洛南縣核桃芽接繁育技術(shù)

黃 霞，李向榮，樊 駿，余 萍，陳常青

(1.洛南縣林業(yè)站，陜西 洛南 726100 ； 2.洛南縣石坡林場，陜西 洛南 726104)

洛南縣核桃芽接繁育技術(shù)

黃 霞1，李向榮2，樊 駿2，余 萍2，陳常青2

(1.洛南縣林業(yè)站，陜西 洛南 726100 ； 2.洛南縣石坡林場，陜西 洛南 726104)

根據(jù)洛南縣氣候等特征，提出了包括整地做床、種子處理、播種、苗期管理等砧木培育技術(shù)，砧木選擇、接穗選擇與采集、嫁接時間、嫁接方法等嫁接技術(shù)，及時去頂、抹芽與補接、水肥管理等苗床管理技術(shù)，出圃苗木質(zhì)量要求等洛南縣核桃芽接繁育技術(shù)。

洛南縣；核桃；育苗；芽接

核桃是我國重要的食用油料樹種和珍貴的用材樹種，在我國南北各地均有分布，其中華北、西北分布面積最大[1]。商洛市作為核桃優(yōu)良適生區(qū)，自20世紀(jì)50年代以來，核桃種植面積、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，現(xiàn)栽植157.6×103hm2[2]，其中洛南縣核桃生產(chǎn)面積最大，產(chǎn)量最高，2016年核桃總產(chǎn)26.0×103 t，產(chǎn)值突破5億元，占全縣林業(yè)生產(chǎn)總值的34.7%，對縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到極大的促進(jìn)作用。同時，核桃栽培技術(shù)落后，歷來沿用的實生核桃繁育苗木習(xí)慣還未改善，降低了良種的遺傳品質(zhì)[3-4]，導(dǎo)致掛果晚、產(chǎn)量低、果實品質(zhì)良莠不齊，商品價值低，生產(chǎn)效益不高。核桃無性繁殖技術(shù)可以完全繼承母本遺傳品質(zhì)，保持良種優(yōu)良特性，是推廣優(yōu)良品種走向提質(zhì)增效的必由之路[5]，主要方式有枝接和芽接，枝接成本高、成活率低、應(yīng)用較少，芽接技術(shù)現(xiàn)已非常成熟，且簡單易學(xué)、成活率高，在一些地方已得到廣泛應(yīng)用[6]。近年來我們也進(jìn)行了核桃芽接關(guān)鍵技術(shù)試驗探索，取得了較好效果，總結(jié)如下。

1 砧木培育技術(shù)

核桃嫁接首先要做好砧木的培育和選擇工作，砧木質(zhì)量的優(yōu)劣，直接影響核桃嫁接的成活率和成品苗木質(zhì)量。砧木苗木培育一般采用種子大田直播方法。

1.1 整地做床

砧木的苗床地要求地勢平坦，土質(zhì)疏松，土壤深厚肥沃，灌溉方便并且排水良好。結(jié)合追施底肥進(jìn)行深翻或深耕，精細(xì)整地。整地結(jié)束后，按照南北走向起壟做床，一般床高10～15 cm，寬80 cm，為嫁接方便要留足步道40～50 cm。

1.2 種子處理

秋播種子一般不需處理，可直接帶青皮播種，出苗整齊健壯。春播種子必須進(jìn)行冷水催芽處理，播前在清水或流水中浸泡7～10 d，使種子充分吸脹，待有大量種子裂口露白，即可撿出播種。

1.3 播種

播種時間可以秋播也可春播，秋播在土壤結(jié)凍前播種都可以，也可以在種子成熟后帶皮隨采隨播。春季播種宜在土壤解凍之后進(jìn)行，洛南一般在3月下旬比較適宜。

播種采用行狀點播的方法，行距30～35 cm，株距15～20 cm，每床播三行，稀稠均勻。播種過稠通風(fēng)透光不好，不利苗木生長。播種要點：種子縫合線與地面垂直，種尖朝向一側(cè)擺放，以利苗木根系舒展，莖桿直立，生長健壯。播種深度6～8 cm，播后覆土6～7 cm。播種量因種子大小及質(zhì)量而異。一般下種量1 130～1 500 kg·hm-2，約產(chǎn)苗75 000～90 000株·hm-2。

播后應(yīng)立即采用農(nóng)膜進(jìn)行覆蓋，以保溫保墑，促進(jìn)出苗。覆膜15 d后要每天進(jìn)行觀察，幼芽出土后要及時撕膜放苗，切忌撕膜過遲，造成幼苗灼傷。

1.4 苗期管理

核桃春播后20 d左右發(fā)芽出苗，40 d左右出齊。苗出齊后，為了加快生長，應(yīng)及時灌水。6—8月是苗木生長的關(guān)鍵時期，視墑情澆水2～3次，結(jié)合澆水追施速效氮肥，每次追施尿素375～450 kg·hm-2，8—9月雨量較多，可適當(dāng)追施磷鉀肥，增強(qiáng)抗性，促進(jìn)苗木健壯生長。苗圃地雜草生長快，與幼苗爭水奪肥，應(yīng)及時進(jìn)行中耕和除草，確保圃地干凈。

因核桃芽接時要在新生主干上進(jìn)行，當(dāng)年培育的苗木大部分干徑過小，尚不能進(jìn)行嫁接，所以要在翌年苗木萌動前對一年生砧木進(jìn)行及時平茬，來培育健壯的主干作為嫁接砧木。

2 苗木嫁接技術(shù)

2.1 砧木選擇

嫁接前，從培育好的砧木圃地選擇地徑1～2 cm、苗高30 cm以上生長健壯、無病蟲害的實生苗為嫁接砧木。生長過細(xì)的苗木，不宜作為當(dāng)年嫁接砧木。過細(xì)苗木與接穗芽片不匹配，不但影響嫁接速度，而且對成活率影響較大，費時費工。

2.2 接穗的選擇與采集

接穗質(zhì)量對核桃嫁接成活至關(guān)重要。采集接穗是一個非常重要而又細(xì)致的工作。既要保證采集接穗品種的良種性，又要保證接穗嫁接前保持新鮮不失水，這是采集接穗的關(guān)鍵。首先要選擇選擇生長健壯，無病蟲害的植株為采種母樹。在母樹的中上部選擇當(dāng)年生具有健壯飽滿芽的木質(zhì)化或半木質(zhì)化枝條作為接穗。接穗采后要及時去掉復(fù)葉，留3～4 cm葉柄，特別注意要防止受傷和曝曬失水。若就地嫁接，可隨采隨接；異地嫁接，采用濕毛巾或塑料薄膜包裹，低溫、保濕運輸。

2.3 苗木嫁接

2.3.1 嫁接時間 核桃嫁接時溫度低于20℃或高于30℃均不易產(chǎn)生愈傷組織。因此，在洛南縣嫁接時間應(yīng)為每年的6月上旬至中下旬，日最高氣溫35℃以下，平均氣溫20～23℃為最佳時期[7-8]。嫁接時間過早，接穗芽過嫩不利取芽，氣溫低也不利傷口的愈合；時間過晚，接穗木質(zhì)化程度高對取芽也不好(帶不上生長點)，后期氣溫也高，一是影響成活率，二是生長量小,苗木弱，對越冬不利。

2.3.2 嫁接方法 芽接一般采用方塊芽接法，多年試驗結(jié)果為該方法最為簡便快捷，成活率較高。

首先將接穗葉柄剪截至1.5 cm左右，在接穗接芽上部約1 cm處和葉柄下約1.5 cm處各橫切一刀，割斷韌皮部，深達(dá)木質(zhì)部，然后在葉柄兩側(cè)各縱切一刀，要求深度達(dá)到木質(zhì)部但不割斷木質(zhì)部，以使較嫩的芽片容易取下。取下的芽片要求長4～4.5 cm，寬1.2～1.5 cm，不能損傷芽子，特別是芽片內(nèi)側(cè)的生長點。

其次在砧木地面以上10～20 cm光滑處上下各橫切一刀，長度與所取芽片長度相同(生產(chǎn)中常用間隙為4～4.5 cm的雙刃芽接刀，取芽、去皮長度一致，速度快，效果好)，然后在外側(cè)縱切一刀，刀口深度要割斷韌皮部但不傷木質(zhì)部，并從開口處將砧木的外皮挑開，撕去等于或稍大于接芽芽片寬度的皮，再把接穗上切好的芽片取下迅速貼到砧木皮下(速度愈快，成活率愈高)。芽片上下及一側(cè)與砧木傷口密接，另一側(cè)一般要留0.2～0.3 cm空隙，俗稱“留白”，以利愈傷組織形成。并在下切口的一側(cè)撕去砧木0.2 cm寬、3～4 cm長的窄條樹皮，以利傷流液排出即“放水”。

為避免造成芽片損傷，不要將芽片在砧木上來回摩擦，一定要做到“快、準(zhǔn)、穩(wěn)”，一次放到位，成活率高。最后用寬2 cm左右、厚0.014～0.02 mm的嫁接專用塑料條由下至上將芽片及切傷口包扎嚴(yán)實，接芽外露，包扎松緊適度，以用手指輕按芽片無起伏松動為好。

嫁接速度要快，從接穗取芽片到貼合包扎好應(yīng)掌握控制在1 min之內(nèi)[7-8]。接穗要隨采隨接，一般不要過夜。采回未用的接穗要做好保鮮措施，嚴(yán)防萎焉失水。在雨前12 h和雨后砧木有露水時均不能嫁接，否則對成活率影響極大。

3 接后管理技術(shù)

3.1 及時去頂

嫁接24 h后，視天氣情況，在陰天的全天或晴天17:00以后及時打頂去梢，即從接芽以上第2～3片葉著生處之上剪去砧木頂部，減少養(yǎng)份消耗，促進(jìn)接芽萌發(fā)。

3.2 抹芽和補接

嫁接后應(yīng)及時除掉砧木上的萌芽，以減少養(yǎng)分和水分的無效消耗，促使接芽萌發(fā)生長。一般3～5 d除萌1次。接芽萌發(fā)成活后即可將接芽以上2～3 cm左右以上的砧木全部剪掉，以刺激接芽生長。對未接活的砧木要及時進(jìn)行補接，確保成苗率。

3.3 水肥管理

水分對核桃嫁接成活影響很大，土壤含水量過高或過低都不利于愈傷組織的形成，若土壤過于干旱，應(yīng)于嫁接前1周進(jìn)行灌水。嫁接后2周內(nèi)禁止灌水，待嫁接芽萌生達(dá)到10 cm后，根據(jù)苗木生長的不同時期和對水分的需求，確定合理的灌溉量。一般在苗木生長前期灌足水后，在不發(fā)生旱災(zāi)的情況下，盡量減少灌水，以防泡根。灌水間隔時間要視天氣狀況而定，干旱無雨期，一般10～15 d澆水1次。生長后期應(yīng)適當(dāng)控制澆水，以利蹲苗，便于越冬。

追肥本著“少量多次、先少后多”的原則。生長期(6—7月)以氮肥、磷肥為主；苗木速生期(8—9月)應(yīng)以氮肥、磷肥、鉀肥混合；苗木硬化期(9—10月)以鉀肥為主，停施氮肥以促進(jìn)苗木木質(zhì)化，提高苗木抗寒越冬能力。

4 苗木出圃

苗木停止生長后進(jìn)入休眠期，對達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的苗木，在秋季上凍前或春季萌芽前都可進(jìn)行出圃栽植。起苗時要做到不傷根，盡可能少碰撞枝芽，保證根全苗壯。起出的苗木要逐株檢驗并及時分級包裝，分級標(biāo)準(zhǔn)按照陜西省核桃苗木分級等級：一級苗嫁接部位以上高度50 cm以上，嫁接處上方直徑1.2 cm以上；二級苗嫁接部位以上高度30～50 cm，嫁接處上方直徑0.9～1.2 cm。分好級后的苗木及時掛上苗木品種標(biāo)簽，并做好保護(hù)，并及時調(diào)運栽植，防止苗木長時間風(fēng)干失水或受凍，不能及時調(diào)運的苗木要就地埋土，單株假植。

[1] 鄧振義.核桃[M]. .陜西 楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社,2004.

[2] 陳新樂,王曉亮.商洛市核桃栽植現(xiàn)狀與效益分析[J].陜西林業(yè)科技,2014(3):85-86,89.

[3] 翟梅枝.優(yōu)質(zhì)核桃高效栽培關(guān)鍵技術(shù)[M].北京：臺海出版社,2010.

[4] 原雙進(jìn),劉朝斌.核桃栽培新技術(shù)[M].陜西 楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社,2005.

[5] 原雙進(jìn).陜西核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考與建議[J]. 陜西林業(yè)科技,2015(1):7-9.

[6] 李境玉,陳新崗.核桃”T”形芽接繁殖技術(shù) [J].陜西林業(yè)科技,2012(3):110-111.

[7] 李浩波.影響核桃芽接成活率的制約因子及其有效控制研究[J].西北林學(xué)院學(xué)報,2002,17(3):22-25.

[8] 周恩強(qiáng),王俊明. 影響核桃嫁接成活因子分析[J]. 陜西林業(yè)科技, 2012(2):4-10.

WalnutBudGraftingforPropagation

HUANG Xia1, LI Xiang-rong2, FAN Jun2, YU Ping2, CHEN Chang-qing2

(1.ForestryStationofLuonanCounty,Luonan,Shaanxi726100;2.ShipoForestFarmofLuonanCounty,Luonan,Shaanxi726104)

Based on the climate condition of Luonnan, walnut bud grafting technologies for propagation were developed regarding site preparation, seed treatment, sowing, seedling management, stock root cultivation, selection of stock root, scion selection and collection, grafting time and grafting method. Post-management regarding decapitation, bud picking, re-grafting, water and fertilization were suggested.

Walnut; bud grafting; seedling raising

S722.8

B

1001-2117(2017)05-0106-03

2017-06-15

黃霞(1972-),女,陜西洛南人,工程師,主要從事林業(yè)技術(shù)推廣和林木病蟲害防治等工作。