中草藥防治奶牛乳房炎的研究進(jìn)展

趙世君

(陜西省合陽縣畜牧獸醫(yī)局,陜西合陽 715300)

中草藥防治奶牛乳房炎的研究進(jìn)展

趙世君

(陜西省合陽縣畜牧獸醫(yī)局,陜西合陽 715300)

乳房炎對(duì)于奶牛乳汁分泌有嚴(yán)重的影響,導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降,甚至引起喪失泌乳功能的嚴(yán)重功能,且產(chǎn)出的奶也無法飲用。在過去,大多數(shù)企業(yè)使用抗生素來預(yù)防乳房炎,但抗生素殘留的問題也引發(fā)了很大的爭議。中草藥具有高效、安全的優(yōu)勢(shì),在奶牛乳房炎預(yù)防中具有較好的應(yīng)用效果,能夠代替?zhèn)鹘y(tǒng)抗生素起到較好的抑菌效果。因此,文章主要針對(duì)中草藥防止奶牛乳房炎的研究進(jìn)展進(jìn)行分析。

中草藥;奶牛乳房炎;研究進(jìn)展

乳房炎是奶牛常見疾病之一，對(duì)奶牛的產(chǎn)奶量以及產(chǎn)奶質(zhì)量都有較大的影響。過去常使用抗生素來預(yù)防乳房炎，但也引起了一系列的問題，例如抗藥性的增長、抗生素的殘留等，對(duì)于奶牛業(yè)的發(fā)展以及公共食品安全造成了一定的影響。中草藥是一種純天然藥物，對(duì)奶牛和人的影響較小，且不容易出現(xiàn)抗藥性，是我國奶牛業(yè)預(yù)防乳房炎的主要發(fā)展方向。因此，文章主要對(duì)近些年該領(lǐng)域的研究進(jìn)展進(jìn)行討論。

1 奶牛乳房炎簡介

奶牛乳房炎是指出現(xiàn)在奶牛乳腺中的炎癥反應(yīng)，可由物理、化學(xué)以及病原體引起。奶牛出現(xiàn)乳房炎是由多種因素引起的，不同地區(qū)、不同牛場以及不同奶牛的發(fā)病原因各有差異，除了致病微生物之外，還與奶牛自身的免疫力有密切的相關(guān)性。病原體感染是引起該病的主要因素，可由細(xì)菌、真菌、病毒以及支原體感染引起，目前國外發(fā)現(xiàn)的致病菌有130多種，根據(jù)感染方式可以分為傳染性病原菌和環(huán)境性病原菌，常見的傳染性病原菌有無乳鏈球菌、停乳鏈球菌、金黃色葡萄球菌、霉形體等，常見的環(huán)境性病原菌有乳房鏈球菌、大腸桿菌等。奶牛乳房炎不僅影響產(chǎn)奶量和牛奶質(zhì)量，甚至可以延長產(chǎn)后發(fā)情以及妊娠時(shí)間，導(dǎo)致奶牛無法再次產(chǎn)奶，造成養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)損失，甚至威脅人體的健康安全。

2 傳統(tǒng)防止奶牛乳房炎的方法及優(yōu)缺點(diǎn)

自1940年抗生素在臨床中的廣泛應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)其在抑制細(xì)菌方面具有較好的效果，因此奶牛業(yè)采用抗生素進(jìn)行乳房炎的防治。此外，激素類藥物、化學(xué)合成類藥物在奶牛乳房炎中也有廣泛的應(yīng)用。雖然抗生素的抑菌效果非常顯著。但是隨著抗生素使用時(shí)間的增長，發(fā)現(xiàn)耐藥菌的增長使得抗生素的治療效果下降。長期使用一種抗生素會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌逐漸出現(xiàn)耐藥性，同時(shí)細(xì)菌在乳房中會(huì)形成一層夾饃多糖，從而降低抗生素對(duì)其的殺滅效果。此外，抗生素殘留對(duì)于牛奶品質(zhì)也有較大的影響，不但導(dǎo)致養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益受損，對(duì)于公共食品安全也造成了較大的威脅。因此，采用高效無害、不容易出現(xiàn)耐藥性的藥物來防治奶牛乳房炎，從而保障人們的食品安全，為消費(fèi)者提供安全奶、放心奶，確保養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益。

3 中草藥在奶牛乳房炎防治中的應(yīng)用

乳房炎在中獸醫(yī)中歸屬于“乳癰”范疇，主要是由于時(shí)感外邪，或胃內(nèi)壅盛，氣血失調(diào)，乳絡(luò)不暢，導(dǎo)致乳房氣血瘀阻，從而形成乳房水腫，或乳頭受損腫脹，奶牛由于疼痛拒絕擠奶，導(dǎo)致乳汁瘀阻，都可能引發(fā)該病。此外，在使用激素治療生殖系統(tǒng)疾病時(shí)，由于奶牛激素分泌失調(diào)也可能引起乳房炎。根據(jù)中獸醫(yī)中的相關(guān)理論，乳頭、乳房分別歸屬于肝經(jīng)、胃經(jīng)，治療需要從肝胃出發(fā)，消除乳房腫脹，活血化瘀，通經(jīng)疏絡(luò)為主。

中草藥是天然材料，毒性低，不容易出現(xiàn)抗藥性，并且安全性較高，能夠有效突破抗生素防治帶來的問題。許多中草藥都具有抗菌、消炎以及調(diào)節(jié)免疫功能的作用，例如生石膏性寒味甘，具有清熱消毒、生津止渴、收斂生肌的效果；菖蒲性溫味辛，具有開竅醒腦、祛濕解毒之效，常用于神志不清、濕痰蒙竅等癥狀；蓮子性平味甘，具有補(bǔ)胃止瀉、養(yǎng)心安神之效，常用于心悸失眠、脾虛泄瀉之癥；黃連性寒味苦，具有清熱解毒、瀉火祛濕之效，常用于惡心嘔吐、口瘡、消渴等疾病的臨床治療中，現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)其具有較好的抗菌、抗病毒效果；金銀花性寒味甘，具有清熱解毒之效，現(xiàn)代研究證實(shí)，金銀花中的綠原酸、木犀草素苷等成分對(duì)于溶血性鏈球菌以及金黃色葡萄球菌引起的急性感染具有較好的抑制作用，在臨床中的應(yīng)用范圍較廣；龍膽草性寒味苦，具有清熱燥濕、祛毒滲濕之效，常用于濕熱帶下、頭脹目痛之癥；知母性寒味苦，具有清熱瀉火之效，常用于消渴、肺熱、腸燥等癥的治療中。此外，一些中草藥復(fù)方制劑和提取物制劑在乳房炎防治中起到了重要的作用，部分藥物的療效與抗生素相當(dāng)，甚至超過抗生素，部分中草藥制劑還能夠加速乳腺上皮細(xì)胞增殖，從而加速乳腺代謝，提高奶牛的產(chǎn)奶量。有研究通過觀察發(fā)現(xiàn)，使用當(dāng)歸、花粉、白芍、桔梗、白芷、通草、王不留行、甘草等中草藥制成散劑，選擇兩組年齡、胎次、體重、分娩日期以及產(chǎn)奶量相差不大的奶牛進(jìn)行對(duì)照分析，隨機(jī)分為觀察組與對(duì)照組，進(jìn)行為期1個(gè)月的研究觀察，觀察組給予中藥干預(yù)，而對(duì)照組則不采用任何預(yù)防藥物，逐日計(jì)算兩組奶牛的產(chǎn)奶量，發(fā)現(xiàn)觀察組奶牛的產(chǎn)奶量高于對(duì)照組（P＜0.05），但兩組在乳脂率方面的比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，說明中草藥制劑能夠提升奶牛的產(chǎn)奶量，但對(duì)于乳脂率無明顯影響，具有較好的應(yīng)用效果，能夠有效預(yù)防隱性乳房炎的出現(xiàn)。

4 結(jié)語

中草藥在放置奶牛乳房炎中具有較好的應(yīng)用效果，能夠有效避免抗生素引起的各種問題，提高奶牛的產(chǎn)奶量，保障牛奶的安全性。

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