規(guī)模牛場異食癖發(fā)生的原因及治療

彭仁飛

摘要：就規(guī)模場異食癖的發(fā)生及治療提出如下意見，供同仁參考。

關(guān)鍵詞：規(guī)模牛場；異食癖；礦物質(zhì)；因素

中圖分類號：S823 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2017）01-0021-01

隨著養(yǎng)殖總量的逐年遞增，規(guī)模化程度日益提高，規(guī)模場疫病的發(fā)生隨之增加。牛異食癖是牛（包括奶牛和黃牛）最常見的一種疾患，這種牛搶食塑料、破布、紙片、泥土、石頭，喝污水，臨床表現(xiàn)為毛焦體疲，生長發(fā)育遲緩，時(shí)而便秘，時(shí)而腹瀉。這類牛都吃食差，食欲不振，給規(guī)模牛場帶來一定影響。

1 牛異食癖的臨床表現(xiàn)

牛異食癖是由環(huán)境、營養(yǎng)、內(nèi)分泌、心理和遺傳等多種因素引起的，以舔食和啃咬通常認(rèn)為無營養(yǎng)價(jià)值、不應(yīng)該采食的異物為特征的一種頑固性味覺錯(cuò)亂的新陳代謝障礙性綜合癥。多發(fā)生在冬季和早春，飼草青黃不接時(shí)的舍飼牛。主要表現(xiàn)為：（1）亂吃雜物，患牛舔食、啃咬、吞咽被糞便污染的飼草或墊料，舔食污水、墻皮、泥土、食槽，啃咬磚頭、瓦塊、石頭、酒瓶、鞋底、破布、毛發(fā)、塑料、紙屑、煤渣、鐵片和油漆等異物。（2）患牛易驚恐，對外界刺激敏感性增高，以后則遲鈍。常伴有皮膚干燥、彈力減退、被毛松亂無光澤、精神萎靡、厭食乏力、弓腰、磨齒、畏寒及營養(yǎng)不良等癥狀，生長發(fā)育受到不同程度的阻滯。（3）患牛逐漸消瘦、貧血，常引起消化不良，食欲進(jìn)一步惡化。在發(fā)病初期多便秘，其后下痢或便秘和下痢交替出現(xiàn)。貧血，發(fā)生漸進(jìn)性消瘦，食欲進(jìn)一步減退，病情惡化，甚至發(fā)生衰竭而死亡。（4）懷孕的母牛，可在妊娠的不同價(jià)段發(fā)生流產(chǎn)。

2 異食癖的發(fā)病原因

2.1 營養(yǎng)性因素

營養(yǎng)性因素被認(rèn)為是引起異食癖的主要病因。

2.1.1 礦物質(zhì)缺乏 鈣、鈉、鈷、鐵、銅、磷、錳、硫、碘、鋅和鎂等礦物質(zhì)元素不足，特別是鈉鹽的不足，引發(fā)低鈉血癥，常常引起牛的異食癖，這時(shí)的牛通常多喜舔食帶堿性的物質(zhì)。牛體內(nèi)缺鈉可能因?yàn)轱暳现锈c不足，也可能是因?yàn)轱暳现锈淃}過多，機(jī)體要排出多余的鉀，必須同時(shí)增加鈉的排出，導(dǎo)致鈉的損失增多而得不到及時(shí)補(bǔ)充，因此引發(fā)鈉缺乏。

2.1.2 維生素缺乏 維生素A、維生素D、維生素E、維生素B等不足，使牛體內(nèi)許多與代謝關(guān)系密切的酶和輔酶缺乏，可導(dǎo)致體內(nèi)的代謝機(jī)能紊亂而發(fā)生異食癖。

2.2 疾病性因素

疾病本身不會引起異食癖，但可產(chǎn)生應(yīng)激或誘導(dǎo)作用。一些臨床和亞臨床疾病是異食癖的一個(gè)誘發(fā)因素，如佝僂病、軟骨病、纖維素性骨營養(yǎng)不良、慢性消化不良、前胃疾病及某些寄生蟲病等。

2.2.1 缺鐵性貧血 缺鐵性貧血的牛有50%以上存在不同程度的異食癖。犢?；既辫F性貧血常有口腔灼熱感，從而引發(fā)異食現(xiàn)象。目前認(rèn)為鐵不足可使下丘腦攝食中樞功能紊亂而引起攝食異常。

2.2.2 腦性疾病 患有腦器質(zhì)性疾病、神經(jīng)性功能障礙、大腦發(fā)育遲緩、腦炎和腦外傷后遺癥等的病牛均可能出現(xiàn)異食癖。

2.2.3 寄生蟲病 體內(nèi)外寄生蟲通過直接刺激或產(chǎn)生毒素誘發(fā)異食癖，如蛔蟲病、囊蟲病、犢牛球蟲病及牛虱病等。

2.2.4 內(nèi)分泌失調(diào) 孕牛由于存在潛在性缺鐵性貧血和體內(nèi)激素的變化及泌乳牛慢性酮病等，常常引發(fā)異食癖。

2.3 飼養(yǎng)管理因素

2.3.1 環(huán)境不良 牛群飼養(yǎng)密度過大，個(gè)體之間互相接觸和沖突頻繁，為爭奪飼料、飲水和休息位置，互相攻擊角斗，常易誘發(fā)惡癖。高溫高濕、通風(fēng)不暢、采光不良、過度擁擠、悶熱和蚊蠅肆虐等，再加上牛舍內(nèi)有害氣體的刺激易使牛煩躁不安而引起異食癖現(xiàn)象。

2.3.2 管理不當(dāng) 飼草料單一、飲水不足、缺乏運(yùn)動(dòng)及各種應(yīng)激因素均有可能成為牛異食的誘因。飼料飼喂不足，牛離槽后，閑來無事到處啃咬，久而久之即形成異食癖。鞭打重?fù)襞５念^部易使牛腦部受傷而引發(fā)異食癖。

2.3.3 其他因素 某些長期被虐待的牛、流產(chǎn)的孕牛及不良成長環(huán)境中的犢牛，可因心理創(chuàng)傷而引發(fā)異食癖。

3 治療方法

本病重在預(yù)防，在飼養(yǎng)過程中加強(qiáng)管理，根據(jù)不同生長階段營養(yǎng)需要給予全價(jià)的日糧。若已發(fā)病，根據(jù)飼養(yǎng)管理水平、環(huán)境條件及日糧營養(yǎng)成分，結(jié)合臨床發(fā)病癥狀與生產(chǎn)實(shí)際，認(rèn)真分析發(fā)病原因，即可作出診斷。具體治療方法如下。

3.1 鈣缺乏

補(bǔ)充鈣鹽如磷酸氫鈣。注射一些促進(jìn)鈣吸收的藥物如1%維生素D 5～15 mL。維生素AD 5～15 mL。也可內(nèi)服魚肝油20～60 mL。堿缺乏的供給食鹽、小蘇打、人工鹽。

3.2 貧血和微量元素缺乏

可內(nèi)服氯化鈷0.005～0.040 g，硫酸銅0.07～0.30 g。缺硒時(shí)，肌肉注射0.1%亞硒酸鈉5～8 mL。

3.3 調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)

可靜脈注射安溴100 mL或鹽酸普魯卡因0.5～1.0 g。氫化可的松0.5 g加入10%葡萄糖靜脈注射。

3.4 瘤胃環(huán)境的調(diào)節(jié)

可用酵母片100片，生長素20 g，胃蛋白酶15片，龍膽未50 g，麥芽粉100 g，石膏粉40 g，滑石粉40 g，多糖鈣片40片，復(fù)合維生素B 20片，人工鹽100 g混合一次內(nèi)服。1日一劑連用5 d。

3.5 寄生蟲

保持圈舍通風(fēng)采光，定期消毒。牛體內(nèi)外定期用殺螨靈、敵百蟲等殺菌。