豬碘、硒缺乏癥的病因分析、診斷及防治

鄭曼途

（吉林省農(nóng)安縣動物檢疫站，吉林 農(nóng)安 130200）

碘缺乏癥是豬攝入碘不足引起的一種以甲狀腺機(jī)能減退、甲狀腺腫大、流產(chǎn)和死產(chǎn)為特征的一種營養(yǎng)代謝病，又稱甲狀腺腫。主要特征是患豬甲狀腺的結(jié)締組織增生，使腺體增大，最后因膠質(zhì)與濾泡的擠壓而引起腺組織萎縮。硒缺乏癥指豬體內(nèi)硒缺乏或不足而引起的一種營養(yǎng)代謝病，多發(fā)生于2～6月齡的仔豬和生長豬，尤其斷奶前后5～10 d最易發(fā)病。仔豬主要臨床表現(xiàn)為仔豬白肌病、桑葚心病和肝壞死等，有時也發(fā)生于妊娠后期的母豬，導(dǎo)致母豬早產(chǎn)、死產(chǎn)及流產(chǎn)。文章從病因、癥狀與病變、辯證、治療和預(yù)防等方面對豬碘、硒缺乏癥的診療進(jìn)行了闡述。

1 碘缺乏癥

病因：由于日糧及飲水中含碘量不足；碘量消耗過多；或因消化系統(tǒng)疾病影響碘的吸收；飼料中含有拮抗碘吸收和利用的物質(zhì)，如硫氰酸鹽、葡萄糖異硫氰酸鹽、糖苷花生廿四烯苷及含氰糖苷等降低甲狀腺聚碘的作用，硫脲及硫脲嘧啶可干擾酪氨酸碘化過程；或碘在消化道被破壞等。

癥狀與病變：母豬缺碘的癥狀一般不明顯，有時可發(fā)現(xiàn)頸部較粗，被毛稀疏，甚至無毛，但常會引起胎兒碘缺乏癥，產(chǎn)出無毛或毛稀少的仔豬，其活力很差，生長發(fā)育不良而成僵豬，也可引起死亡?；疾〉淖胸i主要表現(xiàn)為消瘦、虛弱、被毛稀少、四肢彎曲、站立困難、不久癱軟、嘶叫、心跳加快、呼吸困難。檢查可見甲狀腺腫大。

治療：獸醫(yī)臨床上多認(rèn)為本病是因氣血虧虛而引起的,治宜及時補(bǔ)碘。方1：仔豬每天隨乳汁喂給碘酊1～2滴，或?qū)⒌怍吭谀肛i乳頭上任其自行舔食；或投給0.25%碘化鉀溶液1茶匙；或每2周在仔豬皮膚上涂碘酒10 mL。方2：每月在妊娠母豬飼料或飲水中加碘化鉀0.5～1 g；或定期給懷孕母豬補(bǔ)喂海帶，每次0.5～1 kg，煮湯，連渣喂給，每月服2～3次即可。方3：碘化鈉或碘化鉀0.5～2 g，內(nèi)服，連用數(shù)日。

預(yù)防：應(yīng)對母豬加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，補(bǔ)喂碘制劑（碘化鉀或碘酸鉀）、含碘食鹽，或者飼料中摻入海藻、海草類物質(zhì)。

2 硒缺乏癥

病因：主要因日糧或飲水中硒缺乏或不足而引起發(fā)病。此外，因硒和維生素E有協(xié)同效應(yīng)，因此當(dāng)體內(nèi)維生素E缺乏或不足時，也可促進(jìn)豬硒缺乏癥的發(fā)生。

癥狀與病變：當(dāng)飼料中硒含量＜0.1 mg·kg-1時，即可引起豬發(fā)生上述疾病和病變。豬硒缺乏癥在臨床上主要表現(xiàn)為如下疾病或病變。①仔豬白肌病多發(fā)于約20日齡的營養(yǎng)良好、身體健壯的仔豬，臨床主要特征是肌肉遲緩無力，運(yùn)動障礙，心臟功能不全及消化功能紊亂等；以骨骼肌和心肌等變性，肌肉呈現(xiàn)煮肉樣或魚肉樣外觀及肝臟變性壞死為主要病變。②豬桑葚心病主要發(fā)生于3～4月齡體膘良好的小豬，最急性者，多不呈現(xiàn)癥狀突然死亡；病程稍長者精神沉郁，食欲廢絕，運(yùn)動失調(diào)，心跳加快，心律失常，呼吸迫促，皮膚發(fā)紺，肌肉顫抖，眼瞼水腫，耳、會陰皮膚發(fā)生丹毒樣疹塊。剖檢見心外膜和心肌廣泛呈斑點(diǎn)或條紋狀出血、外觀形態(tài)和色彩似如紫紅色桑葚，心包液渾濁、胸液為草黃色（暴露于空氣中凝結(jié)成塊）、腹腔液澄清，肺、肝、腎、胃、腸淤血水腫。③仔豬肝壞死多發(fā)生于3周～4月齡的仔豬，急性病例多見于營養(yǎng)良好、生長迅速的仔豬，常突然發(fā)病死亡。慢性病例病程3～7 d或更長，出現(xiàn)水腫、不食、嘔吐、腹瀉與便秘交替、運(yùn)動障礙、抽搐、尖叫、呼吸困難、心跳加快；有的病豬呈現(xiàn)黃疸。剖檢急性病例見肝臟呈紫黑色，腫大1～2倍，質(zhì)脆易碎，呈豆腐渣樣；慢性病例見肝臟表面凹凸不平、體積縮小，質(zhì)地變硬。妊娠后期的母豬缺硒，將導(dǎo)致母豬早產(chǎn)、死產(chǎn)及流產(chǎn)。

治療：本病應(yīng)及時補(bǔ)硒和維生素E，配合中藥補(bǔ)氣養(yǎng)血。方1：用0.1%亞硒酸鈉注射液皮下或肌內(nèi)注射，＜10日齡仔豬1 mL，10～20日齡2 mL，＞20日齡3 mL，母豬10 mL。同時配合肌注醋酸維生素E注射液100～500 mg。嚴(yán)重者，間隔7 d可重復(fù)注射用藥1次。方2：首烏、當(dāng)歸、肉蓯蓉、菟絲子各15 g，生地黃、熟地黃、枸杞子、女貞子各12 g，甘草10 g，水煎去渣，加阿膠15 g烊化，灌服，每日1劑。方3：麥芽、山楂各30 g，黃芪20 g，熟地黃、當(dāng)歸、枸杞子、首烏、白芍各15 g，川芎、川斷各12 g，杜仲10 g，水煎去渣，加阿膠12 g烊化，灌服，每日1劑。

預(yù)防：預(yù)防本病關(guān)鍵在于供給豬全價營養(yǎng)日糧，對妊娠和哺乳母豬加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意日糧營養(yǎng)的全面和合理搭配，必要時適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)硒和維生素E。常發(fā)地區(qū)或可疑地區(qū)，除在飼料中添加硒和維生素E外，也可預(yù)防性注射亞硒酸鈉和維生素E制劑（稍低于治療量）。