設(shè)施辣椒主要病蟲(chóng)害的發(fā)生與防治*

陳福美 高傳清 成 英 陳迪娟

（1.江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)，江蘇連云港222100；2.江蘇省連云港市贛榆區(qū)蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇連云港222100；3.江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇連云港222100）

近年來(lái)，隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，贛榆地區(qū)的設(shè)施辣椒種植面積不斷增加，種植效益高且穩(wěn)定，辣椒已成為當(dāng)?shù)卦O(shè)施栽培的主要蔬菜品種之一。但由于多年連作，辣椒病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重。我們根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)了設(shè)施辣椒主要的病蟲(chóng)害種類及防治措施，現(xiàn)將其介紹如下。

1 生理性病害

1.1 冷害與凍害

（1）發(fā)生原因：棚內(nèi)溫度低于5℃時(shí)辣椒易發(fā)生冷害，低于0℃易發(fā)生凍害。（2）發(fā)生癥狀：苗期受凍，辣椒葉片出現(xiàn)萎蔫低垂或干枯，甚至死亡；成株期受凍，葉緣和果實(shí)呈水漬斑，葉片組織呈褐色乃至青枯狀，果實(shí)失水凹陷最后腐爛。（3）防治措施：選用耐低溫辣椒品種，加強(qiáng)棚室保溫，防止植株徒長(zhǎng)，提高抗逆性。

1.2 辣椒“三落”病

“三落”病即落葉、落花、落果。（1）發(fā)生原因：棚內(nèi)氣溫低于15℃，地溫低于5℃且出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，辣椒易落葉、落花、落果；氣溫超過(guò)35℃、地溫超過(guò)30℃，氣候干旱導(dǎo)致受精不良，辣椒易落花。此外，缺肥、病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重等也易造成辣椒發(fā)生“三落”?。?］。（2）防治措施：加強(qiáng)溫度與肥水管理，及早預(yù)防“三落”病發(fā)生。

1.3 辣椒臍腐病

（1）發(fā)生原因：辣椒缺鈣和水分供應(yīng)失調(diào)可引發(fā)臍腐病。（2）發(fā)生癥狀：辣椒果實(shí)頂部呈水漬狀、褐色，果肉失水凹陷。（3）防治措施：增施腐熟有機(jī)肥，均衡供水，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕；結(jié)果盛期，每周?chē)姙?.4%硝酸鈣溶液，連噴3次。

1.4 辣椒日燒病

（1）發(fā)生原因：強(qiáng)光直接照射辣椒果實(shí)。（2）發(fā)生癥狀：果實(shí)表面出現(xiàn)白色圓斑。（3）防治措施：合理密植，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，加強(qiáng)肥水管理，施用過(guò)磷酸鈣作基肥。

1.5 辣椒僵果病

（1）發(fā)生原因：開(kāi)花期遇干旱、低溫、高溫，花粉不能正常發(fā)育，導(dǎo)致雌蕊受精不良而長(zhǎng)成單性果。（2）發(fā)生癥狀：果實(shí)長(zhǎng)不大，皮厚肉硬，色澤光亮，無(wú)籽無(wú)辣味。（3）防治措施：盛花期加強(qiáng)保濕，棚內(nèi)白天溫度保持23～30℃、夜間15～18℃、地溫17～26℃。

1.6 辣椒葉片扭曲

（1）發(fā)生原因：辣椒葉片扭曲主要由缺硼引起的。（2）發(fā)生癥狀：葉柄和葉脈硬化。（3）防治措施：增施硼肥及有機(jī)肥，采用膜下滴灌方式。

2 侵染性病害

2.1 疫病

（1）發(fā)生癥狀：染病幼苗莖基部呈水浸狀軟腐，致上部倒伏，幼苗多呈暗綠色，最后猝倒或立枯狀死亡；定植后葉部染病，產(chǎn)生暗綠色病斑，葉片軟腐脫落；莖染病亦產(chǎn)生暗綠色病斑，莖枝軟腐或倒折，濕度大時(shí)病部可見(jiàn)白霉；花蕾被害迅速變褐脫落；果實(shí)發(fā)病，多從蒂部或果縫處開(kāi)始，初為暗綠色水漬狀不規(guī)則形病斑，很快擴(kuò)展至整個(gè)果實(shí)，病斑呈灰綠色，果肉軟腐，病果失水干縮掛在枝上呈暗褐色僵果。（2）防治措施：噴灑霜霉威鹽酸鹽600倍液或60%氟嗎啉可濕性粉劑2000倍液防治［2］。

2.2 基腐病

（1）發(fā)生癥狀：辣椒定植后4d、植株長(zhǎng)有三葉一心時(shí)，植株莖基部發(fā)生褐色病斑、縊縮。（2）防治措施：可用精甲霜靈加代森錳鋅60g兌水15kg，每株灌100g，1周后再灌根1次。

2.3 葉斑病

（1）發(fā)病原因：澆水后遇陰雨天，溫度低，濕度大，辣椒易發(fā)生葉斑病。（2）發(fā)生癥狀：葉片出現(xiàn)不規(guī)則黑褐色斑點(diǎn)。（3）防治措施：發(fā)病初期用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液防治。

2.4 菌核病

（1）發(fā)生癥狀：辣椒近地面處莖基部表皮腐爛，只剩下莖稈，最后植株死亡。該病一般不連片發(fā)生，只有個(gè)別植株發(fā)生死棵。（2）防治措施：菌核病病菌在土壤中隨流水傳播，澆水后地濕易發(fā)病。發(fā)病后可用倍克加霉唑定500倍液噴灑根部防治。

2.5 根腐病

（1）發(fā)生原因：重茬、濕度大、土壤板結(jié)等，不利于辣椒根系呼吸，引發(fā)根腐??；另外，土壤中含有大量土傳性病原菌，也易誘發(fā)根腐病。（2）發(fā)生癥狀：辣椒根尖發(fā)黑腐爛，嚴(yán)重時(shí)植株死亡。（3）防治措施：合理輪作，加強(qiáng)栽培管理，用精甲霜錳鋅50g加多菌靈20g灌根防治，每7d灌1次，連灌3次。

2.6 病毒病

（1）發(fā)生癥狀：在辣椒植株上部莖稈上產(chǎn)生條斑，生長(zhǎng)點(diǎn)以下多見(jiàn)，不爛不明顯；沒(méi)有明顯的侵入點(diǎn)，條斑發(fā)展較緩慢，果實(shí)上也會(huì)發(fā)生黃褐色長(zhǎng)短不等的條紋；花葉、葉片黃化，果實(shí)畸形、壞死。（2）防治措施：病毒病以蚜蟲(chóng)、農(nóng)具接觸傳播，應(yīng)選用耐病辣椒品種，加強(qiáng)肥水管理，提高植株抗性，藥劑防治可用20%病毒A水劑250倍液加寧南霉素噴灑［3］，連續(xù)防治2～3次。

2.7 炭疽病

（1）發(fā)生原因：高溫高濕，辣椒易感染炭疽病。（2）發(fā)生癥狀：植株上出現(xiàn)不規(guī)則褐色病斑，潮濕時(shí)溢出紅色粘稠物；葉片染病后出現(xiàn)不規(guī)則病斑，病斑中間灰白色上輪生黑色小點(diǎn)粒，葉片易脫落。（3）防治措施：噴灑80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液防治［4］，每7d噴1次，連噴2～3次。

2.8 白粉病

（1）發(fā)生癥狀：葉片正面有褪綠近圓形黃色斑點(diǎn)，病斑背部產(chǎn)生白色粉末。高溫（25～28℃）干燥時(shí)白粉病發(fā)生重。（2）防治措施：加強(qiáng)通風(fēng)透光，防止植株徒長(zhǎng)；用30%氟菌唑可濕性粉劑2500倍液防治，每7d噴1次，連續(xù)防治2～3次。

2.9 霜霉病

（1）發(fā)生癥狀：葉片背面出現(xiàn)水浸狀多角形（受葉脈限制）病斑，葉正面有褪綠多角形黃色斑塊。低溫（20～24℃）高濕霜霉病發(fā)生重。（2）防治措施：選用58%瑞毒錳鋅500倍液、72%霜疫清500倍液、72.2%普力克800倍液等在下午噴霧防治，隔5～7d噴1次，連噴2～3次。

2.10 枯萎病

（1）發(fā)生癥狀：葉片脫落，莖基部皮層出現(xiàn)水漬腐爛，枝葉迅速調(diào)零，最后全株枯死。（2）防治措施：選用抗病品種，實(shí)行水旱輪作，可用60%多菌靈鹽酸鹽超微粉600倍液加50%菌毒清水劑300倍液灌根防治，每株灌250mL，每隔7～10d灌1次，連灌2～3次。

2.11 青枯病

（1）發(fā)生原因：土壤偏酸、高溫高濕、鉀肥不足等，辣椒易發(fā)生青枯病。（2）發(fā)生癥狀：整棵植株呈青枯色，后期葉片變褐枯焦，病莖縱切面可見(jiàn)乳白色黏液溢出。（3）防治措施：用14%絡(luò)氨銅水劑300倍液灌根防治，每株灌250～500mL，每隔10d灌1次，連灌2～3次。

3 蟲(chóng)害

辣椒蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱、茶黃螨、煙青蟲(chóng)、蠐螬、地老虎、斑潛蠅等。

3.1 蚜蟲(chóng)

（1）發(fā)生癥狀：蚜蟲(chóng)吸食汁液，同時(shí)分泌蜜露，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)辣椒葉片卷縮、干枯甚至死亡。（2）防治措施：清除周邊雜草，利用黃板誘殺，保護(hù)利用天敵；噴灑1.8%阿維菌素乳油3000倍液防治，每隔5～7d噴1次，連噴3次。

3.2 白粉虱

（1）發(fā)生癥狀：白粉虱分泌蜜露污染葉片與果實(shí)，造成葉片褪綠、變黃，植株萎蔫甚至死亡。（2）防治措施：清除雜草、殘株，覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，利用黃板誘殺；也可噴灑20%吡蟲(chóng)啉可溶性液劑3000倍液防治，每隔5～7d噴1次，連噴3次。

3.3 茶黃螨

（1）發(fā)生癥狀：茶黃螨刺吸植物幼嫩部位，造成植株畸形，受害葉片背面呈褐色油浸狀，受害果實(shí)臍部黃褐色、木栓化、龜裂。（2）防治措施：清潔田園，加強(qiáng)通風(fēng)排濕；用50%溴螨酯乳油800倍液噴霧防治，每隔10d防治1次，連防3次。

3.4 煙青蟲(chóng)

（1）發(fā)生癥狀：煙青蟲(chóng)蛀食辣椒嫩莖、葉、芽，果實(shí)被蛀時(shí)有蟲(chóng)糞。（2）防治措施：清潔田園，及時(shí)摘除帶卵葉片、蟲(chóng)果，采用黑光燈誘殺，保護(hù)利用赤眼蜂、花蝽、蜘蛛等天敵；也可用25%滅幼脲懸浮劑600倍液防治，每隔7d防治1次，連防3次。

3.5 蠐螬

（1）發(fā)生癥狀：蠐螬會(huì)咬斷植株根莖，斷口整齊。（2）防治措施：秋后深翻土壤，高溫悶棚，人工撲殺和黑光燈誘殺；用30%辛硫磷微囊懸浮劑1000倍液灌根防治。

3.6 地老虎

（1）發(fā)生癥狀：幼蟲(chóng)咬斷幼苗頸部，造成植株枯死，幼蟲(chóng)還會(huì)鉆蛀辣椒果實(shí)。（2）防治措施：清除雜草，秋后深翻土壤，利用糖醋液誘殺成蟲(chóng)；二齡幼蟲(chóng)前可用2.5%敵百蟲(chóng)可溶性粉劑1.5～2.0kg加10kg細(xì)土灑在植株周?chē)鷾鐨ⅲx(chóng)齡較大可用50%辛硫磷乳油1500倍液灌根滅殺。

3.7 斑潛蠅

（1）發(fā)生癥狀：幼蟲(chóng)鉆葉，葉面形成由細(xì)變寬彎曲的白色“隧道”，后變成鐵銹色。（2）防治措施：清除雜草，施用腐熟有機(jī)肥，在清晨與傍晚噴灑25%噻嗪酮可濕性粉劑2000倍液防治。

設(shè)施辣椒病蟲(chóng)害防治應(yīng)以預(yù)防為主，注重農(nóng)業(yè)、物理、生物防治，使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，達(dá)到優(yōu)質(zhì)安全的生產(chǎn)目的。

［1］ 李景生，任福森，郭志偉.露地辣（甜）椒病蟲(chóng)草害綜合防治技術(shù)［J］.中國(guó)蔬菜，2005（4）：45～46.

［2］ 魯占魁，樊仲慶，宋安國(guó)，等.寧夏辣椒疫病的綜合防治［J］.中國(guó)蔬菜，1997（5）：43～44.

［3］ 何紅，伍宏.粵西地區(qū)冬季辣椒病毒病發(fā)生與防治［J］.植物保護(hù)，2001（2）：22～23.

［4］ 張錫明，秦江明，陳敬平.甜椒炭疽病的發(fā)生與防治［J］.現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2003（8）：6.