五年制高職應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐—以濱州職業(yè)學(xué)院為例

李紅霞

(濱州職業(yè)學(xué)院，山東 濱州 256603)

五年制高職是高等職業(yè)教育的重要組成部分，它在生源基礎(chǔ)、學(xué)生特點(diǎn)、培養(yǎng)學(xué)制方面與三年制高職有明顯差異[1-2]，如果簡單機(jī)械地套用三年制高職的人才培養(yǎng)模式，會(huì)導(dǎo)致專業(yè)教學(xué)質(zhì)量不高，人才質(zhì)量不能滿足企業(yè)需求。本文具體從校企合作機(jī)制、辦學(xué)模式、課程體系、教學(xué)模式、師資隊(duì)伍、課程評(píng)價(jià)等方面探索、實(shí)踐并完善，建設(shè)具有我校特色的五年制高職應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式。

1 完善校企一體化育人機(jī)制

我校與周邊的富海集團(tuán)、濱化集團(tuán)、友泰科技公司等企業(yè)、院校共同成立專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)，定期開展專業(yè)調(diào)研，分析調(diào)研報(bào)告，根據(jù)行業(yè)發(fā)展和人才需求變化，為本專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)、教材的編寫提供指導(dǎo)性意見，為本專業(yè)的人才培養(yǎng)模式改革、教學(xué)改革、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等提出改進(jìn)性建議，為本專業(yè)辦學(xué)方向、專業(yè)定位提出指導(dǎo)性意見。

2 探索多種形式產(chǎn)教融合的辦學(xué)模式

自2006年起，我院多次與周邊企業(yè)建立訂單班，校企產(chǎn)學(xué)全程合作，共同開發(fā)課程、共同建設(shè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、共同建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地、共同培養(yǎng)人才。2015年，我校應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)被教育部確定為首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)。校企雙方共同實(shí)施“廠校共育、分段實(shí)施、學(xué)訓(xùn)交替”人才培養(yǎng)模式。實(shí)施“任務(wù)習(xí)練、分段訓(xùn)練、跟崗鍛練、頂崗歷練”的訓(xùn)練形式，在完成校內(nèi)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)、基本技能和綜合實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，利用寒暑假時(shí)間，學(xué)生經(jīng)企業(yè)師傅指導(dǎo)，完成實(shí)訓(xùn)課程、頂崗實(shí)訓(xùn)，促進(jìn)學(xué)徒基礎(chǔ)技能、專項(xiàng)技能和綜合技能相互銜接、相互滲透。

3 校企雙方共同開發(fā)與建設(shè)課程

3.1 重構(gòu)課程體系

3.1.1 實(shí)現(xiàn)“崗課融通、課賽融通、課證融通”

專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)全面開展專業(yè)調(diào)研，與濱州及周邊地區(qū)的相關(guān)行業(yè)、企業(yè)專家共同研討，明確本專業(yè)的主要就業(yè)崗位為化工操作員、化學(xué)檢驗(yàn)員。校企雙方剖析“崗位工作過程、化工總控工和化學(xué)檢驗(yàn)工(高級(jí)工)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”，整合和提煉出典型工作任務(wù)，然后分析和凝練完成典型工作任務(wù)所需要的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。以培養(yǎng)崗位職業(yè)能力為導(dǎo)向，遵循職業(yè)能力遞進(jìn)成長規(guī)律，對(duì)接濱州及周邊地區(qū)油鹽化工產(chǎn)業(yè)，融入“化工生產(chǎn)技術(shù)”、“工業(yè)分析與檢驗(yàn)”國賽項(xiàng)目相關(guān)要求，重構(gòu)課程體系，構(gòu)建了“課崗融通”、“課證融通”、“課賽融通”的以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的工學(xué)結(jié)合的課程體系。

3.1.2 建立“油鹽化工”特色、“寬基礎(chǔ)、分方向”課程體系

我院對(duì)接濱州市油鹽化工產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建對(duì)接區(qū)域經(jīng)濟(jì)的“油鹽化工特色”的課程體系。開設(shè)對(duì)接油鹽化工企業(yè)化工操作員崗位的專業(yè)核心課程：《石油煉制生產(chǎn)技術(shù)》《有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》《鹽化工生產(chǎn)與操作》，開設(shè)對(duì)接油鹽化工企業(yè)化學(xué)檢驗(yàn)員崗位的專業(yè)核心課程：《化學(xué)分析》《儀器分析技術(shù)》等課程。這些課程以周邊油鹽化工企業(yè)的典型產(chǎn)品為項(xiàng)目載體，開展油鹽化工產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、油鹽化工生產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

為拓寬學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域和就業(yè)崗位范圍，提升學(xué)生的就業(yè)能力，我院設(shè)置《精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)》《高聚物生產(chǎn)技術(shù)》《工業(yè)分析技術(shù)》《化工企業(yè)管理》等課程，既保證了主要就業(yè)崗位--化工操作員、化學(xué)檢驗(yàn)員的職業(yè)能力培養(yǎng)，又拓寬了學(xué)生的就業(yè)崗位范圍和產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。

伴隨濱州及周邊地區(qū)化工行業(yè)的發(fā)展，化工行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和升級(jí)，生產(chǎn)技術(shù)不斷更新和進(jìn)步，崗位群的各個(gè)具體崗位的個(gè)性和技術(shù)要求處于動(dòng)態(tài)發(fā)展中，因此為滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)對(duì)人才需求，應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的服務(wù)面向、課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該隨時(shí)發(fā)展和變化。

3.1.3 五年一體化系統(tǒng)設(shè)計(jì)課程體系

按照五年制高等職業(yè)教育的特點(diǎn)，統(tǒng)籌考慮高等教育和中等教育課程安排，避免課程內(nèi)容重復(fù)，整合教學(xué)內(nèi)容。對(duì)接濱州及周邊地區(qū)化工產(chǎn)業(yè)，以崗位職業(yè)能力為導(dǎo)向，遵循職業(yè)能力遞進(jìn)成長規(guī)律，構(gòu)建“以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線、五年一體化”的課程體系。做好專業(yè)課程與公共課程的銜接。分析五年制公共基礎(chǔ)課(物理、化學(xué)、數(shù)學(xué))課程標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，對(duì)于專業(yè)課所要求的且在公共課里沒有的知識(shí)或技能，補(bǔ)充到專業(yè)課的課程標(biāo)準(zhǔn)中，完善五年制專業(yè)課的課程標(biāo)準(zhǔn)。

3.1.4 建立“生產(chǎn)性、能力遞進(jìn)式”實(shí)踐教學(xué)體系

我院開展了項(xiàng)目化教學(xué)，基于工作過程，引入真實(shí)的生產(chǎn)項(xiàng)目，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，利用生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)設(shè)備和仿真軟件，所有實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目對(duì)接企業(yè)生產(chǎn)過程，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的生產(chǎn)操作技能。相對(duì)三年制高職，五年制高職具有充足的學(xué)習(xí)時(shí)間。我校科學(xué)設(shè)置實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增加實(shí)踐課時(shí)數(shù)。依托校內(nèi)“現(xiàn)場+仿真”實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，遵循專業(yè)技能遞進(jìn)成長規(guī)律，按照從簡單到復(fù)雜、從基礎(chǔ)到綜合的規(guī)律，依次設(shè)置單項(xiàng)能力實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、綜合能力實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生在較長的時(shí)間內(nèi)反復(fù)練習(xí)，逐步提高專業(yè)技能；第6學(xué)期，安排為期2周的專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，使學(xué)生獲得企業(yè)生產(chǎn)情境感性認(rèn)識(shí)，了解崗位職責(zé)，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)；假期安排訂單班學(xué)生企業(yè)見習(xí)；第5學(xué)年，學(xué)院安排學(xué)生到化工企業(yè)輪崗實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在校期間與企業(yè)、與崗位的零距離接觸，將所學(xué)的知識(shí)、技能與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，學(xué)習(xí)到崗位知識(shí)與技能，了解企業(yè)文化，養(yǎng)成良好職業(yè)素質(zhì)，從而提升學(xué)生的崗位職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)。通過實(shí)踐教學(xué)改革，我院建立“專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、專業(yè)單項(xiàng)訓(xùn)練、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)”五年不斷線的能力遞進(jìn)、分段式的實(shí)踐教學(xué)組織形式。

3.1.5 以素質(zhì)養(yǎng)成為基本，素質(zhì)教育貫穿人才培養(yǎng)全過程

五年制高職學(xué)生入學(xué)起點(diǎn)為初中畢業(yè)，相對(duì)三年制高職入學(xué)的學(xué)生，具有文化基礎(chǔ)淺、學(xué)習(xí)能力弱、思想尚未成熟、可塑性強(qiáng)的特點(diǎn)，因此必須加強(qiáng)其基礎(chǔ)文化、人文精神、職業(yè)素質(zhì)等方面的教育，促進(jìn)學(xué)生德、智、體、勞全面發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力。我校開設(shè)文化素質(zhì)教育方面的公共基礎(chǔ)課程有：思政類、就業(yè)指導(dǎo)類、公共藝術(shù)類、體育、語文、英語、計(jì)算機(jī)、物理、化學(xué)等課程。同時(shí)，學(xué)校通過社會(huì)實(shí)踐、各類講座、社團(tuán)活動(dòng)、班級(jí)活動(dòng)、各類競賽、見習(xí)實(shí)習(xí)等形式開展職業(yè)素質(zhì)教育。此外,在專業(yè)課程設(shè)置上要處理好職業(yè)素質(zhì)教育與專業(yè)技能教育的關(guān)系,盡可能把專業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)素質(zhì)融注到一個(gè)整體中,課堂上通過教師的言傳身教、紀(jì)律管理、安全管理、衛(wèi)生管理、實(shí)訓(xùn)室管理，以及對(duì)學(xué)生規(guī)范化操作、創(chuàng)新學(xué)習(xí)、小組合作等學(xué)習(xí)活動(dòng)，使學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。

3.2 校企合作開發(fā)工學(xué)結(jié)合教材

依據(jù)“校企互動(dòng)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的需要，既保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量，又滿足訂單企業(yè)崗位要求，依據(jù)人才培養(yǎng)規(guī)格及課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，組織課程團(tuán)隊(duì)自編專業(yè)核心課程的教材或講義。教材開發(fā)過程中，學(xué)校教師與企業(yè)技術(shù)專家合作，將富海集團(tuán)、濱化集團(tuán)企業(yè)真實(shí)的工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為教材中的學(xué)習(xí)任務(wù)，將企業(yè)生產(chǎn)案例、企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)資格培訓(xùn)內(nèi)容、技能大賽內(nèi)容融入到教材內(nèi)容中，以典型工作過程為導(dǎo)向，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)，融合理論與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，服務(wù)校企一體化教學(xué)。

3.3 校企雙方共建、共享課程資源

以“優(yōu)質(zhì)精品、資源豐富、充分開放與共享”作為資源共享課建設(shè)目標(biāo)，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心，遵循職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律，以高校師生和社會(huì)學(xué)習(xí)者為基本服務(wù)對(duì)象，我院與企業(yè)共同建設(shè)“工學(xué)結(jié)合”的精品資源共享課程。

課程資源建設(shè)以顆?；馁Y源建設(shè)為基礎(chǔ)，按照崗位能力遞進(jìn)培養(yǎng)和遵循學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)進(jìn)程進(jìn)行系統(tǒng)化課程設(shè)計(jì)，按照結(jié)構(gòu)化要求，分別建設(shè)了基本資源和拓展資源?；举Y源分層次建設(shè)，依據(jù)知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)，建設(shè)了大量的相關(guān)聯(lián)的顆?；Y源，如設(shè)備工作動(dòng)畫、例題等；以知識(shí)點(diǎn)或技能點(diǎn)為單位建設(shè)積件資源，如微課、課件等；以任務(wù)、項(xiàng)目為單位，建設(shè)了模塊資源，如任務(wù)指導(dǎo)書、任務(wù)分析課件、任務(wù)報(bào)告等；對(duì)應(yīng)整個(gè)課程建設(shè)了課程資源，如課程整體設(shè)計(jì)、課程考核標(biāo)準(zhǔn)等。課程資源同時(shí)按照“理論+仿真+實(shí)操”、“線上學(xué)習(xí)+實(shí)體課堂”的教學(xué)模式進(jìn)行系統(tǒng)化設(shè)計(jì)，資源服務(wù)于課前、課中、課后。例如課中資源對(duì)應(yīng)“創(chuàng)設(shè)情境、布置任務(wù)、任務(wù)分析、任務(wù)交流、任務(wù)實(shí)施、任務(wù)評(píng)價(jià)”教學(xué)過程進(jìn)行建設(shè)，資源包括案例、任務(wù)工單、任務(wù)指導(dǎo)書、任務(wù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等。結(jié)合學(xué)習(xí)者需求和課程特色，課程組開發(fā)了拓展資源：素材庫、培訓(xùn)包、工種包、教學(xué)案例、創(chuàng)新資源等。

為了零距離對(duì)接企業(yè)，充分體現(xiàn)資源的實(shí)踐性，保證操作的標(biāo)準(zhǔn)性和規(guī)范性，實(shí)踐教學(xué)微課錄像由企業(yè)的技術(shù)骨干參與或承擔(dān)，有效保證了技能操作的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。同時(shí)，校企雙方合作開展課程設(shè)計(jì)、資源建設(shè)，資源使用和推廣，使得課程資源具有開放性、實(shí)踐性、職業(yè)性，更好滿足社會(huì)對(duì)人才的需求。

4 采用“理實(shí)一體化”、“線上學(xué)習(xí)與實(shí)體課堂相結(jié)合”的教學(xué)模式

五年制高職學(xué)生往往在學(xué)習(xí)方面比較缺乏自信，自主學(xué)習(xí)能力低，所以教學(xué)過程中靈活采用多媒體、仿真實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)等教學(xué)手段和任務(wù)驅(qū)動(dòng)、分組討論、示范操作等教學(xué)方法開展理實(shí)一體化教學(xué)。教師在教學(xué)設(shè)計(jì)過程中注重學(xué)生的知識(shí)接受程度，以及自主學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，不過于強(qiáng)調(diào)學(xué)生的抽象思維能力。在課堂管理中，對(duì)待學(xué)生細(xì)致耐心，多采用激勵(lì)教育和賞識(shí)教育，多運(yùn)用案例教學(xué)和啟發(fā)教學(xué)。

近年來學(xué)院開展信息化教學(xué)改革，要求本學(xué)期授課的課程全部建設(shè)資源共享課網(wǎng)站，將微課、課件、試題、動(dòng)畫、圖片等資源上傳至網(wǎng)站，充分應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)，構(gòu)建“線上學(xué)習(xí)與實(shí)體課堂相結(jié)合”的混合式教學(xué)模式。

5 打造“雙師素質(zhì)”的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

我校通過“走出去、引進(jìn)來”的形式，不斷優(yōu)化教師隊(duì)伍。多次從企業(yè)一線引進(jìn)優(yōu)秀生產(chǎn)技術(shù)人員加入到專任教師隊(duì)伍里；積極選派專任教師參加國內(nèi)外師資培訓(xùn)；校內(nèi)定期開展師資培訓(xùn)，組織全體教師學(xué)習(xí)先進(jìn)教學(xué)理念、教學(xué)技術(shù)，接受職業(yè)道德教育；組織教師參加課程標(biāo)準(zhǔn)編寫、校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)設(shè)施建設(shè)、課程改革等工作；激勵(lì)教師(尤其是年輕教師)參加教學(xué)基本功比賽、信息化教學(xué)技術(shù)、微課、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)技能、說課等項(xiàng)目比賽；加強(qiáng)新進(jìn)教師的教學(xué)能力培訓(xùn)與教學(xué)管理，發(fā)揮老教師傳、幫、帶的作用，以盡快提高年輕教師的教學(xué)能力。政策上鼓勵(lì)符合申報(bào)條件的教師參加化工總控工(技師、高級(jí)技師)職業(yè)資格技能培訓(xùn)與考證；每學(xué)期選出一定比例的專任教師到企業(yè)研修鍛煉，到合作企業(yè)學(xué)習(xí)新工藝、新技術(shù)，提高專任教師實(shí)踐教學(xué)能力以及技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)能力。

依據(jù)《企業(yè)兼職教師評(píng)聘辦法》聘用兼職教師，安排一定比例的學(xué)校技術(shù)職務(wù)評(píng)聘，調(diào)動(dòng)兼職教師積極性。加強(qiáng)兼職教師的培訓(xùn)，邀請(qǐng)兼職教師參加教研室活動(dòng)，內(nèi)容包括：基本教學(xué)技能培訓(xùn)，職業(yè)教育教學(xué)能力交流，參觀實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地，研討人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)日歷，聽課評(píng)課等。制訂兼職教師教學(xué)考核方案，作為兼職教師年度考核依據(jù)和今后兼職教師聘任的主要依據(jù)。

6 完善多元評(píng)價(jià)方式

課程評(píng)價(jià)改變傳統(tǒng)的以教師為主體的評(píng)價(jià)方式，建立由學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)、企業(yè)專家評(píng)價(jià)等多方參與的評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)主體多元化。

課程評(píng)價(jià)采用過程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，加大了過程評(píng)價(jià)比重，突出學(xué)習(xí)過程中技能評(píng)價(jià)和素質(zhì)評(píng)價(jià)。在“線上學(xué)習(xí)與實(shí)體課堂相結(jié)合”的混合式教學(xué)模式下，教師依據(jù)課前在線學(xué)習(xí)時(shí)間、在線測試，課中小組成績、課堂表現(xiàn)、技能成績，課后作業(yè)等環(huán)節(jié)的參與和完成情況進(jìn)行過程評(píng)價(jià)。

7 結(jié)語

只有建立真正適應(yīng)五年制高職特點(diǎn)的人才培養(yǎng)模式，凸顯五年制高職的鮮明特色，才能不斷提高五年制高職教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)出真正的高素質(zhì)技能型人才。

參考文獻(xiàn)

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