你走過(guò)揚(yáng)起的風(fēng)，成全了一場(chǎng)久別重逢

蘇亦念

1 王洛晨

我很喜歡那個(gè)關(guān)于一碗陽(yáng)春面的故事。窮困的母子三人除夕夜在一家叫做“北海亭”的面館點(diǎn)了一碗陽(yáng)春面，好心的老板偷偷加了許多面條。這母子三人連續(xù)三年都在除夕夜來(lái)點(diǎn)一碗陽(yáng)春面。后來(lái)的十幾年里，老板翻修店面，重置桌椅，卻仍然保留著當(dāng)初那母子三人坐過(guò)的桌子，每年除夕夜都要等他們等到很晚，但他們卻沒(méi)有再來(lái)。直到有一天，截然不同的三個(gè)人來(lái)到面館，表達(dá)了對(duì)老板當(dāng)年慷慨的感謝，也表明了自己的身份。

于是大學(xué)畢業(yè)后我便找了師傅學(xué)習(xí)做陽(yáng)春面，出師后，開(kāi)了一家叫做“北海亭”的陽(yáng)春面館。我無(wú)比期待自己也能像故事里的老板一樣用一碗面給予處于低潮的人以勇氣和力量。

2 凌薇

對(duì)于揚(yáng)州城，我始終懷著不一樣的情感。從小讀的詩(shī)詞里，揚(yáng)州總是充滿了浪漫色彩。它是“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫”里的惆悵情思，是“十年一覺(jué)揚(yáng)州夢(mèng)，贏得青樓薄幸名”里的失落悔恨，也是“二十四橋仍在，波心蕩，冷月無(wú)聲。念橋邊紅藥，年年知為誰(shuí)生？”里的物是人非。

我在六月四合的暮色中抵達(dá)揚(yáng)州，一心想要探尋讓唐朝詩(shī)人張祜發(fā)出“人生只合揚(yáng)州死，禪智山光好墓田”感慨的事物。無(wú)緣生在揚(yáng)州，百年之后葬在這里也是好的。詩(shī)人的話，總歸有他的緣由，或許他只是抬頭多看了一眼揚(yáng)州的月亮，而那晚的月亮尤其攝人心魄，抑或是遇見(jiàn)了一個(gè)眉目婉約的紅顏知己，而那紅顏正好是揚(yáng)州人氏。我在人潮涌動(dòng)的火車(chē)站緩緩前行，有晚風(fēng)悠悠吹過(guò)，帶來(lái)些許古詩(shī)詞里“煙花三月下?lián)P州”的豪邁與浪漫氣息。路燈緩緩亮起，高樓上的巨幅廣告牌閃爍著炫目而刺眼的光芒，城市上空是灰藍(lán)色的天幕，沒(méi)有我想象中那攝人心魄的月亮。

3 王洛晨

她走進(jìn)來(lái)的時(shí)候，和別的顧客沒(méi)什么兩樣，微笑著點(diǎn)了一碗陽(yáng)春面后便低下頭開(kāi)始玩手機(jī)。我把面放在她面前的時(shí)候，聽(tīng)到她說(shuō)了句謝謝。我瞥見(jiàn)了她手機(jī)屏幕上的搜索結(jié)果：陽(yáng)春面。我隱隱期待著她會(huì)在搜索結(jié)果里讀到那個(gè)關(guān)于“北海亭”陽(yáng)春面的故事。

我站在玻璃門(mén)后面一邊和面，一邊注意著她。我看到她正準(zhǔn)備拿筷子挑面的時(shí)候猶豫了一下，驚喜地笑著，拿出手機(jī)拍了張照片。我的心突然狂跳起來(lái)，這么多客人，只有她發(fā)現(xiàn)了那個(gè)秘密。

她很細(xì)心，很特別。

每一碗陽(yáng)春面我都在邊沿的湯里撒一圈蔥花，再在面的上面用蔥花擺成微笑的樣子，這么多年，從來(lái)沒(méi)有人發(fā)現(xiàn)過(guò)，我觀察過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間，在面端上桌時(shí)，他們都迅速拿起筷子開(kāi)始攪拌，沒(méi)有在意過(guò)上面蔥花的形狀。所以我一直在等待那個(gè)發(fā)現(xiàn)我秘密的人。在這時(shí)，我等到了她，我看到她驚喜的目光時(shí)，便知道她看到了那張笑臉。

4 凌薇

在酒店安頓好，已經(jīng)是半夜。我站在落地窗前，看著外面繁華城市里明明滅滅的光點(diǎn)，仍舊熱鬧的喧囂人群，但與幾百年前的風(fēng)光絲毫不同。我開(kāi)始擔(dān)心，我是否還能找到那些詩(shī)歌里月朗風(fēng)清的揚(yáng)州城。

第二天，我去了瘦西湖，去了二十四橋，游人如織，擠在他們中間我走得異常艱難。終于走出景區(qū)的時(shí)候，已經(jīng)是下午，我隨意走進(jìn)了一家面館，點(diǎn)了一碗他家的特色陽(yáng)春面。等待的過(guò)程中，我拿出手機(jī)開(kāi)始搜索陽(yáng)春面?；蛟S讓幾百年前的詩(shī)人念念不忘的除了美景，還有美食。

面端上來(lái)的時(shí)候，我正看到現(xiàn)如今傳統(tǒng)的陽(yáng)春面技藝可能后繼無(wú)人，做陽(yáng)春面需要手工搟面，搟得細(xì)而軟，它的配料也很獨(dú)特。陽(yáng)春面好吃的秘訣在于湯汁，是用當(dāng)?shù)氐暮游r天然晾干，再用雞湯煲出來(lái)，文火燉一個(gè)半小時(shí)左右。但現(xiàn)在人們都傾向于做利潤(rùn)大勞動(dòng)量小的澆頭面生意，對(duì)于清湯寡水的陽(yáng)春面，已經(jīng)很少有人知曉。

我注意到那端面的老板手臂肌肉很發(fā)達(dá)，想必是經(jīng)常搟面的結(jié)果，得知陽(yáng)春面獨(dú)特的制作技藝后我便對(duì)那老板多了幾分欣賞，輕聲說(shuō)了句謝謝，不止是謝他為我煮了一碗面，更多的是謝他這么年輕，卻能忍受日復(fù)一日泡在廚房，將民間老一輩的技術(shù)與回憶傳承下去。

碗不大，這使得面看起來(lái)分量很足，整齊的面條躺在鮮香濃郁的湯汁里，如一團(tuán)絨線，泛著淡淡金黃，讓我想起白居易的詩(shī)“嫩于金色軟于黃”。面條周?chē)≈蝗κ[花和幾片青菜葉，香氣四溢，而面上面，竟然是用蔥花擺成的一張眉眼彎彎的笑臉。我很驚喜，拍了一張照片留作紀(jì)念，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，能遇見(jiàn)這樣的小確幸，已是對(duì)我初衷的錦上添花。入口之時(shí)，只覺(jué)面條緊實(shí)而筋道，混著鮮美的河蝦味道在口腔里迂回輾轉(zhuǎn)，讓人欲罷不能。我想說(shuō)，我沒(méi)吃過(guò)這么美味的清湯光面，也難怪會(huì)有幾回夢(mèng)斷陽(yáng)春面的說(shuō)法。

出門(mén)的時(shí)候，我特意看了這家店的招牌，上面刻著簡(jiǎn)單的三個(gè)字：“北海亭”。

5 王洛晨

我很想走上前去跟她說(shuō)說(shuō)話，但是我卻只看到了在她吃完面出去后揚(yáng)起的那陣風(fēng)。烈日炎炎的六月天，風(fēng)里有飛舞的細(xì)小塵埃，如蝴蝶般輕輕飛旋。

這里是景區(qū)，就在我以為再也見(jiàn)不到她的時(shí)候，她又來(lái)了，仍是點(diǎn)了陽(yáng)春面。我飛快地將搟好的面丟進(jìn)寬湯，煮好后撈起來(lái)，放入蔥油、青菜，最后用蔥花擺了一個(gè)笑臉。她仍舊對(duì)我說(shuō)了聲謝謝，然后看到面上的笑臉時(shí)開(kāi)心地笑起來(lái)。

我很快樂(lè)，因?yàn)樽约旱男⌒∨e動(dòng)終于被人看見(jiàn)，終于也給別人帶來(lái)快樂(lè)，似乎自己真的成了故事里“北海亭”的老板。

服務(wù)員收碗的時(shí)候遞給我一張紙條，上面是“謝謝你”三個(gè)字，還有一張大大的笑臉。我知道那一定是她寫(xiě)的，我仿佛能透過(guò)那幾個(gè)字看見(jiàn)她埋頭時(shí)的認(rèn)真模樣，還有畫(huà)笑臉時(shí)上揚(yáng)的唇角，我靜靜地聽(tīng)著胸腔里傳來(lái)的巨大聲響，仔細(xì)地將那張紙條放進(jìn)錢(qián)包，嘴角慢慢地勾起來(lái)。

6 凌薇

回去后我百度了“北海亭”，一個(gè)溫馨動(dòng)人的故事就此印在了我心中，原本我以為那張笑臉是撒蔥花的人無(wú)意為之，看了那個(gè)故事才知道原來(lái)那老板是在效仿故事中的老板，想從細(xì)節(jié)去鼓勵(lì)更多的人。我眼前浮現(xiàn)出他的影子，高高瘦瘦的大男生，圍著圍裙穿梭于廚房和前廳之間，心思細(xì)膩又善良正直。

于是第二天我又去了那里，還是點(diǎn)了陽(yáng)春面，不出我所料，面上是和昨天一樣的笑臉。吃完，我拿出便利貼在上面寫(xiě)了“謝謝你”，還畫(huà)了一張大大的笑臉。或許他不會(huì)知道是誰(shuí)寫(xiě)的，但人總是需要鼓勵(lì)的，他的善意也需要被發(fā)現(xiàn)被肯定。

此后的每一天下午我都會(huì)去“北海亭”點(diǎn)一碗熱氣騰騰的陽(yáng)春面，在迷蒙的蒸汽中注視著玻璃門(mén)后面的他，看他熟練地和面、搟面、熬湯、煮面，再細(xì)心地給每一碗面都澆上香氣四溢的蔥油，最后撒上蔥花笑臉，再會(huì)心一笑地端出去。我走的時(shí)候仍在碗底壓上寫(xiě)好的便利貼。

揚(yáng)州城的夜晚，和別處并無(wú)不同。我仍舊在尋找它讓古人癡迷的地方，月色、長(zhǎng)廊、山水，都是他們筆下鮮活靈動(dòng)的存在，而我卻發(fā)現(xiàn)，似乎只有那碗陽(yáng)春面才讓我對(duì)這座城市更加念念不忘。

7 王洛晨

我已經(jīng)收集了很多張她寫(xiě)的便利貼。每次我都目送她離開(kāi)，她飛揚(yáng)的裙擺在陽(yáng)光下泛著耀眼的光芒，和空氣里的細(xì)小塵埃一同飛舞。我似乎能看見(jiàn)從心底開(kāi)出了一朵花，而那朵花上，是她的模樣。

每一天我都盼著她的到來(lái)以及她寫(xiě)的便利貼，她來(lái)了，我便滿心歡喜。但是那天的便利貼上除了“謝謝你”和笑臉，多了一個(gè)落款：薇。我忽然有種預(yù)感，她要離開(kāi)了，薇是她的名字。

8 凌薇

在揚(yáng)州已經(jīng)待了許久，父母催回家填志愿的電話一日比一日多，一日比一日強(qiáng)烈。于是，在最后一次去“北海亭”的時(shí)候，我留下了我的名字。我不知道自己為什么要這樣做，心里隱隱期盼著他能知曉我的心意與對(duì)他的鼓勵(lì)。

回家后，我很想念“北海亭”的陽(yáng)春面，自己從網(wǎng)上學(xué)著做了，卻不如人意。我時(shí)常夢(mèng)見(jiàn)自己仍在“北海亭”，透過(guò)玻璃門(mén)小心翼翼地窺探里面的場(chǎng)景，等待他給我端來(lái)一碗充滿他心意的陽(yáng)春面。

9 王洛晨

果真如我所料，她沒(méi)有再來(lái)。此后許多天，她都沒(méi)有出現(xiàn)。我很后悔當(dāng)時(shí)擔(dān)心自己太過(guò)唐突會(huì)嚇到她，而沒(méi)有找她要聯(lián)系方式。不知道以后是否還能遇見(jiàn)。

10 凌薇

2個(gè)月后，我又去了揚(yáng)州。

這次不是去尋找詩(shī)詞里的揚(yáng)州城，而是尋找我記憶里的“北海亭”陽(yáng)春面，還有他。

當(dāng)我站在他面前的時(shí)候，我看見(jiàn)他眼里有驚訝，有驚喜，還有失而復(fù)得。我踮起腳尖，輕輕地附在他耳邊告訴他：我回家后把志愿填在了揚(yáng)州，還有，我很想念你做的陽(yáng)春面。