以“乙醛”教學(xué)為例研究微課模式下的高中化學(xué)課程教學(xué)

陳亮

【內(nèi)容摘要】隨著我國(guó)社會(huì)技術(shù)的不斷發(fā)展，多種富有技術(shù)性的教學(xué)手段也被廣泛應(yīng)用，也促進(jìn)了我國(guó)教育事業(yè)的完善及發(fā)展。其中化學(xué)課程是高中階段的難點(diǎn)和重點(diǎn)，利用新科技“微課”教學(xué)手段，不僅能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能使教師提高教學(xué)效率，對(duì)化學(xué)課程教學(xué)有著重要意義。

【關(guān)鍵詞】“乙醛”教學(xué) 微課模式 高中化學(xué)教學(xué)

在高中化學(xué)課程教學(xué)過(guò)程中，化學(xué)教師一直研究和開(kāi)發(fā)能夠提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)效率及教學(xué)質(zhì)量的方式，在如今技術(shù)進(jìn)步飛快的社會(huì)中，“微課”模式教學(xué)就為化學(xué)教師帶來(lái)了便利。

一、微課模式下的高中化學(xué)課程模塊設(shè)計(jì)

（1）微課模式的基礎(chǔ)還是按照課程標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)置的，以教材為基礎(chǔ)，在其中選用一些學(xué)生自學(xué)時(shí)比較吃力的、具有代表性的內(nèi)容，比如一些理論知識(shí)、概念、原理、實(shí)驗(yàn)過(guò)程等等，有效的解決化學(xué)課程教學(xué)中的難點(diǎn)、重點(diǎn)等問(wèn)題。

（2）微課模式的形式主要是結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的特點(diǎn)及學(xué)生自身的特點(diǎn)來(lái)制定，采用抽象和具象相結(jié)合，吸引學(xué)生的注意力，從而提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

（3）微課主要結(jié)合自身的特點(diǎn)及化學(xué)課程的資料從而構(gòu)成高中化學(xué)課程教學(xué)應(yīng)用模型，分為課前自學(xué)版塊、課堂學(xué)習(xí)版塊和課后復(fù)習(xí)版塊三種。在學(xué)生完成課前預(yù)習(xí)之后，在課堂中通過(guò)觀看微課中的學(xué)習(xí)視頻從而解決自主學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題；課后預(yù)習(xí)板塊主要是通過(guò)微課對(duì)化學(xué)課程中的難點(diǎn)進(jìn)行再一次消化，使學(xué)生能夠鞏固知識(shí)，并加深知識(shí)的記憶①。

二、以“乙醛”教學(xué)為例研究微課模式下的高中化學(xué)課程教學(xué)

在以“乙醛”為例研究高中化學(xué)課程教學(xué)在微課中的應(yīng)用時(shí)，可以把其知識(shí)內(nèi)容分為三個(gè)單元來(lái)進(jìn)行講述，并且制作三個(gè)關(guān)于“乙醛”的小視頻。

1.講述乙醛物理性質(zhì)知識(shí)

制定學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)乙醛的物理性質(zhì)。

制定學(xué)習(xí)任務(wù)：

（1）提出問(wèn)題：?jiǎn)枌W(xué)生，通過(guò)觀察乙醛樣品，你可以說(shuō)出那些關(guān)于乙醛的物理性質(zhì)？

（2）研究：如何區(qū)別葡萄糖及乙醛兩種無(wú)色無(wú)味液體？

（3）深度研究：如何使乙醛液體與水分解？

（4）分析思考：觀察學(xué)生在觀看乙醛物理性質(zhì)視頻過(guò)程中是否有疑問(wèn)，如若沒(méi)有教師可讓學(xué)生用自己所學(xué)知識(shí)解決此問(wèn)題。在關(guān)于乙醛物理性質(zhì)的問(wèn)題中，學(xué)生通過(guò)觀察及思考對(duì)此進(jìn)行總結(jié)講述；在區(qū)分葡萄糖與乙醛兩者液體時(shí)，學(xué)生通過(guò)對(duì)兩者分別測(cè)其密度及沸點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析。通過(guò)以上描述可以得知，通過(guò)觀察學(xué)生課前預(yù)習(xí)、教師在課堂上提出相關(guān)問(wèn)題、使學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)中，可以使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解加深，使學(xué)生在其中學(xué)到思考問(wèn)題及解決問(wèn)題的辦法，從而提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解能力②。

2.講述乙醛的組成結(jié)構(gòu)

制定學(xué)習(xí)目標(biāo)：充分了解乙醛的組成結(jié)構(gòu)

制定學(xué)習(xí)任務(wù)：

（1）提出問(wèn)題：根據(jù)乙醛的分子式是否能寫(xiě)出其結(jié)構(gòu)形式。

（2）研究：乙醛在同一平面中一定有幾個(gè)原子？在同一平面中可能有幾個(gè)原子？

（3）深度研究：通過(guò)播放小視頻提問(wèn)學(xué)生在CHO轉(zhuǎn)變?yōu)镃OOH的過(guò)程中有哪些反應(yīng)？

（4）分析思考：了解乙醛組成結(jié)構(gòu)這一單元中內(nèi)容比較抽象化，學(xué)生的思維難以通過(guò)觀看小視頻就充分展開(kāi)。所以教師可根據(jù)學(xué)生的理解程度動(dòng)手組裝其內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)模型，使其形象具體化，并且在此時(shí)播放講解乙醛分子結(jié)構(gòu)的小視頻，以此來(lái)使學(xué)生展開(kāi)充分的想象空間，從不同的角度認(rèn)識(shí)此知識(shí)。

3.講述乙醛和強(qiáng)氧化劑之間的反應(yīng)

制定學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解乙醛的性質(zhì)。

制定學(xué)習(xí)計(jì)劃：

（1）提出問(wèn)題：乙醛與強(qiáng)氧化劑之間有哪些反應(yīng)？

（2）研究：使酸性溶液褪色的液體一定是乙醛？

（3）深度研究：在學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)中，有哪些可以使酸性溶液褪色的有機(jī)物？

（4）分析思考：在學(xué)生通過(guò)對(duì)乙醛與氧氣反應(yīng)的小視頻觀看時(shí)，里面對(duì)此內(nèi)容有文字講述及細(xì)節(jié)講授，教師為了學(xué)生能夠?qū)Υ酥R(shí)深度理解，還可讓學(xué)生背寫(xiě)相關(guān)的化學(xué)公式，從中找到自己的錯(cuò)誤，并且及時(shí)糾正，加深對(duì)乙醛性質(zhì)的理解。還可使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示此內(nèi)容，加深對(duì)乙醛性質(zhì)知識(shí)的理解。并且使學(xué)生互相探討交流“有哪些可以使酸性溶液褪色的有機(jī)物”這一問(wèn)題，幫助學(xué)生了解有機(jī)物的組成對(duì)其性質(zhì)的影響③。

三、結(jié)束語(yǔ)

微課是技術(shù)新時(shí)代的產(chǎn)物，也是一種最新、有效的教學(xué)輔助工具，不管是在高中化學(xué)課程中有著重要的作用，對(duì)今后的教學(xué)教育活動(dòng)也有著促進(jìn)作用。將微課運(yùn)用到高中化學(xué)課程教學(xué)中，不僅能夠充分的激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，還能使學(xué)生在課外進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，有效的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。所以在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)積極使用微課，也進(jìn)一步的提高教師的教學(xué)質(zhì)量。

【注釋】

① 劉巖. 微課在高中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用的初步探索——以“乙醛”教學(xué)的微課應(yīng)用模型為例[J]. 化學(xué)教育，2015，36（11）：22-25.

② 孫微微. 微課在教學(xué)中應(yīng)用的初步探索——以“乙醛”教學(xué)的微課應(yīng)用模型為例[J]. 高中數(shù)理化，2016（2）：62-62.

③ 佚名. 微課在高中化學(xué)教學(xué)應(yīng)用中的初步探索——以“乙醛”教學(xué)的微課應(yīng)用模型為例[J]. 讀與寫(xiě)：上，下旬，2016，13（4）.

（作者單位：江蘇省如皋市第二中學(xué)）