“工匠精神”對營銷專業(yè)實習(xí)生教學(xué)的促進作用

徐浩

在激烈競爭的市場經(jīng)濟環(huán)境中，代表“精致，創(chuàng)新，專注，團隊”的工匠精神應(yīng)運而生。中職畢業(yè)生的歸宿和實習(xí)場所——企業(yè)也非常歡迎具備“工匠精神”職業(yè)學(xué)校營銷專業(yè)的實習(xí)生在企業(yè)實習(xí)。但由于目前的中職營銷專業(yè)教學(xué)與實習(xí)脫節(jié)，側(cè)重于營銷知識點的落實，忽視了“工匠精神”的培育。根據(jù)職業(yè)教育課程的相關(guān)理論，結(jié)合自身的營銷教學(xué)實踐，運用問卷，訪談和課堂觀察等研究方法，對中職學(xué)校營銷專業(yè)與“工匠精神”的脫節(jié)問題進行了分析，在獲得分析數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上提出了加強校企合作，實習(xí)指導(dǎo)師對實習(xí)生加強專注精神創(chuàng)新意識，團隊精神和精益求精的精神的教育的對策。

工匠精神市場營銷教學(xué)營銷專業(yè)實習(xí)生一、營銷企業(yè)呼喚具有“工匠精神”的實習(xí)生

在當(dāng)前，世界經(jīng)濟仍處于國際金融危機后的深度調(diào)整期，市場競爭日趨激烈。消費者對產(chǎn)品和服務(wù)的需求日益“挑剔”，代表“精致，創(chuàng)新，專注，團隊”的工匠精神應(yīng)運而生?！肮そ尘瘛笔侵袊a(chǎn)業(yè)升級換代的必然結(jié)果和迫切需求，工匠精神指工匠對自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢，精益求精的精神理念。工匠精神的核心就是“認(rèn)真做事”，它包括：精益求精、創(chuàng)新精神、團隊精神、專注精神，視事業(yè)為生命。

職業(yè)學(xué)校一手連著市場和企業(yè)，一手牽著學(xué)生。市場和企業(yè)對員工的職業(yè)需求“工匠精神”，也同步傳遞到職業(yè)學(xué)校的課堂和實習(xí)場所。中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)，服務(wù)，技術(shù)和管理第一線的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才……具有創(chuàng)新精神和實踐能力，立業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。而“工匠精神”中的創(chuàng)新精神，也是中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)所要求的。市場營銷提供的是營銷服務(wù)產(chǎn)品，同樣需要專注、創(chuàng)新、團隊、視事業(yè)為生命的工匠精神。

2015年6月，麗水市職業(yè)高中實習(xí)就業(yè)處對來校招聘的企業(yè)進行了問卷和訪談，其中，物流，電商和營銷類企業(yè)的人力資源經(jīng)理們對員工和實習(xí)生提出如下的要求：

1.精益求精。市場千變?nèi)f化，在買方市場環(huán)境下，消費者異?！疤籼蕖?，唯有“精致，精細(xì)”才能滿足消費者的需求。

2.營銷員應(yīng)有創(chuàng)新精神，隨機應(yīng)變。

3.現(xiàn)代企業(yè)不是靠某個英雄人物單打獨斗就能行的，必須依靠全體員工的通力合作，員工的團隊精神不可或缺。

4.專注精神，對自己的營銷“地盤”有專注精神，全力擴大市場占有率。企業(yè)迫切需求符合用人企業(yè)需求的實習(xí)生。但在2016年4月的對企業(yè)實習(xí)生的回訪中，人力資源經(jīng)理和班組長們抱怨：職高的實習(xí)生存在以下不足：

（1）缺乏專注精神。學(xué)生的實習(xí)淺嘗輒止，堅持到底者寥寥無幾。實習(xí)生小李，初入公司大門時，被營銷課內(nèi)的成功案例所激勵，雄心壯志，立志要像喬吉拉德一樣要成為“金牌營銷員”，實現(xiàn)自己的營銷人生。但眼高手低，一來沒有經(jīng)驗，二來又不肯向資深營銷員一招一式學(xué)習(xí)。一個月下來，一個單子也沒有接到。一旦受挫，則終日消沉，上班時經(jīng)常玩手機，借口“身體不舒服”不到營銷一線，最后不辭而別。

（2）創(chuàng)新精神不夠，死摳教材，不求甚解。實習(xí)生會把營銷課上某些成功案例作為一成不變的金科玉律，不顧實際的營銷環(huán)境來“重演”這個案例。比如，營銷課上講過定價策略中的“聲望定價法”，結(jié)果就有實習(xí)生在某鞋類超市下鄉(xiāng)搞促銷活動時，不顧農(nóng)村消費者的實際，把精品店常用的聲望定價用起來，結(jié)果無人問津。殊不知，“水無常形”，千變?nèi)f化的市場環(huán)境容不得“一成不變”的營銷策略。

（3）團隊精神缺乏，喜歡各自為戰(zhàn)，合作意識淡薄，甚至互相拆臺。2013電商班實習(xí)生小王和小張兩人原本是好朋友，實習(xí)時也相約一起到麗水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一家大型超市企業(yè)實習(xí)。但為了營銷業(yè)績，小王居然把小張電腦里的客戶資料“偷”出來，私下里直接與這些客戶聯(lián)系和促銷，導(dǎo)致兩個好朋友反目，同時也影響了超市的商業(yè)形象和信譽。

（4）對客戶管理缺乏“精雕細(xì)琢，精益求精”的工匠精神。實習(xí)生在積累，創(chuàng)建了客戶群以后，就認(rèn)為萬事大吉，疏于管理和客戶拜訪，使客戶逐漸流失甚至跑到競爭對手那里去。事實上，吸引客戶難，留住客戶更難。創(chuàng)建客戶只是第一步，后續(xù)的客戶管理才是真功夫。

（5）主動精神缺乏，存在“要我做”的心態(tài)?！笆恪背型醯觊L在招聘會上指出：商場如戰(zhàn)場，營銷員也需要“主動攻擊精神”。但職校的實習(xí)生有“守株待兔”的心態(tài)，習(xí)慣于坐等顧客上門，顧客問一句答一句，不知道主動發(fā)掘客戶的需求。所以成交的成功率明顯比老營銷員低。同時對工作存在短視現(xiàn)象，僅僅把工作看成一個謀生的“飯碗”，沒有“視事業(yè)為生命”。

二、中職營銷課程和企業(yè)實習(xí)場所培養(yǎng)的實習(xí)生缺乏“工匠精神”的原因分析

學(xué)生是課程的產(chǎn)品（鐘啟泉，2004），實習(xí)生在營銷實習(xí)崗位上出現(xiàn)的問題，和課堂及實習(xí)企業(yè)有千絲萬縷的聯(lián)系。對照營銷企業(yè)的需求，根據(jù)課堂觀察和對學(xué)生教師的問卷訪談中，我們發(fā)現(xiàn)了以下問題：

1.營銷教師偏重知識與技能，對企業(yè)需求關(guān)注不夠。我們把麗水職高交通商貿(mào)學(xué)部的5名市場營銷教師作為研究樣本。除了有1個老師畢業(yè)于天津職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)以外，其他4人都是非師范類的物流，營銷，工商管理等專業(yè)畢業(yè)，營銷專業(yè)本體知識尚屬合格，但職業(yè)教育理論的培訓(xùn)很少，所以職教師范技能有待提高。還有，這5位教師都是把課堂作為“主陣地”，沒有時間下營銷企業(yè)，所以對企業(yè)的需求很不熟悉。著名職教專家石偉平指出：職教課程教師必須熟悉企業(yè)的需求（石偉平，2006）。再者，在課堂觀察中發(fā)現(xiàn)：由于每年技能抽測的壓力，教師的營銷課程的開發(fā)、執(zhí)行都僅僅圍繞技能抽測可能考到的范圍，對學(xué)生兩年后到企業(yè)實習(xí)面臨的職場考慮甚少。所以，在課程中對“專注，創(chuàng)新，團隊”等“工匠精神”的滲透很少。

2.課程設(shè)置重疊。在訪談時，有營銷教師指出：不是我們不重視“工匠精神”，而是學(xué)校為了提升學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，在每個專業(yè)班級都開設(shè)了一門公共課“創(chuàng)業(yè)教育”，我們認(rèn)為讓學(xué)生學(xué)習(xí)“工匠精神”是“創(chuàng)業(yè)教育”課程的事，沒必要浪費我們自己營銷課的寶貴課時。而“創(chuàng)業(yè)教育”課程教師則以公共課的視角對待這門課，從汽修班、餐旅班講到營銷班，都是同一個教案，沒有結(jié)合營銷班的特點，任課教師自己也在訪談中坦言：我不怎么了解市場營銷專業(yè)。

3.校企合作流于形式，實習(xí)企業(yè)與學(xué)校/課程之間存在“兩張皮”的問題?！靶Ｆ蠛献鳌笔锹殬I(yè)學(xué)校發(fā)展的“生命線”。目前，職業(yè)學(xué)校和企業(yè)都實行“校企合作”。按照學(xué)校與實習(xí)企業(yè)的協(xié)定，往往給實習(xí)生配有實習(xí)指導(dǎo)師。但在企業(yè)訪談中，實習(xí)指導(dǎo)師認(rèn)為：他們自己的業(yè)務(wù)工作也很重，對這些只待一段時間的實習(xí)生也不是很重視。所以僅僅傳授一些常用的營銷技巧，對于專注、創(chuàng)新等“工匠精神”則一帶而過。同時，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對自己考核的也是營銷額等業(yè)務(wù)量，對實習(xí)生的培養(yǎng)則往往不作要求。因此，企業(yè)的實習(xí)指導(dǎo)師在實習(xí)指導(dǎo)時對學(xué)生的合作精神，創(chuàng)新精神和意識的引導(dǎo)欠缺，對實習(xí)生“精雕細(xì)琢，精益求精”和主動精神等工匠精神則有意無意地忽視了。

三、中職營銷課程滿足企業(yè)對員工的“工匠精神”培養(yǎng)的措施

為學(xué)生創(chuàng)造明朗的營銷職業(yè)生涯發(fā)展是教師的職責(zé)。根據(jù)在研究中發(fā)現(xiàn)的問題，我們認(rèn)為中職營銷課程可以做如下改進：

1.學(xué)校、教師與課堂層面的改進

提升營銷教師的職教意識，尤其針對原先非師范類的教師增加學(xué)習(xí)職教理論的培訓(xùn)，增加營銷教師下營銷企業(yè)的頻率，使教師熟悉營銷企業(yè)。在課堂里除了營銷理論知識外，更注重專注、創(chuàng)新，團隊等職場上必不可少的“工匠精神”，使學(xué)生在走出課堂前就意識到工匠精神對其營銷生涯的重要性，為營銷專業(yè)學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展服務(wù)。

理順課程關(guān)系，明確職責(zé)。營銷教師和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師有效溝通，明確“工匠精神”的教育責(zé)任，不能再互相推諉。營銷教師應(yīng)突破傳統(tǒng)營銷教材的框框，把“工匠精神”的教育導(dǎo)入營銷課堂，在營銷課程開發(fā)，執(zhí)行和評價中就應(yīng)包含“工匠精神”的因素。

2.加強校企合作，把校企合作落到實處

在校企合作中，企業(yè)的實習(xí)指導(dǎo)師是實習(xí)生教育的“中流砥柱”。要改變原先實習(xí)與課堂教學(xué)是“兩張皮”，學(xué)校與企業(yè)是“兩張皮”的尷尬局面。這“兩張皮”合作要緊密，以校企合作為載體，有機地整合成“一張皮”。

企業(yè)的實習(xí)指導(dǎo)師除了對學(xué)生的營銷技能指導(dǎo)以外，更應(yīng)重視對創(chuàng)新精神和意識的指導(dǎo)。在遵循營銷科學(xué)規(guī)律的前提下，從市場環(huán)境實際出發(fā)，主動創(chuàng)新，創(chuàng)造營銷的“藍海”。如麗水職高電商專業(yè)學(xué)生小李和小潛在南明物流公司實習(xí)時，帶教師傅王先生看到兩位實習(xí)生在雖然工作上勤勤懇懇，但客戶管理上忙得手忙腳亂，幾百個客戶“眉毛胡子一把抓”。就帶領(lǐng)他們對傳統(tǒng)的客戶管理方式進行創(chuàng)新：按營銷額大小的前20%作為大客戶處理，不搞平均用力，對其余80%的小客戶在空余時間也定時拜訪，使各類客戶都獲得了滿足感，確保了業(yè)務(wù)額的完成。

首先，企業(yè)的實習(xí)指導(dǎo)師還要對合作精神給予重視。在企業(yè)訪談中，我們接觸到一位帶教師傅李女士。她不以營銷額論英雄，每次布置學(xué)生完成營銷項目，都是以團隊的形式讓實習(xí)生共同協(xié)作完成。雖然由于有些實習(xí)生對營銷業(yè)務(wù)不熟悉，其他老業(yè)務(wù)員也提出讓某一個優(yōu)秀的實習(xí)生單獨完成更好。但她認(rèn)為，培養(yǎng)員工的團隊精神比某一次成功的營銷更重要。

其次，企業(yè)實習(xí)指導(dǎo)師對學(xué)生“精雕細(xì)琢，精益求精”的“工匠精神”應(yīng)發(fā)揚光大。有一名帶教師傅周先生在指導(dǎo)實習(xí)生做客戶管理時再三對實習(xí)生強調(diào)：把市場做細(xì)做深，要不怕麻煩，對每個客戶精細(xì)化，營銷方法精細(xì)化，營銷管理精細(xì)化。實習(xí)生小張在結(jié)束兩個月的實習(xí)后感觸頗深：周老師（周師傅）的“精細(xì)化營銷”，對我終生受用，感覺做營銷就是在做一件精致的產(chǎn)品，完成后很有成就感。

再次，激發(fā)實習(xí)生的主動精神。在“十足”超市，諸葛店長對實習(xí)生要求：不能坐等上門，守株待兔，要主動迎客。對有些內(nèi)向的實習(xí)生則下了“命令”：主動與客戶交流，沒話也要找話。有個原本很少說話的女孩小余在經(jīng)過兩個月的實習(xí)后，變得健談，善于交流了。成交的客戶也日漸增多，營銷業(yè)績也直線上升，受到經(jīng)理的表揚。

最后，加大“敬業(yè)精神”教育，把事業(yè)視為生命。在汽車營銷專業(yè)學(xué)生實習(xí)的4S店里，客戶會看到“營銷之神”喬吉拉德的大幅照片。4S店老總之所以把喬吉拉德的照片展示給年青的營銷員，是希望他們能把吉拉德的“視營銷事業(yè)為生命”的作風(fēng)滲透到自己的日常營銷生涯中去。把事業(yè)視為生命，才能在市場經(jīng)濟的大浪淘沙中激流勇進，克服一個又一個困難。

加強對實習(xí)指導(dǎo)師的考核評價原本營銷實習(xí)指導(dǎo)師是企業(yè)編制，不屬于學(xué)?？己撕凸芾?，所以在傳統(tǒng)的實習(xí)管理中，學(xué)校方面也就是口頭向指導(dǎo)師表示感謝或贈送少量禮品以示謝意，沒有實習(xí)指導(dǎo)的補貼。所以缺乏對指導(dǎo)師的激勵作用，對指導(dǎo)師的考核有“隔靴搔癢”之嫌。為了鼓勵指導(dǎo)師盡其所能指導(dǎo)實習(xí)生，學(xué)校方面應(yīng)改變傳統(tǒng)的考核方式，應(yīng)與企業(yè)合作，共同對指導(dǎo)師進行考核評價，補貼費用可由學(xué)校和企業(yè)共同承擔(dān)，激發(fā)指導(dǎo)師的積極性。

參考文獻：

[1]亞克立·福奇.工匠精神[M].杭州：浙江大學(xué)出版社，2006.

[2]鐘啟泉.課程與教學(xué)論[M].上海：華東師大出版社，2004.

[3]石偉平，徐國慶.職業(yè)教育課程開發(fā)技術(shù)[M].上海：上海教育出版社，2006.

[4]高宏偉.在校學(xué)生創(chuàng)業(yè)之我見[J].現(xiàn)代營銷，2007，（07）：43-47.