景東縣煙后荷蘭豆栽培技術(shù)

李冬慶

[摘 要] 景東縣部分煙農(nóng)利用煙后季節(jié)岔口大力發(fā)展種植新品種荷蘭豆，產(chǎn)品銷往各大中城市。增加了復種指數(shù)，提高了土壤利用率和土壤肥力，增加了農(nóng)民收入。從選用良種、適時播種、合理密植、田間管理等方面闡述煙后荷蘭豆的栽培技術(shù)，以期發(fā)揮優(yōu)勢，促進經(jīng)、菜、協(xié)調(diào)發(fā)展與養(yǎng)地生態(tài)種植相結(jié)合。

[關(guān)鍵詞] 煙后種植 荷蘭豆 田間管理 病蟲害防治

[中圖分類號] S643.9 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）02-0200-01

景東縣的煙后荷蘭豆規(guī)模種植最先是由昆明、玉溪石屏等外地老板到景東租賃地塊開始發(fā)展起來的，至今已有4—5年的時間。由原來的本地農(nóng)戶為栽培荷蘭豆的老板打工轉(zhuǎn)變成為農(nóng)戶自行發(fā)展種植，其間廣大農(nóng)戶憑借實踐與學習摸索掌握了一套適合當?shù)氐臒熀蠛商m豆栽培技術(shù)。

1 荷蘭豆的特性

1.1 植物學特性；荷蘭豆是一年生或兩年生草本植物。直根系，側(cè)根少，主要分布在20厘米土層內(nèi) 。莖矮生或蔓性，中空易折斷。分枝性強，偶數(shù)羽狀復葉葉面略有蠟粉或白粉。花單生或生于葉腋處，蝶形，白色、紫色或紫紅色。莢果濃綠色或黃綠色，扁平長形，種子有圓粒，光滑或皺粒兩種粒型。種子千粒重150—180克。

1.2 生物學特性；荷蘭豆屬半耐寒性，喜冷涼而濕潤的氣候，較耐寒，不耐熱。種子在4℃下能緩慢發(fā)芽，但出苗率低，時間長。30℃的高溫條件不利于出苗，種子易霉爛，幼苗可耐-5℃的低溫，生長期適溫為12-20℃，開花期適溫為15—18℃，莢果成熟期適溫為18—20℃；溫度超過26℃時，授粉率低，結(jié)莢少，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。荷蘭豆屬長日照置物。一般品種在結(jié)莢期都要求較強的光照和較長的日照，但不宜高溫。荷蘭豆在整個生長期都要求較多的水分。種子發(fā)芽過程中，若土壤水分不足，種子無法吸水膨脹會大大延遲出苗期。苗期能忍受一定的干旱氣候。開花期若遇空氣濕度過低會引起落花落莢。在豆莢生長期若遇高溫干旱，會使豆莢提早硬化，過早成熟而降低品質(zhì)和產(chǎn)量。荷蘭豆以疏松、富含有機質(zhì)的中性土壤為宜，在PH6.0—7.2的土壤中生長良好。荷蘭豆忌連作，一般至少4—5年輪作。

2 栽培技術(shù)

2.1 選擇適于地塊區(qū)域

與煙后硬莢甜脆豌豆相比煙后荷蘭豆喜歡水源更為豐溢的地塊，因此在選地時應選擇土壤肥沃疏松水源充沛，交通便利的壤土為主沙壤土次之，用當?shù)厮渍Z稱要略帶點粘性的土質(zhì)最為適于。景東縣的川河流域文龍鎮(zhèn)（三岔河村、文祿村、文龍村、瓦罐窯村）錦屏鎮(zhèn)（灰窯村、懂報村、前所村、北屯村、斗角村等）文井鎮(zhèn)（清涼村、老練村、文窩村、路東村、文華村等）；大街鎮(zhèn)和花山鎮(zhèn)的者干河一線；太忠鄉(xiāng)和小龍街鄉(xiāng)曼等鄉(xiāng)等濕潤區(qū)域都適于種植荷蘭豆。種植荷蘭豆切記連作。

2.2 選用優(yōu)良品種

宜選用豐產(chǎn)性、抗病性、商品性優(yōu)良的品種做種子，如金牌王中王、北京農(nóng)哈哈等。有的農(nóng)戶為了節(jié)約成本而采用前年植株上成熟的籽粒做種子，這樣的種子其一容易攜帶和傳播病蟲害其二是生長出的產(chǎn)品品質(zhì)不佳。

2.3 種子處理

2.3.1 曬種。在播種前選晴天進行曬種1—2d。

2.3.2 藥劑處理?？蛇x用每瓶裝100克原藥的維穩(wěn)套餐拌種劑進行拌種處理，每套拌種劑需兌水200克充分攪勻后倒入盛種子的容器，然后種子和藥再充分拌均勻，拌種后要求在陰涼處晾干，切記在陽光下直射暴曬。每套藥可拌種6—8公斤。該方法對避免地下害蟲為害、預防苗期病害增加苗期養(yǎng)分供給有很好的效果。也可用種子重量0.3%的適而時拌種。

2.3.3 適時播種。結(jié)合景東縣的氣候特點和荷蘭豆的特性確定適于的播種期，近3年來出現(xiàn)的比較突出的問題是由于播種過早豆莢生長期與高溫相遇從而導致授粉率低、結(jié)莢少、豆籽過早膨大、豆莢纖維提早硬化，過早成熟而降低了品質(zhì)和產(chǎn)量。景東縣比較適于的播種期為農(nóng)歷的8月下旬—9月上上旬。

2.3.4 合理整地施基肥。煙后荷蘭豆是播種在烤煙的種植溝上的，因此在播種前要先用人工將遺留的煙樹連根一起挖出，將原來的烤煙種植溝整理成荷蘭豆種植溝。并結(jié)合每畝施入1000kg有機肥、10kg尿素、50kg過磷酸鈣、20kg硫酸鉀做基肥，適量增加草木灰。具體操作是深挖細碎土壤清除烤煙和雜草并整理出一條深4—5cm寬7—8cm左右的種植溝，并且做到溝通路通。

2.4 合理密植。采用單行條播每穴點播2—3粒，穴距10cm左右，播后覆土2—3cm.每畝用種量在2.5—3kg。

2.5 田間管理

2.5.1 科學施肥。荷蘭豆生長期最為主要的施肥有3次，第一次是保溫壯苗肥，當苗基本出齊有5—6片真葉時用草木灰施于植株根際每株一把；第二次施抽蔓旺長肥，畝施45%三元復合肥15kg或人糞尿4000kg，距離植株10～15cm處穴施以促進植株的健壯生長；第三次開花結(jié)莢期追施花莢肥，每畝施磷酸二銨15kg、硫酸鉀或氯化鉀5kg，促進花莢迅速生長，提高產(chǎn)量。當植株進入豐產(chǎn)期每10天左右在商品采收后及時可根外追肥，采用葉面噴施磷鉀肥可延長結(jié)莢期提高產(chǎn)量。

2.5.2 水管理。在水分管理上要保證充足的土壤水分，但田間不能積水。結(jié)合第一次追肥進行澆施苗期水；第二次澆水是在開花結(jié)莢前結(jié)合追施花莢肥一起進行，開花期若遇土壤干旱容易造成落花落莢開花數(shù)量少豆莢瘦小嚴重影響產(chǎn)量品質(zhì)，因此要保持足夠的土壤水分。進入盛果期要視植株長勢和土壤墑情靈活給水，不干旱、不積水。

2.5.3 搭架、及時引蔓上架。種子出苗后就要及時搭豆架。選用當?shù)氐拇笾癜凑諏?—7cm高230—250cm砍竹桿（此種規(guī)格的竹竿可用2年），與植株對齊栽在種植溝上使竹竿與植株保持在一條直線，竹竿要栽插牢實，地塊平整的每隔300cm栽插一棵桿，視地塊情況來準備竹竿數(shù)量。引蔓上架；當植株長至4—5片真葉開始抽卷須時就要引蔓上架了，先在竹竿與竹竿之間拉一條橫線（也稱為主線）盡量繃直，然后用一般的縫紉線由植株基部進行環(huán)繞后上掛在主線上，隨著植株的生長便可自行上爬，當植株長至離地面10cm時在竹竿之間再用兩條線（腰線）左右固定，以后每長高15—20 cm便用腰線固定直至頂端。

2.5.4 田間除草。一是在勞力充沛的情況下可結(jié)合中耕進行人工除草；二是選用化學除草，選用每16升（常用噴霧器）水兌48%滅草松 50克15 %精奎禾靈15ml在雜草3—5葉期進行定向噴霧。或播后苗前用每升含900克有效成分乙草胺15ml的1000倍液進行噴霧防除雜草。

2.6 病蟲害防治。

2.6.1 根腐病。癥狀：葉片自下而上逐漸變黃枯萎，但不脫落；基部及主根變褐皮層腐爛嚴重時整株枯死。防治：（1）與非豆科作物合理輪作。（2）加強栽培管理；發(fā)病時及時拔出病株，并撒生石灰。（3）藥劑防治用10%世高1200倍液?；?0%多菌靈500倍液，或30%氧氯化銅500倍液自病初開始噴淋根莖部。

2.6.2 白粉病。癥狀；葉面出現(xiàn)白色粉斑，逐漸擴大，連成片，嚴重時葉正背兩面均部滿白粉，葉片干枯。莖、莢染病后也出現(xiàn)粉斑。防治；（1）加強水肥管理，增施磷鉀肥，合理密植，保持田間通風透光。（2）藥劑防治：病初開始選用10%世高1000—1500倍液（嚴重時用高劑量），每10天一次，共2—3次，可有效控制病害的發(fā)生和發(fā)展。病情較輕的地塊或新種植區(qū)可噴施15%粉銹寧1000倍，有一定防效。

2.6.3 褐斑病。癥狀：葉片感病后產(chǎn)生淡褐色圓斑，邊緣明顯。莖上病斑褐色橢圓形，后期病部可見黑色小點。防治：（1）合理輪作，加強田間管理。（2）選用無病種子或藥劑拌種處理。（3）藥劑防治：病初噴30% 氧氯化銅600倍或70%甲基托布津800倍液，較嚴重時建議選用1500倍的10%世高防治。

2.6.4 銹病。主要為害葉片和莖部。病發(fā)初期，在葉背或葉面產(chǎn)生黃褐色小圓斑，稍后隆起，破裂后散出紅褐色粉末。防治：（1）選用早熟品種，適時播種，防止冬前發(fā)病。（2）病出開始用50%硫磺懸浮劑或15%粉繡寧1200倍，每10天一次，連續(xù)2-3次，病情較重時則改用1500倍的10%世高防治。

2.6.5 豆桿蠅（豆桿黑潛蠅）。為害特點：以幼蟲鉆駐莖桿為害，造成莖稈中空，植株逐漸枯死。豆桿蠅蟲體較小，成蟲2.5毫米左右，體色黑亮；幼蟲長約3.3毫米，體色乳白。防治方法：（1）及時處理根茬及桔桿，減少越冬蟲源。（2）藥劑防治：注意以苗期作為防治重點。播種前，畝用1.5kg米樂爾隨基肥一起撒施。種子出苗后，采用辛硫磷1000倍、樂果1000倍、殺蟲雙1500倍液噴霧。

2.6.6 豆莢螟（豆莢野螟、豆野螟）。為害特點：以幼蟲為害葉、花、莢，常卷葉為害或駐食花與莢，造成落花落莢，嚴重受害時，駐莢率達70%以上。防治方法：（1）及時摘除被害豆莢，豆葉，清除田間落花落莢，減少蟲源。（2）在田間設置黑光燈，誘殺成蟲。（3）藥劑防治：注意在初齡幼蟲駐果前及時用藥防治，多從現(xiàn)蕾開始噴藥，每10天一次，重點噴花蕾、嫩莢。藥劑可選用功夫5000倍或5%高效氯氰菊酯等。

2.7 及時采收。按商品要求及時采摘莢果，一般2—3天就要進行采摘一次。及時采收能延長結(jié)莢期提高產(chǎn)量；較易控制好莢果的采收質(zhì)量。

參考文獻

[1]楊瓊英.刺五加間套種荷蘭豆栽培技術(shù)[J]云南.云南農(nóng)業(yè)出版社2014（11）30—31.

[2]彭如珍.煙后種植硬莢甜脆豌豆.[J]云南.云南農(nóng)業(yè)出版社2014（8）69