桑園快速成園技術(shù)

李永忠

桑園快速成園技術(shù)

李永忠

（沿灘區(qū)農(nóng)牧林業(yè)局，四川 自貢 643030）

栽桑養(yǎng)蠶是我省傳統(tǒng)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，具有投資少，見效快，市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定等特點(diǎn)，是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶貧，蠶農(nóng)脫貧致富的好項(xiàng)目。為發(fā)展沿灘區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)，我區(qū)蠶桑技術(shù)人員結(jié)合農(nóng)村生產(chǎn)實(shí)際，經(jīng)多年實(shí)踐探索出了一套優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑園快速養(yǎng)成組合技術(shù)，其核心是“肥團(tuán)育苗、春育夏栽、地膜覆蓋、小苗定植、寬窄行密植、一步成園”，確保實(shí)現(xiàn)了4個(gè)當(dāng)年，即當(dāng)年育苗、當(dāng)年栽桑、當(dāng)年養(yǎng)蠶、當(dāng)年嫁接的快速養(yǎng)成目的。從我區(qū)的蠶桑生產(chǎn)實(shí)踐證明，實(shí)施桑園快速養(yǎng)成技術(shù)，當(dāng)年就能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶收入，次年可養(yǎng)蠶2～3張／畝，畝養(yǎng)蠶收入2000元以上，第三年起可連續(xù)豐產(chǎn)8年，年平均畝桑養(yǎng)蠶4張以上，畝養(yǎng)蠶收入5000元以上，有效縮短了桑園建園年限，提高了栽桑養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益，增加了蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，增強(qiáng)了蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的積極性，助推了蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。我區(qū)實(shí)施的桑園快速養(yǎng)成技術(shù)，是結(jié)合了我區(qū)糧食作物小麥帶狀種植的規(guī)格，在小麥未收獲前采用1.2尺（39.6cm）株距、1.5尺（49.5cm）行距，將小桑苗定植套種在小麥的空行內(nèi)，并采用地膜覆蓋，畝栽桑2000株，此技術(shù)方法占用耕地少，進(jìn)一步縮短了桑園投產(chǎn)時(shí)間，蠶農(nóng)栽桑當(dāng)年亦不影響收益，其各環(huán)節(jié)技術(shù)規(guī)范要求如下：

1 肥球育苗

1.1 育苗適期

育苗時(shí)間注重一個(gè)“早”字，最好在3月上中旬播種，最遲不超過3月下旬，采用溫床肥球育苗，爭(zhēng)取在4月中下旬桑苗能長(zhǎng)到3－4片真葉，以便及早定植。

1.2 肥球育苗

溫床肥球育苗要先做好苗床。苗床選擇靠近水源較肥沃的沙壤土，苗床寬1m，長(zhǎng)度隨地形和需苗量而定，苗床周圍筑埂，埂高5寸（16.5cm）寬1尺（33cm），并將苗床欠細(xì)、整平，用清糞水肥澆透土層。用肥沃疏松的菜園土500份加入碳銨6份或磷肥（過磷酸鈣）3份，加水100份混合均勻后，搓捏成雞蛋大的肥球，每個(gè)肥球上端按放發(fā)芽率在90%以上的雜交桑種子2－3粒，將播種的肥球逐個(gè)整齊排列在做好的苗床內(nèi)，在肥球上蓋一層薄細(xì)土，并用噴霧器噴濕細(xì)土，再在床面每隔一定距離用竹片拱成1.5尺（49.5cm）高的棚架，在棚架上蓋薄膜，薄膜周邊用細(xì)土壓緊密閉。

1.3 苗床管理

苗床溫度以保持在28～30℃為宜。播種一周后種子即可出土，如天氣晴朗氣溫較高時(shí)，需要揭開苗床四周或兩端薄膜，通風(fēng)降溫?fù)Q氣，防止燒苗；若發(fā)現(xiàn)苗床表土泛白，說明土壤缺水，要及時(shí)噴灑補(bǔ)水；同時(shí)應(yīng)注意施用農(nóng)藥防治病蟲危害，在種子出土見兩片子葉時(shí)，用1500倍甲基托布津液均勻噴灑1次，防治立枯病等病害；苗床內(nèi)還應(yīng)及時(shí)除草、勻苗；當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2片真葉后，在定植前5～7d揭膜煉苗。

2 小苗定植

2.1 定植適期

肥球育苗的定植，結(jié)合育苗情況也應(yīng)抓個(gè)“早”字，最好在4月中下旬定植，最遲不超過5月中旬。定植時(shí)桑苗規(guī)格不宜過大，3－4片真葉時(shí)較好，不宜超過5片真葉，否則桑根長(zhǎng)出肥球移栽時(shí)傷根，影響桑苗成活和生長(zhǎng)發(fā)育。

2.2 定植方法

在育苗的同時(shí)應(yīng)規(guī)劃好桑園定植的土地。選擇土層較厚，表層疏松，土壤酸堿度適中，水肥條件較好，日照充分的砂壤土栽桑為宜。桑園建設(shè)要求相對(duì)集中成片，一是便于栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)的集中指導(dǎo)和管理，二是有利于防止養(yǎng)蠶農(nóng)藥中毒。選好定植桑園土地后，在桑樹窄行（即帶狀小麥空行）中心線開溝施入基肥，畝施堆肥、廄肥等有機(jī)肥5～7.5t或施入尿素50kg、過磷酸鈣100 kg，然后回填并平整土地，在定植前用清糞水將空行澆透后蓋上地膜，拉線定株行距，行距1.5尺（49.5cm），株距1.2尺（39.6cm），兩行的株距錯(cuò)位0.5尺（16.5cm），用刀片對(duì)窩中心將地膜劃十字開口，將生長(zhǎng)較為健壯的肥球苗放入窩中，用細(xì)土填滿四周，栽正壓緊，保證幼苗莖干葉直立伸展。

2.3 后期管理

肥球苗定植后應(yīng)加強(qiáng)管理，防止人畜損壞，特別是小麥?zhǔn)斋@時(shí)桑苗較弱小，要小心人為損壞桑苗，對(duì)缺株要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)栽。桑苗長(zhǎng)到1尺（33cm）高后，每隔20d左右施肥1次，至夏末秋初為止。前期施肥以氮肥為主，后期應(yīng)適當(dāng)增加磷鉀肥的使用，此階段每畝施用人畜糞尿4～5t，尿素10kg，磷肥（過磷酸鈣）10kg，草木灰20～40kg。入秋后苗木生長(zhǎng)速度明顯下降，此期應(yīng)注意保護(hù)頂芽，防止腋芽萌發(fā)，防止秋后徒長(zhǎng)。

3 良桑嫁接

3.1 嫁接的目的

桑樹良種化是提高桑葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。用桑種子繁育的桑樹稱為實(shí)生桑，它具有根系發(fā)達(dá)，抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)，但產(chǎn)葉量低且葉質(zhì)差，必須用優(yōu)良的桑品種，通過嫁接等營(yíng)養(yǎng)繁殖法，將實(shí)生桑品種進(jìn)行改良，使桑園所栽培的桑樹保持優(yōu)良桑品種的遺傳特性，具備高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良性狀。

3.2 嫁接的方法

根據(jù)我區(qū)蠶桑生產(chǎn)實(shí)踐，良桑嫁接方法以冬季芽接為好，它具有操作簡(jiǎn)單、嫁接時(shí)間長(zhǎng)、省穗條、效率高、成活好、避免與其他農(nóng)作物逗工的特點(diǎn)。從12月下旬到次年2月上旬均適宜嫁接。

3.3 嫁接的品種

桑園嫁接的品種應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥?、氣候等自然條件，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良桑品種，我區(qū)主要選用“川桑48－3”、“川桑98－1”、“湘7920”等省上推薦的優(yōu)良桑品種，以確保提高桑園產(chǎn)質(zhì)量。

4 樹型養(yǎng)成

4.1 養(yǎng)成要求

桑園要達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的，必須養(yǎng)好桑樹樹型，以充分利用土地和光能。一般盛投產(chǎn)桑園總條長(zhǎng)應(yīng)保持10000m／畝以上，畝有效條數(shù)應(yīng)達(dá)到7000～8000條，因此，我區(qū)畝植2000株的密植桑園，每株需生長(zhǎng)枝條以3～4條較為合理，樹型養(yǎng)成只需一級(jí)支干。

4.2 養(yǎng)成方法

一是在冬季嫁接時(shí)在16.5～23.1cm處對(duì)接2個(gè)芽或?qū)窝考藿映苫畹男卵考皶r(shí)止芯，確保定植后第二年每株達(dá)到2根生長(zhǎng)條，總條數(shù)達(dá)到4000條／畝。二是在冬季落葉后修枝整形時(shí)，只剪去枝條全長(zhǎng)1／3或1／4新稍，待次年春季養(yǎng)蠶采葉結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行夏伐，保留枝條長(zhǎng)16.5～19.8cm，養(yǎng)成第一支干。要求夏伐時(shí)剪口應(yīng)力求平滑，勿傷皮層及潛伏芽，夏伐時(shí)間不得超過6月10日。三是夏伐后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行疏芽，將過密的、叢生的、細(xì)弱的、位置方向不適當(dāng)?shù)男卵渴枞?，每株桑保?～4根新枝條生長(zhǎng)，疏芽一般分2～3次進(jìn)行，第三次疏除的芽葉可用于飼養(yǎng)夏蠶。四是以后每年都在冬季實(shí)施保條短尖，即剪去枝條頂端1／3或1／4的條長(zhǎng)，待第二年春季養(yǎng)蠶結(jié)束后，在枝條基部進(jìn)行夏伐。

5 肥培管理

5.1 肥培目的

桑樹是多年生木本植物，每年多次養(yǎng)蠶大量采葉，從土壤中吸取的養(yǎng)分是很多的。據(jù)調(diào)查每畝中等產(chǎn)量的桑園，每年需從土壤中吸取純氮38 kg、磷8kg、鉀10kg，如不及時(shí)施肥補(bǔ)充，桑園無(wú)法實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，且會(huì)造成桑樹老化，縮短盛投產(chǎn)年限。同時(shí)，施肥不只是歸還桑樹從土壤中吸取的養(yǎng)分，還有調(diào)節(jié)土壤酸堿度，改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤保水、保肥能力，改善土壤水、熱、氣、微生物條件，提高土壤肥力等多種好處。因此，桑園夏伐后必須重施伐條肥，施用量應(yīng)占全年施肥的50%左右。

5.2 施肥要求

桑園施肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主，結(jié)合施用化學(xué)肥料，以滿足桑樹生長(zhǎng)要求。投產(chǎn)桑園的施肥量應(yīng)根據(jù)桑葉的產(chǎn)量進(jìn)行施肥，一般每產(chǎn)桑葉100kg應(yīng)施純氮1.5～2kg，同時(shí)應(yīng)補(bǔ)充施入磷、鉀肥，其氮磷鉀按10∶4∶5比例施用。每年桑園一般進(jìn)行春、夏、秋、冬四次施肥，冬肥是基礎(chǔ)，占全年施肥總量25%左右，以遲效性有機(jī)肥為主，在桑樹落葉后至第二年桑樹萌發(fā)前施入；夏肥是重點(diǎn)，占全年施肥總量50%～60%，以速效性肥料為主，桑園夏伐后應(yīng)盡快施用；秋肥是補(bǔ)充，占全年施肥總量20%左右，以速效性肥為主。

6 病蟲防治

6.1 危害情況

做好桑樹病蟲害防治，對(duì)桑園快速高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)十分重要。在桑芽萌發(fā)時(shí)要特別注意防治桑尺蠖、桑毛蟲、桑象蟲等危害，害蟲吃食冬芽和萌發(fā)的新芽，有時(shí)將全株冬芽吃光，造成嚴(yán)重?fù)p失。桑癭蚊近年在我區(qū)均有發(fā)生，其危害頂芽，影響桑樹生長(zhǎng)，造成桑葉減產(chǎn)損失，應(yīng)注意田間觀察，早期發(fā)現(xiàn)，及時(shí)防治。

6.2 防治方法

6.2.1 人工捕捉。桑樹害蟲除桑癭蚊外可采用人工捕捉防治，此法蠶期比較安全，但工作量大。

6.2.2 藥劑防治。常采用敵敵畏、敵百蟲等高效、低毒、殘效期短的農(nóng)藥，以1000～1500倍液噴灑殺蟲；注意不能使用敵殺死、殺蟲雙、氧化樂果等劇毒、殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥，噴灑農(nóng)藥時(shí)要注意養(yǎng)蠶用葉的間隔時(shí)間，敵百蟲殘效期為15d，敵敵畏殘效期為7d，在殘效期內(nèi)不能采葉養(yǎng)蠶；同時(shí)噴農(nóng)藥的噴霧器應(yīng)專用，或用堿性清洗液清洗干凈后，才能作其他使用，以免農(nóng)藥殘留污染桑葉，造成蠶兒食桑中毒。

6.2.3 夏秋季注意桑園排水，防治密植桑園濕度大，增加桑粉虱、桑白蚧等桑園病蟲危害；冬季應(yīng)做好桑園清園工作，即在秋末冬初將地上、樹上的所有桑葉，以及枯枝、斷梢和地上雜草清除搜刮干凈，并集中進(jìn)行堆漚或銷毀，以殺滅越冬病蟲，降低來(lái)年病蟲危害。

7 采葉與間作

7.1 采養(yǎng)結(jié)合

采養(yǎng)結(jié)合就是要在采葉的同時(shí)考慮到養(yǎng)樹，養(yǎng)樹是為了下季或來(lái)年得到更多的桑葉，以達(dá)到桑園持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。桑樹在定植的當(dāng)年還是屬于苗期，要注意少采葉，以確保桑樹正常生長(zhǎng)，為生長(zhǎng)健壯的砧木打好基礎(chǔ)。一般要求春夏不采葉，秋季采中下部葉，晚秋頂端必須保留8～10片葉養(yǎng)樹；桑園盛投產(chǎn)后，每年采葉也應(yīng)注意留葉養(yǎng)樹，絕不能采光采盡，做到采養(yǎng)結(jié)合，以利桑樹長(zhǎng)期穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。夏伐式桑園秋季采葉要求應(yīng)自上而下，摘葉留柄，不傷枝皮，以保護(hù)腋芽。

7.2 桑園間作

為提高土地利用率，在桑樹定植的當(dāng)年小麥?zhǔn)斋@后4個(gè)月時(shí)間內(nèi)，桑樹冬季芽接至次年的5月中旬以前，以及夏伐后的2個(gè)月時(shí)間內(nèi)，可選擇桑園間種，以提高桑園間種指數(shù)，增加桑園綜合產(chǎn)值，一般選擇種植蔬菜、綠肥、豆科植物和畜草等，不得套種玉米、高粱等高稈農(nóng)作物，特別是畝栽桑2000株的密植桑園，目的是使桑園快速投產(chǎn)和豐產(chǎn)。除上述的3個(gè)時(shí)間段外，桑樹本身枝條生長(zhǎng)所需空間和所占空間已不宜再種植其它作物，否則間種作物收效甚微，而且對(duì)桑樹生長(zhǎng)危害極大，得不償失。

李永忠（1964－），男，農(nóng)藝師，從事蠶桑生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。