黃嘉嘉
摘要:農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)已成為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的重要手段。中國各地域擁有獨特的區(qū)位優(yōu)勢和豐富的特色農(nóng)業(yè)資源,加速推進(jìn)和實施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),既是農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求和歷史選擇,也是中國農(nóng)產(chǎn)品走向世界的必然趨勢。
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng)+ 農(nóng)產(chǎn)品 區(qū)域 品牌
中圖分類號:F323.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1009-5349(2016)15-0023-01
一、 時代背景
農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域一直處于商業(yè)品牌的邊緣地帶,缺乏大品牌,農(nóng)產(chǎn)品的品牌之路仍然漫長而艱辛。在充滿競爭的時代,市場不缺產(chǎn)品,缺的是能打動消費者的品牌創(chuàng)意和營銷模式。農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展速度很快,從最近表現(xiàn)突出的農(nóng)業(yè)品牌營銷機(jī)構(gòu)就可以看出來,而且需求還在持續(xù)增加。那么,如何才能建立良好的農(nóng)產(chǎn)品品牌?又該注意哪些問題呢?
二、 品牌構(gòu)建
(一)什么是品牌
所謂品牌,是指商品品質(zhì)及其功能的特定標(biāo)志,它是一個商品的名稱、術(shù)語、標(biāo)記、符號、圖案等因素的組合。
品牌強(qiáng)則農(nóng)業(yè)強(qiáng)。不管從國家戰(zhàn)略,國民需求還是市場發(fā)展趨勢,實施農(nóng)產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略,已成為我國建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、提高農(nóng)業(yè)效益的必經(jīng)之路。
(二)什么是農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌
區(qū)域品牌是一個地區(qū)社會、文化、經(jīng)濟(jì)特色內(nèi)容的總和,一個區(qū)域聲譽(yù)、質(zhì)量和歷史文化的綜合體現(xiàn),是一張區(qū)域名片,一種巨大的無形資產(chǎn)。呈現(xiàn)區(qū)域獨有、自然物態(tài)、資源共享、集群效應(yīng)四大特征。
品牌農(nóng)業(yè),是縣域農(nóng)村電商發(fā)展中農(nóng)產(chǎn)品上行的重要一環(huán),是重塑農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)價值鏈的過程,是農(nóng)產(chǎn)品價值提升的體現(xiàn),可以說是產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革。
(三)農(nóng)產(chǎn)品品牌的主要特征
(1)產(chǎn)品溢價:制造高附加值,提升了農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格;
(2)識別性強(qiáng):消費者可通過品牌、包裝、LOGO、廣告語等快速找到所需的品牌商品;
(3)可追溯:可通過掃描二維碼,查詢、了解農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)者、種植、加工等信息,產(chǎn)生信賴;
(4)安全保證:消費者選擇生態(tài)健康,綠色安全食品的標(biāo)志;
(5)規(guī)模性:持續(xù)的品牌競爭力與影響力,必須靠一定的規(guī)模優(yōu)勢來保障;
(6)獨特性:根據(jù)各地農(nóng)產(chǎn)品地域特色創(chuàng)建品牌個性,形成市場差異。
(四)如何打造互聯(lián)網(wǎng)+時代廣西區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌
在縣域農(nóng)村電商發(fā)展中,區(qū)域公用品牌的打造普遍面臨著:缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、缺乏規(guī)范管理、經(jīng)營規(guī)模分散、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)缺乏、品牌意識淡漠、品牌認(rèn)識粗淺等問題,區(qū)域公用品牌的建設(shè)需要系統(tǒng)的規(guī)劃。
首先要解決一個認(rèn)識問題:區(qū)域公用品牌是產(chǎn)品戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略、區(qū)域戰(zhàn)略三合一的戰(zhàn)略工程,也是一個市縣長工程,需要政府搭臺,行業(yè)協(xié)會組織、企業(yè)唱戲,龍頭企業(yè)發(fā)揮示范性帶頭作用。
其次,要明確區(qū)域公用品牌的建設(shè)主體。根據(jù)各地的歷史、經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況不同,一般來說,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)主體主要有政府主導(dǎo)型、行業(yè)協(xié)會或?qū)I(yè)合作社主導(dǎo)型、龍頭企業(yè)主導(dǎo)型以及農(nóng)戶自發(fā)型四種。
第三,推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。把制定、完善產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系與區(qū)域公用品牌打造緊密結(jié)合,從育種、種植、收獲、加工、包裝、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管、檢測,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品溯源體系工作,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級。
第四,挖掘歷史文化資源與時代創(chuàng)新。作為一個歷史文化悠久的古老大國,我們各地的特色農(nóng)產(chǎn)品、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)往往具有深厚的歷史文化淵源,這是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的核心資源,其種植、生產(chǎn)、加工的方法、技藝、規(guī)則、文化含義等內(nèi)容需要我們深入研究、總結(jié)、傳承,以保證產(chǎn)品的純正品質(zhì)與風(fēng)味,在此基礎(chǔ)上建立起區(qū)域公用品牌的文化、理念,乃至形象、口號、LOGO等傳播元素,保證品牌的獨特性。
第五,加強(qiáng)品牌的宣傳推廣及維護(hù)。在信息科技高度發(fā)達(dá)的時代,要善于利用線下、線上雙通道,通過創(chuàng)辦節(jié)會、參加展銷會、策劃及參與電商平臺活動、自建媒體平臺、粉絲圈等多種方式,立體式傳播,持續(xù)與消費者互動。
三、 展望未來
農(nóng)產(chǎn)品電商,品牌是重要的基礎(chǔ),電商時代下,品牌農(nóng)產(chǎn)品機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)是一個漫長積累的過程,規(guī)劃、實施要有效率,但不能急功近利,需要樹立區(qū)域大品牌觀,大營銷觀,要聚集政府、社會、市場的各方資源持續(xù)去建設(shè)、推廣。作為農(nóng)產(chǎn)品營銷而言,從源頭上做好品種的選擇,加強(qiáng)品質(zhì)化管理,并形成標(biāo)準(zhǔn),挖出故事,在產(chǎn)品形式和包裝上做好品相,才能為農(nóng)產(chǎn)品的品牌打下堅實基礎(chǔ),品種、品質(zhì)和品相三者相互聯(lián)通促進(jìn),品牌才有爆發(fā)的可能。
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責(zé)任編輯:孫 瑤