應(yīng)用型本科實(shí)訓(xùn)考核方案的制定和思考

王鑫昕， 耿 霄， 葉 嘉， 趙 昕

(邯鄲學(xué)院 生命科學(xué)與工程學(xué)院，河北 邯鄲 056005)

應(yīng)用型本科實(shí)訓(xùn)考核方案的制定和思考

王鑫昕， 耿 霄， 葉 嘉， 趙 昕

(邯鄲學(xué)院 生命科學(xué)與工程學(xué)院，河北 邯鄲 056005)

為培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神，充分發(fā)揮實(shí)訓(xùn)的實(shí)踐練兵作用，制定了實(shí)訓(xùn)的考核方案。方案以生物技術(shù)專業(yè)發(fā)酵食品生產(chǎn)方向?qū)嵱?xùn)為例，立足當(dāng)?shù)匦袠I(yè)，分析人才素養(yǎng)需求，依次歸納確立了實(shí)訓(xùn)課程考核目標(biāo)、考核內(nèi)容(知識(shí)、技能和素質(zhì))、根據(jù)考核內(nèi)容靈活選擇的多種方式結(jié)合的考核方法，并總結(jié)出制定考核內(nèi)容需注意的代表性和完整性、全面性、可行性、統(tǒng)一性和重點(diǎn)側(cè)重、時(shí)代性的五個(gè)原則。該考核方案實(shí)施后，得到良好的企業(yè)反饋、開(kāi)創(chuàng)了師生共進(jìn)的局面。為了使考核方案緊隨社會(huì)和行業(yè)發(fā)展，需從優(yōu)化課程體系、加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)師資、調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣、加強(qiáng)社會(huì)參與等方面為方案改進(jìn)創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)。該實(shí)訓(xùn)考核方案可以推廣到其他應(yīng)用型本科院校使用。

應(yīng)用型本科； 實(shí)訓(xùn)考核； 考核目標(biāo)； 考核內(nèi)容； 考核方法

0 引 言

國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)中，將“高等教育大眾化水平進(jìn)一步提高”作為戰(zhàn)略目標(biāo)之一。高等教育大眾化主力的5A2型高校，以地方應(yīng)用型本科為主，其人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為面向行業(yè)設(shè)置專業(yè)，主要為地方培養(yǎng)各行各業(yè)從事較高技術(shù)含量工作的應(yīng)用型人才[1-2]。根據(jù)應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)目標(biāo)，各地應(yīng)用型高校圍繞著社會(huì)對(duì)人才的實(shí)踐能力和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神的要求，構(gòu)建了從課內(nèi)系統(tǒng)綜合的實(shí)踐技能訓(xùn)練，到課外自主開(kāi)放實(shí)驗(yàn)、專業(yè)素質(zhì)拓展和校外實(shí)習(xí)相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系[3-5]。其中，實(shí)訓(xùn)教學(xué)成為學(xué)生將理論聯(lián)系實(shí)際、儲(chǔ)備科技應(yīng)用知識(shí)、提高技術(shù)和素質(zhì)水平的重要陣地[6-8]。而實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的重要部分—實(shí)訓(xùn)的考核方案，對(duì)人才培養(yǎng)的應(yīng)用型方向發(fā)展發(fā)揮了引導(dǎo)、監(jiān)控、規(guī)范、保障、提高和開(kāi)拓的作用。完善科學(xué)的實(shí)訓(xùn)考核方案延伸并引導(dǎo)實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，保證和提高實(shí)訓(xùn)效果，同時(shí)對(duì)師生均起到促進(jìn)發(fā)展、反省創(chuàng)新的作用。以我校生物技術(shù)專業(yè)食品加工生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)方向?yàn)槔?，詳?xì)介紹地方應(yīng)用型本科的實(shí)訓(xùn)考核方案制定實(shí)例，以供讀者共同探討應(yīng)用型高校實(shí)訓(xùn)考核方案的制定實(shí)施，以及實(shí)訓(xùn)的開(kāi)展開(kāi)拓方向。

1 依據(jù)應(yīng)用型本科的培養(yǎng)目標(biāo)制定考核目標(biāo)

應(yīng)用型本科既需扎實(shí)學(xué)生的理論基礎(chǔ)，也需培養(yǎng)實(shí)踐能力，但其與以精英教育為目標(biāo)的學(xué)術(shù)性研究型大學(xué)不同，也與面向具體職業(yè)的高職高專不同，應(yīng)用型高校面向行業(yè)，所培養(yǎng)的學(xué)生是具有一定理論水平的、對(duì)一般生產(chǎn)流程和多種工藝都有所了解和掌握并可加以實(shí)踐應(yīng)用的行業(yè)專門人才，如從事一線技術(shù)工作或開(kāi)發(fā)工作的技術(shù)人員，甚至主管技術(shù)的管理層等[1]。

實(shí)訓(xùn)考核目標(biāo)的制定需依據(jù)應(yīng)用本科培養(yǎng)目標(biāo)的特點(diǎn)，面向當(dāng)?shù)匦袠I(yè)。經(jīng)過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)刂饕笫聵I(yè)單位的調(diào)查走訪，廣泛征求行業(yè)技術(shù)人員、專家及管理層的意見(jiàn)，梳理出與生物技術(shù)專業(yè)對(duì)口的當(dāng)?shù)匦袠I(yè)：以叢臺(tái)酒業(yè)、邯鄲市釀造總廠、晨光色素等大型企業(yè)為代表的200多家發(fā)酵產(chǎn)品、天然色素、食品加工等企業(yè)。

經(jīng)過(guò)走訪，了解了這些企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理的工作規(guī)范和技術(shù)管理、技術(shù)水平、技術(shù)等級(jí)及高科技要求，并依此總結(jié)歸納該行業(yè)所需專門技術(shù)人才的基本素養(yǎng)，為使學(xué)生提前知情并訓(xùn)練習(xí)得，生物技術(shù)專業(yè)制定了相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)課程考核目標(biāo)：夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ),強(qiáng)化專業(yè)技能,提升職業(yè)素質(zhì),激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)熱情。分目標(biāo)為：使學(xué)生熟悉食品行業(yè)依據(jù)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，掌握生產(chǎn)工藝及一般流程的規(guī)范操作，了解世界先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，掌握生產(chǎn)問(wèn)題的解決、質(zhì)量產(chǎn)量的提高和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基本方法；在生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中培養(yǎng)學(xué)生的安全、規(guī)范、責(zé)任、創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生的理解、表達(dá)和合作能力，以最終提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)生的擇業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和就業(yè)后對(duì)崗位的適應(yīng)性。該目標(biāo)同時(shí)考慮了學(xué)生的行業(yè)理論基礎(chǔ)與實(shí)際操作能力、解決現(xiàn)有問(wèn)題與研發(fā)新產(chǎn)品的能力、行業(yè)入門技能與必備行業(yè)素質(zhì)、自我認(rèn)識(shí)提高與協(xié)作他人的素質(zhì)。

2 以考核目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)落實(shí)知識(shí)、技能和素質(zhì)的考核內(nèi)容

為落實(shí)考核目標(biāo)，考核內(nèi)容要在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的載體上，以考核目標(biāo)為原點(diǎn)輻射提煉而出。在考核內(nèi)容的選擇制定時(shí)，需遵循如下原則。

2.1 代表性和完整性

有限的實(shí)訓(xùn)課時(shí)內(nèi)，為使學(xué)生能通過(guò)一種產(chǎn)品的生產(chǎn)而對(duì)本行業(yè)一類產(chǎn)品的生產(chǎn)都有所了解和掌握，在實(shí)訓(xùn)后可觸類旁通快速上手其他產(chǎn)品的生產(chǎn)，就要求實(shí)訓(xùn)的考核內(nèi)容要有代表性且完整，要在本行業(yè)一類產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)流程中抽提出基本素養(yǎng)點(diǎn)歸納而成。如表1的考核內(nèi)容依賴于其載體實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的典型性、生產(chǎn)工藝和設(shè)備的典型性、生產(chǎn)流程完整、生產(chǎn)周期較短的優(yōu)勢(shì)，成為實(shí)訓(xùn)課上可代表發(fā)酵行業(yè)專門技術(shù)人才基本素養(yǎng)點(diǎn)進(jìn)行考核的內(nèi)容。

2.2 全面性

企業(yè)對(duì)員工的考核通常僅以其所在的一個(gè)崗位上的產(chǎn)量和質(zhì)量衡量。但為達(dá)到培養(yǎng)行業(yè)專門人才的目的，實(shí)訓(xùn)考核需針對(duì)一個(gè)學(xué)生在行業(yè)內(nèi)所有流程中的專業(yè)表現(xiàn)進(jìn)行，而且考核不僅只考察產(chǎn)品的質(zhì)和量，更要兼顧對(duì)照學(xué)生表現(xiàn)與企業(yè)必備素養(yǎng)間的距離。本考核方案將企業(yè)對(duì)應(yīng)用型本科人才必備的綜合素養(yǎng)細(xì)分在考核內(nèi)容的知識(shí)、技能和素質(zhì)三個(gè)方面。如表1，知識(shí)方面為員工入崗前必知的原理、設(shè)備、工藝操作等知識(shí)。然而知易行難，學(xué)生常出現(xiàn)要領(lǐng)倒背如流但操作手忙腳亂的現(xiàn)象，也正因此，考核的第二方面—技能，就從學(xué)生的實(shí)踐表現(xiàn)入手，考察對(duì)應(yīng)于知識(shí)層面的實(shí)踐能力。除學(xué)識(shí)和技能之外，人才在企業(yè)的生存和發(fā)展還要依賴于職業(yè)道德、作風(fēng)和意識(shí)等軟實(shí)力，而這也常是學(xué)生初涉工作時(shí)忽視的方面，在本方案中將通過(guò)考核警示學(xué)生以便反思和改進(jìn)。

2.3 可行性

如果說(shuō)考核內(nèi)容是學(xué)生實(shí)訓(xùn)路途中的許多階段性方向或路標(biāo)，那么對(duì)于每個(gè)方向路標(biāo)學(xué)生到達(dá)或是偏離的評(píng)價(jià)，就依賴于一套有效可行的衡量方法將其程度轉(zhuǎn)化為考核分?jǐn)?shù)。因而，考核內(nèi)容尤其是較難衡量評(píng)價(jià)的素質(zhì)考核內(nèi)容的制定和選擇，需充分考慮其考核的角度、方法，保證其切實(shí)可行。

2.4 統(tǒng)一性和重點(diǎn)側(cè)重

實(shí)訓(xùn)考核內(nèi)容的制定需與應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)統(tǒng)一，與實(shí)訓(xùn)考核目標(biāo)統(tǒng)一，這樣才能做到重點(diǎn)突出有所側(cè)重，才能讓學(xué)生不至在繁多的考核內(nèi)容中迷失，才能更加明白什么是工作發(fā)展的必需裝備。例如，“啤酒釀造過(guò)程中物質(zhì)的變化規(guī)律”屬于知識(shí)內(nèi)容，但不屬于知識(shí)考核內(nèi)容，是因?yàn)榇藘?nèi)容為行業(yè)需深入研究的理論，與實(shí)訓(xùn)考核目標(biāo)不統(tǒng)一?！熬S修檢修設(shè)備”也是生產(chǎn)技術(shù)人員不可多得的技能，但此內(nèi)容也未作為技能考核內(nèi)容，是因?yàn)榇思寄転榫S修崗位必需，并非應(yīng)用型本科人才必需，與培養(yǎng)目標(biāo)不一致。此外，學(xué)生所表現(xiàn)的素質(zhì)問(wèn)題不一而足，但并非所有問(wèn)題都要考核，如自信不足、人際關(guān)系較弱等，對(duì)于考核內(nèi)容外的問(wèn)題，教師可單獨(dú)指點(diǎn)引導(dǎo)。

表1 啤酒生產(chǎn)、成品分析和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)考核內(nèi)容(節(jié)選)

2.5 時(shí)代性

應(yīng)用本科人才進(jìn)入社會(huì)后，其工作目標(biāo)為應(yīng)用理論知識(shí)進(jìn)行技術(shù)研發(fā)和工程應(yīng)用，這就要求人才能夠迅速適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步，隨時(shí)應(yīng)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，實(shí)訓(xùn)考核內(nèi)容也應(yīng)響應(yīng)時(shí)代特點(diǎn)，在密切關(guān)注經(jīng)濟(jì)社會(huì)動(dòng)態(tài)時(shí)，與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新考核要求。

3 多種方式結(jié)合的考核方法

根據(jù)全面考核學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的要求及考核內(nèi)容的特點(diǎn)，考核方案適宜采用多種方式相結(jié)合的考核方法。

3.1 筆試和實(shí)操相結(jié)合

課前學(xué)生根據(jù)資料自學(xué)知識(shí)內(nèi)容，再經(jīng)設(shè)備調(diào)試后，掌握基礎(chǔ)的設(shè)備操作方法。此時(shí)，進(jìn)行崗前考核：通過(guò)筆試和實(shí)操，檢測(cè)學(xué)生的基本知識(shí)儲(chǔ)備和設(shè)備基礎(chǔ)操作能力，以達(dá)到上崗基本要求。

3.2 過(guò)程考核與結(jié)果考核相結(jié)合

上崗后，教師對(duì)學(xué)生操作的規(guī)范性、準(zhǔn)確性和效果的評(píng)價(jià)，及對(duì)學(xué)生體現(xiàn)的素質(zhì)評(píng)價(jià)適合采用過(guò)程考核的方式。生產(chǎn)工作時(shí)，學(xué)生自行操作，教師一旁監(jiān)控，并依據(jù)考核要點(diǎn)(如表2和表3)依次評(píng)分。對(duì)于生產(chǎn)的階段性成果或效果，適宜采用結(jié)果考核，如考核內(nèi)容“正確繪制參數(shù)變化曲線并分析總結(jié)”和“正確進(jìn)行菌種保藏、接種、擴(kuò)培工作”，對(duì)學(xué)生提交的的變化曲線和分析作業(yè)或酵母鏡檢照片等進(jìn)行考核。

3.3 書面和口語(yǔ)表達(dá)評(píng)價(jià)相結(jié)合

檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)總結(jié)、技術(shù)報(bào)告是企業(yè)常見(jiàn)的書面材料，制作ppt并匯報(bào)需要必備的表達(dá)能力。因而對(duì)于書面材料評(píng)價(jià)時(shí)設(shè)定了結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、語(yǔ)言、書寫四個(gè)方面，對(duì)于匯報(bào)表達(dá)則設(shè)置了準(zhǔn)確全面、簡(jiǎn)潔得體、邏輯清晰、體態(tài)大方等方面。

3.4 教師評(píng)價(jià)和學(xué)生自評(píng)相結(jié)合

自覺(jué)和反思是一個(gè)人提高進(jìn)步的第一步，為了幫助學(xué)生關(guān)注自身現(xiàn)狀、尋找差距達(dá)到最終提高職業(yè)素養(yǎng)的目的，本實(shí)訓(xùn)中也采用了學(xué)生自評(píng)的方法。學(xué)生自評(píng)主要在素質(zhì)考核內(nèi)容中通過(guò)過(guò)程評(píng)價(jià)法進(jìn)行，學(xué)生評(píng)價(jià)表參考教師評(píng)價(jià)表，在實(shí)訓(xùn)前發(fā)與學(xué)生，實(shí)訓(xùn)過(guò)程中學(xué)生對(duì)自己及同組成員進(jìn)行匿名評(píng)價(jià)。學(xué)生自評(píng)有益于學(xué)生的反思和提高。

表2 技能的過(guò)程考核評(píng)分表(節(jié)選)

表3 素質(zhì)的過(guò)程考核評(píng)分表(節(jié)選)

4 思 考

優(yōu)化課程體系、加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)師資、調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣、加強(qiáng)社會(huì)參與，給予考核方案更開(kāi)放的長(zhǎng)足發(fā)展機(jī)會(huì)。

4.1 強(qiáng)化應(yīng)用型課程體系內(nèi)的融合性，以考促教

如果說(shuō)實(shí)訓(xùn)前的教學(xué)為“養(yǎng)兵”，學(xué)生畢業(yè)走向社會(huì)為“用兵”，則實(shí)訓(xùn)如同“練兵”，實(shí)訓(xùn)考核為“閱兵”。這樣，即以應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)統(tǒng)領(lǐng)各類形式的教學(xué)，以用為目的，以考促發(fā)展，加強(qiáng)應(yīng)用型課程體系內(nèi)部的融合性，實(shí)現(xiàn)教考相促、學(xué)以致用。因此，培養(yǎng)應(yīng)用型人才所開(kāi)設(shè)的課程體系要打破學(xué)科界限，加強(qiáng)文科滲透和文化積淀，最好能以經(jīng)濟(jì)社會(huì)和行業(yè)實(shí)例為材料引導(dǎo)和提升學(xué)生的人文素質(zhì)。行業(yè)所需的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐技能，依賴于先于實(shí)訓(xùn)開(kāi)設(shè)的并與實(shí)訓(xùn)對(duì)接的理論教學(xué)和平時(shí)實(shí)踐教學(xué)，這也就需要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系的規(guī)劃建設(shè)。同時(shí)，實(shí)訓(xùn)課將第一課堂與第二課堂的對(duì)接：通過(guò)實(shí)訓(xùn)課上引導(dǎo)學(xué)生興趣，延伸到第二課堂，選出優(yōu)秀苗子參加各級(jí)各類比賽[9]。

4.2 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)師資，鼓勵(lì)更開(kāi)放的實(shí)訓(xùn)考核理念

打破傳統(tǒng)教考模式，準(zhǔn)許實(shí)訓(xùn)教師有更多開(kāi)放的理念、進(jìn)行大膽的創(chuàng)新。讓教師從課堂、教具、學(xué)生的傳統(tǒng)教學(xué)空間，轉(zhuǎn)向生產(chǎn)空間、生產(chǎn)線、專門人才的行業(yè)化實(shí)訓(xùn)基地；讓教師從考場(chǎng)、校規(guī)考規(guī)、試卷的校園考核方式，轉(zhuǎn)向行業(yè)約束和規(guī)范、模擬行業(yè)管理和考核制度的應(yīng)用型人才操練模式；讓教師從傳授解惑為主的功能中解脫(需有課程體系對(duì)實(shí)訓(xùn)的鋪墊)，轉(zhuǎn)為實(shí)時(shí)查漏促改落實(shí)為主的考核員。此外，加強(qiáng)諸如“雙師型教師”等應(yīng)用型教師的培養(yǎng)，才能讓考核教師自行從實(shí)際社會(huì)生產(chǎn)角度，更準(zhǔn)確的體會(huì)實(shí)踐加以評(píng)價(jià)和引導(dǎo)學(xué)生[10-12]。同時(shí)，需給予加強(qiáng)考核師資的靈活政策，由于實(shí)訓(xùn)的考核內(nèi)容和細(xì)節(jié)較多、方式多樣、工作量大，建議按師生比1∶5的比例分配師資，而分配制度、職稱評(píng)定等政策也需適當(dāng)向?qū)嵱?xùn)教師隊(duì)伍傾斜。

4.3 以實(shí)訓(xùn)拋磚引玉、以考核調(diào)動(dòng)激發(fā)學(xué)生對(duì)行業(yè)發(fā)展的積極性和熱情

學(xué)生對(duì)未來(lái)職業(yè)發(fā)展多有擔(dān)憂，此時(shí)，適宜將實(shí)訓(xùn)“練兵閱兵”的意義知曉于學(xué)生，并將實(shí)訓(xùn)考核方案于課前公布，通過(guò)自身需求和考核壓力促使學(xué)生重視于實(shí)踐中求發(fā)展、專注于模擬行業(yè)的實(shí)訓(xùn)。同時(shí)，注重實(shí)用性予以學(xué)生更多真實(shí)體驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身優(yōu)勢(shì)和差距、關(guān)注行業(yè)和社會(huì)，思考和總結(jié)實(shí)訓(xùn)前后自身變化，激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)的興趣和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，最終實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生了效果。

4.4 靈活吸納其他考核方法，建立更開(kāi)放的實(shí)訓(xùn)考核評(píng)價(jià)體系

應(yīng)用型本科培養(yǎng)的人才面向行業(yè)服務(wù)社會(huì)，因而實(shí)訓(xùn)考核也應(yīng)當(dāng)引入行業(yè)和社會(huì)評(píng)價(jià)機(jī)制，建立由實(shí)習(xí)單位、用人單位和行業(yè)團(tuán)體及往屆畢業(yè)生共同參與的實(shí)訓(xùn)考核評(píng)價(jià)反饋體系。通過(guò)校外的直接參與考核或?qū)Ψ桨副旧淼脑u(píng)估，對(duì)實(shí)訓(xùn)方案進(jìn)行逐年循序漸進(jìn)的調(diào)整和改進(jìn)[13]。同時(shí)，實(shí)訓(xùn)考核方案的模式和內(nèi)容也不應(yīng)拘泥固定，而是以拓展學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的提高為目標(biāo)，將更實(shí)用、多形式的考核辦法納入到實(shí)訓(xùn)考核方案中，如職業(yè)資格證書考試辦法、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、成果展示會(huì)、成品評(píng)比和銷售大賽、模擬招聘面試大會(huì)等，加強(qiáng)應(yīng)用型本科人才的競(jìng)爭(zhēng)力。

5 實(shí)施成效

經(jīng)過(guò)實(shí)訓(xùn)考核并已就業(yè)的學(xué)生，其所在企業(yè)普遍反饋學(xué)生上手較快、技能全面，并且安全意識(shí)和責(zé)任心較強(qiáng)，同時(shí)增加了對(duì)我校的用人需求。而學(xué)生實(shí)訓(xùn)后，也反映考核引領(lǐng)自己從以前的輕視生產(chǎn)，轉(zhuǎn)變到發(fā)現(xiàn)理論和實(shí)踐間的巨大差距，再到重視實(shí)踐；自己也更為接受這種更加全面的多方式的考核方案，因?yàn)樗浞终{(diào)動(dòng)了實(shí)訓(xùn)積極性，讓自己更關(guān)注和用人單位要求間的差距、以及自身在實(shí)訓(xùn)前后的變化，甚至有學(xué)生表示考核后對(duì)自己有了新的認(rèn)識(shí)，需要重新規(guī)劃以后的職業(yè)生涯。

實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)生的自主創(chuàng)新精神得到發(fā)展，提出了許多便于生產(chǎn)的工藝和設(shè)備改進(jìn)，并申請(qǐng)了多項(xiàng)實(shí)用新型專利和發(fā)明專利。該實(shí)訓(xùn)考核方案的設(shè)計(jì)和實(shí)施，促使實(shí)訓(xùn)教師多進(jìn)入企事業(yè)單位、多參加實(shí)踐生產(chǎn)、多向?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)豐富的人士學(xué)習(xí)，響應(yīng)了我校加快培養(yǎng)“雙師型教師”的政策和重視實(shí)踐的教育理念。

6 結(jié) 語(yǔ)

實(shí)訓(xùn)考核對(duì)于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)發(fā)揮著重要的作用，應(yīng)用型本科院校應(yīng)該在當(dāng)今注重應(yīng)用型技術(shù)人才的背景下，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)為宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力為重點(diǎn)，以增強(qiáng)學(xué)生的擇業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)性為目標(biāo)，轉(zhuǎn)變觀念、累積沉淀、改進(jìn)創(chuàng)新，努力制定出一套適合自己的特色鮮明、效果突出的應(yīng)用型人才實(shí)訓(xùn)考核方案。

[1] 潘懋元, 吳 玫. 高等學(xué)校分類與定位問(wèn)題[J]. 復(fù)旦教育論壇, 2003(3): 5-9.

[2] 柳友榮. 我國(guó)新建應(yīng)用型本科院校發(fā)展研究[D]. 南京：南京大學(xué), 2011.

[3] 周德儉, 李創(chuàng)第, 劉昭明. 地方院校面向應(yīng)用本科人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建與實(shí)踐[J]. 黑龍江高教研究, 2011(3): 165-167.

[4] 李和生, 李太武, 趙青松. 以地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向的”平臺(tái)+模塊”實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建[J]. 中國(guó)高教研究, 2008(12): 71-73.

[5] 馮濱魯, 吳 明, 王濱芳. 適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求、創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式[J]. 中國(guó)高等教育,2010(3): 25-27.

[6] 劉振河. 校企合作建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)施方案[J]. 實(shí)驗(yàn)室研究與探索, 2011, 30(11): 205-208.

[7] 章曙光, 孫巧云, 汪 敏, 等. 應(yīng)用型通信工程本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革與探索[J]. 實(shí)驗(yàn)室研究與探索, 2014, 33(12): 225-228.

[8] 張 磊, 黃傳輝. 應(yīng)用型本科院校工程教育實(shí)訓(xùn)中心運(yùn)行與管理探索[J]. 教育教學(xué)論壇, 2015(50): 19-20.

[9] 劉 浩, 解 寧, 吳建華. 電工電子實(shí)訓(xùn)考核評(píng)價(jià)系統(tǒng)的構(gòu)建與實(shí)踐[J]. 實(shí)驗(yàn)室科學(xué), 2013, 16(6): 136-138.

[10] 朱定和, 鐘瑞敏, 彭珊珊. 食品專業(yè)應(yīng)用型人才實(shí)踐教學(xué)的探索與實(shí)踐[J]. 實(shí)驗(yàn)室研究與探索, 2009, 28(6): 276-278.

[11] 吳京秋, 郁漢琪. 應(yīng)用型本科院校設(shè)置專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)課程的思路[J]. 中國(guó)現(xiàn)代教育裝備, 2009(17): 135-137.

[12] 梁小婉, 沈小娟, 林 峰. 高職實(shí)訓(xùn)基地與學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的實(shí)證研究[J]. 實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理, 2010, 27(2): 10-12, 20.

[13] 丁金昌, 童衛(wèi)軍. “三個(gè)合一”校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地培養(yǎng)高技能人才的研究與實(shí)踐[J]. 中國(guó)大學(xué)教學(xué), 2008(1): 78-80.

Establishment and Thinking of Assessment Program of Practical Training in Application-oriented Colleges

WANGXin-xin,GENGXiao,YEJia,ZHAOXin

(Department of Life Science and Engineering, Handan College, Handan 056006, Hebei, China)

To cultivate practical ability, innovational and enterprising spirit of talents, and give full play in drilling of practical training, an assessment program of practical training was established. Taking fermented food production of biotechnological practice as an example, the program analyzed talents qualities desired by the local industries, concluded and established the objective of training course, assessing content which contained three elements of knowledge, skills and qualities, and assessment methods which was combined flexibly according to assessing content. Program summed up five principles of assessing content which were representativeness and integrity, comprehensiveness, feasibility, uniformity and focalization, and contemporaneity. After implementation of the program, good feedback from enterprise was got, and teachers and students all got improvement. In order to follow the development of society and profession, more opportunities created were needed to optimize the curriculum system, strengthen training of teachers, arouse interests of students, and bring in social participation, and so on. The assessment program can be popularized to other application-oriented colleges.

application-oriented colleges; training assessment program; assessment objective; assessing content; assessment method

2016-03-01

河北省教育科學(xué)研究“十二五”規(guī)劃項(xiàng)目(1412055)；河北省高等學(xué)校教學(xué)改革項(xiàng)目(2012GJJG206)；邯鄲市科學(xué)技術(shù)研究與發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目(1523103064-5)

王鑫昕(1982-)，女，河北邯鄲人，碩士，講師，主要研究方向，工業(yè)發(fā)酵和實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

Tel.:15175005224;E-mail：xinxinwang779@163.com

G 642

A

1006-7167(2017)01-0226-05