中職旅游課堂教學(xué)中人文關(guān)懷的融入與滲透

梅一

【摘 要】目前，弘揚(yáng)人文教育成為我國教育界的重要任務(wù)。在中職旅游教學(xué)中，講解和傳授課本知識(shí)內(nèi)容是教師的重點(diǎn)內(nèi)容。但在中職旅游課堂上注重業(yè)務(wù)能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)的同時(shí)，卻忽略了人文精神的傳授。本文針對(duì)目前中職旅游教學(xué)中存在的人文教育問題進(jìn)行分析，探尋中職旅游教學(xué)中人文教育的融入方式和滲透方法。

【關(guān)鍵詞】中職旅游 教學(xué) 人文關(guān)懷 融入與滲透

健康的旅游發(fā)展需要旅游從業(yè)人員的支持。從業(yè)人員的職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)直接影響著游客在旅游過程中的感受以及我國旅游業(yè)的形象。目前，我國旅游業(yè)誠信意識(shí)與服務(wù)意識(shí)較差，旅游從業(yè)人員存在職業(yè)道德素質(zhì)差等現(xiàn)象，出現(xiàn)了部分導(dǎo)游向游客索要小費(fèi)、私拿回扣、強(qiáng)迫游客購物等現(xiàn)象。這些問題嚴(yán)重影響著我國旅游業(yè)的良好形象，破壞了我國旅游市場的秩序，甚至影響國家旅游業(yè)的聲譽(yù)。所以，我國旅游教育類學(xué)校需要加強(qiáng)對(duì)未來旅游從業(yè)人員人文關(guān)懷的教育。

一、旅游課堂教學(xué)中人文關(guān)懷的意義

（一）培養(yǎng)學(xué)生道德情操

良好的職業(yè)道德修養(yǎng)是每位旅游從業(yè)人員都應(yīng)具備的。我國旅游業(yè)所規(guī)定的職業(yè)道德規(guī)范中包含著六條準(zhǔn)則：以顧客至上作為宗旨，要具備良好的誠信意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，在工作中要遵紀(jì)守法，面對(duì)顧客時(shí)要講文明懂禮貌，與游客相互協(xié)作，讓游客在旅游過程中能夠真正感受旅游所帶來的愉悅。這是人們判斷旅游從業(yè)人員的服務(wù)質(zhì)量和職業(yè)道德規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。培養(yǎng)中職旅游專業(yè)學(xué)生的道德修養(yǎng)，首先要培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和使命感，將學(xué)生培養(yǎng)成熱愛工作、熱愛社會(huì)主義的旅游工作者。要培養(yǎng)學(xué)生的道德情操就應(yīng)從教育抓起，讓學(xué)生能夠勇于面對(duì)責(zé)任、勇于面對(duì)挑戰(zhàn)，讓學(xué)生在工作中能夠成為一名優(yōu)秀的旅游從業(yè)人員。

（二）提高學(xué)生文學(xué)文化修養(yǎng)

旅游與文學(xué)藝術(shù)有著緊密的關(guān)系。旅游從業(yè)人員要具備文學(xué)鑒賞能力和豐富的歷史文化知識(shí)。在中職旅游專業(yè)的課堂上，教師要培養(yǎng)學(xué)生鑒賞優(yōu)秀文學(xué)作品的能力，提升學(xué)生的文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)。旅游也是一種文化，旅游文化與文學(xué)、建筑、民族風(fēng)情等方面息息相關(guān)。游客在旅游的過程中不僅要了解當(dāng)?shù)氐木坝^文化，還要了解當(dāng)?shù)氐奶厣幕兔褡逦幕?，所以旅游從業(yè)者需要具有扎實(shí)的文化基礎(chǔ)，需要積累社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為了讓學(xué)生具備良好的文學(xué)文化修養(yǎng)，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)鑒賞能力、歷史文化知識(shí)、不同民族的風(fēng)俗文化等專業(yè)能力和知識(shí)，還要培養(yǎng)學(xué)生的禮貌、禮節(jié)以提高自身修養(yǎng)。

二、開展人文教學(xué)受到的阻礙

（一）學(xué)校對(duì)人文關(guān)懷認(rèn)知度不夠

中職學(xué)校的教育理念是培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)性人才。由于學(xué)校對(duì)人文教育的教學(xué)意識(shí)偏低，導(dǎo)致教師忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行人文教育。中職學(xué)校依舊運(yùn)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，在課堂上以教師為主體，教師在教課的過程中與學(xué)生的交流甚少，教師無法在第一時(shí)間掌握學(xué)生的思想。這一教學(xué)方式嚴(yán)重地影響了人文教育的開展情況，學(xué)校和教師沒有意識(shí)到人文教學(xué)的重要性。

（二）學(xué)生對(duì)人文關(guān)懷認(rèn)知存在偏差

中職學(xué)校學(xué)生與普通高中學(xué)生比較，整體素質(zhì)偏低。由于中職學(xué)校的學(xué)生的文化水平偏低，在學(xué)習(xí)過程中面對(duì)挫折和難題時(shí)，一般采取回避的態(tài)度。中職學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)的自信心不足，有些學(xué)生甚至存在心理障礙和心理疾病。這些現(xiàn)象導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)于人文關(guān)懷的認(rèn)知度偏低，沒有意識(shí)到自身發(fā)展的重要性。

（三）學(xué)校師資力量不夠雄厚

人文教育在中職學(xué)校的順利發(fā)展與教師的自身人文素質(zhì)息息相關(guān)，其發(fā)展情況受到了中職學(xué)校師資力量的限制。中職旅游教師有些是旅游專業(yè)或相關(guān)的專業(yè)轉(zhuǎn)行過來的，致使學(xué)校的整體師資水平不高。部分教師雖是旅游專業(yè)畢業(yè)，但大多是剛畢業(yè)就從事教育工作，沒有旅游實(shí)踐的工作經(jīng)驗(yàn)。部分旅游專業(yè)教師自身的人文修養(yǎng)不高，人文意識(shí)薄弱，這樣的教師又如何進(jìn)行人文教育呢？

三、人文關(guān)懷的滲透方式

（一）運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)方式

為了在中職旅游教學(xué)課堂上開展人文教育，教師可以運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)方式，利用多媒體技術(shù)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，教授學(xué)生與人文關(guān)懷相關(guān)的知識(shí)。教師在制作多媒體課件時(shí)，可以利用聲像壓縮技術(shù)，將大量的圖片、聲像以及文字進(jìn)行壓縮，實(shí)現(xiàn)在短時(shí)間內(nèi)的信息存儲(chǔ)和提取，營造愉悅的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生能夠在愉悅的氣氛中記憶知識(shí)，從而提升課堂的教學(xué)質(zhì)量，提高教學(xué)效率。比如教師在講解云南當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)俗時(shí)，可以運(yùn)用多媒體教學(xué)軟件將云南當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗以圖片、聲像的形式展現(xiàn)出來，讓學(xué)生能夠直觀地了解云南當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，能夠輕松地掌握相關(guān)知識(shí)，加深學(xué)生的記憶。教師也可以通過多媒體技術(shù)對(duì)我國的自然景觀進(jìn)行講解，將我國連綿的山脈、廣闊的沙漠以及名勝古跡制作成生動(dòng)的圖像為學(xué)生直觀地講解。這種方式不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氛圍，還能將人文關(guān)懷滲透到教學(xué)中。

（二）增強(qiáng)人文教育意識(shí)，堅(jiān)持以人為本

人文關(guān)懷的教育并不僅是弘揚(yáng)人性，還應(yīng)鞏固以人為本這一理念。教師在課堂上不僅要教授學(xué)生旅游專業(yè)知識(shí)內(nèi)容，還要讓學(xué)生能夠真正認(rèn)識(shí)到以人為本的理念，在課堂上將學(xué)生視為課堂的主體，尊重學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣，提升學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，讓學(xué)生能夠全面發(fā)展。堅(jiān)持以人文本，提升師生的人文意識(shí)，教師與學(xué)生只有通過建立平等的師生關(guān)系，才能實(shí)現(xiàn)師生間的真誠對(duì)話。

（三）發(fā)掘人文關(guān)懷相關(guān)教材

為了培養(yǎng)學(xué)生的人文關(guān)懷，將人文情懷融入課堂中，教師需要尋找蘊(yùn)含人文教育因素的教材。在中職旅游教學(xué)課堂上，旅游專業(yè)知識(shí)所涉及的自然景觀、民族風(fēng)俗、世界各地的風(fēng)土文化等富有濃厚的人文文化的內(nèi)容引入課堂。教師在進(jìn)行旅游專業(yè)知識(shí)講解時(shí)，應(yīng)將人文情懷融入其中，讓學(xué)生在不同的文化背景下，體會(huì)不同的人文文化精神。這種教學(xué)方式不僅能夠陶冶學(xué)生的情操，還能夠提升學(xué)生的人文意識(shí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)美好未來的向往和追求。教師還需要提升自身的人文修養(yǎng)。這樣才能夠?qū)⑷宋慕逃滩姆治鐾笍?，在講解時(shí)便于學(xué)生學(xué)習(xí)。學(xué)校應(yīng)組織相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和進(jìn)修，并鼓勵(lì)教師積極參與其中。教師可以與各校本專業(yè)的教師交流意見，進(jìn)行學(xué)術(shù)探討，從而提升教師的人文修養(yǎng)。

四、結(jié)束語

在中職旅游課堂教學(xué)中融入人文關(guān)懷理念，不僅能夠加強(qiáng)學(xué)生的人文意識(shí)，還能夠提升學(xué)生的文化修養(yǎng)。為了實(shí)現(xiàn)人文教育，首先就要提升教師對(duì)人文意識(shí)的認(rèn)知度，提升學(xué)校對(duì)人文教育的重視度。在旅游教學(xué)中要堅(jiān)持以人為本的理念，靈活轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，提升人文教育水平。

【參考文獻(xiàn)】

[1]金蘇春. 淺談在中職旅游教學(xué)中滲透人文教育的策略[J]. 中國西部科技，2008（21）：65-66.

[2]李宇. 試論中職旅游教學(xué)中人文教育的滲透[J]. 才智，2013（36）：164，194.

[3]張琳. 淺談在中職旅游教學(xué)中滲透人文教育的策略[J]. 科技信息，2012（11）：323.

[4]王寧.中職學(xué)生禮儀與人文素養(yǎng)研究[J].學(xué)園，2016（4）：20-21.

[5]鄧永云.中職旅游教學(xué)中的人文教育滲透策略[J].旅游縱覽月刊，2016（02）.