為高鐵行業(yè)的進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

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[4]蘇姿文，卜桂花. 高鐵乘務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能在實(shí)踐中的應(yīng)用與提高[J]. 長(zhǎng)江叢刊，2016，12：171-172.