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    遼寧栗樹產(chǎn)業(yè)的調(diào)查與思考

    2017-04-06 02:41:25陳喜忠
    防護林科技 2017年2期
    關(guān)鍵詞:栗園栗樹板栗

    陳喜忠

    (遼寧省經(jīng)濟林研究所,遼寧 大連 116031)

    遼寧栗樹產(chǎn)業(yè)的調(diào)查與思考

    陳喜忠

    (遼寧省經(jīng)濟林研究所,遼寧 大連 116031)

    通過對遼寧栗樹產(chǎn)業(yè)的調(diào)查分析,指出遼寧栗樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題,如生產(chǎn)技術(shù)落后、生產(chǎn)效益低、加工業(yè)滯后、社會化服務(wù)體系不健全等。提出應(yīng)加大力度開拓市場,發(fā)揮差異化競爭優(yōu)勢,開發(fā)新的產(chǎn)品,改變傳統(tǒng)的經(jīng)營理念,提高勞動生產(chǎn)率,通過社會化服務(wù)推動產(chǎn)業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展。

    栗樹;產(chǎn)業(yè)調(diào)查;發(fā)展;對策

    遼寧的栗樹資源主要分布在丹東及相鄰的岫巖、莊河等市縣,現(xiàn)有栽培面積約10萬hm2,年產(chǎn)量約10萬t。近些年來,栗果價格持續(xù)低迷,平均收購價在5元kg-1。效益的下滑導(dǎo)致農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性一再受挫,遼寧的栗樹生產(chǎn)遭受前所未有的打擊,而生產(chǎn)成本卻有增無減。在這種狀況下,栗樹生產(chǎn)向何處去,如何保證種植戶利益,產(chǎn)業(yè)的方向到底在哪里?本文試圖通過調(diào)查分析,為遼寧栗樹生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供思路及參考。

    1 遼寧栗樹的發(fā)展歷程

    遼寧的栗樹資源主要為日本栗和中國栗,栽培歷史有二三百年。1972年由當(dāng)時的省林業(yè)局組織成立了栗樹選種協(xié)作組,開始了品種選優(yōu)工作,隨后選出了遼丹24、遼丹61等15個優(yōu)良單株并在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用,結(jié)束了遼寧栗樹沒有品種的歷史。1980年以后,從日本引進的大果型品種引種到丹東,經(jīng)過幾年的試驗,表現(xiàn)出單果重大、豐產(chǎn)性強、抗栗癭蜂危害等特性,迅速在丹東地區(qū)推廣開來,1997年由遼寧省經(jīng)濟林研究所鑒定了金華、丹澤、岳王三個品種,隨后又陸續(xù)引進日本、韓國、朝鮮的品種并鑒定了國見、利平、大峰、大國、高見甘等日本栗良種。這期間,利用大果型日本栗為親本的雜交育種也取得成果,遼栗10、遼栗15等品種也通過了鑒定并應(yīng)用。大果型品種的應(yīng)用,促使遼寧栗樹生產(chǎn)邁上了一個新臺階,栽培面積和產(chǎn)量快速增加,加工出口企業(yè)也借勢擴大出口,栗樹產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出一片繁榮景象。2001年收獲季節(jié),因2000年冬季凍害減產(chǎn),栗果曾賣到20~30元kg-1,這更激發(fā)了遼寧栗產(chǎn)區(qū)各級政府和農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性,丹東及周邊地區(qū)都把栗樹作為重要樹種大力推廣,加上地方政府的扶持政策,栗樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,面積和產(chǎn)量迅速上升,由2000年的面積7萬hm2,產(chǎn)量2萬t,上升到2010年的面積10萬hm2,產(chǎn)量近10萬t。

    2 遼寧栗樹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題

    2.1 品種概況

    第一代遼丹系列實生選優(yōu)品種已基本更換成大果型品種,目前生產(chǎn)上應(yīng)用的品種主要為日本、朝鮮半島引進的大果型日本栗品種,如“金華”“丹澤”“大峰”“有磨”“大國”“利平”“高見甘”“土60”等,以及地方選育的優(yōu)良品種,如“寬優(yōu)9113”,還有個別來源不詳?shù)钠贩N,如“黃豐”。

    上述品種主要分為三種,即日本栗、中國栗、中日雜交栗。日本栗是遼寧栗產(chǎn)區(qū)應(yīng)用的主要品種,約占全部栽培面積的90%,其主要優(yōu)點為果大、豐產(chǎn)性好、抗栗癭蜂為害能力強,弱點是澀皮難剝離。中國栗在遼寧北部栗產(chǎn)區(qū)尚有少量分布,栗果綜合性狀與燕山板栗相近,在當(dāng)?shù)刂饕鳛樘浅蠢踝愉N售。中日雜交栗品種較少,主要有利平、高見甘,其性狀介于中國栗與日本栗之間,表現(xiàn)為大果、澀皮較易剝離,風(fēng)味好。

    2.2 政策扶持和科技推動促使遼寧栗樹栽培面積和產(chǎn)量迅速提高

    鳳城市委、市政府把大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)納入全市重點工作。市委書記、市長多次對板栗產(chǎn)業(yè)進行工作調(diào)研,提出具體要求,主管副市長定期調(diào)度板栗產(chǎn)業(yè)工作,扎實推進板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。遼寧栗產(chǎn)區(qū)的各級政府,都把栗樹生產(chǎn)作為重要工作去抓,在政策、資金等多方面予以傾斜。林業(yè)主管部門在項目上也給予了大力扶持,栽種面積不斷增加。

    大果型品種的應(yīng)用是推動遼寧栗樹快速發(fā)展的首要因素。目前科研單位也是把大果型作為育種的主要指標(biāo)之一,生產(chǎn)上應(yīng)用的品種都是大果型品種,特別是從日本引進的日本栗品種抗栗癭蜂危害能力強,產(chǎn)量高,大果型品種成為更新?lián)Q代的首選,這也是遼寧栗產(chǎn)區(qū)今后的主要發(fā)展趨勢。

    2.3 技術(shù)普及不到位,生產(chǎn)技術(shù)相對落后

    伴隨栗樹面積和產(chǎn)量的大幅度提高,栗園管理水平卻進步緩慢,各產(chǎn)地差距明顯。表現(xiàn)在單產(chǎn)上,盛果期栗園平均667 m2不到100 kg,單位效益低下。拋開凍害、旱澇等自然災(zāi)害影響,管理水平低是主要原因。一是修剪水平不高。大果型品種的修剪同以前的小果型品種相比差異很大,而且不同品種的修剪技術(shù)也不盡相同。如金華的樹體緊湊、枝條直立,修剪時應(yīng)開張角度,以盡快擴大樹冠。有的樹形較開張,應(yīng)適當(dāng)?shù)乜刂茦涔谶^快外延。大峰的結(jié)果母枝抽生結(jié)果枝的能力極強,修剪時應(yīng)對結(jié)果母枝進行中度短截,避免抽生太多的結(jié)果枝而導(dǎo)致栗果變小。利平栗因有中國栗血統(tǒng),其只有結(jié)果母枝前端的大芽才能抽生結(jié)果枝,如果短截后很容易造成只發(fā)枝條不結(jié)果。在鳳城市藍旗鎮(zhèn)互助村,因有遼寧省經(jīng)濟林研究所栗樹實驗基地的影響,周邊百姓的修剪水平較高,每年有十多個修剪服務(wù)隊上百人對外修剪服務(wù),年收入上百萬元。在莊河市塔嶺鎮(zhèn),幾位外來的投資者承包林地建栗園,已進入盛果期的栗園因修剪不到位等原因,整體樹勢衰弱,枝頭遍布“雞爪枝”,2016年一處7 hm2的栗園,平均667 m2僅30 kg的產(chǎn)量,入不敷出。二是肥水管理不到位。因栗果價格下降和人工費上漲過快,過去每年或隔年還能施一次有機肥的農(nóng)戶也都改施化肥,甚至不施肥,走上了惡性循環(huán)的路子。遼寧栗園多建于山坡丘陵地,中上部土質(zhì)相對貧瘠,坡下部土質(zhì)較好,但多年的消耗導(dǎo)致園地營養(yǎng)不足,加上長期使用化肥,致使土質(zhì)惡化,保肥保水能力大大降低,栗果品質(zhì)也受到很大影響。三是除草劑的使用危害到栗樹生產(chǎn)。一種是大田使用除草劑,因多含有2,4-D丁酯成分,臨近大田的栗園受害較重,葉片焦枯卷曲,特別是品質(zhì)很好的“有磨”這個品種,因抗除草劑能力差而基本被淘汰。另一種是栗園使用除草劑,也是因人工費的上漲,人工除草效率較低,現(xiàn)在栗園都選擇除草劑除草,其后果就是土壤有機質(zhì)不斷下降,土質(zhì)持續(xù)變壞,水土流失加重。

    2.4 栗果加工業(yè)嚴(yán)重滯后

    日本栗果個大,加工適應(yīng)性優(yōu)于中國栗。20世紀(jì)90年代,因出口拉動,遼寧有30多家食品加工企業(yè)從事栗果加工,主要加工產(chǎn)品是剝皮栗肉,當(dāng)時的出口價格約7 000美元t-1,利潤豐厚。近些年栗果加工也漸入低谷,因市場需求變化,加工量銳減,銷售面縮窄,利潤也大大降低。很多食品企業(yè)都轉(zhuǎn)做其他果品加工。在東港市十字街鎮(zhèn),一位栗果加工商正組織人力收購加工栗果,其加工產(chǎn)品只有剝皮栗肉,按照客戶要求加工成半成品的栗米,年加工量為1 000 t左右。談及其他種類的加工品,其表示不會去做,原因是產(chǎn)品生產(chǎn)不難,但銷售難,產(chǎn)品要開拓市場有好多關(guān)口,沒有精力和實力。很多企業(yè)也曾開發(fā)出糖水栗子罐頭、栗子粉、栗子飲料等加工品,但市場銷路不好,也都慢慢不了了之。人工費上漲是主要原因之一,手工剝皮價格近十來年上漲了5倍多,但剝皮栗肉的銷售價格卻只降不升,企業(yè)利潤空間極小。另一個原因是產(chǎn)品目標(biāo)市場單一,都針對日本及東南亞市場,份額有限。而開發(fā)國內(nèi)市場又要解決諸多的技術(shù)研發(fā)和市場開拓難題,企業(yè)無力為之。

    日本的栗果加工技術(shù)非常先進,有100多種加工品,而遼寧的栗果加工技術(shù)落后,品種單一,市場上很難見到深加工產(chǎn)品。多年來我們加工出口的種類只有糖水板栗罐頭、保鮮板栗、冷凍板栗三大類。

    2.5 生產(chǎn)效率低,市場競爭力差

    遼寧的栗樹多栽種在山坡地,由于缺乏科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計,諸多作業(yè)環(huán)節(jié)都依賴人工,機械化程度很低。近年來栗脫苞機的應(yīng)用,打藥設(shè)備的改進,減少了人工使用,提高了勞動效率,但修剪、施肥、采收等工作量大的環(huán)節(jié),還是主要使用人工。以公頃為單位,修剪需15個人工,費用2 250~3 000元,打藥及施肥環(huán)節(jié)需30個人工,約3 000元,果實采收約15個人工,費用1 500元,僅人工費一項至少需要7 500元hm-2左右,加上肥、藥等其他支出,成本約10 500元hm-2。農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)不計人工成本,尚有利可圖,對規(guī)模化經(jīng)營的栗園,人工費的上漲已成了難以承受的重負,按近年來5元kg-1的收購價格,低于2 250 kghm-2基本無利可圖。2016年10月上旬,在鳳城藍旗鎮(zhèn)互助村,來自山東的一位栗果收購商正在互助板栗合作社收購栗果,其每年從遼寧收購栗果4 000~5 000 t,要求栗果要飽滿,還特別提出象丹澤這樣的早熟品種因飽滿度差而不愿收購。栗果按果實大小分為三等,按等定價,今年因國內(nèi)部分產(chǎn)區(qū)減產(chǎn),栗果收購價普遍上揚,價格在7~8元kg-1。栗果運回山東后進行再分級,然后以鮮果出口。

    近些年來,市場供求關(guān)系發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,隨著進入盛果期的栗樹越來越多,產(chǎn)量穩(wěn)中有升的局面不會改變,而價格大幅上漲的可能性也不大,改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營模式,調(diào)整發(fā)展思路已愈顯急迫。

    2.6 社會化服務(wù)體系不健全,產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力不足

    農(nóng)民一家一戶式的經(jīng)營格局一直沒有改變,由于農(nóng)戶在技術(shù)、設(shè)備、資金等方面差異較大,栗園管理水平標(biāo)準(zhǔn)不一,產(chǎn)品質(zhì)量也無法保證,不可避免地影響到后續(xù)的收購、加工、銷售等環(huán)節(jié)。遼寧省林業(yè)主管部門和各級政府雖然提供了一些技術(shù)示范服務(wù),但服務(wù)能力與農(nóng)戶需求不相匹配,無償提供的服務(wù)并不一定是農(nóng)戶急需的,而農(nóng)戶需要的服務(wù)又無從獲得。政府、科研機構(gòu)、農(nóng)戶的銜接機制不完善,服務(wù)資源分散,有時僅靠執(zhí)行政府項目維系一種臨時、松散的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合,缺乏常態(tài)化的聯(lián)合機制。同時,基層農(nóng)技推廣機構(gòu)運行機制僵化,公益性職能定位不清,推廣隊伍學(xué)歷低、技能低、職稱低、年齡高的“三低一高”現(xiàn)象突出,遠不能適應(yīng)農(nóng)戶現(xiàn)實需求。

    政府大力扶持的各類板栗專業(yè)合作社受人員素質(zhì)、信息、技術(shù)、資金等方面的限制,難以有效組織生產(chǎn),提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),也缺乏市場開發(fā)的能力,大部分合作社僅在栗果收購環(huán)節(jié)發(fā)揮了中間商的作用。目前鳳城藍旗互助村自發(fā)組織的十余個栗樹嫁接、修剪等服務(wù)隊貼合市場需求,很受農(nóng)戶和企業(yè)的歡迎,在提供技術(shù)服務(wù)的同時,還能夠代收栗果,如果這樣的專業(yè)服務(wù)組織能夠不斷壯大,其發(fā)揮的社會化作用也會更加突出。

    3 遼寧栗樹產(chǎn)業(yè)的建議和思考

    3.1 拓寬銷售渠道,增強品牌意識,發(fā)揮差異化競爭優(yōu)勢

    農(nóng)產(chǎn)品的價格主要是由生產(chǎn)成本和市場需求決定的,栗果也不例外。在生產(chǎn)成本難以大幅度降低的現(xiàn)狀下,拓寬銷售渠道是唯一的選擇。遼寧的栗果目前主要以鮮果銷售,一部分出口到日韓、東南亞國家以及歐美市場,一部分由國內(nèi)收購商收購,銷往國內(nèi)市場或冷庫貯藏延期銷售。從數(shù)量看,省外的收購商采購占較大比例,而本地的收購商消化的量并不多。在板栗銷售旺季的丹東栗產(chǎn)區(qū)各地,路邊能見到很多栗果收購點,本地收購商從農(nóng)戶手中收購栗果后,經(jīng)簡單的篩選除雜后裝袋運走,質(zhì)量、規(guī)格、價格都由大收購商確定,收購點大多充當(dāng)中間商的角色。本地企業(yè)、經(jīng)銷公司及專業(yè)合作社市場銷售能力不足,銷售的主動權(quán)和定價權(quán)都不掌握在自己手里,對遼寧的栗樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大影響很大,也令人擔(dān)憂。需要政府和相關(guān)企業(yè)下大力氣不斷開拓國內(nèi)外市場,市場拓寬了,栗果銷量和價格自然就有保障了。

    板栗作為重要的生態(tài)經(jīng)濟林樹種,分布于全國26個省(區(qū)、市)。據(jù)統(tǒng)計,2015我國板栗總面積達到180萬hm2,年產(chǎn)板栗195萬t,占世界板栗總產(chǎn)量的84%,出口量約為10萬t,大部分為國內(nèi)消費。我國糖炒板栗消費占70%以上,年炒板栗量達100多萬t。作為優(yōu)質(zhì)的木本糧食,其營養(yǎng)滋補作用逐漸為國人認知。但相比日本將板栗產(chǎn)品納入學(xué)生營養(yǎng)餐,歐洲人將板栗加工成各種甜點,而我國糖炒栗子的消費還是太單調(diào)了。板栗市場開發(fā),不僅需要研發(fā)生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品,而且需要通過對板栗文化挖掘、包裝、宣傳,引導(dǎo)其消費,實現(xiàn)板栗產(chǎn)品獨特的文化價值,以帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

    同中國栗相比,日本栗因果個大、澀皮粘連果肉不易剝離而不適合炒食,在紅火的炒食市場中沒有任何優(yōu)勢,必須根據(jù)日本栗自身特性來開拓其他的市場,并逐步樹立丹東栗獨特的品牌形象,擴大銷售。行走在沈陽、大連甚至栗產(chǎn)區(qū)的丹東街頭,河北、北京等品牌的糖炒栗子隨處可見。以遷西為例,近年來,遷西縣不斷探索山區(qū)綜合開發(fā)新路徑,推進板栗產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、鏈條化、市場化、品牌化“四化”建設(shè)。為了提升板栗的市場占有率,組織實施開辟百個城市、建立千個銷售窗口、培育萬名板栗經(jīng)銷人員的“百千萬”工程,動員全縣上下支持板栗經(jīng)營企業(yè)和栗農(nóng)走出去闖市場。2008年,“遷西板栗”被認定為河北省第一個地理標(biāo)志馳名商標(biāo),全國板栗行業(yè)第一個中國馳名商標(biāo)。還通過板栗美食文化、板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會、板栗節(jié)、電視劇等形式做大做強遷西板栗“一縣一品”縣域文化品牌。

    丹東的寬甸縣、鳳城市被國家命名為全國經(jīng)濟林示范縣(市) , 東港市被省政府命名為板栗基地縣(市),經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn),自2006年12月31日起對丹東板栗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。標(biāo)志有了,如何做大做強丹東栗的品牌呢?差異化競爭也許是最切實的路子。丹東栗果個大、果肉軟糯,加工成的栗肉在水浸、糖煮、速凍、烹飪等過程中不易破碎是其優(yōu)點。根據(jù)這一有別于中國栗的特點,可以加工成各種產(chǎn)品,開發(fā)更大的市場。丹東栗出口歐洲市場,常被用于烤食,中日雜交栗的果大、外觀色澤亮麗、風(fēng)味好等特性很適合烤食,也是可以開發(fā)的新的市場。

    3.2 加強產(chǎn)學(xué)研合作,開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品

    延長產(chǎn)業(yè)鏈條,發(fā)展加工業(yè)是保證栗樹產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要途徑。因日本栗澀皮難剝離,加工的首要環(huán)節(jié)就是去殼、去澀皮。近兩年市場上出現(xiàn)一種小型的板栗脫殼機,雖然脫殼脫澀皮的效果和效率尚不能盡如人意,但通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,在此基礎(chǔ)上進行改進,完全有可能解決困擾日本栗加工的瓶頸問題。脫皮后的栗仁加工空間巨大,可以開發(fā)適合國內(nèi)外不同市場需求的加工品,廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)及家庭日常消費。如月餅、板栗餅等的餡料,栗子飯、栗冰淇淋等添加料,栗子雞、紅燒栗子等主輔料……加工量多了,企業(yè)和經(jīng)銷商的利潤空間大了,原料銷售的壓力就小了,栗果的市場價格才有上升的期望。

    3.3 根據(jù)市場需求變化,調(diào)整發(fā)展思路,提高管理水平

    目前,隨著工業(yè)化城鎮(zhèn)化的深入發(fā)展、全社會生態(tài)文明意識的覺醒、國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場融合程度的加深,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展方式中不健康、不可持續(xù)、缺乏競爭力的問題日益突出。中央適時提出供給側(cè)改革,就是要改變傳統(tǒng)的種植經(jīng)營模式,降低成本、提高效益、提高品質(zhì)、提高勞動生產(chǎn)率,而技術(shù)革新是其中最核心的要素。對遼寧栗樹生產(chǎn)而言,在人工費上漲和銷售價格下降的雙重壓力下,需要相關(guān)科研單位和企業(yè)在品種更新、管理技術(shù)革新、配套機械設(shè)備完善等方面下功夫,同時還要創(chuàng)新體制機制,不斷提高單位面積的栗果產(chǎn)量和品質(zhì),提高單位效益,走上綠色、可持續(xù)發(fā)展的道路。

    對那些立地條件差、栗園坡度大、道路不通暢等不易管理的栗園應(yīng)及時調(diào)整經(jīng)營策略,改換其他樹種或任其自然生長。正常經(jīng)營的栗園也應(yīng)該在園地道路、病蟲害防治、采收等方面適當(dāng)調(diào)整,以提高機械化程度,減少人工使用,降低管理成本。從農(nóng)戶生產(chǎn)管理角度看,一個園應(yīng)盡量選擇成熟期相近的品種,日常管理、看護、采收、銷售相對要容易、省工。從加工角度看,早中晚熟品種拉長了采收期,延長了銷售期,加工企業(yè)也有了緩沖時間,但從多年的實踐看,以丹澤為代表的早熟品種越來越顯現(xiàn)出銷售上的弊端,成熟早容易產(chǎn)生果肉不飽滿的問題,如果客商和加工廠不能及時收購,自然存放容易質(zhì)量下降甚至變質(zhì)。隨著運輸、貯藏能力的提高,栗果集中成熟上市并不存在多大問題。因此,一個園選擇成熟期相對集中的品種中晚熟品種更合適。

    為提高單位產(chǎn)出效益,可利用栗園發(fā)展林下經(jīng)濟,發(fā)展中草藥、食用菌、養(yǎng)雞等種養(yǎng)業(yè)。

    3.4 提高組織化程度,健全社會化服務(wù)體系

    加快構(gòu)建農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系,通過培育新型農(nóng)業(yè)服務(wù)主體和發(fā)育農(nóng)業(yè)服務(wù)市場,推廣代管、代營的縱向分工與服務(wù)外包,擴展農(nóng)業(yè)的分工經(jīng)濟性,降低農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織的運營成本。

    整合農(nóng)村服務(wù)資源,加快發(fā)展要素優(yōu)化組合、利益聯(lián)結(jié)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,鼓勵各類組織、企業(yè)和個人利用自身資本技術(shù)優(yōu)勢,成立農(nóng)業(yè)專業(yè)服務(wù)公司,為生產(chǎn)經(jīng)營提供全方位服務(wù)。搭建農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)平臺,促進社會化服務(wù)供需對接。引導(dǎo)各類服務(wù)組織與經(jīng)營主體形成穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機制。

    加快構(gòu)建農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系,是降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的有效途徑,也是未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的必然要求。政府部門應(yīng)該做好農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)發(fā)展規(guī)劃,培育好專業(yè)服務(wù)市場,在合理匡算服務(wù)成本的前提下,通過“政府購買服務(wù)”或貸款貼息等多種方式,推動農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織盡快成熟。

    [1] 鄭瑞杰,王德永,陳喜忠. 遼寧省栗樹科研與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].遼寧林業(yè)科技,2012(5):40-42

    [2] 王德永,鄭瑞杰,周繼鐵. 遼寧日本栗的產(chǎn)銷現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J]. 新農(nóng)業(yè),2011(11):18-19

    1005-5215(2017)02-0081-04

    2016-12-28

    陳喜忠(1969-),男,遼寧大連人,大學(xué),高級工程師,現(xiàn)從事林業(yè)科研及科技管理工作.

    S664.2

    A

    10.13601/j.issn.1005-5215.2017.02.031

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