淺析高職旅游英語課程教學(xué)現(xiàn)狀

曾亞梅

H319

近年來中國旅游業(yè)得到迅猛發(fā)展，前景一片大好，國內(nèi)游、出境游都受到了越來越多人的推崇，外國友人入境游更是越來越多，我們從國家旅游局每年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)中可以知曉。社會對具有涉外能力的旅游英語人才需求的比例也在逐年增加，既要懂得旅游相關(guān)的基本知識，更要回使用英語這門語言輔助完成涉外旅游的工作。旅游英語課程的教學(xué)想要在時代、市場的快速變化下，要想培養(yǎng)出適應(yīng)潮流的人才，就必須進行不斷的研究、探討。

一、高職旅游英語教學(xué)現(xiàn)狀

隨著時代的發(fā)展和進步，高職旅游英語在經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展，不斷的改革、創(chuàng)新，學(xué)術(shù)界研究也層出不窮，但在實際教學(xué)中有些問題仍待解決，如學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情不高，興趣不濃，教師的業(yè)務(wù)水平需提升，教學(xué)方法模式的改進等等。

（一）教師方面

根據(jù)多所高職院校反應(yīng)該門課程的教師大多是英語專業(yè)畢業(yè)生，對旅游知識不是很精通，因此在授課過程中就會存在無法結(jié)合旅游專業(yè)的理論知識進行全面深入講解課程內(nèi)容的問題，很大程度上影響了旅游英語的教學(xué)效果。旅游英語教學(xué)很多教師偏重書本知識，忽略了社會實踐能力的培養(yǎng)。同時在很多高職院校中目前旅游英語課堂仍然以教師傳統(tǒng)的講授為主，一味強調(diào)詞匯語法的學(xué)習(xí)，學(xué)生也只能被動的學(xué)習(xí)，往往課堂內(nèi)容枯燥課堂氛圍沉悶，高職院校的學(xué)生對學(xué)習(xí)，尤其是英語學(xué)習(xí)普遍沒有興趣，傳統(tǒng)的課堂單一的教學(xué)方法，使得高職學(xué)生更難有效獲取知識，更不用說，口語能力的培養(yǎng)了，在未來的工作中，這些學(xué)生將難以勝任涉外旅游服務(wù)工作。

（二）學(xué)生方面

部分高職院校學(xué)生對旅游英語這門課程的積極性不高，部分學(xué)生表示任課老師雖然自身知識豐富，但授課方式過于單一，受教學(xué)任務(wù)影響，任課教師在真正的教學(xué)過程中很多時候會需要趕教學(xué)進度，傳統(tǒng)的教學(xué)方法能減少學(xué)生的參與度節(jié)省課程時間，幫助任課教師完成課程大綱的內(nèi)容。雖然目前的大學(xué)生大多學(xué)習(xí)英語已有九年之久，有一定的詞匯積累和閱讀能力，但口語能力普遍較弱，也缺乏實際應(yīng)用能力。很多學(xué)生只是在課堂上獲取了一些純理論的旅游的英語知識，到了真實的旅游環(huán)境中，很多學(xué)生還是會無所適從。同時很多高職院校學(xué)生的生源較復(fù)雜，有普高生、也有中職生， 經(jīng)過高考錄取，層層篩選，最后進入高職院校的生源整體英語基礎(chǔ)較差。

（三）教材方面

目前很多高職院校選用的旅游英語專業(yè)教材內(nèi)容較難，而且側(cè)重知識理論， 更多的是便于任課教師完成課堂教學(xué)為選取目標，而不是學(xué)生的能參與的活動的多少。書本中的內(nèi)容很多都無法體現(xiàn)實際應(yīng)用。目前旅游英語教材大多是全國通用版本，具體針對性不強，也難突顯地方特色。很多高職院校甚至為了方便，所有專業(yè)都采用公外教材，這就很難適應(yīng)學(xué)生專業(yè)英語能力方面的培養(yǎng)。同時，部分旅游英語教材中涉及的知識點相對滯后，深度和廣度不平衡，很多時候不能完全反映當下旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

（四）教學(xué)評估方式

高職旅游英語考試多強調(diào)筆試， 注重英語書寫、表達。上課偏重于書面知識和語法知識， 口語和聽力的測試較少。當前在很多高職院校旅游英語這門課的課程教學(xué)偏重傳統(tǒng)講授，忽視學(xué)生口語應(yīng)用能力的培養(yǎng)。課程考試一般是憑供期末考試的一張書面答卷，基本無法測試學(xué)生的真實語言能力，對平時學(xué)生們實踐學(xué)習(xí)也無任何的督促作用。

二、推進旅游英語教學(xué)改革策略

（一）積極推進校企合作模式

這種模式是學(xué)校負責人才培養(yǎng)的整個過程，企業(yè)的職責就是配合學(xué)校提供校外實習(xí)基地，或提供設(shè)備、資金來建校內(nèi)實訓(xùn)基地。學(xué)校要參與學(xué)生在企業(yè)實習(xí)階段的管理，完成實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的人才培養(yǎng)任務(wù)。學(xué)校通過這種模式完成教學(xué)任務(wù)，也增加了學(xué)生實踐鍛煉的機會，也以通過校內(nèi)實訓(xùn)基地為教師提升專業(yè)技能素質(zhì)提供了平臺。教師在這個管理過程中也學(xué)習(xí)了實際旅游帶團中的知識。企業(yè)也獲得相對廉價勞動并可從實習(xí)生中選拔人才直接上崗，節(jié)省成本。

（二）營造良好氛圍，提升學(xué)習(xí)興趣

在營造良好學(xué)習(xí)氛圍的過程中，同學(xué)與同學(xué)之間的關(guān)系，老師與學(xué)生的關(guān)系，教室、學(xué)校環(huán)境秩序等都是影響氛圍構(gòu)建的因素。在上面提到的旅游英語課堂教學(xué)法中，教師往往會拋出一些問題讓學(xué)生進行討論交流、小組合作。在這個過程中老師扮演的角色是很重要的，關(guān)心學(xué)生的心理、思想動態(tài)，相信他們，在課堂紀律等方面進行適當?shù)囊龑?dǎo)，給予一定的尊重和信任，師生建立融洽的關(guān)系就變的容易了。另外教室、校園環(huán)境的構(gòu)建同樣重要，當學(xué)生們走進明朗舒適的教室、看見整齊潔凈的座位，直接影響學(xué)習(xí)的心情和狀態(tài)。作為高職院校，為了更好的提升旅游英語課堂的教學(xué)效果，旅游英語教師、學(xué)校都應(yīng)積極營造良好的課堂氛圍、學(xué)習(xí)氛圍，間接提升學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。

（三）改進評價考核方式

綜合旅游英語課程的特點以及高職高專人才培養(yǎng)目標，旅游英語課程考核的總評成績可以由形成性考核和終結(jié)性考核一起完成，并以平時的形成性評價考核為主，形成性考核成績應(yīng)占總成績的大比例，如60%以上，這種考核方式更注重過程和學(xué)生的全面發(fā)展。形成性考核可以由以下幾個部分組成：平時出席情況、上課表現(xiàn)、團隊合作、作業(yè)、階段性測試和實踐性作等。出席情況主要是考勤，整個學(xué)期全勤的給予一定加分獎勵。上課表現(xiàn)則是側(cè)重上課積極程度、參與程度，旅游英語活動小組討論、角色扮演、任務(wù)分配與團隊合作等。作業(yè)完成情況，包括書面的、口頭的、實踐性的。如英文導(dǎo)游詞、接機對話，實地的景點帶團活動等。

（四）鼓勵自編教材

利用地方文化旅游景點和城市街道的雙語標示牌、當?shù)芈糜尉包c、文化等為素材編寫一本中英對照版校本教材。旅游英語教學(xué)應(yīng)就地取材，積極利用地方資源，吸取地方文化的精髓，并把這些資源融入高職旅游英語教學(xué)中去，進行有效實踐教學(xué)，指導(dǎo)實習(xí)實訓(xùn)，培養(yǎng)高職旅游英語教師對教材的開發(fā)能力，傳承和宣傳地方特色文化。編寫根據(jù)當?shù)芈糜钨Y源的中英版的校本教材，高職旅游英語課程教學(xué)內(nèi)容更加具有特色和實戰(zhàn)性，體現(xiàn)了高職教學(xué)的實用性和針對性，可以服務(wù)于地方經(jīng)濟發(fā)展。同時在加強學(xué)生對地方特色文化的解讀能力，也鍛煉了學(xué)生英文交流能力，提高學(xué)生使用英語講解景點流利程度也培養(yǎng)了學(xué)生運用英語進行交際的能力。

參考文獻：

[1]張巖.高職旅游英語課程改革研究[D].大連：遼寧師范大學(xué)，2010，15-30.

[2]郭娟娟.基于需求分析的高職院校旅游英語教學(xué)現(xiàn)狀研究[D].臨汾：山西師范大學(xué)，2013，05-25.

[3]張玉菲.高職院校旅游英語教學(xué)中存在的問題及對策研究[D].長春：東北師范大學(xué)，2011，08-15.

[4]楊群.高職旅游英語人才培養(yǎng)改革與實踐[J].才智，2004：33-36.

[5]李丹，崔蓉蓉.高職旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)初探[J].學(xué)術(shù)論壇，2006：18-21.