制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)改革初探

劉進兵，吳鳳艷

(邵陽學(xué)院 生物與化學(xué)工程系，湖南 邵陽 422000)

制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)改革初探

劉進兵，吳鳳艷

(邵陽學(xué)院 生物與化學(xué)工程系，湖南 邵陽 422000)

制藥工程專業(yè)實驗是制藥工程實踐教學(xué)體系中的重要組成部分，在培養(yǎng)學(xué)生動手能力過程中發(fā)揮重要的作用。為了提高實踐教學(xué)效果，使學(xué)生實踐動手能力得到充分的鍛煉，必須根據(jù)社會對人才需求的特點開展教學(xué)改革。本文從實驗項目優(yōu)化、教學(xué)方法的改進、師資隊伍的建設(shè)及評價體系的構(gòu)建方面進行了初步探討，力求使制藥工程專業(yè)實驗在培養(yǎng)具有核心知識和核心能力的高級應(yīng)用型人才過程中發(fā)揮更大的作用。

制藥工程；專業(yè)實驗；教學(xué)效果；教學(xué)改革

制藥工程專業(yè)是典型的工科專業(yè)，強調(diào)工程背景和動手能力的培養(yǎng)[1]。我校制藥工程專業(yè)是在原來化學(xué)工程專業(yè)制藥工程方向的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，2015年制藥工程專業(yè)申報成功，成為單獨招生的一個專業(yè)。原來的制藥工程方向在課程設(shè)置上和化學(xué)工程專業(yè)沒有本質(zhì)區(qū)別，實質(zhì)還是按照化學(xué)工程在培養(yǎng)學(xué)生，現(xiàn)在首批作為一個專業(yè)單獨招生的學(xué)生已經(jīng)進入了大學(xué)二年級，雖然在理論課程和實踐課程的設(shè)置進行了總體規(guī)劃，但是如何培養(yǎng)出符合當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和市場需求的合格人才，仍然有很長的路要走。我校制藥工程專業(yè)的定位是培養(yǎng)服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展具有核心知識和核心能力的高級應(yīng)用型人才。核心知識可以通過理論課程學(xué)習獲取，而核心能力的培養(yǎng)主要通過實踐教學(xué)來實現(xiàn)。制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)體系包括基礎(chǔ)化學(xué)實驗、專業(yè)基礎(chǔ)實驗、專業(yè)實驗、制藥工藝學(xué)課程實習、藥物分離工程課程實習、藥理學(xué)與毒理學(xué)課程實習、認識實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習和畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)[2]。專業(yè)實驗是制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)體系中的重要組成部分，涵蓋了藥物合成及工藝、中藥提取、藥劑學(xué)。通過專業(yè)實驗達到使學(xué)生能更加深入地理解所學(xué)過的制藥工程專業(yè)相關(guān)理論知識，熟悉和正確使用制藥專業(yè)實驗室中常用的儀器和設(shè)備；掌握制藥專業(yè)正規(guī)的實踐操作技能，實驗數(shù)據(jù)的處理方法以及實驗的設(shè)計和組織方法；掌握制藥工藝實驗記錄的基本規(guī)范；熟悉實驗室安全事故防范方法。使學(xué)生的實踐動手能力、觀察能力以及分析問題和解決問題的能力得到充分鍛煉。培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實事求是的工作作風。為學(xué)生今后從事制藥實驗室工作、科學(xué)研究工作以及新產(chǎn)品、新工藝和新單元操作技術(shù)開發(fā)工作打下扎實的基礎(chǔ)。為了使制藥工程專業(yè)實驗達到預(yù)期的培養(yǎng)目標，必須根據(jù)我校制藥工程專業(yè)的實際情況和當?shù)刂扑幤髽I(yè)的特點，對專業(yè)實驗教學(xué)改革進行探索。

1 優(yōu)化實驗項目

實驗項目的合理選擇是專業(yè)實驗教學(xué)的重要組成部分，實驗項目選擇得當，能夠使學(xué)生各方面的能力得到充分鍛煉，實驗項目選擇不當，不僅浪費時間，也浪費有限的實驗經(jīng)費，因此在實驗項目的選擇上應(yīng)該反復(fù)調(diào)研、探索[3]。由于制藥工程專業(yè)不完全就是培養(yǎng)從事原料藥的生產(chǎn)與開發(fā)的人才，也要具有一定的中藥提取和藥劑學(xué)方面的知識，所以在專業(yè)實驗項目設(shè)置上必須考慮藥物合成、中藥提取和藥劑實驗的相互融合。譬如，原來制藥工程屬于化學(xué)工程一個方向時的“阿司匹林的合成”實驗項目就只做了阿司匹林的制備，實驗過程非常簡單，主要是當時化工和制藥實際上還是屬于同一專業(yè)，所以專業(yè)實驗也是采用同一個大綱，在選擇實驗項目的時候要兼顧化工和制藥，而實際上還是以化工為主?，F(xiàn)在制藥工程成為一個單獨專業(yè)，專業(yè)實驗必須體現(xiàn)出本專業(yè)的特色，如“阿司匹林”這個實驗項目，不能只局限于合成，可以拓展到片劑的制備及片劑性能的檢測，這樣就把合成工藝與藥劑學(xué)實驗有效地結(jié)合起來了，不僅節(jié)約了實驗成本，同時也提高了學(xué)生的學(xué)習興趣，學(xué)生的能力得到了充分的鍛煉。再如“二氧化碳超臨界萃取法提取中藥的有效成分”實驗，可以采取從藥材處理，有效成分提取，有效成分分析及藥劑的制備分階段進行。提取實驗完成后，取樣進行高效液相或氣相分析，使學(xué)生掌握氣相和液相儀器的原理和操作，然后根據(jù)所提取的中藥特點，選擇合適的劑型開展藥劑學(xué)實驗，這樣一來，使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了有效的訓(xùn)練。

2 改進教學(xué)方法

為了提高教學(xué)效果，引起學(xué)生對專業(yè)實驗高度重視，必須在教學(xué)方法上進行改進。根據(jù)教學(xué)大綱先確定實驗項目，并將所確定的實驗項目發(fā)給學(xué)生。在進行某個實驗項目的實驗前要求學(xué)生查閱相關(guān)文獻資料，并設(shè)計出實驗方案，于實驗開始前一周將電子版發(fā)給實驗指導(dǎo)老師審閱，指導(dǎo)老師必須認真閱讀學(xué)生所設(shè)計的實驗方案，并提出修改意見，修改合格后方能開始實驗工作。對于沒有設(shè)計方案或者是實驗方案修改不到位的學(xué)生不能開展實驗工作。對于每一個實驗項目，實驗指導(dǎo)老師必須做預(yù)備實驗，防止在學(xué)生做實驗過程中出現(xiàn)突發(fā)問題或事故無法得到有效解決。在學(xué)生開始動手做實驗之前，實驗指導(dǎo)老師必須認真講解本實驗的目的，實驗原理，可能的副反應(yīng)以及在實驗過程中應(yīng)該要注意的事項，強調(diào)實驗操作安全。在學(xué)生開展實驗時，指導(dǎo)老師必須認真觀察，及時糾正學(xué)生不規(guī)范操作，認真細心的解答學(xué)生在實驗過程中所碰到的問題。強調(diào)實驗記錄的重要性，要求學(xué)生在實驗過程中，認真觀察，并把所觀察到的實驗現(xiàn)象按照藥品研發(fā)實驗記錄的標準記錄好，合成實驗或提取實驗完成后，后處理的每一個環(huán)節(jié)也必須認真記錄，包括試劑的用量和實驗現(xiàn)象。最后要學(xué)生認真準確的記錄好實驗數(shù)據(jù)，收集好各種圖譜，并對數(shù)據(jù)進行及時整理，撰寫實驗報告。每個實驗項目完成后，實驗指導(dǎo)老師必須認真總結(jié)，對學(xué)生實驗過程中出現(xiàn)的突發(fā)問題提出合理的解決辦法，對實驗項目的訓(xùn)練效果進行初步評價，對改進教學(xué)方法提出合理的建議，為下一次更好地開展實驗教學(xué)奠定基礎(chǔ)。

3 加強師資隊伍建設(shè)

教師是實踐教學(xué)的重要參與者，是實踐教學(xué)能否達到預(yù)期培養(yǎng)目標的關(guān)鍵因素，為了提高教學(xué)效果，必須加強師資隊伍的建設(shè)，建立一支有較強動手能力適合于實踐教學(xué)的結(jié)構(gòu)合理的教師隊伍。要通過引進具有工廠實踐經(jīng)驗的人才充實到實踐教學(xué)師資隊伍中，同時派出年輕的老師到工廠鍛煉或到其他高校、科研院所交流學(xué)習，提高實踐教學(xué)能力，使實驗教學(xué)隊伍不斷壯大。最終達到形成了一支學(xué)歷層次合理、專業(yè)結(jié)構(gòu)較好、科研能力較強、年齡梯隊較合理的實驗教學(xué)隊伍，能較好地保證實驗教學(xué)質(zhì)量。實驗指導(dǎo)老師的責任心也是影響實驗教學(xué)效果的重要因素。部分實驗指導(dǎo)老師長期以來就產(chǎn)生了一個錯誤的認識，認為理論課教學(xué)比實踐教學(xué)重要，忽略了實踐教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生綜合能力過程中的重要地位，認為實驗教學(xué)就是純粹掙學(xué)時的一種手段，所以在實踐教學(xué)過程中沒有理論教學(xué)那么認真、盡責。在選取實驗指導(dǎo)老師時，除了強調(diào)實踐能力和經(jīng)驗外，還必須強調(diào)責任心。不能讓那些想通過實驗教學(xué)來掙取課時的老師進入實驗教學(xué)隊伍中。實際上，上好一堂實驗課比上好一堂理論課程要付出的精力更多，實驗教學(xué)從實驗項目的選擇、實驗講義的書寫、實驗開始前的講解、實驗過程中的觀察與指導(dǎo)、實驗結(jié)束后的總結(jié)及學(xué)生實驗報告的批改都必須認真對待，任何一個環(huán)節(jié)稍有疏忽，就將對實踐教學(xué)效果產(chǎn)生不良影響，達不到預(yù)期目的。一支專業(yè)基礎(chǔ)扎實、實踐動手能力過硬、責任心強的師資隊伍是良好實踐教學(xué)效果的重要保障。

4 完善評價體系

專業(yè)實驗教學(xué)效果的評價采取校內(nèi)評價和社會評價相結(jié)合的方式進行，校內(nèi)評價主要由實驗指導(dǎo)老師執(zhí)行，社會評價是邀請本地制藥企業(yè)工程技術(shù)人員參與評價。學(xué)生專業(yè)實驗的綜合成績由預(yù)習報告、操作表現(xiàn)、實驗報告、理論考試及操作考試五部分組成，其中前四部分由實驗指導(dǎo)老師執(zhí)行，專業(yè)實驗的每個實習項目一般有兩個實驗指導(dǎo)老師，所以這四部分由兩個實驗指導(dǎo)老師協(xié)商完成。實驗預(yù)習報告(含實驗方案的制定)占綜合成績的10%，預(yù)習報告必須按照要求、按照規(guī)定格式認真完成。實驗過程中的表現(xiàn)占20%，這部分包括實驗操作的規(guī)范性，實驗觀察是否認真仔細，實驗數(shù)據(jù)記錄是否合理、正確，實驗過程中是否遵守實驗紀律、聽從指導(dǎo)老師的安排，實驗完后儀器是否洗涮干凈并歸位。實驗報告占20%，實驗報告必須嚴格按照要求來書寫，實驗?zāi)康那逦?，原理得當，操作過程書寫規(guī)范，應(yīng)有詳細的數(shù)據(jù)處理過程，同時要對實驗過程進行分析和總結(jié)，嚴禁敷衍了事，對于態(tài)度不端正的按不合格處理。實驗考試分理論考試和實踐操作考試，其中理論考試占綜合成績的20%，也是由實驗指導(dǎo)老師完成，實驗指導(dǎo)老師根據(jù)所開出的實驗項目情況，綜合實驗所涉及到的專業(yè)理論知識、實驗過程中所出現(xiàn)的現(xiàn)象與問題、實驗原理與方案等設(shè)計兩套考試試卷，供學(xué)生理論考試用；實驗操作考試占綜合成績的30%，邀請制藥企業(yè)有經(jīng)驗的工程師參加，企業(yè)工程師根據(jù)企業(yè)對人才實踐動手能力需求的特點，就學(xué)生實驗操作表現(xiàn)，給出及時合理的評價，并對操作過程中出現(xiàn)的問題提出合理的解決辦法，為進一步提高實踐教學(xué)質(zhì)量提出合理的建議。

5 結(jié)語

為了提高制藥工程專業(yè)學(xué)生實踐動手能力，培養(yǎng)出具有核心知識和核心能力的能夠適應(yīng)社會發(fā)展需求的高級應(yīng)用型人才，專業(yè)實驗起著重要的作用，必須不斷改進教學(xué)方法，提高教學(xué)效果。在專業(yè)實驗教學(xué)過程中，必須優(yōu)化實驗項目，以學(xué)生為本，著重提高學(xué)生對專業(yè)實驗的興趣，建立一支責任心強，年齡結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍。引入制藥企業(yè)參與實驗教學(xué)效果的評價，使實驗教學(xué)更接近社會需求。

[1] 萬春杰，張 珩，宋 航. 基于卓越計劃的制藥工程專業(yè)工程實踐能力的實踐教學(xué)改革[J]. 化工高等教育，2013(2)：15-18.

[2] 劉進兵，吳鳳艷，趙良忠. 地方本科院校制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)體系內(nèi)容與模式探討[J].海峽科學(xué)，2014(12)：73-75.

[3] 顏雪明，肖新榮，譚 倪. 制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)改革的幾點思考[J].化工高等教育，2013(1)：45-49.

(本文文獻格式：劉進兵，吳鳳艷.制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)改革初探[J].山東化工,2017,46(13):136-137.)

2017-05-01

劉進兵(1974—)，男，湖南邵陽人，副教授，主要從事藥物合成研究。

G642.423

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1008-021X(2017)13-0136-02