動(dòng)物疾病在畜禽養(yǎng)殖中的病因和防控措施探討

季麗紅

（常熟市碧溪?jiǎng)游锓酪哒?，江蘇常熟 215513）

動(dòng)物疾病在畜禽養(yǎng)殖中的病因和防控措施探討

季麗紅

（常熟市碧溪?jiǎng)游锓酪哒?，江蘇常熟 215513）

在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，動(dòng)物疾病的出現(xiàn)將會(huì)嚴(yán)重威脅動(dòng)物的身體健康，甚至?xí)?dǎo)致死亡。本文主要是針對(duì)動(dòng)物疾病在畜禽養(yǎng)殖中的病因和防控措施展開(kāi)分析，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)人員提供一定的理論借鑒。

動(dòng)物疾??；畜禽養(yǎng)殖；病因；預(yù)控措施

當(dāng)今時(shí)期，我國(guó)社會(huì)中多個(gè)領(lǐng)域都取得了一定的進(jìn)步，畜禽養(yǎng)殖業(yè)同樣也得到了迅猛發(fā)展。隨著我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷壯大，養(yǎng)殖的動(dòng)物種類也更加豐富，對(duì)于推動(dòng)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重要意義。同時(shí)也需要對(duì)動(dòng)物疾病的發(fā)生概率提高重視程度，做好疾病的預(yù)防和控制措施，以此防止疫情擴(kuò)散。

1 畜禽養(yǎng)殖中常見(jiàn)的動(dòng)物疾病類型

1.1 畜禽養(yǎng)殖中的動(dòng)物的傳染病現(xiàn)象

在畜禽養(yǎng)殖階段，通常都會(huì)具有養(yǎng)殖密集的特點(diǎn)，從而導(dǎo)致在養(yǎng)殖過(guò)程中經(jīng)常發(fā)生非常嚴(yán)重的傳染病。此種傳染病具有非常強(qiáng)大的傳染性，動(dòng)物之間通過(guò)接觸就能發(fā)生感染，并且還會(huì)根據(jù)空氣、水源等介質(zhì)發(fā)生傳染，嚴(yán)重影響畜禽養(yǎng)殖情況。有很多因素導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖發(fā)生傳染病，比如說(shuō)病毒、細(xì)菌以及真菌等等。上述因素均可能導(dǎo)致動(dòng)物發(fā)生傳染病。一般來(lái)講，如果畜禽動(dòng)物發(fā)生傳染病，都會(huì)伴隨著一些不良反應(yīng)，嚴(yán)重威脅到動(dòng)物的身體健康以及生命安全。在動(dòng)物發(fā)病的第三個(gè)階段，此種發(fā)病反應(yīng)更加顯著，所以，必須對(duì)疾病做好隔離或者疏散處理，以此降低其傳染效果。

1.2 畜禽動(dòng)物的寄生蟲(chóng)病

在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，寄生蟲(chóng)病屬于一種常見(jiàn)的畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物疾病。一般來(lái)講，寄生蟲(chóng)病主要包括內(nèi)寄生蟲(chóng)病和外寄生蟲(chóng)病兩種分類。內(nèi)寄生蟲(chóng)主要是指原蟲(chóng)和蠕蟲(chóng)，而外寄生蟲(chóng)則是指寄生蟲(chóng)屬于節(jié)肢動(dòng)物。如果畜禽動(dòng)物所飲用的水中含有幼蟲(chóng)、或者所食用的飼料中具有蟲(chóng)卵，均會(huì)導(dǎo)致畜禽動(dòng)物感染寄生蟲(chóng)病。通常情況下，寄生蟲(chóng)都會(huì)找尋固定的宿主，然后會(huì)在宿主身上進(jìn)行生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖。

1.3 畜禽養(yǎng)殖中動(dòng)物的普通疾病

普通疾病也是普遍存在于畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物中的一種疾病。對(duì)于動(dòng)物的普通疾病來(lái)講，一般來(lái)說(shuō)可以細(xì)分成三種，分別是畜禽動(dòng)物的內(nèi)科疾病、外科疾病、以及產(chǎn)科疾病。在個(gè)體養(yǎng)殖戶中，更容易發(fā)生畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物的普通疾病，個(gè)體養(yǎng)殖戶能夠根據(jù)動(dòng)物的病理情況做好針對(duì)性的應(yīng)對(duì)措施，開(kāi)展有效的防控措施，以此保護(hù)動(dòng)物的生命安全。在畜禽動(dòng)物的內(nèi)科疾病中，包括很多種類的表現(xiàn)方式，但是外科疾病則主要是外傷，相對(duì)來(lái)講更加容易處理；動(dòng)物的產(chǎn)科疾病，也就是動(dòng)物懷孕到生產(chǎn)之間所發(fā)生的一些疾病，產(chǎn)科疾病較為復(fù)雜多變。

2 畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物疾病病因

畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物疾病發(fā)生的原因，主要是在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，由于受到外界病菌、或者環(huán)境因素的影響，而導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)疾病，動(dòng)物機(jī)理在受到破壞之后以疾病的方式進(jìn)行表示。如果動(dòng)物出現(xiàn)疾病，將會(huì)嚴(yán)重影響自身的身體狀況。一旦動(dòng)物疾病具有感染性，將會(huì)使其他動(dòng)物被感染上，形成大規(guī)模范圍內(nèi)的疾病，造成養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。畜禽養(yǎng)殖屬于非常復(fù)雜、系統(tǒng)性的工作，而導(dǎo)致動(dòng)物發(fā)生疾病的因素主要有以下兩點(diǎn)：

2.1 動(dòng)物生長(zhǎng)環(huán)境

動(dòng)物的生長(zhǎng)環(huán)境或活動(dòng)環(huán)境，均會(huì)對(duì)動(dòng)物的身體健康造成一定影響，所以在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，一旦環(huán)境發(fā)生變化，出現(xiàn)不好狀況，將會(huì)影響到動(dòng)物的生長(zhǎng)情況，致使動(dòng)物機(jī)體發(fā)生變化，從而導(dǎo)致動(dòng)物新陳代謝與外界環(huán)境的能量守恒的交換條件無(wú)法滿足，動(dòng)物機(jī)體無(wú)法開(kāi)展正常的新陳代謝，體內(nèi)系統(tǒng)出現(xiàn)失衡狀態(tài)，從而根據(jù)動(dòng)物的生理表現(xiàn)出一定病理狀態(tài)。在動(dòng)物疾病中，很大一部分疾病均是由環(huán)境因素導(dǎo)致，所以畜禽養(yǎng)殖戶必須對(duì)環(huán)境因素提高重視。

2.2 人為因素

畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，動(dòng)物出現(xiàn)疾病的另一個(gè)因素是人為因素。首先，在對(duì)動(dòng)物開(kāi)展預(yù)防或者治療的階段，由于養(yǎng)殖人員的專業(yè)知識(shí)不夠扎實(shí)充分，或者是對(duì)藥物知識(shí)理解出現(xiàn)錯(cuò)誤的情況，從而使用藥物不恰當(dāng)，無(wú)法科學(xué)配置藥物，盲目使用藥物，導(dǎo)致藥物藥性發(fā)生變化，嚴(yán)重情況下可能會(huì)導(dǎo)致藥性具有毒性，一旦動(dòng)物食用之后，動(dòng)物就可能出現(xiàn)中毒反應(yīng)，嚴(yán)重威脅了動(dòng)物的身體健康。其次，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)在建設(shè)階段缺乏正確指導(dǎo)，不夠規(guī)范科學(xué)?，F(xiàn)階段，我國(guó)很多畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)在選擇場(chǎng)地時(shí)，均出現(xiàn)無(wú)法合理選擇建設(shè)場(chǎng)地的現(xiàn)象，具體的設(shè)施配套也不夠齊全。在選址階段，養(yǎng)殖戶沒(méi)有親自到實(shí)地進(jìn)行考察，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境沒(méi)有做到充分了解，由于一些設(shè)備的缺失，致使養(yǎng)殖環(huán)境非常惡劣骯臟，缺乏管理，從而導(dǎo)致動(dòng)物常會(huì)出現(xiàn)呼吸道疾病。最后，養(yǎng)殖管理方面存在問(wèn)題，在我國(guó)一些畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，并且有設(shè)立專門的管理人員和消毒人員，通常都會(huì)好幾種活都由一個(gè)人來(lái)干，如果有的畜禽動(dòng)物發(fā)生病死狀況，也沒(méi)有得到有效的處理，嚴(yán)重污染養(yǎng)殖環(huán)境，進(jìn)而致使動(dòng)物發(fā)生疾病。

3 動(dòng)物疾病的防控措施

3.1 增加畜禽動(dòng)物疾病防控技術(shù)推廣體系的投入

為了確保畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物能夠健康成長(zhǎng)，有必要加強(qiáng)畜禽動(dòng)物疫病防控技術(shù)。各級(jí)政府需要大力支持和推廣畜禽動(dòng)物疾病防控技術(shù)。全面貫徹有投入就有收入的方針，加強(qiáng)動(dòng)物疾病防控技術(shù)的經(jīng)濟(jì)投入，大力發(fā)展和構(gòu)建畜禽的生產(chǎn)以及獸醫(yī)技術(shù)推廣體系，以此實(shí)現(xiàn)畜禽動(dòng)物疾病的有效預(yù)防和控制。

3.2 動(dòng)物的管理和飼養(yǎng)工作必須要加強(qiáng)

在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的日常工作中，必須嚴(yán)格遵循和落實(shí)“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒工作、以及其他一些處理工作，有必要制定嚴(yán)格的管理措施。在選擇和使用消毒劑時(shí)，必須合理使用，正確操作，一旦出現(xiàn)不規(guī)范的使用，將會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)留下有毒害性質(zhì)的藥物，將會(huì)嚴(yán)重威脅動(dòng)物的身體健康。養(yǎng)殖場(chǎng)有必要做好消毒工作，定期組織工作人員進(jìn)行消毒，保證養(yǎng)殖場(chǎng)空氣干燥流通，以此為動(dòng)物創(chuàng)建良好的生活生長(zhǎng)環(huán)境。動(dòng)物飼養(yǎng)必須按照科學(xué)合理的原則開(kāi)展，保證動(dòng)物每日獲取均衡的營(yíng)養(yǎng)，以此提高動(dòng)物的抵抗能力。在養(yǎng)殖過(guò)程中，需要定期做好清理和消毒工作，以此在根本上消滅細(xì)菌；同時(shí)正確處理動(dòng)物的糞便等廢棄物，確保動(dòng)物生長(zhǎng)環(huán)境足夠衛(wèi)生健康，降低動(dòng)物發(fā)生疾病的概率。此外，養(yǎng)殖戶有必要在養(yǎng)殖場(chǎng)中構(gòu)建養(yǎng)殖體系，自繁自養(yǎng)，全面提升防疫工作效果，對(duì)于降低動(dòng)物出現(xiàn)動(dòng)物疾病具有重要作用，從而確保自身得以獲取良好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 嚴(yán)格落實(shí)檢疫制度

國(guó)家為了更好的服務(wù)養(yǎng)殖戶，更好的做好食品安全監(jiān)督管理工作，陸續(xù)推出了農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖保險(xiǎn)、養(yǎng)殖無(wú)害化處理補(bǔ)貼、養(yǎng)殖溯源系統(tǒng)、電子開(kāi)證等新管理方案與技術(shù)，認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握這些管理方案與技術(shù)，開(kāi)展好日常檢疫工作，做到登門檢疫，憑耳標(biāo)、免疫記錄規(guī)范電子出證。與示范養(yǎng)殖戶一起學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)豬知識(shí)，根據(jù)每個(gè)示范養(yǎng)殖戶的實(shí)際情況做好指導(dǎo)工作，解決疑難雜癥，做到了及時(shí)咨詢、及時(shí)答復(fù)。對(duì)經(jīng)營(yíng)肉制品的超市、專柜等定期進(jìn)行督查，以確保肉品安全；做好規(guī)模場(chǎng)生豬無(wú)害化處理、賠付工作；加大政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)宣傳力度，做好能繁母豬、生豬、奶牛芯片植入、理賠、材料報(bào)送和賠付。此外，嚴(yán)防“瘦肉精”等違禁藥物的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用；抓好畜禽及其產(chǎn)品的檢疫檢驗(yàn)，確保產(chǎn)地檢疫率、屠宰檢疫率均達(dá)100%，尤其是生豬“瘦肉精”殘留抽檢，確保全年各類養(yǎng)殖場(chǎng)抽檢覆蓋面100%，從源頭上保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3.4 養(yǎng)殖場(chǎng)的空氣必須保證要暢通

非常多的動(dòng)物疾病的出現(xiàn)原因，均是由于養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境惡劣而出現(xiàn)，動(dòng)物疾病的病原體可以利用空氣進(jìn)行傳播，因此，有必要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的空氣做好正確處理，保持通風(fēng)干燥，防止病原微生物的入侵。如果某種動(dòng)物疾病可以通過(guò)空氣進(jìn)行傳播，那么此種疾病具有更加廣闊的傳播范圍，發(fā)病率也會(huì)很高。因此，養(yǎng)殖戶必須對(duì)此種現(xiàn)象提高警惕，保持養(yǎng)殖場(chǎng)的空氣通暢，以此從根本上杜絕動(dòng)物疾病的發(fā)生。

3.5 疫情發(fā)生后的措施

如果畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物已經(jīng)發(fā)生了疾病疫情，養(yǎng)殖戶必須及時(shí)開(kāi)展有效的應(yīng)對(duì)措施，以此解決動(dòng)物疾病。如果以長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的角度分析，有必要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫工作加強(qiáng)重視，開(kāi)展相關(guān)建設(shè)，并且需要定期對(duì)養(yǎng)護(hù)環(huán)境做好消毒工作，將發(fā)生疾病的動(dòng)物及時(shí)做好隔離工作，科學(xué)處理，防止疾病疫情發(fā)生進(jìn)一步擴(kuò)大。而其他沒(méi)有感染疾病的動(dòng)物，養(yǎng)殖戶需要對(duì)此類動(dòng)物注射藥物，以此提高動(dòng)物的機(jī)體抵抗能力。在治理動(dòng)物過(guò)程中，養(yǎng)殖戶需要認(rèn)真、詳細(xì)、準(zhǔn)確的做好記錄工作和監(jiān)控工作，有利于為以后的疾病治理提供依據(jù)作用。對(duì)于動(dòng)物的用藥方面，必須保證藥物的規(guī)范性，合理用藥，以此盡快治理好動(dòng)物疾病，將養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失降低到最小，以此保護(hù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

綜上所述，在畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疾病的預(yù)防和控制，對(duì)于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展具有重要意義。畜禽防疫工作在操作階段涉及到很多方面內(nèi)容，要求養(yǎng)殖人員必須提高自身專業(yè)知識(shí)，積極探尋和引進(jìn)先進(jìn)的動(dòng)物疾病預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)完善養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)，以此降低動(dòng)物疾病的發(fā)生概率。

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