如何切出細(xì)碎的蔥花兒

您知道細(xì)小的蔥花兒是怎樣切出來的嗎？什么？剁出來的？不不不，并非如此！今天要介紹的小妙招，保證您看完這種方法以后，會感慨自己怎么早沒看到這么巧的好方法！

1.中間位置

2.稍稍滾動

3.分為6瓣

4.細(xì)碎蔥花

做 法

1. 在蔥白的中間位置切下第1刀；

2. 然后將蔥白稍微滾動一下，與上一刀稍微隔開點(diǎn)兒距離，切第2刀、第3刀；

3. 切過3刀后的蔥白被分成了6瓣。

4. 此時再按正常方法切，蔥花就變細(xì)小了。

超級啰嗦

如果您想切得很細(xì)，那就重復(fù)上面第2步操作，多切幾刀，切的刀數(shù)越多，每刀之間的間距越小，蔥花就越細(xì)碎。

第1刀也可以從蔥白的最邊緣開始，然后一刀一刀挨著切也行，這要看個人習(xí)慣選擇。