如何提高初中化學(xué)實驗教學(xué)的有效性

吉恩日鬼

G633.8

《初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》要求：“初步形成基本的化學(xué)實驗技能，能設(shè)計和完成一些簡單的化學(xué)實驗?！睂嶒灲虒W(xué)有利于啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，揭示化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)。實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、實現(xiàn)科學(xué)探究的重要途徑，觀察、調(diào)查、資料收集、閱讀、討論、辯論等也是積極的學(xué)習(xí)方式。這些活動本身就是化學(xué)課程內(nèi)容的有機(jī)組成部分，也是全面實現(xiàn)化學(xué)課程目標(biāo)的基本保證。化學(xué)實驗是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式，學(xué)生具備基本的化學(xué)實驗技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行探究活動的基礎(chǔ)和保證?；瘜W(xué)課程要求學(xué)生遵守化學(xué)實驗室的規(guī)則，初步形成良好的實驗工作習(xí)慣，并對實驗技能提出了具體要求?！冻踔谢瘜W(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》要求：“教師要注意改進(jìn)傳統(tǒng)的實驗教學(xué)，精心設(shè)計各種探究性實驗（例如探究鐵制品銹蝕的條件等），促使學(xué)生主動地學(xué)習(xí)，逐步學(xué)會探究。同時，還要更好地發(fā)揮化學(xué)實驗在德育和非智力品質(zhì)培養(yǎng)方面的教育價值?！蹦敲?，如何提高初中化學(xué)實驗教學(xué)的有效性呢？

一、創(chuàng)設(shè)實驗教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在化學(xué)課堂上，化學(xué)實驗是最為直觀的創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景的方法之一，它能使學(xué)生的興趣高漲，注意力高度集中，對激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有很大幫助。通過教師在化學(xué)實驗中的具體操作，使得學(xué)生更加直觀的面對化學(xué)現(xiàn)象的產(chǎn)生，從而引發(fā)思考，這種化學(xué)現(xiàn)象產(chǎn)生的具體原因是什么。如在學(xué)習(xí)常見的酸和堿時，教師可以取四支干凈的試管，一支試管內(nèi)裝入一定量的酚酞溶液，一支試管內(nèi)裝入等量的堿性溶液，另兩支裝入等量的水，并告訴學(xué)生這四支試管裝的無色液體都是“水”，請學(xué)生注意觀察兩種液體混合后會有現(xiàn)象什么發(fā)生，教師先將一支試管中的水倒入到另一支裝入水的試管中，學(xué)生說：“沒有什么現(xiàn)象，水和水混合有什么現(xiàn)象？”教師再將另外兩支試管中的液體混合，這下子學(xué)生呆若木雞，真不敢相信自己的眼睛，“水和水混合變成了紅色”。學(xué)生馬上來了興趣，課堂氣氛沸騰了，繼而個別學(xué)生覺悟過來，“老師騙我們，這兩支試管中的液體不是水”?！澳阏f不是水，那是什么？”老師因勢利導(dǎo)引出酸堿指示劑。又如在探究分子運動現(xiàn)象時，我設(shè)計了一個有趣的實驗：取4條15厘米的細(xì)鐵絲，下端擰在一起，插在膠塞上，放在玻璃片上，上瑞分開成樹形，將浸有酚酞試液的棉花團(tuán)綁在樹枝上制成“花樹”，在玻璃片上滴一滴濃氨水，再罩上一個大燒杯。過一會兒，棉花團(tuán)由白色變成紅色，猶如一株開滿紅色花朵的“鐵樹”。學(xué)生目不轉(zhuǎn)睛地盯著鐵樹，充滿迷惑，通過實驗的演示和教師的提問，能夠充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生思考，從而為后續(xù)開展課堂教學(xué)活動埋下伏筆。

二、實驗教學(xué)貼近生活，拉近學(xué)生與化學(xué)的距離

枯燥的教學(xué)是無法構(gòu)建良好的教學(xué)情感，學(xué)生與化學(xué)課程缺乏親近感，進(jìn)而在學(xué)習(xí)中，表現(xiàn)出厭倦甚至不喜歡的學(xué)習(xí)態(tài)度。實驗作為初中化學(xué)的重要部分，不僅承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)情感的任務(wù)，而且是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的重要途徑。在實驗教學(xué)中，實驗要素源于生活，這就強(qiáng)調(diào)教學(xué)要貼近生活。教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過實際生活體驗，來理解實驗的形成要素。例如，在“燃燒條件”的實驗教學(xué)中，教師就可以抓住“燃燒”的生活性。讓學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗，對實驗進(jìn)行探究。教師可以通過開水中白磷、試管中白磷和試管中的紅磷燃燒現(xiàn)象的對比；用試管罩在水中的白磷上方及對試管中紅磷加熱的現(xiàn)象再對比，可有效地引導(dǎo)學(xué)生得出：可燃物與氧氣接觸；可燃物達(dá)到著火點兩個結(jié)論。學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗，也可以清晰的感知到這兩個結(jié)論的存在性，也便于理解和接受。

三、實際實驗中發(fā)現(xiàn)問題，有助于拓展學(xué)生思維

化學(xué)作為一門實驗為基礎(chǔ)的課程，強(qiáng)調(diào)實驗探究的重要性。學(xué)生在實驗探究中，要善于發(fā)現(xiàn)問題，在親身體驗中，對教材內(nèi)容進(jìn)行思考，而非拘囿于教材。其實，在實際的化學(xué)實驗中，學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)諸多的“意外”，這些“意外”是教材內(nèi)容中沒有提及的。例如，氧氣是無色無味的氣體，但是實驗室用氯酸鉀和二氧化錳加熱制取的氧氣是有“味”的。把氯酸鉀和二氧化錳置于試管中加熱，聞氧氣的氣味，學(xué)生可以聞到有類似于氯氣的刺激性氣味。這時候，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生思考，為什么氧氣有“味”了呢？學(xué)生就可以展開思考，并與教師一起探究。于是，教師把氧氣用蒸餾水洗滌，然后在蒸餾水中加入硝酸銀溶液，會產(chǎn)生白色沉淀，加稀硝酸不溶。針對這一實驗現(xiàn)象，學(xué)生就可以知道，在氧氣的制作實驗中可能伴隨著副反應(yīng)，進(jìn)而可能產(chǎn)生一些與教材敘述不符的事實。這種立足教材，從實際實驗發(fā)現(xiàn)問題的實驗教學(xué)，有助于拓展學(xué)生的思維。

四、 設(shè)計探究性實驗，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力

在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，實驗前教師講解有關(guān)知識點，將實驗方案和步驟以及注意事項明確地教給學(xué)生，而后，學(xué)生根據(jù)實驗教材進(jìn)行操作與觀察，最后教師進(jìn)行小結(jié)。這種實驗教學(xué)存在諸多問題。比如過分強(qiáng)調(diào)實驗的驗證作用，側(cè)重現(xiàn)象本身的觀察和描述忽視了實驗產(chǎn)生時的條件和探究，忽視了對學(xué)生創(chuàng)新思維和解決問題能力的培養(yǎng)。比如，在二氧化碳的制備這一課題中，如果教師直接給出實驗原理、實驗所需的儀器、藥品，然后按照教材給出的實驗步驟，按部就班地完成演示實驗，最后給出一些實驗注意事項讓學(xué)生背誦。而如果是探究實驗式的教學(xué)設(shè)計，讓學(xué)生在備選儀器中自主選擇，然后教師通過實驗引導(dǎo)學(xué)生理解實驗設(shè)計的可行性，在這種探究過程中，學(xué)生通過思考，選擇實驗方案，并動手操作實驗，不僅加深對實驗原理的理解，并對實驗可能出現(xiàn)的各種情況有切身的體驗，同時還鍛煉了學(xué)生設(shè)計實驗的能力，可謂一舉多得。

五、開展家庭小實驗，強(qiáng)化學(xué)生的動手能力

初中化學(xué)實驗相對比較簡單，開展家庭小實驗，不僅可以拓展課堂實驗教學(xué)，而且可以強(qiáng)化學(xué)生自主探究的能力。與此同時，引導(dǎo)學(xué)生開展家庭小實驗，可以培養(yǎng)學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)，進(jìn)而產(chǎn)生探究的興趣。這樣一來，學(xué)生在生活與學(xué)習(xí)中，都能接觸到化學(xué)，有助于學(xué)生培養(yǎng)良好的化學(xué)情感。例如，教師可以引導(dǎo)學(xué)生，在放學(xué)回家之后，仔細(xì)觀察加重的熱水瓶內(nèi)壁，并則針對實際的觀察情況，利用所學(xué)知識開展家庭小實驗，利用家中的“食用醋”去除熱水瓶內(nèi)壁的“污垢”。學(xué)生可以親手制作一些簡易的凈水裝置，利用木炭、小石子、布條、飲料瓶，對家中洗完菜的水進(jìn)行凈化，驗證自己凈水裝置的凈水效果，從中發(fā)現(xiàn)化學(xué)實驗的魅力。